Cá nục nướng sả mềm béo được ướp đậm đà, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu đều hấp dẫn.

Nguyên liệu:
- 2 con cá nục tươi: 300 gr
- 2 cây sả tươi
- Tỏi, ớt băm
- Dầu màu điều
- Dầu hào
- Giấy bạc
Cách làm:
Bước 1:
Cá nục mua về cắt bỏ mang và ruột, làm sạch, để ráo. Cho vào chén 2 muỗng sả băm, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, ít tiêu xay. Khuấy đều.
Bước 2:
Cho phần sốt ướp lên mình cá, nhớ cho cả vào phần bụng. Ướp 15 phút.
Bước 3:
Cho cá vào giấy bạc thêm vài khúc sả tươi, gói 2 đầu lại. Cho vào lò nướng ở 200 độ trong 20 phút. Cá sau khi nướng chín thì lấy ra. Khi ăn chấm cùng muối ớt chanh.

Cà ri gà
Cà ri gà thơm mùi cốt dừa, ngọt vị thịt gà, khoai lang, ăn kèm bánh mì hay cơm nóng đều ngon. Nguyên liệu: - 500 gr thịt gà. - 1 miếng huyết (tiết). - 1 củ khoai lang. - 2-3 cây sả đập dập. - 1 gói bột cà ri. - Dầu màu điều. - 3 muỗng sả băm. - 2 muỗng...
Tin mới nhất

Bí quyết nấu canh cật heo dầu mè chuẩn vị: Không hề hôi tanh, nước ngọt thanh mát!
11:17:09 06/05/2026
Bồi bổ sức khỏe sau sinh hoặc giảm đau mỏi thắt lưng với canh cật heo dầu mè. Bí quyết sơ chế sạch mùi tanh, kết hợp thảo mộc mang đến bát canh thanh ngọt, bổ dưỡng.

Hay thức khuya, da sạm, người nặng nề? Nấu ngay bát canh dưỡng gan cực đỉnh này
06:02:42 05/05/2026
Thời tiết giao mùa oi ả khiến cơ thể mệt mỏi, da sạm đi. Cùng nấu ngay món canh sắn dây đậu đỏ thanh mát, giúp dưỡng gan, trừ thấp và phục hồi năng lượng hiệu quả!

4 món ăn dễ làm và hương vị ngon tuyệt khiến "hết veo" trong chớp mắt, bạn không nên bỏ qua trong ngày nóng
10:20:25 04/05/2026
4 món ăn này dễ làm đều có kết cấu độc đáo riêng - giòn, mềm, dai, tươi mát và đậm đà - sự cân bằng hoàn hảo giữa thịt cùng rau mà không bị ngấy.

Trước khi mùa hè đến, ăn 3 món này để bổ khí huyết, tăng cường chức năng tỳ vị và nâng cao khả năng miễn dịch
09:55:28 04/05/2026
Đây là 3 công thức các món ăn theo mùa này, tất cả đều phù hợp với mọi lứa tuổi, có kết cấu mềm, dễ tiêu hóa và cách chế biến đơn giản.

Cuối tuần chẳng biết ăn gì, vợ nấu 5 món này cả nhà liền giục ăn ngay
15:44:32 03/05/2026
Cuối tuần chẳng biết ăn gì, vợ nấu 5 món này cả nhà liền giục ăn ngay. Hương vị của món ăn nào cũng hấp dẫn, độc đáo, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Gợi ý 6 món ngon lại thanh mát giải ngán cực tốt sau dịp nghỉ lễ ăn nhiều thịt cá
15:41:19 03/05/2026
Các món ăn này giúp mâm cơm nhà bạn vừa hấp dẫn, thanh mát lại không hề ngán ngấy, giải ngán cực tốt sau dịp nghỉ lễ ăn nhiều thịt cá.

3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ
12:42:02 03/05/2026
Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tham khảo 3 món ngon chế biến từ thịt gà giúp đổi vị, chống ngán hiệu quả trong những ngày nghỉ lễ.

Công thức làm món ăn thanh mát, giải khát tuyệt vời mùa hè này: Chỉ mất khoảng 15 phút mà ngon và sảng khoái vô cùng
12:39:20 03/05/2026
Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức cực kỳ chi tiết và đơn giản, để ngay cả người mới bắt đầu nấu nướng cũng có thể dễ dàng làm được.

Hãy làm món ăn thanh mát và ngon miệng này: Dễ làm, ít calo và chất béo, ngon tuyệt, lại tốt để giảm cân
11:58:22 03/05/2026
Món ăn giòn, tươi mát và có vị chua cay đặc trưng chắc chắn sẽ kích thích vị giác, hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng và muốn giảm cân.

