Ăn nho đỏ với táo và nghệ giúp ‘bỏ đói’ tế bào ung thư tiền liệt tuyến
Bộ ba thực phẩm tưởng chừng chẳng liên quan này tạo ra sự kết hợp hoàn hảo để khiến các tế bào ung thư tiền liệt tuyến bị ‘đói’ và ‘chậm lớn’.
Nho đỏ kết hợp với táo và nghệ giúp ích cho việc ngăn ngừa ung thư tiền liệt tuyến. ẢNH MINH HỌA: ĐÀO NGỌC THẠCH
Ăn nho đỏ, táo và nghệ có thể giúp đàn ông chống lại bệnh ung thư tiền liệt tuyến, Daily Mail trích một nghiên cứu mới cho biết.
Nghiên cứu này phát hiện ra rằng những con chuột được cho ăn các thực phẩm trên có thể “bỏ đói” các tế bào ung thư tiền liệt tuyến. Khi ăn kết hợp bộ ba thực phẩm trên, các thành phần của chúng có thể ngăn chặn khối u lấy các hợp chất cần thiết để phát triển.
Những bữa ăn thường xuyên có nho đỏ, táo và nghệ có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến ở đàn ông, nghiên cứu trên cho biết.
Vỏ táo xanh có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. ẢNH MINH HỌA: SHUTTER STOCK
Ung thư tiền liệt tuyến là loại ung thư phổ biến thứ hai đối với nam giới. Cứ 8 người thì có 1 người bị ảnh hưởng bởi bệnh này ở Anh, còn tại Mỹ cứ 7 người thì có 1 người bị ảnh hưởng.
Video đang HOT
Các nghiên cứu trước đây từng phát hiện một số hợp chất tự nhiên có thể giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới. Và trong nghiên cứu mới đã đề cập ở trên, các nhà nghiên cứu đã dùng kỹ thuật di truyền để phân tích 142 hợp chất tự nhiên để tìm ra những chất có thể tiêu diệt tế bào ung thư.
Các hợp chất được chọn ra tiếp tục được thử nghiệm trên các tế bào ung thư dẫn xuất từ cả người lẫn chuột. Theo đó, các nhà khoa học tìm thấy 3 hợp chất có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả nhất.
“Sau khi sàng lọc các hợp chất, chúng tôi phát triển một sự kết hợp 3 hợp chất có hiệu quả tiêu diệt tế bào ung thư tiền liệt tuyến hơn mọi loại thuốc hiện có”, Stefano Tiziani, giáo sư trợ lý của khoa Khoa học dinh dưỡng trường đại học Texas (Mỹ) nói.
Hợp chất đầu tiên là curcumin, thành phần màu vàng có trong nghệ. Hợp chất thứ hai là axit ursolic, có trong vỏ táo. Và hợp chất thứ ba là resveratrol, có trong nho đỏ và rượu vang nho (cũng như một số quả mọng).
Hợp chất curcumin được tìm thấy trong nghệ. ẢNH MINH HỌA: SHUTTER STOCK
Các nhà khoa học đã thử nghiệm các hợp chất này trên chuột có tế bào ung thư tiền liệt tuyến. Họ nhận thấy khi axit ursolic kết hợp cùng hai hợp chất còn lại thì các khối u bắt đầu co lại. Đó là bởi vì các hợp chất tự nhiên này ngăn chặn tế bào ung thư “ăn” glutamine, một axit amin cần thiết cho sự phát triển của khối u. Và các hợp chất này không có tác dụng gây độc hại trên chuột, theo các nhà nghiên cứu.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cho biết, nồng độ các thành phần hợp chất trên khi sử dụng để thí nghiệm cao hơn nhiều so với cách tiêu thụ bằng ăn uống thông thường. Nghiên cứu trên được công bố trên tạp chí Precision Oncology.
Trần Ka
Theo Thanhnien
4 loại thảo dược giúp giảm đau cho bệnh nhân ung thư
Hương thảo, húng quế, nghệ và gừng là cac loại thảo dược phổ biến có thể kiểm soát và giảm các cơn đau thường xuyên cho bệnh nhân ung thư.
Nhiều bệnh nhân ung thư sử dụng các loại thuốc giảm đau trong khi điều trị bệnh như morphine, codeine. Tuy nhiên, chúng chỉ cứu trợ tạm thời, thậm chí còn gây ra nhiều tác dụng phụ có hại.
Dưới đây là những loại thảo dược có thể giúp các bệnh nhân ung thư ức chế cơn đau, sưng, ngăn ngừa các enzym gây viêm rất an toàn mà không hề mang lại bất kỳ tác dụng phụ nào.
Hương thảo và húng quế
Theo Daily Mail, diterpenoid, hợp chất giảm đau và viêm sưng trong hương thảo và húng quế có khả năng ngăn chặn các loại enzym gây kích thích viêm nhiễm ở các bệnh nhân ung thư.
Nghiên cứu do một nhóm chuyên gia của Đức và Ý tiến hành, đăng trên tạp chí chuyên ngành y học British Journal of Pharmacology. Họ đã thử nghiệm chất diterpenoid trên tế bào chuột và người. Tiến sĩ Giuseppe Bifulco của Đại học Salerno (Italy), một trong những người tham gia nghiên cứu, đánh giá những phát hiện mới đã giúp khoa học có cái nhìn sâu sắc hơn về cơ chế chống viêm và tác dụng của thảo dược.
Những người bị bệnh ung thư nên bổ sung nghệ vào thực đơn hàng ngày để giảm các cơn đau đớn do bệnh. Ảnh: Indiatimes.
Nghệ
Theo India Times, chiết xuất curcumin trong nghệ có đặc tính chống ung thư, giúp ức chế cơn đau, đồng thời còn tìm kiếm và phá hủy các gốc tự do gây bệnh ung thư. Một nghiên cứu được tiến hành bởi trung tâm nghiên cứu ung thư tại New York, Mỹ, kết luận nghệ giúp ngăn chặn tình trạng viêm tốt hơn thuốc aspirin.
Ngoài ra, curcumin cũng có khả năng kích hoạt apoptosis, tiêu diệt các tế bào ung thư mà không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh của cơ thể.
Gừng
Chiết xuất từ gừng rất hữu ích trong việc làm giảm đau và viêm. Nó hoạt động bằng cách làm giảm số lượng prostagladin, các phân tử gây đau. Bên cạnh việc giảm đau, gừng cũng ngăn ngừa triệu chứng buồn nôn, khó chịu, giúp cho dạ dày không bị nôn nao trong khi điều trị bệnh ung thư.
Các nhà nghiên cứu cho biết hợp chất gingerol (chất làm nên vị nóng và hương thơm đặc trưng của gừng) có thể làm chậm và kìm hãm sự phát triển khối u.
Phương Mai
Theo Zing
Nên thêm nghệ vào món ăn để ngừa nhiều bệnh Nhà nghiên cứu bệnh ung thư Ralph W. Moss tin rằng củ nghệ là một chất chống viêm tự nhiên, ức chế sự tăng trưởng của các mạch máu mới trong các khối u và đó là một chất chống oxy hóa cực mạnh. Nên bổ sung nghệ vào các món ăn hằng ngày để ngừa nhiều bệnh. ẢNH: SHUTTERSTOCK Theo một báo...