Cá om bia mềm ngon bất ngờ, ai ăn thử cũng tấm tắc khen

Từng miếng cá om bia mềm ngon mà ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt ngon!

Nguyên liệu:

700g thịt cá phi lê (cá trắm, cá chép, cá thu…)

1 lon bia

30ml rượu nấu ăn

5g đường

45ml nước tương

Một ít hành lá, gừng

Vài tép tỏi thái lát.

Cách làm:

Cá rửa sạch thái khối vuông, cho cá vào bát rồi thêm chút muối, rượu nấu ăn, hành lá thái khúc và gừng thái sợi vào trộn đều, ướp cá khoảng 15 phút. Cá sau khi ướp lăn qua tinh bột cho bột phủ đều miếng cá.

Cá om bia mềm ngon bất ngờ, ai ăn thử cũng tấm tắc khen - Hình 1

Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm bột vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều các mặt thì cho ra bát.

Cá om bia mềm ngon bất ngờ, ai ăn thử cũng tấm tắc khen - Hình 2

Cho tỏi thái lát vào chảo vừa chiên cá xào thơm, sau đó đổ cá đã chiên vào đảo đều. Tiếp đó đổ bia vào.

Cá om bia mềm ngon bất ngờ, ai ăn thử cũng tấm tắc khen - Hình 3

Thêm nước tương, đường vào đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa cho đến khi nước trong chảo cạn bớt và sánh lại là được. Lấy cá ra đĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ vào là xong.

Cá om bia mềm ngon bất ngờ, ai ăn thử cũng tấm tắc khen - Hình 4

Thành phẩm:

Bia không chỉ là một thức uống mà còn là một loại gia vị tốt, giúp loại bỏ mùi tanh cho món cá và bia làm cho món ăn có mùi vị thơm đặc trưng. Với cách om cá trên đây, bạn không hề sử dụng một chút nước nào mà chỉ sử dụng bia để om. Món cá om bia sau chế biến mềm ngon vô cùng, chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn thích thú đấy!

Cá om bia mềm ngon bất ngờ, ai ăn thử cũng tấm tắc khen - Hình 5

Chúc bạn làm được món cá om bia thật ngon nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất

Tiêu điểm

Những món ngon độc đáo đậm chất Sóc Trăng
19:58:28 26/05/2020
Cách làm thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
18:16:37 26/05/2020
Những món ngon Đà Lạt nhất định phải thử
19:27:50 26/05/2020
Thực đơn 4 món vừa ngon vừa rẻ cho bữa cơm chiều nay
09:55:35 27/05/2020
Đồ ăn bị cháy đừng vội đổ đi, chỉ cần làm bước này thôi là lại thơm ngon như thường
15:18:37 26/05/2020
Nếu thấy giá đỗ có 3 dấu hiệu này, tuyệt đối không nên mua
14:26:28 26/05/2020
Bánh mì bò bía và 5 món đường phố hút khách ở TP.HCM
06:31:23 27/05/2020
5 món ăn đường phố ở TP.HCM được giới trẻ yêu thích
21:29:47 27/05/2020
Chiều nay ăn gì: Những món bánh xinh xinh, ăn rất ngon mà không sợ béo
16:06:27 26/05/2020
Chỉ nấu cơm 2 bữa/tuần, lại thích bày món ăn lên mẹt, 9X khiến chồng tăng cân đều mỗi tháng
13:54:54 27/05/2020

