Bạch tuộc nướng chao thơm ngon lạ miệng, vị chao mằn mặn hơi béo hòa quyện vào từng miếng bạch tuộc giòn sần sật.
Nguyên liệu:
- 500 gr bạch tuộc
- Chao trắng (đóng hộp mua ở siêu thị)
- Nước tỏi, nước mắm
- Tương ớt
- Rượu trắng
- Dầu màu điều
- Mè rang (vừng rang).
Cách làm:
Bước 1:
Bạch tuộc rửa sạch để ráo nước sau đó cắt miếng vừa ăn.
Video đang HOT
Bước 2:
Ướp vào bạch tuộc 2 muỗng chao trắng, 1 muỗng rượu thơm, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu màu điều, nước tỏi. Trộn đều ướp 30 phút.
Bước 3:
Ướp bạch tuộc khoảng 30 phút thì bắc bếp than và chuẩn bị nướng, làm nóng vỉ nướng và cho bạch tuộc lên.
Bước 4:
Khi bạch tuộc chín thì thêm mè rang lên mặt, món này có thể ăn kèm với rau răm, dưa leo hay cà chua đều được.
Thành phẩm:
Bạch tuộc nướng chao thơm ngon lạ miệng, vị chao mằn mặn hơi beo béo hòa quyện vào từng miếng bạch tuộc giòn sần sật.
Cách làm bạch tuộc nướng sa tế cay nồng, không tanh khi trời lạnh
Bạch tuộc nướng sa tế với vị cay của sa tế cùng vị ngọt, giòn của bạch tuộc rất thích hợp lai rai cùng bạn bè vào những ngày gió lạnh.
Nguyên liệu làm bạch tuộc nướng sa tế
Bạch tuộc: 1 con khoảng 500 gr
Tỏi : 3 tép
Gừng: 1 nhánh nhỏ
Hành tím: 3 củ
Sả: 3 nhánh
Ớt: 4 trái
Sa tế: 3 thìa cà phê
Gia vị ướp nướng: 1 thìa cà phê. Bạn có thể mua gia vị ướp nướng tại siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa đều có bán
Màu dầu điều: 3 thìa cà phê
Đường: 1 thìa cà phê
Hạt nêm: 1 thìa cà phê
Ớt bột: 1/2 thìa cà phê
Bạch tuộc nướng sa tế vị cay đậm đà, khó quên (Ảnh: Ngoisao)
Các bước làm bạch tuộc nướng sa tế
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạch tuộc mua về làm sạch ruột, rửa sạch rồi dùng chanh chà xát lên khắp mình bạch tuộc, rửa sạch lại với nước.
Hành tím, tỏi, sả, gừng, ớt cắt nhỏ rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Nếu không có cối xay bạn có thể bằm nhuyễn cũng được.
Bước 2: Ướp bạch tuộc
Lấy các nguyên liệu gồm sa tế, gia vị ướp nướng, đường, ớt bột, hạt nêm, màu dầu điều tất cả trộn chung với hành, tỏi, sả, gừng, ớt đã xay nhuyễn ở trên trộn đều rồi tiến hành ướp bạch tuộc.
Dùng giấy thấm bớt nước ở bạch tuộc sau đó đổ hỗn hợp ướp vào bạch tuộc. Bạn đeo bao tay trộn hỗn hợp ướp thật đều. Ướp bạch tuộc trong vòng 30 phút rồi đem nướng.
Bước 3: Nướng bạch tuộc
(Ảnh: Dienmayxanh)
Bạn nướng trên bếp nướng điện, khi nướng lật giở liên tục để bạch tuộc không bị cháy.
Bạch tuộc chín bạn cắt khúc vừa ăn, bày ra đĩa ăn kèm dưa leo, rau răm. Chấm bạch tuộc với tương ớt hoặc muối ớt xanh đều ngon.
Hoàng Ly
Những quán nướng hấp dẫn ở Hà Nội Những địa chỉ dưới đây sẽ là những điểm đến thú vị trong ngày đông Hà Nội. Quán nướng lụi phố Phạm Ngọc Thạch Quán này nằm trong một con ngõ của phố Phạm Ngọc Thạch nhưng rất dễ tìm. Quán có mặt t.iền khá lớn với khoảng vỉa hè rộng rãi thoáng đãng, lý tưởng cho ăn lẩu nướng ngoài trời. Buổi...
Tin mới nhất
Tranh thủ những ngày mát mẻ, làm nồi lẩu bò nhúng dấm ngon xuất sắc đãi cả nhà
06:10:08 13/05/2024
Lẩu bò nhúng dấm chua thanh, ngọt dịu hợp với mọi thời tiết, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích thú khi được cùng quây quần thưởng thức.
