Ăn rau quả giúp bạn có làn da tỏa nắng
Ăn nhiều rau củ và hoa quả mỗi ngày – như cà rốt, cải bắp và quả kiwi – sẽ mang đến vẻ tươi trẻ, rám nắng cho làn da của bạn chỉ sau vài tuần, theo một nghiên cứu mới nhất.
Các nhà tâm lý từ Đại học St Andrews (Anh) đã phân tích ảnh hưởng của rau, hoa quả tới sự cảm nhận về màu da. Họ chụp ảnh cả phụ nữ và đàn ông, rồi phân tích màu da của những người này trước và sau khoảng thời gian thử nghiệm.
Ảnh: 1day-at-a-time.blogspot.com.
Các nhà nghiên cứu phát hiện thấy ăn nhiều rau và quả làm đậm thêm sắc tố vàng và đỏ tự nhiên của màu da.
Cụ thể, ăn khoảng 2,9 phần quả và rau mỗi ngày (một phần bằng khoảng một miếng của quả cỡ vừa như lê, táo, bằng môt lát dứa hoặc lát dưa hấu) trong vòng 6 tuần là đủ khiến mọi người trông khỏe mạnh hơn, trong khi 3,3 phần sẽ giúp họ trông hấp dẫn hơn.
Video đang HOT
Trong khảo sát thứ hai, người tham gia được yêu cầu “chấm điểm” các bức ảnh để đán.h giá độ hấp dẫn của các gương mặt trên đó. Những người có “làn da sáng khỏe mạnh nhất” cũng dường như được ngưỡng mộ hơn cả.
“Chúng tôi phát hiện thấy màu da đi liền với việc ăn rau và hoa quả, mà ảnh hưởng của nó còn lớn hơn nhiều việc tạo ra một làn da rám nắng. Nó khiến bạn trông hấp dẫn hơn”, tiến sĩ Ross Whitehead, trưởng nhóm nghiên cứu, nhận định.
Các chuyên gia cho rằng có lẽ carotenoid – chất dinh dưỡng tạo màu sắc trong thực phẩm, như cà rốt hay khoai lang – là nhân tố tạo nên tác dụng này. Carotenoid cũng có mặt trong tất cả các lớp của da người.
Theo VNE
Ăn hoa quả sau bữa ăn là thiếu khoa học?
Trong thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn hoa quả sau bữa ăn là không khoa học.
Hoa quả rất bổ dưỡng và có nhiều ích lợi cho sức khỏe của con người. Hoa quả là một thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Ngày nay, nhiều người thường có thói quen ăn hoa quả sau bữa ăn. Tuy nhiên, trong thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn hoa quả sau bữa ăn là không khoa học.
Thứ nhất, nếu bạn ăn hoa quả sau bữa ăn, hoa quả sẽ dễ dàng để ngăn chặn dạ dày với thực phẩm khác sẽ dẫn đến đầy hơi, táo bón và các triệu chứng khác. Điều này có thể mang lại ảnh hưởng xấu đến chức năng tiêu hóa.
Thứ hai, hoa quả có chứa một số lượng lớn các loại đường, glucose, fructose, sucrose, tinh bột... Do đó, ăn trái cây sau bữa ăn sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ruột và tuyến tụy. Đặc biệt, nếu các loại trái cây chưa chín, họ có xu hướng chứa nhiều nội dung của tinh bột cao hơn, đó là khó khăn hơn để được tiêu hóa của cơ thể.
Trong thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn hoa quả sau bữa ăn là không khoa học. (Ảnh: Internet)
Thứ ba, trái cây giàu cellulose, hemicellulose, pectin tất cả đều có một khả năng hấp thụ nước mạnh. Sau khi các loại trái cây đã hấp thụ nước, họ sẽ mở rộng và tăng cảm giác no trong cơ thể con người, làm cho mọi người cảm thấy không thoải mái. Đặc biệt là khi có quá nhiều cellulose, nó cũng sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu các chất dinh dưỡng nhất định trong cơ thể.
Thứ tư, đối với những người muốn giảm cân, nếu họ ăn nhiều trái cây sau khi đã ăn bữa ăn khiến cho dạ dày của bạn bị giãn ra, do đó dẫn đến béo phì.
Chính vì vậy, ăn hoa quả sau bữa ăn là không không thích hợp. Do đó, tốt hơn để ăn trái cây là một giờ trước bữa ăn hoặc hai giờ sau bữa ăn. Hơn nữa, bạn nên chú ý rằng một số loại trái cây không thích hợp để ăn khi dạ dày của bạn là trống rỗng, như hồng hoặc một số loại trái cây chưa chín. Bởi vì loại trái cây này có chứa acid tannic, khi kết hợp với canxi hoặc sắt, sẽ tạo thành một loại keo màu hồng kết tảng trong dạ dày. Vậy, để đảm bảo sức khỏe trước khi ăn bạn hoa quả chúng ta phải tìm hiểu bản chất của các loại hoa quả khác nhau.
Các thời tốt cho việc ăn hoa quả:
10 giờ sáng: Đây là lúc ta làm việc căng thẳng nhất, dễ càm thấy bồn chồn, bứt rứt. Ăn hoa quả lúc này thì mùi vị chua ngọt sẽ khiến bạn thấy tinh thần thoải mái, bớt căng thẳng.
1 giờ trưa: Có thể hỗ trợ tiêu hóa, tốt nhất là những quả nhiều chất chua như cam, chanh, mơ, quýt, sơn trà.
4 giờ chiều: Lúc này thường ta đã đói bụng, hoa quả có thể ăn để lót dạ. Nên chọn loại ít axit
Chú ý, nhiều gia đình dùng nước ozôn để bảo quản rau quả và yên tâm tuyệt đối nhưng thực chất, nước ozôn có tác dụng phâ.n hủ.y một số chất và cũng tác dụng với một số chất khác gây độc hơn. Trong khi đó, chúng ta hoàn toàn không biết rau quả được phun loại thuố.c trừ sâu nào, có những chất độc nào.
Theo lời khuyên của các chuyên gia, nên dùng nước muối để ngâm rửa. Không nên để hoa quả trong ngăn đá hoặc ở nhiệt độ quá lạnh vì khi đưa ra nhiệt độ thường, quả sẽ nhanh chín, nhanh hỏng hơn. Nếu có điều kiện, nên bảo quản hoa quả trong nước hòa anolyt, giá thành rẻ và đảm bảo an toàn.
Theo Phạm Minh (VnMedia)
8 thời điểm tốt nhất để chăm sóc sức khỏe Bạn thường làm những điều bạn muốn, ăn và uống khi bạn thấy đói ...Những hành vi đó là không tốt cho sức khỏe của bạn. Trong thực tế, có những khoảng thời gian tốt nhất để bạn ăn, uống, ngủ, tập thể dục... Thời điểm tốt nhất để uống trà Thời gian tốt nhất để uống một tách trà là một giờ...