Thông tin đang nóng

Biết tin Kim Lý lên chức bố, Trương Ngọc Ánh gửi lời nhắn khiến Hà Hồ "thán phục"?
11:28:01 28/05/2020
Lương Thùy Linh viếng bé trai bị cây đè tử vong: 'Thắp nén hương cho em mà lòng nghẹn ngào'
11:31:30 28/05/2020
Bạn thân cố nghệ sĩ Mai Phương tố Mr.Siro hét giá bài hát, cố tình cover để dìm Hoà Minzy
11:35:29 28/05/2020
Huyền Lizzie - Phanh Lee thả dáng kỷ niệm 7 năm tình bạn: "Mẹ 1 con" quyết không chịu thua gái sắp lên xe hoa điều này!
10:59:56 28/05/2020
Ly hôn Jo Yoon Hee vì Lee Dong Gun là gã tay chơi, đào hoa khét tiếng Kbiz: Kết cục cho chuyện tình 'trai hư-gái ngoan'!
11:40:52 28/05/2020
Bốn người Hàn Quốc và các "quý ông" người Việt bị bắt trong căn biệt thự ở quận 2
11:21:29 28/05/2020
Tháng 6/2020: Mùi là 1 trong 3 con giáp cần cẩn thận kẻo gặp họa
10:54:48 28/05/2020
Cách làm món da heo kiểu mới, người ăn cứ ngỡ như là bánh
11:08:06 28/05/2020
Can Lộ Lộ, "thôn nữ tắm sông" ngấm đòn đau, mất tất cả vì mặc hở không biết điểm dừng
11:31:19 28/05/2020
Chơi rắn với TQ, ông Trump đang "cầm dao đằng lưỡi"?
11:15:57 28/05/2020

Tin mới nhất

Nấu 1 lần ăn cả tuần: 7 bí kíp nấu ăn cho những người bận rộn, luôn trong tình trạng 'đầu tắt mặt tối'

11:51:56 28/05/2020
Mỗi ngày rời sở làm, bạn đều bối rối: Hôm nay ăn gì?. Không có thời gian để nghĩ ra nhiều món mới lạ, ăn đi ăn lại 1,2 món cho cả tuần đến chán ngán, thời gian thì không có đủ để làm những món cầu kỳ trau chuốt như hội Yêu Bếp,...? Vậy ...

5 cách bảo quản cá tươi lâu không lo bị ươn

09:57:28 28/05/2020
Cá là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, khi cá bị ươn, cá bắt đầu có mùi tanh khó chịu, thịt bở và mất chất. Vậy làm sao để bảo quản cá tươi lâu?

5 tiệm bò kho ngon hút thực khách ở TP.HCM

09:54:46 28/05/2020
Thịt bò mềm, nước dùng sệt thơm, bò kho là món ăn được người dân Sài thành yêu thích. Dưới đây là 5 địa điểm gợi ý cho bạn.

Ngạc nhiên chưa, ăn bánh tiramisu thoải mái mà không sợ tăng cân nhờ công thức này

09:42:21 28/05/2020
Bánh tiramisu làm theo công thức dưới đây không chỉ ngon mà lại ít béo. Bạn có thể ăn món bánh này mà không hề phải lo vấn đề cân nặng đâu nhé!

Gỏi sứa mát lành, giải nhiệt cho ngày nắng nóng

09:35:16 28/05/2020
Gỏi sứa là món ăn vùng biển vô cùng hấp dẫn, bởi vị giòn ngon và mát lạnh của từng miếng sứa hòa quyện với gia vị tạo nên cảm giác khó quên ở đầu lưỡi ngay sau khi thưởng thức miếng đầu tiên.

Xíu mại chén

08:20:43 28/05/2020
Viên xíu mại chín tới dai ngon không bị bã nát, quyện với mùi lạp xưởng, ăn kèm với bánh mì và rau mùi.

Râu mực chế biến kiểu này, đồ thừa cũng thành món thượng hạng

08:16:36 28/05/2020
Chỉ mới vài lạng râu mực, nguyên liệu thường không mấy khi được chú ý, bạn có thể chế biến ra món mặn cả nhà đều thích. Đây có thể là món nhậu cho ông xã, món chính để bé ăn cơm, hay món ăn vặt lúc chiều cho qua cơn đói bụng.

Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi thơm ngon kích thích vị giác

07:14:07 28/05/2020
Cà tím chín mềm, ngấm nước từ thịt chiên thơm ngon lại phủ thêm lớp xốt tỏi dậy mùi sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà trong bữa cơm chiều.

