Ăn uống bổ sung chất sắt
Người trưởng thành cần bổ sung chất sắt 8 – 27 mg/ngày. Phụ nữ mang thai hoặc nuôi con bằng sữa mẹ cần nhiều chất sắt hơn.
Hạt mè và dầu mè. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Các thực phẩm giàu chất sắt giúp tăng năng lượng và làm cho bạn cảm thấy khỏe hơn. Chất sắt kích thích sản xuất hemoglobin trong hồng cầu mang ô xy đến khắp các cơ quan trong cơ thể. Nếu thiếu chất sắt, cơ thể không thể sản xuất đủ hemoglobin. Kết quả là bạn thiếu năng lượng để thực hiện công việc hằng ngày. Thiếu chất sắt nghiêm trọng cũng có thể gây suy thận. Ở trẻ em, thiếu sắt khiến trẻ chậm phát triển.
Cải bó xôi rất giàu chất sắt. Ba chén cải bó xôi chứa 18 mg sắt.
Bông cải xanh không chỉ chứa sắt mà còn nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin K, ma giê và vitamin C. Ăn loại rau này giúp khuyến khích cơ thể hấp thu sắt.
Một chén đậu lăng bổ sung đủ chất sắt, chất xơ, ka li và chất đạm cho cơ thể.
Video đang HOT
Ba chén cải xoăn có chứa 3,6 mg chất sắt. Trong khi đó, cải thìa là nguồn dồi dào vitamin A và sắt. Một chén cải thìa chứa khoảng 1,8 mg chất sắt. Khoai tây cũng là nguồn giàu chất sắt.
Một muỗng hạt mè (vừng) chứa 1,3 mg sắt. Ăn hạt điều không chỉ bổ sung chất sắt mà còn cả chất đạm. Khoảng 1/4 chén hạt mè chứa tầm 2 gr chất sắt.
Một chén đậu nành nấu chín chứa 8 – 9 mg chất sắt. Đậu nành cũng là một nguồn chất đạm rất lớn.
Nửa chén đậu hũ cung cấp 3 mg chất sắt. Đây là một trong những thực phẩm chủ yếu cho nhiều người ăn chay.
Mai Duyên
Theo Thanhnien
Những thực phẩm giàu chất sắt hơn cả thịt đỏ mà ít người biết
Cho dù bạn là người ăn chay hoặc đang tích cực chuyển đổi sang chế độ ăn không thịt, mối quan tâm chung là đảm bảo bạn vẫn tiêu thụ nhiều chất sắt.
Ít người biết rằng hạt điều rất giàu sắt. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, chế độ ăn uống bổ sung sắt dành cho người lớn 8-27 mg mỗi ngày, với nam giới cần ít hơn, trong khi phụ nữ lớn tuổi và những người đang mang thai hoặc cho con bú sữa mẹ cần nhiều sắt hơn.
Trong khi thịt thường nằm ở đầu danh sách các loại chất sắt được nhiều người chọn, thì 5 loại thực phẩm sau chứa sắt thậm chí còn nhiều hơn thịt mà ít người biết, theo womenshealth.
Bông cải xanh
Bông cải xanh giàu sắt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin K và ma-giê, nó cũng chứa nhiều vitamin C, giúp kích thích sự hấp thụ sắt trong cơ thể.
Khoai tây nướng
Một củ khoai tây nướng lớn chứa gần gấp ba lần lượng chất sắt như một khẩu phần thịt gà 85 gram.
Hạt mè
Chỉ một muỗng canh hạt mè chứa 1,3 mg sắt. Và thật dễ dàng để kết hợp chúng vào chế độ ăn không ăn thịt của bạn. Rắc hạt mè lên xà lát để thêm hương vị hoặc trộn chúng vào nước sốt trước khi đổ ra đĩa.
Hạt điều
Hạt này là loại hạt chứa nguồn protein nổi tiếng cho người ăn chay, và ít người biết rằng hạt điều có thêm lợi ích khác là rất giàu sắt. Một khẩu phần cốc hạt điều chứa khoảng 2 gram sắt.
Đậu nành
Một tách đậu nành nấu chín có chứa từ 8 đến 9 mg sắt. Loại đậu này là một nguồn chất đạm rất lớn.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
4 thực phẩm giàu hàm lượng sắt Sắt là một trong những chất dinh dưỡng rất quan trọng cho cơ thể vì nó không chỉ cung cấp oxy tươi cho máu, nâng cao năng lượng tinh thần, mà còn ngăn ngừa đau nhức cơ bắp. Rau bina. ẢNH: HẠ HUY Nhiều người nghĩ sắt chỉ có nhiều trong các loại thịt đỏ như thịt bò, nhưng thực tế là các...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Nhiều chị em hỏng mặt, vỡ mộng đẹp cấp tốc đón Tết

Hà Nội: Người đàn ông thủng tim vì ngã từ tầng 3, bệnh viện "báo động đỏ"

Căn bệnh hành hạ nhiều người Việt, ngày một trầm trọng vì ô nhiễm không khí

Chi 5 triệu đồng để được làm học sinh trong một ngày ở Nhật Bản

Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn

Liệu pháp mới điều trị ung thư

Thời điểm dễ khiến bệnh tim trở nặng

5 thói quen ảnh hưởng xấu đến cột sống

Suy giảm trí nhớ và cách khắc phục

Mẹo hay giúp quý ông cai nghiện rượu dễ dàng hơn

Cảnh báo chữa bỏng bằng mẹo dân gian

Thủng dạ dày vì lạm dụng thuốc giảm đau
Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Netizen
23:42:53 19/12/2024
Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"
Nhạc việt
23:15:11 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024