Ăn ‘thủng nồi trôi rế’ với món thịt gà hầm khoai tây cà rốt ngọt thanh, cả nhà đều thích

Mai Hương06:02 26/06/2024

Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn từ các loại thịt. Hôm nay, bạn hãy thử nấu món gà hầm khoai tây cà rốt thơm ngon, đậm đà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì cho bữa tối gia đình, hãy thử món gà hầm khoai tây cà rốt. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn có thể tạo nên một món ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Món gà hầm khoai tây cà rốt

Nguyên liệu của món gà hầm khoai tây cà rốt

500gr thịt gà

300gr khoai tây

300gr cà rốt

2 nhánh hành lá

2 củ hành tím

muỗng dầu ăn

Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, tiêu xay

Cách thực hiện món gà hầm khoai tây cà rốt

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà: Để khử mùi hôi, chà xát muối hạt quanh thịt rồi rửa sạch. Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, muối, hạt nêm, mì chính và tiêu xay. Trộn đều và để thấm gia vị trong 1 tiếng.

Ads end in 03

Bạn có thể dùng hỗn hợp muối và giấm theo tỷ lệ 2:1 hoặc chà xát thịt gà với lát chanh và ít muối, sau đó rửa sạch lại với nước để khử mùi hôi.

Rau củ: Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu gà hầm khoai tây cà rốt

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà đã ướp vào xào săn khoảng 5 phút.

Thêm 1.5 lít nước vào nồi, đun với lửa to cho nước sôi. Vớt bọt thường xuyên để nước dùng trong và ngọt. Hạ lửa nhỏ, hầm gà trong 45 phút cho mềm.

Sau 45 phút, cho khoai tây và cà rốt vào nồi, nêm muối và hạt nêm. Hầm thêm 20 phút.

Múc canh ra tô, rắc hành lá và tiêu xay lên trên rồi thưởng thức cùng gia đình.

Món gà hầm khoai tây cà rốt có vị thơm ngon, bổ dưỡng với nước hầm ngọt tự nhiên. Thịt gà mềm béo kết hợp với khoai tây và cà rốt bùi bùi. Món này ăn kèm với cơm trắng rất ngon miệng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách làm xúc xích gà kiểu mới, đơn giản, dễ làm, ăn bao ngon

Nếu bạn đã quá quen với hương vị xúc xích bò và xúc xích heo, hãy thử vào bếp làm xúc xích gà mới lạ để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé!

Xúc xích gà đậm đà, thơm ngon, phù hợp khẩu vị của cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Nguyên liệu làm xúc xích gà:

453gr thịt gà xay

1 quả táo nhỏ gọt vỏ và băm nhỏ

⅓ củ hành băm nhỏ

2 muỗng canh mùi tây tươi xắt nhỏ

1 thìa cà phê muối biển

thìa cà phê tỏi

thìa cà phê hạt tiêu đen xay

2 muỗng canh dầu bơ

Cách làm xúc xích gà:

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát to. Sau đó đeo găng tay sơ chế thực phẩm và dùng tay trộn đều.

Lấy muỗng múc kem để múc gần đầy hỗn hợp vừa làm. Thả muỗng ra rồi dùng lòng bàn tay ấn dẹt, tạo thành 15 miếng dày khoảng 1,9 cm.

Nếu bạn định đông lạnh một nửa mẻ, hãy làm những mẻ xúc xích gà không dày quá 1,27 cm để có thể nấu trực tiếp từ đông lạnh. Nếu không, bạn sẽ cần phải rã đông miếng xúc xích gà trước khi nấu.

Đổ một ít dầu bơ vào chảo chống dính, đun nóng trên lửa vừa cao. Đặt các miếng xúc xích gà vào chảo và chiên mặt đầu tiên trong khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Lật mặt kia và chiên chín mặt còn lại cho đến khi chín vàng. Có thể sử dụng nhiệt kế nấu ăn điện tử để kiểm tra xem miếng xúc xích gà đã chín chưa. Nhiệt độ bên trong của mỗi chiếc xúc xích phải đạt 74C.

Nếu chiên miếng xúc xích gà đông lạnh, hãy làm theo hướng dẫn tương tự, nhưng cần tăng thời gian nấu lên một chút. Nếu xúc xích gà có màu nâu nhưng chưa chín hẳn, hãy giảm lửa để đảm bảo chúng chín đều mà không bị cháy.

Gắp xúc xích gà ra đĩa và thưởng thức ngay. Để ngon hơn, bạn có thể chấm xúc xích gà cùng tương ớt, hoặc bất kì loại sốt nào. Có thể thêm một số rau thơm và dưa leo để cân bằng hương vị.

Chúc bạn làm xúc xích gà thành công!

Cách làm món ức gà nướng đơn giản tại nhà Ức gà nướng theo cách đơn giản này trẻ em, người lớn đều mê vì thơm ngon, không bị khô, ăn nhiều cũng không sợ mập. Ức gà là phần thịt màu trứng nằm xung quanh ngực gà. Phần này có nhiều thịt, dinh dưỡng cao và có chất béo thấp nhất nên được nhiều người yêu thích và chế biến thường xuyên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn bổ dưỡng món gà món ngon mỗi ngày món ngon từ thịt gà món gà hầm khoai tây gà hầm khoai tây cà rốt món gà hầm khoai tây cà rốt cách làm gà hầm khoai tây cà rốt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Vũ Khắc Tiệp dứt tình với Ngọc Trinh?00:59

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024

Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024

Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024

Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024

Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024

Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024

Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Cách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanh

Làm đẹp

12:49:01 17/12/2024

Không chỉ mang lại vóc dáng thon gọn, súp lơ xanh còn giúp cơ thể khỏe mạnh và làn da sáng mịn hơn.Súp lơ xanh từ lâu đã được biết đến như một siêu thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Mâu thuẫn qua mạng rồi đánh người đến chấn thương sọ não

Pháp luật

12:45:36 17/12/2024

Sáng 17/12, Cơ quan CSĐT Công an thị xã Hương Thủy cho biết, vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 6 đối tượng về tội "Cố ý gây thương tích".