5 hàng bún quậy Kiên Giang hút tín đồ sành ăn

07:11:54 28/05/2020
Với thành phần hải sản hấp dẫn cùng cách chế biến độc đáo, bún quậy Kiên Giang chinh phục vị giác thực khách. Dưới đây là 5 địa chỉ giúp bạn thưởng thức món bún lạ tai.

Nóng ơi là nóng, làm ngay món sữa chua uống tuyệt ngon cực mát này, vụng mấy cũng thành công

20:59:26 27/05/2020
Những ngày hè nóng bức thế này mà có một ly sữa chua uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng thì còn gì bằng!

Ai bảo thịt rang ăn mãi cũng nhàm? Có tận 5 cách biến tấu cho món thịt rang cháy cạnh ngon tuyệt thế này cơ mà!

20:56:43 27/05/2020
Thịt rang cháy cạnh được xem là món ăn bình dân, chi phí rẻ với những nguyên liệu không thể đơn giản hơn. Tuy nhiên chỉ cần biết biến tấu đôi chút, món thịt rang của bạn sẽ trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn hẳn cách chế biến thông thườn...

Tự làm bánh mì bơ sữa mềm mịn thơm phức hóa ra lại chẳng khó chút nào!

20:52:18 27/05/2020
Không gì thú vị và hạnh phúc bằng tự tay làm cho gia đình và người thân những chiếc bánh mì thơm ngon cho bữa sáng đầy đủ chất hoặc đơn giản là bữa xế cho bé yêu của bạn lúc tan trường.

Thiên đường ẩm thực ở 3 khu chợ nổi tiếng Đà Nẵng

20:08:22 27/05/2020
Bên cạnh tham quan các danh lam thắng cảnh đẹp, thưởng thức những món ngon đặc trưng, hấp dẫn là một trong những trải nghiệm bạn không thể bỏ qua khi ghé tới thành phố Đà Nẵng.

Cách làm gà không lối thoát thơm ngon khó cưỡng

20:05:28 27/05/2020
Gà không lối thoát không chỉ là món ăn thu hút mọi người với cái tên độc lạ mà còn nằm ở hương vị hấp dẫn, thơm ngon. Món gà không lối thoát độc lạ ở hình dáng với xôi bọc ngoài chiên vàng, bên trong gà ngọt, mềm, thơm vô cùng hấp dẫn.

Mách bạn 7 cách chế biến khoai lang đơn giản nhưng vẫn ngon khó cưỡng

19:58:50 27/05/2020
Khoai lang là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt nó còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 7 cách chế biến khoai lang đơn giản ai cũng nên biết.

Không phải thịt heo, cà tím đem chưng với thứ này mới gọi là "cực phẩm"

19:56:44 27/05/2020
Từng miếng cà tím ngậy bùi lại kết hợp với vị ngọt của thịt gà cùng các loại gia vị đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Lạ miệng với các món ăn của đất nước Israel

19:53:26 27/05/2020
Nếu đến với Israel bạn sẽ phải phá vỡ kế hoạch giảm cân của mình. Vì những loại thức ăn hấp dẫn từ hình thức đến nội dung của đất nước vùng Trung Đông này chắc chắn sẽ làm bạn khó cưỡng lại. 

Tránh nóng tại những quán cà phê có phục vụ đồ ăn ở TP.HCM

19:51:01 27/05/2020
Bạn đang tìm kiếm một không gian rộng thoáng, vừa có thể nhâm nhi cà phê vừa thưởng thức đồ ăn ngon, những địa điểm dưới đây là gợi ý lý tưởng.

Chả ram bắp và 4 món ngon tuyệt đỉnh của Lâm Đồng

19:28:21 27/05/2020
Lâm Đồng là một tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên, vì thế đặc sản ở đây rất phong phú. Chả ram bắp, lẩu bò tiềm, nai nướng thác Prenn..là những món ăn gây thương nhớ đối với du khách khi đặt chân đến đây.  

