bác sĩ nguyễn hoa hội

Móng giò nấu canh xưa rồi, giờ phải đem trộn chua cay mới là “sành ăn”

Để làm món móng giò/giò heo trộn chua cay, chị em chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản.

Thịt vịt già, dai nấu cách này thành món cực ngon, dễ “nghiện”

Đừng lo nếu bạn mua phải những con vịt già, thịt dai, với mẹo này thịt sẽ mềm, thơm và đậm đà hương vị.

Ăn “thủng nồi trôi rế” với cách làm thịt gà hầm khoai tây siêu dễ siêu ngon này

Nhìn màu sắc và mùi thơm của món này, chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ muốn ăn thật nhiều.

Thịt heo hầm với nguyên liệu rẻ tiền này vừa lạ miệng hao cơm lại bổ dưỡng

Loại rau này rất rẻ tiền, dễ chế biến thành nhiều món ngon, không gây ngán, rất tốt cho sức khoẻ.

Luộc bề bề tươi ngon, không tanh nhờ bỏ thêm gia vị này

Bề bề là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Bề bề có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, rang muối, rang me... Hấp hoặc luộc bề bề là phổ biến nhất nhưng nếu làm không chính x...

Đừng luộc lạc theo cách cũ nữa, đây mới là “chân ái” cho món ngon này!

Lạc luộc vốn là món ăn quen thuộc của nhiều nhà, nhưng luộc sao cho ngon thì không phải ai cũng biết nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 4 món ăn từ mề gà, vừa tiết kiệm lại ‘đưa cơm’ vô cùng

Ăn nhiều cá, thịt mãi cũng khiến mọi thành viên trong gia đình có cảm giác ngán, hãy thử đổi gió với các món về mề gà giòn, dai xem sao nhé!

Bí quyết làm món vịt quay Bắc Kinh giòn rụm, không ngán

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà cho gia đình thưởng thức mà không cần ra ngo...

Thứ tuyệt đối không cho vào món bò kho nếu không muốn thịt mất vị, có khi phải bỏ đi cả nồi

Dù với mục đích khử mùi hôi nhưng nếu lỡ tay cho 2 nguyên liệu này vào thì nồi thịt bò kho sẽ xuất hiện mùi lạ, làm mất đi hương vị tự nhiên, tươi ngon của thịt.

Thịt gà vẫn còn trong tủ mà chưa biết nấu gì? Thêm ngay 1 nguyên liệu này để có món ngon đãi khách quý

Gà om khoai môn có vị ngọt cay nhẹ, thơm nồng và không hề bị khô.

Tuyệt chiêu làm món chân gà xào cay lai rai ngày cuối tuần

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt để lai rai ngày cuối tuần này? Hãy thử làm ngay món chân gà xào cay cực kỳ hấp dẫn với công thức siêu đơn giản dưới đây nhé!

Luộc bề bề đừng cho vào nước ngay, bỏ thêm thứ này vào nồi để món ăn thơm nức không tanh, không khô cứng

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có món bề bề luộc thơm ngon, không tanh.

Muốn thịt kho có màu bắt mắt, đây chính là loại đường chị em nên mua

Khi kho thịt, người ta thường sử dụng đường trắng, đường phèn, nước hàng để kho thịt, nhưng nguyên liệu khiến miếng thịt trở nên hấp dẫn nhất phải là thứ này.

5 món ăn ngon mê ly từ tai heo, bảo sao chồng nghiện cơm nhà làm

Cuối tuần hãy chiều lòng ông xã bằng 5 món tai heo dai giòn sần sật, đã ăn thì chỉ có mê không cưỡng nổi.

Hướng dẫn cách nấu bò kho ngon chuẩn vị

Bò kho là món ăn đã quá quen thuộc với ẩm thực Việt Nam, vậy những chị em đã biết cách chế biến làm sao cho ngon, đậm vị chưa?

2 công thức làm món trứng om coca thơm ngon lạ miệng

Thay vì làm trứng luộc, trứng rán thông thường, hãy thử đổi vị bằng món trứng om coca này xem sao.

Cứ tuân thủ đúng 3 bước luộc – chiên – hấp, chân gà giòn ngon “tụt lưỡi”

Mặc dù cách làm này tuy cầu kỳ một chút, nhưng thành phẩm thì ai cũng phải cho điểm 10.

