Ăn sầu riêng bạn sẽ đạt được vô vàn những lợi ích chung không tưởng này cho sức khỏe
Sầu riêng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng sẽ cung cấp cho cơ thể bạn đủ lượng vitamin và khoáng chất.
Nhiều người không biết rằng sầu riêng còn được gọi là “vua của các loại trái cây nhiệt đới”, giống như mít. Vỏ ngoài của quả có gai và có màu xanh đậm. Thịt quả ngon ngọt và có mùi thơm rất mạnh. Trái cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Sầu riêng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng sẽ cung cấp cho cơ thể bạn đủ lượng vitamin và khoáng chất.
Nhiều người không biết rằng sầu riêng còn được gọi là “vua của các loại trái cây nhiệt đới”, giống như mít.
Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, 100 g trái sầu riêng chứa 64,99 g nước, 147 kcal ( năng lượng) và các chất dinh dưỡng như: 1,47 g protein, 5,33 g tổng lipid (chất béo), 27,09 g carbohydrate, 3,8 g chất xơ, 6 mg canxi, 0,43 mg sắt, 30 mg magiê, 39 mg phốt pho, 436 mg kali, 2 mg natri, 0,28 mg kẽm, 0,25 mg mangan, 19,7 mg vitamin C, 0,374 thiamine, 0.200 mg riboflavin, 1.074 mg niacin, 0.316 mg vitamin B6, 44 IU vitamin A, 36 mcg folate.
Sầu riêng có nhiều loại và mỗi loại đều rất giàu giá trị dinh dưỡng cùng những lợi ích sức khỏe chung mà bạn có thể đạt được:
Ổn định huyết áp
Trong số các hợp chất hoạt tính sinh học trong quả sầu riêng có các hợp chất chứa lưu huỳnh như ethanethiol và các dẫn xuất disulphide. Trái sầu riêng giúp duy trì mức huyết áp do sự hiện diện của các hợp chất này. Một nghiên cứu cho thấy những người khỏe mạnh ăn trái sầu riêng có huyết áp ổn định.
Trong số các hợp chất hoạt tính sinh học trong quả sầu riêng có các hợp chất chứa lưu huỳnh như ethanethiol và các dẫn xuất disulphide.
Ổn định lượng đường trong má.u
Tác dụng tiềm năng của sầu riêng được nghiên cứu trên mô hình người và chuột. Hoạt động chống đái tháo đường của sầu riêng được ghi nhận là sự hiện diện của các hợp chất hoạt tính sinh học trong quả. Trong một nghiên cứu nhỏ, trái sầu riêng đã được chứng minh là cải thiện cân bằng nội môi glucose bằng cách thay đổi bài tiết insulin ở bệnh nhân tiểu đường.
Video đang HOT
Tăng cường năng lượng
Vì trái sầu riêng có nhiều carbohydrate, tiêu thụ nó sẽ giúp bổ sung mức năng lượng bị mất. Carbohydrate phức tạp cần có thời gian để tiêu hóa, thúc đẩy các cơn co thắt cơ bắp cung cấp cho cơ thể bạn năng lượng lâu dài. Vì vậy, ăn một quả sầu riêng sẽ cung cấp cho bạn năng lượng và giảm mệt mỏi.
Sầu riêng là một nguồn chất xơ tốt đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa. Các tế bào ruột kết sử dụng chất xơ làm nhiên liệu giúp chúng khỏe mạnh. Chất xơ cũng duy trì đường tiêu hóa của bạn bằng cách thêm số lượng lớn vào phân và giữ cho nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn.
Sầu riêng là một nguồn chất xơ tốt đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa.
Chiết xuất của vỏ sầu riêng được biết là có chứa đặc tính giảm đau và kháng sinh. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Đại học Y khoa Nam, chiết xuất vỏ sầu riêng có thể giúp giảm ho do các đặc tính giảm đau và kháng sinh.
Thúc đẩy tăng trưởng lượng hồng cầu
Sầu riêng có chứa nguồn axit folic và sắt dồi dào. Những khoáng chất này hỗ trợ sản xuất huyết sắc tố. Folate hoặc axit folic cần thiết cho sự hình thành và phát triển của các tế bào hồng cầu, và sắt là cần thiết để sản xuất huyết sắc tố, một loại protein chịu trách nhiệm mang oxy đến các tế bào và các cơ quan khác.
Gây ngủ và giảm trầm cảm
Theo Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm Thế giới, trái sầu riêng có chứa tryptophan, một loại axit amin. Nó là một hợp chất gây ngủ tự nhiên giúp chuyển hóa các hormone melatonin và serotonin. Melatonin tham gia vào chu kỳ đán.h thức giấc ngủ và serotonin có liên quan đến việc thúc đẩy giấc ngủ, tâm trạng và nhận thức. Điều này làm giảm nguy cơ trầm cảm và căng thẳng.