Kem túi mít

17:55:54 27/05/2020
Kem đựng trong túi, thơm mùi mít, mát lạnh giải khát, sẽ khiến không chỉ các bé mà người lớn cũng sẽ thích mê.

Kem sữa chua trái cây cho bé

17:51:18 27/05/2020
Thay cho món sữa chua hương trái cây bán sẵn nhiều đường và chất bảo quản, các bạn nhỏ sẽ rất thích với những viên kem sữa chua trái cây tự nhiên xinh xắn này.

Bánh chuối nướng yến mạch làm bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản

16:33:37 27/05/2020
Nếu bạn muốn làm bánh mà không có lò nướng, điều đó sẽ không thành vấn đề khi bạn biết tận dụng một thứ mà nhà nào cũng có, đó là nồi cơm điện.

Món Ốc chuối đậu thơm ngon, ăn nhiều lần vẫn không cưỡng được bị "quyến rũ"

16:31:01 27/05/2020
Vị dai giòn sần sật của ốc cùng vị bùi bùi của chuối, vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và đậu phụ sẽ khiến bạn không thể chối từ mỗi khi nghĩ đến món ốc chuối đậu thơm ngon hấp dẫn.

Đổi món mùa hè: Cách nấu món Cháo trai chuẩn vị, sánh quyện, béo ngậy

16:27:32 27/05/2020
Cháo trai là món ăn thơm ngon và hấp dẫn với mọi lứa tuổi, nhưng không phải ai cũng biết nấu được 1 bát cháo trai chuẩn vị mà không bị tanh.

Cách nấu món Vịt om sấu bất bại, chua ngọt thơm lừng

16:25:33 27/05/2020
Vịt om sấu là món ăn có thể ăn cùng cơm hoặc bún, rất ngon mà chế biến cũng đơn giản.

Bí quyết để có những món ăn ngon như nhà hàng

16:21:02 27/05/2020
Để nấu những món ăn ngon như ngoài hàng, các bạn nên lưu ý từ khâu lựa chọn tới chế biến thực phẩm.

Cách làm món Bánh đa cua ngọt thơm, kích thích vị giác

16:17:25 27/05/2020
Bát bánh đa cua nóng hổi dai dai với vị ngọt của nước dùng cua và xương, vị dai của chả cá, thơm lừng của chả lá lốt sẽ hấp dẫn bất cứ người nào được thưởng thức.

Nấu chè bưởi với cùi bưởi sấy khô ngon khó cưỡng

16:14:16 27/05/2020
Dù muốn ăn chè bưởi tự nấu nhưng bạn ngại nhất khâu sơ biến phần cùi bưởi vì rất đa công nhưng tỉ lệ thành công thấp do vẫn đắng nghét.

Cách làm bánh mì đơn giản, thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

15:58:19 27/05/2020
Dưới đây là cách làm bánh mì đơn giản, thơm ngon bằng nồi chiên không dầu. Bạn hãy tham khảo xem nhé!

4 địa chỉ ăn hải sản ngon, giá bình dân ở Nha Trang

13:35:58 27/05/2020
Miền biển Nha Trang (Khánh Hòa) hút thực khách bởi nhiều món ăn hấp dẫn, được chế biến từ tôm, cua, ốc, mực... Dưới đây là 5 quán giúp bạn thưởng thức hải sản ngon, bổ, rẻ.

Thử làm quẩy trộn giá đỗ sốt chua ngọt, ai ngờ có ngay món đưa cơm cho cả nhà

11:20:16 27/05/2020
Tưởng chừng quẩy chỉ có thể ăn cùng với cháo hay phở, ai ngờ còn một kiểu chế biến khác cũng ngon không kém.

Hè này nhất định phải thử ngay món sữa trân châu ăn ngon, chụp hình đẹp hết nấc

09:36:21 27/05/2020
Nắng nóng mà được thưởng thức một ly sữa trân châu trái cây vừa ngon miệng lại mát lạnh sảng khoái biết mấy!