Cách làm trứng muối cho vào nhân bánh Trung thu tuyệt ngon của U40 Sài Gòn

Để có quả trứng muối ngon, thơm, bùi hấp dẫn cần có bí quyết riêng của người làm.

5 món nước dễ ăn trong ngày cuối tuần oi nóng

Cuối tuần oi nóng, bạn có thể làm các món nước này để thưởng thức, vừa ngon lại dễ ăn.

Chân giò hầm sâm Bố Chính

Đầu bếp nhà hàng Sabochi Tuệ Lâm Quảng Bình cho biết, để làm món chân giò hầm sâm Bố Chính, nguyên liệu chính cần có là 500g-700g chân giò lợn và khoảng 200g sâm Bố Chính.

Làm trứng vịt muối kiểu này, lòng đỏ bở, lòng trắng đặc, vụng mấy cũng thành công

Trứng vịt muối có thể cho vào cháo trắng, làm nước sốt, xào với rau củ thịt... hay bất kỳ món gì đều được.

Cách làm bánh mì sốt vang ngon cho cả gia đình vào bữa sáng

Cùng vào bếp làm món bánh mì sốt vang ngon cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng bạn nhé.

Trứng ngâm tương đã nhàm rồi, thử om với thứ nước này vừa lạ miệng vừa ngon, con ăn thun thút

Thay vì làm trứng luộc, trứng rán hay trứng ngâm tương hot một thời, hãy thử đổi vị bằng món trứng om coca này xem, đảm bảo cả nhà ăn mãi không chán.

Đầu bếp nhà hàng bật mí bí quyết làm vịt quay “ngon xoắn lưỡi”, công thức pha nước chấm càng đặc biệt

Với công thức làm món vịt quay thơm lừng, hấp dẫn dưới đây, bạn sẽ có một món ăn một lần nhớ mãi.

Cách làm món bồ câu nướng mật ong thơm ngon

Bồ câu nướng mật ong là món ăn rất phù hợp vào bữa cơm gia đình. Món ăn vừa ngon miệng vừa không mất quá nhiều thời gian để chế biển.

Chân gà luộc ăn mãi cũng nhạt miệng, làm ngay món chân gà om ngũ vị thơm lừng, chồng khen nức nở

Món chân gà om ngũ vị có hương vị lại hấp dẫn, ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ chinh phục được các thành viên trong gia đình.

Trứng om coca – món ngon lạ miệng, con ăn thun thút

Thay vì làm trứng luộc, trứng rán thông thường, hãy thử đổi vị bằng món trứng om coca này xem sao.

Cách chế biến hai món ăn ngon từ thịt bò cực kỳ tốn cơm

Các món từ thịt bò không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Dưới đây là 2 gợi ý cách chế biến món lạ miệng từ thịt bò, giúp gia đình bạn thay đổi k...

Cách làm bắp bò ngâm mắm ngon

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, nhanh ngán thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai ngày cuối tuần

Thịt vịt kho với loại nước này vừa hết sạch mùi hôi lại thơm mềm nức mũi, “bay” hết cả nồi cơm

Món thịt vịt kho theo kiểu này không những mềm ngon mà còn thơm ngọt, chẳng còn mùi hôi:

Phở gà thơm ngon ai cũng nấu được

Khác với phở bò, món phở gà cực kỳ dễ nấu mà không tốn nhiều thời gian, phù hợp với những người bận rộn nhưng vẫn thèm tô phở nóng.

Với cách kho thịt này, gái vụng mấy cũng “chinh phục” được mẹ chồng

Từng miếng thịt kho thơm mềm phảng phất hương vị bia rất ngon và đậm đà đảm bảo mẹ chồng tương lai khó tính đến mấy cũng thích mê.

Cách luộc thịt “cực phẩm” của người Trung Hoa khiến đầu bếp cũng phải thán phục mấy phần

Dưới đây là mẹo luộc thịt lợn thơm ngon, mềm ngọt và luôn trắng đều của người Trung Hoa mà rất ít người biết:

Cách làm chân giò om xì dầu ngon miễn chê

Món chân giò om xì dầu, ngọt, thơm lại không hề ngán. Cách làm chân giò om xì dầu khá đơn giản, chỉ cần vài thao tác, bạn đã có ngay món ngon ..

Thịt ba chỉ kho khoai sọ – món ngon vừa lạ vừa quen, ăn là nghiện

Đã chán ngấy với món thịt kho truyền thống, bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà bằng món thịt ba chỉ kho khoai sọ. Vị ngậy ngon của thịt quyện cùng vị bùi bở của khoai sọ sẽ mang lại cho...

