Ăn tôm hùm ở Bình Ba-nơi thưởng thức món ăn sang chảnh với giá rẻ

Tôm Hùm được biết đến là món ăn sang chảnh và khá đắt đỏ. Nếu bạn là người sành ăn thì không thể bỏ qua trải nghiệm ăn tôm hùm ở Bình Ba.

Được mệnh danh là đảo tôm hùm, Bình Ba sẽ không làm bạn thất vọng với những chú tôm vừa to vừa ngon mà giá lại hợp lý trong tour du lịch Bình Ba 3 ngày 3 đêm của mình.

LÝ DO ĐẢO BÌNH BA ĐƯỢC GỌI LÀ ĐẢO TÔM HÙM?

Bình ba với 90% hộ dân cư trú nuôi tôm hùm và việc nuôi tôm hùm ngày càng phát triển tại đây. Tôm hùm sẽ được đánh bắt về và sau đó nuôi trong lồng hoặc bè với nguồn thức ăn như cua, cá, mực, ốc, cầu gai… là thức ăn của tôm hùm. Tôm hùm sẽ được nuôi từ 18 đến 20 tháng rồi xuất thịt để phục vụ những du khách muốn ăn tôm hùm ở Bình Ba.

Tôm hùm được nuôi ở Bình Ba thì khá là to thịt thơm ngọt, tôm hùm trên đảo giá rẻ hơn khoảng 30% đến 40% so với giá thị trường. Vị thịt tôm ở đây ngon đặc biệt hơn nơi khác. Vì vậy nên ngày càng có nhiều người đến đây du lịch, tham quan và thưởng thức những món ngon làm từ tôm hùm.

GIÁ TÔM HÙM TRÊN ĐẢO BÌNH BA

Nếu muốn ăn tôm Hùm sống tại Bình Ba thì bạn phải liên hệ bè nuôi tôm hoặc nhà hàng hải sản. Tôm Hùm có nhiều giá khác nhau, tùy theo loại, bắt sống trực tiếp hay ngộp mà có giá khác nhau.

Ăn tôm hùm ở đảo Bình Ba ở đây có nhiều mức giá:

Tôm hùm ngộp có giá dao động từ 500k ->800k/kg thì tầm khoảng 2 đến 3 con.

Tôm hùm đánh bắt và ngâm đá với giá từ 800.000- hơn 1 triệu cho 1 kg.

Tôm hùm bắt trực tiếp từ nhà bè lên và chế biến tại chỗ sẽ có giá từ 1tr4 -> 1tr8/kg cho 1 ký khoảng 2,3 con. Loại đắt hơn có giá tầm hơn 2 triệu/kg.

CÁC MÓN HẤP DẪN TỪ TÔM HÙM ĐẢO BÌNH BA

Tôm hùm người dân nuôi nhiều và chế biến thành rất nhiều món ăn phong phú mà chỉ thưởng thức một lần thôi là nhớ mãi. Tôm Hùm sống sẽ được chế biến nguyên chất để không bị mất vị và mùi thơm của thịt tôm như tiết canh tôm hùm, tôm hùm hấp, tôm hùm nướng mọi…

Khi ăn tôm hùm ở Bình Ba, bạn sẽ cảm nhận rõ nét được vị béo ngậy của thịt tôm hùm khi ăn kèm muối ớt xanh. Thêm vị đậm đà, hấp dẫn. Muối ớt xanh sẽ được làm theo công thức riêng vừa có vị cay, ngọt, mùi hăng của ớt.
Một số cách chế biến tôm hùm như

- Tôm hùm nướng: tôm hùm sau khi được bắt lên sẽ nướng tại chỗ thì rất tươi ngon. Nhưng nó sẽ bị hơi khô so với chế biến thành món tôm hùm xối mỡ. Tôm hùm sau khi nướng sẽ được chấm với muối tiêu chanh ngon lành.

- Tôm hùm hấp nước dừa: Chế biến khá nhanh bằng cách bỏ tôm hùm vào nước dừa và sau đó tiến hành hấp lên. Tôm Hùm hấp nước dừa thì thịt sẽ mềm, dai, thơm, ngọt ngọt tuyệt đối. Món này chấm muối tiêu chanh thì tuyệt vời.

- Tôm hùm xối mỡ: tôm hùm sau khi bắt lên sẽ được xối mỡ này tuy chế biến hơi lâu nhưng sẽ giữ độ mềm, ngọt, dai, ngon thơm. Ăn tôm hùm ở Bình Ba với món xối mỡ này cũng sẽ được chấm với muối tiêu chanh nhé.

- Tôm hùm xốt me: Tôm hùm được bắt lên sau đó luộc chung với hành tây và gừng. Tiếp theo, vớt ra cho vào nước đá cho săn thịt. Làm thêm nướt sốt me và đem tôm lột sạch vỏ và rưới nước xốt me lên trên.

Tôm hùm ngộp thì bạn sẽ chế biến thành nhiều món như tôm hùm nướng sốt mayo, tôm hùm nướng phô mai, tôm hùm hấp sa tế, tôm hùm nấu lẩu, tôm Hùm sốt bơ tỏi, cháo.v.v.v

- Cháo tôm hùm: Cháo tôm hùm thì bạn phải chọn gạo dẻo, vo gạo nấu cháo, tôm hùm thì phải lọc thịt để riêng, phi hành và bỏ thịt tôm xào sơ. Cháo gần chín thì hãy bỏ thịt tôm vào và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Ăn tôm hùm ở đảo Bình Ba thì đừng quên món ăn “ấm bụng” này.

Du lịch Bình Ba, trải nghiệm khoảng khắc tự tay đánh bắt tôm hùm to, tươi ngon. Được ăn tôm hùm ở Bình Ba giữa khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thi vị. Được nếm vị sang chảnh của món ăn khá đắt đỏ này với giá rất phải chăng. Nếu như bạn muốn có một chuyến đi Bình Ba giá rẻ, hấp dẫn và thưởng thức món ngon tôm Hùm thì hãy liên hệ với Sohatravel nhé.

Theo Muachunghcm