Ăn vặt ở Tuy Hòa

09:31:05 27/05/2020
Thành phố biển Tuy Hòa dù đã được mở rộng về hướng Đông và Bắc nhưng khu trung tâm vẫn gói gọn trong không gian hẹp của thời gian trước khi mở rộng. Những hàng quán ăn uống đều tập trung ở đó. Trong đó, ăn vặt bán từ sáng tới tận khuya.

Đậm đà vị mắm quê hương

09:25:19 27/05/2020
Đối với người Nam bộ, từ người giàu đến người nghèo, trí thức lẫn bình dân, mắm là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm thường ngày.

Cá tra ngũ vị - đặc sản ĐBSCL

09:16:55 27/05/2020
ĐBSCL được biết đến là vùng đất có nguồn thủy sản dồi dào, trong đó cá tra được xem là món quà thiên nhiên ban tặng cho người dân miền Tây.

Mắt cá ngừ đại dương

09:09:35 27/05/2020
Phú Yên  không chỉ được thiên nhiên ưu ái cho nhiều cảnh đẹp mà còn là vùng đất có nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó, Đèn pha đại dương được nhiều người đặt cho món mắt cá ngừ đại dương, đặc sản có một không hai của Phú Yên.

Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da

09:06:33 27/05/2020
Thật ra, đây chỉ là món thịt heo cuốn bánh tráng với rau sống, chấm mắm nêm. Nhưng, đặc sản Đà thành này có gì đặc biệt đến độ người Đà Nẵng nói vui rằng: Chưa ăn là xem như chưa hiểu hết Đà Nẵng?

Lạ miệng với ổi dồn thịt chiên giòn

08:59:46 27/05/2020
Vườn trái cây Bà Hiệp có nhiều món ăn đồng quê hấp dẫn du khách: gỏi đậu rồng, ổi nhồi thịt chiên giòn, vịt xiêm nướng cam sành, cá tai tượng sốt chanh dây…

Ngày hè trời nóng như rang, tôi làm món canh sườn mướp đắng đậu nành vừa ngon ngậy, vừa giải nhiệt cực tốt

08:49:16 27/05/2020
Canh sườn mướp đắng đậu nành là món canh giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày hè oi ả.

Mì Quảng gà

08:46:01 27/05/2020
Thịt gà ngọt dai, dậy mùi củ nén và dầu đậu phộng đặc trưng kết hợp với vị ngọt thanh của nước lèo, rau thơm tươi mát.

Phố gà xào bắp cải ở Seoul

08:43:47 27/05/2020
Khu Myeongdong (Seoul) có hẳn một con phố bán dak galbi (gà xào bắp cải) với cả chục nhà hàng đông khách từ sáng tới khuya.

Có thể bạn quan tâm

10 thương vụ chuyển nhượng kỷ lục của SC Heerenveen

Bóng đá thế giới

12:09:21 28/05/2020
SC Heerenveen từng chiêu mộ Ruud van Nistelrooy và Klaas-Jan Huntelaar, nhưng cả 2 tên tuổi đình đám không có tên trong 10 thương vụ kỷ lục của CLB.

Nhà trọ Balanha - Tập 30: Tình yêu kết thúc, tình bạn tan vỡ, niềm tin sụp đổ... Bách ra đi

Phim việt

12:08:10 28/05/2020
Không còn tiếng cười nào trong tập 30 Nhà trọ Balanha, thay vào đó là những giọt nước mắt, sự nghẹn ngào, đau buồn...

Ẩn danh sau ‘đám cưới thế kỷ’, vợ chồng Khởi My - Kelvin Khánh trở lại bằng dự án tri ân khán giả

Nhạc việt

12:08:08 28/05/2020
Fan Meeting Khởi My x Kelvin Khánh sẽ được tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh vào 18h ngày 13/6/2020.

