Ăn nhiều trái cây vào mùa hè rất tốt cho sức khỏe nhưng có 6 loại cần chú ý, lỡ ăn nhiều có thể bị đau họng, đầy hơi, mọc mụn
Vào mùa hè nóng bức, trái cây không chỉ cung cấp nước, làm mát mà còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải tất cả các loại trái cây đều có lợi nếu ăn nhiều.
Sau khi ăn một loại trái cây nào đó, nếu bạn bỗng nhiên cảm thấy đau họng, rát lưỡi, đau răng, phồng rộp ở khóe miệng thì có khả năng bạn đã ăn hơi quá chớn loại trái cây không nên ăn nhiều! Mùa hè nắng nóng sẽ dịu bớt đi phần nào nếu như bên cạnh bạn là một giỏ trái cây đủ loại, không những có lợi ích bổ sung nước, việc ăn nhiều trái cây còn giúp cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, mang đến một cơ thể khỏe mạnh.
Tuy nhiên, có một số loại trái cây có các đặc tính nhất định, nếu ăn nhiều có thể gây nên một số triệu chứng khó chịu như đau họng, đầy hơi, nóng trong, dị ứng… Dưới đây là 6 loại trái cây cần đặc biệt lưu ý khi ăn, cần tránh ăn nhiều để không gây ra cảm giác khó chịu.
1. Vải thiều, nhãn: Ăn nhiều có thể gây viêm amidan, viêm họng
Cả vải thiều và nhãn đều là những loại trái cây nóng của mùa hè, ăn quá nhiều vải thiều và nhãn một lúc có thể làm cho cổ họng của bạn khô và đau vì hàm lượng đường và calo cao. Vải thiều chứa khoảng 20% đường fructose, mỗi quả vải sẽ tương đương với việc uống một ngụm nước đường. Trong khi đó, nhãn chứa 12-23% đường (26,91% trong số này là đường glucose).
Do đó, việc ăn nhiều vải thiều và nhãn cùng lúc sẽ kích thích cổ họng và có nhiều nguy cơ dẫn dến viêm amidan, viêm họng.
Để ăn uống một cách lành mạnh, tốt nhất bạn chỉ nên ăn 5 quả vải mỗi ngày và tối đa không thể vượt quá 10 quả/ngày. Nếu cảm thấy vải quá ngọt, ngọt gắt, bạn có thể ngâm vải thiều trong nước muối loãng và cho vào tủ lạnh để giảm bớt độ ngọt hoặc uống một ít súp đậu xanh, trà thảo dược lúc trước và sau khi ăn vải.
Đối với nhãn, bạn có thể ăn 10-20 quả mỗi ngày. Nhãn ăn cùng với trà hoa cúc hoặc trà nhân sâm cũng có thể cải thiện được tính nóng của quả nhãn.
2. Dứa và xoài: Ăn nhiều có thể gây dị ứng, đầy hơi
Một số người gặp các triệu chứng dị ứng ngay khi họ ăn dứa và xoài. Không tính đến những người bị dị ứng, thực tế, 2 loại trái cây này cũng là những thực phẩm bản thân nó đã dễ gây dị ứng.
Dứa có chứa glycoside, chất gây kích ứng da và niêm mạc miệng. Nếu bạn ăn dứa sống không được sơ chế trước, miệng của bạn có thể sẽ bị ngứa. Xoài chứa monohydrocarbyl và dihydrocarbylbenzene có thể khiến kích thích da và niêm mạc, rất dễ gây viêm da tiếp xúc trong quá trình tiếp xúc và tiêu thụ. Ngoài ra, đây cũng là 2 loại trái cây nóng, giàu protein và đường, ăn nhiều sẽ gây ra sự chuyển hóa bất thường của đường và khiến bạn bị đầy hơi.
Video đang HOT
Khi ăn dứa sống, bạn không nên ăn quá 3 miếng nhỏ mỗi ngày, bạn có thể ngâm miếng dứa cắt trong nước muối trong 30 phút rồi mới ăn để loại bỏ sự mẫn cảm. Còn với dứa nấu chín thì không cần quá lo lắng bởi nhiệt độ có thể loại bỏ 90% các chất gây kích ứng trong dứa.
Đối với xoài, đừng ăn không quá 3 quả mỗi ngày với người bình thường và không quá 2 quả với phụ nữ mang thai. Sau khi ăn xong, hãy nhớ rửa sạch khóe miệng, súc miệng và rửa mặt.
3. Mít, sầu riêng: Ăn nhiều có thể gây nóng trong, mọc mụn
Mụn trứng cá thường liên quan đến việc ăn quá nhiều thực phẩm nhiều đường, nhiều chất béo. Đừng nghĩ rằng chỉ có ăn nhiều kem, lẩu và các thực phẩm khác mới gây ra mụn trứng cá, thực tế, ăn trái cây có hàm lượng đường cao như mít và sầu riêng cũng sẽ gây ra mụn trứng cá!