8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi
13:12:12 02/05/2026
Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là cơ hội vàng để chị em trổ tài bếp núc.

Loạt món ngon "ăn là nhớ" khi tới Hà Nội dịp lễ 30/4 1/5: Từ tinh hoa phố cổ đến ẩm thực đường phố khiến du khách mê mẩn
13:08:56 02/05/2026
Nếu có dịp ghé thăm Thủ đô, dưới đây là những món các bạn nhất định phải thử để cảm nhận trọn vẹn chất Hà thành.

Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
13:03:52 02/05/2026
Cà pháo muối giòn là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích trong ngày hè. Cà pháo ăn với cơm, cùng nước canh rau muống luộc hay canh cua mồng tơi... vào mùa hè thì không còn gì hấp dẫn bằng.
Có thể bạn quan tâm

Mùa hoa cà phê ở Chiềng Mai
Cuối tháng 4, đầu tháng 5, hoa cà phê nở rộ, xã Chiềng Mai khoác lên mình sắc trắng tinh khôi, tạo nên khung cảnh nên thơ, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh.

Mẹ đơn thân 3 con là CEO dược phẩm, cưới nam nghệ sĩ nổi tiếng, ở biệt thự mặt tiền phường Bình Phú
Ở tuổi ngoài 40, Akira Phan khiến nhiều khán giả bất ngờ khi quyết định yên bề gia thất với một nữ doanh nhân thành đạt.

12 cung hoàng đạo ngày 6/5: Sư Tử tỏa sáng, Bảo Bình khởi sắc
Dự báo ngày 6/5/2026 mang đến cơ hội thăng tiến cho Sư Tử và sự đột phá sáng tạo cho Bảo Bình, đồng thời nhắc nhở Ma Kết chú trọng sức khỏe xương khớp.

Fan của dòng game chiến đấu chú ý, series game siêu phẩm đang giảm giá sập sàn, thấp chưa từng có trên Steam
Fan của dòng game đối kháng chắc chắn không thể làm ngơ trước đợt giảm giá cực sâu đang diễn ra trên Steam, nơi toàn bộ series Mortal Kombat đồng loạt sập sàn với mức ưu đãi lên tới 90%.

Căn nhà úp ngược gây tò mò ở An Giang
Đầu tháng 5, loạt hình ảnh về một căn nhà úp ngược tại An Giang thu hút sự chú ý trên mạng xã hội. Công trình gây ấn tượng với chi tiết mái chúc xuống đất, tạo cảm giác như phá vỡ quy luật trọng lực.

Sao nữ Chị Đẹp Đạp Gió Rẽ Sóng bị chỉ trích
Mới đây, Harry Yu - quý tử nhà chị đẹp Y Năng Tịnh đang trở thành tâm điểm chỉ trích của công chúng khi có những hành động gây tranh cãi.

Vừa bước ra khỏi tòa ly hôn, đêm đó tôi nhận được tin nhắn 5 chữ của chồng cũ khiến tôi gào thét trong tuyệt vọng
Thành chủ động nhường hết tài sản cho tôi và giữ duy nhất căn nhà đang ở. Lúc ấy cả tôi và chủ tọa đều rất ngạc nhiên. Có điều trước đó, Thành nói anh muốn trả lại món nợ tình nên mới làm vậy.

Bắt khẩn cấp mẹ ruột cùng người tình bạo hành con 2 tuổi đến nguy kịch
Chung sống như vợ chồng tại nhà trọ, Trúc và Chơn đã nhiều lần dùng cây tre đánh đập cháu K. khiến nạn nhân bị đa chấn thương, gãy xương tay và tổn thương thận cấp.

Hà Nội: Cháy cửa hàng cháo trên phố Hàng Vôi, giải cứu 4 người mắc kẹt
Vụ cháy bất ngờ bùng phát tại một cửa hàng kinh doanh cháo ở số 5 phố Hàng Vôi (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội). Lực lượng chức năng đã nhanh chóng tiếp cận hiện trường và đưa 4 người ra ngoài an toàn.

Váy trễ vai mềm mại, bí quyết tôn dáng cho bờ vai mảnh mai
Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để nàng khoe sắc cùng váy trễ vai. Với cấu trúc mềm mại của phần vai áo hạ thấp rộng rãi, thiết kế này giúp tôn bờ vai thanh mảnh của nàng và khoe trọn vẻ ngoài dịu dàng, quyến rũ.

Bông tai vàng tăng thêm nét điệu đà cho nàng
Bông tai vàng vẫn luôn giữ vị trí đặc biệt trong thế giới phụ kiện nhờ khả năng tạo điểm nhấn trực tiếp lên gương mặt.