Gà đem hấp với loại cây gia vị này được món thơm ngon, thịt mềm ngọt, cả nhà gắp không ngừng đũa
05:53:19 13/05/2024
Món gà hấp hành không chỉ thơm ngon mà còn giữ được hương vị tự nhiên của thịt gà, cùng với mùi thơm dịu của hành và gừng.
Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát cho ngày hè
05:50:58 13/05/2024
Gỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ miếng đầu tiên.
Kích thích vị giác với món gỏi xoài xanh chua cay kiểu Thái giòn ngon, càng ăn càng nghiện
05:50:20 13/05/2024
Món gỏi xoài kiểu Thái không chỉ ngon mà còn rất lành mạnh. Với hàm lượng calo thấp và ít chất béo, nó có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hoặc thực đơn giảm cân của bạn.
Loại quả được người Nhật xem là 'món ăn trường thọ' nhưng lại mọc dại đầy vườn và có giá siêu rẻ tại Việt Nam
05:49:51 13/05/2024
Bí đỏ được người Nhật xem như món ăn trường thọ , chế biến thành nhiều món ăn đãi gia đình, trong đó đơn giản nhất phải kể đến canh bí đỏ.
Cách làm dưa cải củ chua giòn ngon, vàng ươm không váng ủng, chỉ 1 ngày sau là ăn được
05:49:13 13/05/2024
Dưa cải củ muối chua là món ăn dân dã, đơn giãn lại rẻ t.iền nhưng rất được lòng người thưởng thức vì ngon miệng và đưa cơm.
Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon
19:44:32 12/05/2024
Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?
Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn
17:30:23 12/05/2024
Để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
Gân bò dẻo dai, là kho collagen, đem nấu cùng dưa chua cực đưa cơm lại giúp chị em trẻ hóa làn da
05:53:09 12/05/2024
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò thơm ngon và vị chua dễ chịu của dưa cải tạo nên món ăn hấp dẫn, đưa cơm ngày hè nắng nóng.
Ăn canh cua rau đay mồng tơi ăn cùng cà pháo vào mùa hè siêu ngon, đến người khó tính cũng phải gật gù
05:51:24 12/05/2024
Không gì hấp dẫn hơn bát canh cua rau đay kết hợp với đĩa cà muối giòn tan, chua dịu, phù hợp cho mâm cơm vào những ngày nắng nóng của mùa hè.
Loại rau mọc dại quanh vườn, đem làm 3 món này chữa bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả
05:50:35 12/05/2024
Rau sam mọc dại tự nhiên trong đất cát, màu sắc đỏ đất và thân mềm, không chỉ là vị thuốc quý trong y học dân tộc mà còn là nguyên liệu đa dạng cho nhiều món ăn hấp dẫn.
Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút
05:50:02 12/05/2024
Đậu phụ tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút.
Cá chim làm món gì ngon? Top 3 món ngon đơn giản, dễ thực hiện tại nhà từ cá chim
06:07:47 11/05/2024
Dưới đây là danh sách các món ăn từ cá chim được ưa chuộng, không chỉ đa dạng về cách chế biến mà còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Cách nấu bún cá Nha Trang nước ngọt thanh không tanh, ai thưởng thức cũng tưởng mình đang ở thành phố biển
06:06:46 11/05/2024
Không cần đến Nha Trang, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá nổi tiếng nơi đây để đãi cả gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé!
Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công
06:03:31 11/05/2024
Cây cảnh hoa đậu biếc được mọi người trồng nhiều ở ban công. Các món ăn ngon từ hoa đậu biếc không chỉ đẹp mắt mà ngon, lạ miệng.
Mẹ đảm bật mí công thức làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vừa đơn giản lại hao cơm cho ngày mát trời
05:55:31 11/05/2024
Thịt sườn mềm, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt rất đậm đà khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.
Chống ngán với món dưa chuột xào mề vịt ngon cơm
05:53:16 11/05/2024
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món dưa chuột xào mề vịt cực bắt cơm. Mề vịt dai ngon sần sật kết hợp với dưa chuột thanh mát đúng tạo nên món ngon không thể chối từ.
Ruốc nấm làm theo cách này ăn chay hay mặn đều ngon, bảo quản được lâu không lo bị hỏng
05:52:46 11/05/2024
Ruốc nấm chay được làm từ nấm hương, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đừng ngần ngại thử nghiệm món này cho gia đình vào những ngày chay tịnh nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon
16:36:58 10/05/2024
Nếu chưa nghĩ ra phải nấu gì hôm nay, các bạn có thể tham khảo ngay thực đơn dễ làm mà ngon miệng dưới đây nhé!