Cách làm nem chua ngon bất bại ai cũng thích mê

Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm được món nem chua thơm ngon, lại sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ..

Ăn trứng luộc hay rán mãi cũng chán, làm ngay trứng muối siêu ngon đãi cả nhà

Trứng muối là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm trứng muối ngon, nhiều lòng đỏ và không tanh cực đơn giản ngay tại nhà.

Súp nấm bào ngư tôm tươi

Súp nấm bào ngư tôm tươi vị thanh ngọt, mát bổ, phù hợp với những ngày hè nóng nực.

Mùa hè nóng nực nấu nhiều quá mệt, tôi chỉ làm 2 món cho bữa tối vừa đủ chất lại ngon

Bữa cơm tối ngày hè chẳng cần nấu gì nhiều chỉ cần một món thịt và một món canh rau là đã đủ ngon miệng lắm rồi.

Kho chân giò cùng thứ nước này, nghe tưởng lạ nhưng thành phẩm lại hao cơm khủng khiếp

Món chân giò kho cùng 1 lon Cocacola có vẻ khá lạ lẫm đối với nhiều người nhưng với hương vị mặn ngọt hài hòa và màu sắc bắt mắt ắt hẳn sẽ chinh phục được cả những ai khó tính nhất...

Bí quyết uống nước giảm cân trong 7 ngày: Tại sao có người giảm được, có người phát phì?

Bài viết này tiết lộ cho bạn cách uống nước đúng đắn để giảm cân, giảm mỡ thừa và hạn chế bệnh tật. Nhiều người đang uống nước giảm cân nhưng áp dụng sai, cần điều chỉnh.

Khi làm sườn heo om, nếu muốn thịt mềm và giòn, hãy chú ý đến ‘chi tiết’ này khi chiên

Khi nói đến các món ăn nổi tiếng tại nhà, sườn heo om là món ăn không thể thiếu. Đây là một món ngon rất cổ điển, và nhiều người thích.

Thịt bắp bò luộc chấm mắm gừng đậm đà, mềm tan trong miệng ai cũng mê

Món thịt bò luộc chấm mắm gừng thơm ngon sẽ khiến bạn vô cùng thích thú trong những ngày cuối tuần bên gia đình.

Nghỉ lễ, làm ngay món vịt quay da giòn, thịt ngọt như ngoài hàng

Vịt quay có mùi hương thơm lừng, lớp da màu nâu vàng bóng bẩy, khi ăn sẽ cảm nhận được sự giòn tan, bùi ngậy, thịt bên trong chín mềm, dai ngọt và thấm gia vị đậm đà.

Chỉ với cách này, mẹ đảm sẽ cải thiện ngay được món thịt bò truyền thống, đổi vị cho cả nhà

Mẹ đảm sẽ cải thiện ngay được món ăn truyền thống vẫn nấu hàng ngày cho cả nhà bằng món mới lạ này - thịt bò ngâm chua ngọt.

Cá hấp không tanh, cá chiên không nát nhờ vào những bí quyết này

Nhiều người thích ăn cá nhưng không biết cách chế biến khiến món ăn vẫn còn mùi tanh hoặc miếng cá không còn nguyên vẹn nhìn rất mất thẩm mỹ. Nắm vững những bí quyết sau, chị em sẽ...

Công thức bò khô cay ngọt ăn ngon tê lưỡi, người lớn trẻ nhỏ đều mê

Bò khô tự làm tại nhà không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh, bé ăn hoài không chán.

Kho thịt không cần dùng đường trắng tạo màu, đây là cách chuẩn nhất để thịt ngon, đẹp

Nếu bạn chưa biết cách kho thịt lợn ngon, đơn giản thì nên tham khảo mẹo kho thịt lợn dưới đây:

Làm món thịt bò kho ngon trong ngày mưa gió

Thời tiết se lạnh kết hợp với những cơn mưa thì thịt bò kho là món ăn hợp lí nhất.

Tai heo làm theo cách này đảm bảo mâm cơm ngày mưa gió hết trong “1 nốt nhạc”

Tai heo có nhiều cách chế biến, nhưng với cách kho xì dầu này sẽ có mùi thơm rất hấp dẫn, vị đậm đà, ăn với cơm nóng cực kỳ thích hợp.