Cầu thủ Việt Nam thể lực yếu, thầy Park lo sốt vó

Bóng đá việt nam

12:07:56 28/05/2020
So với chính tuyển Việt Nam ở những thời kỳ trước, các đội bóng đá nam do HLV Park Hang-seo dẫn dắt trong hơn 2 năm qua đã có sự chuyển biến khá rõ rệt về nền tảng thể lực.

Chỉ 1 câu nói nhưng là bài học "khắc cốt ghi tâm" giúp con trai ông trùm sòng bạc Macao Hà Hồng Sân thành công hơn người

Netizen

12:07:35 28/05/2020
 Ông trùm sòng bạc Macao Hà Hồng Sân nói 1 câu đã khiến con trai phải thú nhận: Tôi chưa bao giờ bỏ lỡ một ngày nghỉ nào trong suốt những năm 20 tuổi.

Góc tư vấn: Chuẩn bị sức khỏe cho các kỳ thi như thế nào?

Sức khỏe

12:07:31 28/05/2020
Để chuẩn bị cho con có đủ sức khỏe sẵn sàng bước vào các kỳ thi, phụ huynh cần lưu ý các vấn đề sau: Cần nhắc con uống đủ nước, ăn đủ bữa, nhất là bữa sáng cần đủ chất dinh dưỡng.

Tình cũ Bùi Anh Tuấn nhớ lại thời điểm đối diện với “mảng tối trong showbiz”

Show việt

12:05:28 28/05/2020
Trong Chuyện của sao, ca sĩ Cao Mỹ Kim - tình cũ một thời của Bùi Anh Tuấn nhớ lại thời điểm khó khăn khi hoạt động nghệ thuật và từng mất niềm tin vào showbiz Việt.

Hội sao Việt mang thai 2020: Fan trầm trồ so sánh nhóc tì nào sẽ 'hot hòn họt' như ba mẹ

Sao việt

12:04:27 28/05/2020
Năm 2020, showbiz Việt chào đón những tin vui hết sức ngọt ngào.

Trung Quốc dùng thảo dược điều trị Covid-19

Thế giới

12:02:45 28/05/2020
Các nhà khoa học cho biết thuốc Lianhua Qingwen (liên hoa thanh ôn) giúp giảm bớt các triệu chứng ở người nhiễm nCoV.

Người Trung Quốc mua sắm ô tô hạng sang ngày càng nhiều

Ôtô

11:58:58 28/05/2020
Bất chấp ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 đến vấn đề tài chính, người tiêu dùng Trung Quốc vẫn sẵn sàng dốc hầu bao mua sắm ngày càng ô tô hạng sang.

Loạt sao châu Á diện bikini

Phong cách sao

11:57:12 28/05/2020
Toumi Nico, Pichana Yoosuk... tôn vóc dáng với các mẫu áo tắm cut-out, không dây.

Con gái Vương Phi gây sốt với ảnh sinh nhật tuổi 14: Tóc vàng cực nổi, tạo dáng "so deep", nhìn tưởng idol nào

Sao châu á

11:54:14 28/05/2020
Lý Yên - cô con gái chung của Vương Phi và Lý Á Bằng đang khiến nhiều người bất ngờ với hình ảnh cá tính, ngày càng điệu đà.

Ronaldo bị CLB Nga thách thức sau màn sút bóng vào rổ

Sao thể thao

11:49:47 28/05/2020
Cầu thủ 18 tuổi người Nga có pha xử lý điệu nghệ trên sân bóng rổ, khiến câu lạc bộ chủ quản phát ra thông điệp đánh đố Cristiano Ronaldo trên mạng xã hội.

Thầy cô lặn lội vượt đường rừng để vận động học sinh đi học trở lại

Học hành

11:41:50 28/05/2020
 4 thầy cô giáo vượt gần 30km đường rừng, vào tận nhà để vận động học sinh quay lại trường. Dù có khi bị ngã, chảy máu, rách quần áo… nhưng khi thấy học trò quay lại lớp, ai cũng xúc động vì hạnh phúc.