Bữa cơm chiều với món ăn dân dã nhưng thơm ngon đậm vị, ăn hoài không chán
11:45:32 10/05/2024
Sự kết hợp giữa thịt và tôm, cùng với hương vị của tỏi phi và sự hòa quyện của các loại gia vị chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Có thể bạn quan tâm
Bước đường cùng của sao nam đang bị cả MXH truy lùng
Những tiết lộ từ vợ hờ Nguỵ Gia và tiểu tam Từ Tử Quân vừa qua chính là khởi đầu cho kết thúc của Cao Á Lân tại showbiz.
Ukraine bộc lộ nhiều điểm yếu sau khi Nga tăng cường tấn công
Đối với Ukraine, tháng 5 đang trở thành giai đoạn giao tranh ác liệt nhất. Các cuộc tấn công của Nga khiến lực lượng Ukraine bị dàn trải, bộc lộ điểm yếu thiếu nhân lực và hệ thống phòng không.
Thảo Trang tâm sự về t.uổi thơ cơ cực phải buôn bán ở chợ với con trai
Thảo Trang bộc bạch và tâm sự với con trai quá khứ cơ cực, bươn chải nhiều nghề từ năm 9 t.uổi. Thảo Trang từng làm qua những công việc như bán nước ở chợ, bán bánh dạo, bán rau...
Ra mắt album thơ và nhạc 'Tìm mẹ' vào đúng Ngày của mẹ
Ngày 12-5, tại Hà Nội, tác giả Đinh Hằng ra mắt album thơ và nhạc Tìm mẹ , góp thêm một sản phẩm nghệ thuật vào Ngày của mẹ (12-5).
Trương Hồ Phương Nga ở t.uổi 37: Bán hàng online, không nhận lời tán tỉnh
Trương Hồ Phương Nga đã tạm ngừng công việc văn phòng để chuyển sang bán hàng online. Cô tìm niềm vui từ công việc và không đặt nặng chuyện tình cảm.
Justin Bieber và Hailey Bieber - Tình thanh mai trúc mã hiếm có của Hollywood
Nhân duyên 10 năm - từ gặp gỡ đến cuộc sống gia đình hạnh phúc như bây giờ, cặp đôi đã trải qua nhiều thăng trầm và thử thách của cuộc sống.
Cách mặc áo sát nách cho nàng thêm xinh tươi ngày hè
Nếu biết cách phối hợp, những chiếc áo sát nách sẽ đem đến cho người mặc phong cách vừa thanh lịch, vừa năng động, lại thêm phần gợi cảm.
Giàn hoa giấy bên Trường ĐH Tôn Đức Thắng
Hoa giấy được trồng tại Trường ĐH Tôn Đức Thắng (quận 7, TPHCM) tạo thành hàng rào, tập trung chủ yếu khu vực cổng chính, cổng 7 và cầu gần cổng 5.
Lỡ hẹn với ngày xanh - Tập 38 : Bà Thu Lê có liên quan đến cái c.hết của bố Hiệp như thế nào?
Bà Thu Lê quyết định nói tất cả sự thật sau mấy chục năm giấu kín, một trong số đó là sự liên quan của bà đến cái c.hết của bố Hiệp.
Cô gái lần đầu ra mắt, chén chú chén anh với bố người yêu
Màn ra mắt của cô gái gây sốt MXH, khác hẳn với sự ngại ngùng, e thẹn thường thấy, cô gái này trong bữa ăn tự nhiên ngồi cụng chén, tâm sự cùng bố người yêu.
Va chạm giao thông, b.é t.rai 4 t.uổi bị xe lu cán t.ử v.ong
Quá trình thi công Quốc lộ 19, tài xế điều khiển xe lu đã va chạm với xe máy đi từ đường nhánh ra khiến 1 cháu bé t.ử v.ong.
Song Hye Kyo, Suzy và 1 idol có visual rất sang không hẹn mà cùng hở bạo tinh tế tại Baeksang 2024
Lễ trao giải Baeksang lần thứ 60 đã chính thức được diễn ra vào tối ngày 7/5, quy tụ nhiều ngôi sao nổi tiếng của làng giải trí Hàn Quốc.
Ngành chức năng Sóc Trăng nói gì về "giếng nước" có khả năng tự bốc cháy
Đoạn clip nói về giếng nước có khả năng tự bốc cháy ở Sóc Trăng đã gây xôn xao cộng đồng mạng chỉ sau thời gian ngắn đăng tải.