Ăn xoài giúp giảm béo nhanh
Các nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, chiết xuất từ quả xoài có khả năng làm giảm béo nhanh, cải thiện hệ tiêu hoá, bảo vệ tim-mạch và điều chỉnh mức cholesterol trong máu.
Các chuyên gia đã tiến hành kiểm nghiệm chất chiết từ hạt quả xoài và đưa ra nhận định rằng, các thành tố trong nó có khả năng điều chỉnh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Không những thế, trong thành phần của quả xoài còn có rất nhiều các chất bổ dưỡng khác như sắt để chống bệnh thiếu máu, kali, magiê chống chuột rút, vitamin B giúp ngừa stress và beta carotene giúp bảo vệ da khỏi sự tác động của tia cực tím trong những ngày hè nóng bức.
Tham gia vào quá trình kiểm nghiệm này có 102 người đang ở trong tình trạng thừa cân. Tất cả những người tham gia thí nghiệm đều được uống chiết xuất từ xoài 2 lần/ngày trong thời gian 10 tuần.
Tất cả những người tham gia đều không có bất cứ một chế độ ăn đặc biệt nào trong suốt thời gian 10 tuần thử nghiệm trừ việc bổ sung thêm trong khẩu phần ăn các chiết suất từ quả xoài và họ vẫn tiến hành lối sống tương tự như bình thường.
Kết quả sau 10 tuần thí nghiệm, tất cả những người tham gia đều giảm trung bình 10 kg. Không những thế mà lượng cholesterol và lượng đường trong máu cũng giảm đi đáng kể.
Hiện nay, các chuyên gia vẫn đang tiếp tục nghiên cứu lợi ích và sự tác động của chiết xuất từ xoài để sản xuất ra một loại chế phẩm mới giúp giảm béo nhanh, chống lại hiện tượng thừa cân, béo phì.
Video đang HOT
Hữu Kỷ
Theo Newsland
Dưỡng chất nào bảo vệ nướu răng?
Bệnh nướu răng (viêm lợi) là một trong những bệnh phổ biến, nhưng đa số người bệnh không biết mình mắc bệnh nên thường chủ quan trong việc phòng ngừa và điều trị.
Ở giai đoạn đầu của bệnh, nướu răng dễ bị chảy máu, sưng đỏ khi đánh răng hoặc tì mạnh, các giai đoạn sau đó, có thể dẫn đến tình trạng hàm răng lung lay và rụng răng do nướu răng bị tổn thương trầm trọng.
Để ngăn ngừa bệnh nướu, ngoài việc chăm sóc vệ sinh răng miệng sạch sẽ, khám răng định kỳ, vấn đề bổ sung các dưỡng chất cần thiết để giúp nướu răng khỏe mạnh rất cần được quan tâm:
1. Coenzyme q10
Coenzyme q10 xuất hiện tự nhiên trong cơ thể và còn được tìm thấy trong một số thực phẩm như: cá da trơn, thịt nội tạng, ngũ cốc nguyên hạt. Coenzyme q10 tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng và cũng là chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Theo nhiều nghiên cứu, Coenzyme q10 cũng có hiệu quả tích cực trong việc ngăn ngừa bệnh viêm nướu.
Nghiên cứu ở Nhật Bản do Trường ĐH Osaka thực hiện trước đây từng cho thấy, các bệnh nhân sau khi dùng kem đánh răng có chứa Coenzyme q10 trong vòng 3 tuần sẽ giảm hẳn các triệu chứng viêm nướu.
2. Vitamin C
Vitamin C đóng vai trò rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh nướu. Từ thế kỷ 18, người ta đã nhận thấy triệu chứng bệnh nướu phổ biến ở các thủy thủ đi biển dài ngày vì chế độ ăn thiếu hụt trầm trọng vitamin C.
Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa, cần thiết cho việc sản xuất collagen (thành phần chính trong mô liên kết ở xương và răng), ngoài ra còn giúp tái tạo xương. Theo một nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Journal of Periodontology, những người thiếu hụt vitamin C có nguy cơ cao mắc bệnh viêm nướu.
Nguồn thực phẩm dồi dào vitamin C có trong rau củ, các loại trái cây như: cam, quýt, bưởi...
3. Flavonoid
Ngoài đặc tính chống oxy hóa mạnh, Flavonoid còn có tác dụng rất hiệu quả trong việc ổn định cấu trúc collagen và giảm viêm nướu. Bạn có thể bổ sung dưỡng chất này từ các thực phẩm chứa Flavonoid cao như: táo, nho, dâu, trà xanh...
4. Beta carotene
Một dưỡng chất quan trọng không kém có thể giúp bạn bảo vệ nướu là Beta carotene - chất chống oxy hóa có khả năng chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A cũng cần thiết cho quá trình sản xuất collagen. Những thực phẩm thiên nhiên có nguồn Beta carotene cao được tìm thấy nhiều trong: cà rốt, rau bina, củ cải đường, bí...
Ngoài ra, một số dưỡng chất khác như vitamin D, vitamin E, acid folic, canxi, kẽm... cũng có tác dụng trong việc ngăn ngừa các bệnh về nướu.
Theo Hải Ân
Phụ nữ/About.com
4 lý do bạn nên măm cà rốt 1. Beta carotene - Tăng cường hệ miễn dịch Nhóm chất Beta carotene là sắc tố tự nhiên trong rau quả thường có nhiều nhất trong cà rốt. Đây là một trong khoảng 500 hợp chất được hiện diện ở nhiều trái cây và rau cải. Beta-caroten được tìm thấy chủ yếu trong các loại rau quả sẫm màu như màu xanh, đỏ,...