Theo Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm Thế giới, trái sầu riêng có chứa tryptophan, một loại axit amin.
Thúc đẩy xương khớp khỏe mạnh
Vì trái sầu riêng chứa một nguồn canxi và phốt pho dồi dào nên rất tốt cho sức khỏe xương khớp. Đối với sức khỏe của xương, cần có đủ lượng khoáng chất này. Theo American Bone Health, 85% phốt pho của cơ thể có trong xương dưới dạng canxi photphat.
Điều trị vô sinh ở người mắc buồng trứng đa nang
Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) là tình trạng nội tiết gây cản trở hệ thống sinh sản, gây vô sinh. Sự mất cân bằng trong hormone giới tính nữ ngăn cản sự phát triển và giải phóng trứng trưởng thành. Điều này ảnh hưởng đến sự rụng trứng và mang thai. Một nghiên cứu đã chỉ ra tiềm năng sử dụng của trái sầu riêng trong điều trị vô sinh trong PCOS, mặc dù cần nhiều nghiên cứu khoa học hơn để chứng minh khả năng này.
Nguồn: Boldsky
Làm thế nào để cải thiện hệ thống miễn dịch trong mùa đông?
Tăng lượng vitamin qua chế độ ăn uống cùng với những thay đổi trong lối sống có thể giúp hệ thống miễn dịch tự nhiên trong cơ thể con người ở trạng thái tốt nhất.
Buổi sáng
Bạn cần uống một cốc nước chanh ấm là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Uống nước chanh giúp tăng lượng vitamin C và cải thiện tiêu hóa.
70% những chất hỗ trợ tiêu hóa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch tồn tại trong niêm mạc ruột. Việc thực hiện phương pháp này trong các tháng mùa Đông có thể giúp rút ngắn bệnh cúm và giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng bệnh.
Buổi trưa
Bữa trưa của nhiều người thường nhạt nhẽo và thiếu dinh dưỡng khi sử dụng đồ ăn nhanh. Chúng ta có thể sử dụng nhiều rau củ với những màu sắc bắt mắt để làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Trên thực tế, ngồi ăn trưa trước màn hình máy tính rất có hại cho hệ tiêu hóa. Bạn nên đi dạo bên ngoài. Nó sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Buổi chiều
Mọi người thường nghỉ ngơi sau bữa trưa, nghĩa là sẽ tìm đến những thứ như bánh ngọt và bánh quy vào khoảng 3 giờ chiều. Thay vào đó, lựa chọn đồ ăn giàu protein sẽ tốt hơn.
Protein không chỉ giúp ổn định lượng đường trong má.u, giảm sự thiếu hụt năng lượng mà nó còn cung cấp khối liên kết cho nhiều tế bào miễn dịch trong cơ thể. Chế độ ăn quá ít protein đã được chứng minh là có tác động tiêu cực đến khả năng miễn dịch.
Những loại hạt không ướp muối, hạt giống, trứng luộc, bánh yến mạch với cá hồi hun khói hoặc cá thu, rau củ, hummous (món khai vị làm từ gà, đậu, dầu vừng, chanh và tỏi) và bánh pudding đều là những món ăn nhẹ giàu protein rất hữu ích.
Bên cạnh đó, bạn cần tập thể dục ở mức độ vừa phải thường xuyên vì nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường hệ vi sinh đường ruột ở mỗi người.
Bạn cũng cần tránh các bữa ăn quá muộn vào ban đêm vì nó sẽ mang lại nhiều yếu tố có hại hơn cho giấc ngủ của bạn cùng hệ tiêu hoá.
Đặc biệt, nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngủ sớm là yếu tố rất quan trọng vì sự thiếu ngủ kéo dài có thể tác động tiêu cực đến chức năng miễn dịch.
Việc tuân theo giờ đi ngủ đã lên lịch sẵn một cách đều đặn giúp tránh ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử trong ít nhất một giờ trước khi đi ngủ giúp điều chỉnh đồng hồ sinh học và sản xuất ra hoóc- môn melatonin khi ngủ.
Ngoài ra, việc ngâm mình trong bồn tắm có muối magie và đọc một cuốn sách cũng là một cách giúp bạn dễ ngủ.
Trang Phạm
Theo Mirror
Lợi ích khó ngờ từ nước uống gừng và chanh Kết hợp gừng và chanh giúp tăng hệ miễn dịch, trao đổi chất tốt, ngừa sỏi thận, trị đau họng và giảm cân hiệu quả. Theo Boldsky, gừng có đặc tính kháng viêm, thúc đẩy giảm cân, cải thiện tiêu hóa và giúp kích hoạt sự trao đổi chất. Còn chanh cung cấp vitamin C giúp loại bỏ chất thải và độc tố...