Hàm lượng đường của mít và sầu riêng chiếm hơn 15%, do đó, những người dễ bị mụn trứng cá hoặc có làn da xấu nên giảm lượng ăn vào. Thêm vào đó, 2 loại trái cây này rất giàu chất dinh dưỡng, ăn quá nhiều sẽ khiến đường tiêu hóa không thể hấp thụ hoàn toàn, rất dễ bị khô da và nóng trong.
Để tránh tình trạng trên, bạn chỉ nên ăn khoảng 100-300g mít mỗi ngày, nên ngâm miếng mít đã cắt trong nước muối loãng 10 phút trước khi ăn để giảm độ ngọt gắt và ảnh hưởng nóng trong. Với sầu riêng, không nên ăn quá 100g mỗi ngày, sử dụng vỏ sầu riêng đun sôi với nước muối cũng có thể giúp giảm nhiệt hiệu quả nếu bạn lỡ ăn hơi nhiều.
7 loại quả "ngon đã miệng", có nhiều trong mùa hè nên bổ sung để tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật những ngày nắng nóng
Cái nóng của mùa hè khiến con người chảy mồ hôi, dễ mất nước, sốc nhiệt và ốm sốt hơn bao giờ hết... Để có thể bảo vệ bản thân khỏi những hậu quả nghiêm trọng này, cách quan trọng nhất là tăng cường thể chất thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn.
Trong mùa hè, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ưu tiên bổ sung trái cây và rau xanh bởi chúng là nguồn vitamin dồi dào, chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa có tác dụng cung cấp nước, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng để bạn luôn khỏe mạnh trong tình hình thời tiết khắc nghiệt.
Vậy những trái cây nên dùng cho mùa hè là gì?
1. Xoài
Xoài được mệnh danh là "vua của các loại trái cây", nó không chỉ có hương vị và mùi đặc biệt, mà còn chứa một số vitamin như vitamin A, C D, sắt, kali, canxi... Hàm lượng pectin và chất xơ có nhiều trong xoài có thể làm giảm cholesterol và kiểm soát huyết áp và nhịp tim. Ngoài ra, xoài còn có đặc tính tăng cường miễn dịch, giúp bạn vượt qua mùa nóng một cách an toàn.
2. Đu đủ
Loại trái cây nhiệt đới ngon lành này có thể được sử dụng khi đã chín, chưa chín hoặc đem sấy khô. Đu đủ rất giàu vitamin A, vitamin C, folate và các chất phytochemical khác nhau. Đặc biệt, đu đủ có chứa papain, một hợp chất có thể điều trị nhiều bệnh về đường tiêu hóa.
So với cà rốt, đu đủ có lượng bera-carotene cao hơn, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ung thư, bệnh tim, đầy hơi....
3. Dưa hấu
Nói về một loại trái cây nên ăn vào mùa hè, hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến dưa hấu. Loại quả mang thương hiệu mùa hè này thật sự rất tốt cho sức khỏe. 92% quả dưa hấu đều là nước do đó chúng rất phù hợp để bù nước trong thời điểm này....
Dưa hấu còn chứa nhiều vitamin A, B6, C, axit amin, chất xơ, canxi, sắt... Nó cũng có chứa hàm lượng lycopene cao, quan trọng đối với sức khỏe xương và tim mạch.
4. Mận
Loại trái cây mềm, hình tròn, vị chua ngọt này tuy có kích thước nhỏ nhưng là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng. Chúng có chứa nhiều chất xơ, sorbitol và isatin... đều là những chất giảm táo bón và hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời, đồng thời các chất này có khả năng bảo vệ tim của chúng ta khỏi huyết áp cao và khả năng bị đột quỵ.
Ăn mận cũng giúp chúng ta giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường loại 2 và ung thư vú do có chứa anthocyanin, sắc tố tạo màu xanh đỏ ở mận.
5. Quả ổi
Loại trái cây nhiệt đới này thường bị bỏ quên do chúng khá cứng, tuy nhiên những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại vô cùng đặc biệt. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng ổi giúp cải thiện lượng đường trong má.u và giảm kháng insulin. Hàm lượng kali và chất xơ hòa tan cao có trong ổi cũng góp phần cải thiện sức khỏe của tim.
Ngoài ra, ổi cũng được biết đến với công dụng làm giảm cường độ của cơn đau trong thời gian bị chuột rút kin.h nguyệ.t. Nếu bạn đang muốn cải thiện sức khỏe tinh thần, thị lực, nước da, trao đổi chất... thì việc tiêu thụ loại quả nhỏ bé này sẽ có thể làm nên nhiều điều kỳ diệu.
6. Dứa
Dứa là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất và nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như chống viêm, tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, điều chỉnh huyết áp... Mùa hè là mùa của quả dứa, chính vì vậy mọi người nên tận dụng để được ăn những quả dứa ngọt ngào, thơm ngon nhất.
7. Vải thiều
Quả vải là một loại trái cây tuyệt vời, thời điểm chính vụ của nó đúng vào mùa hè. Quả vải luôn đi kèm với hàng tá các chất dinh dưỡng, điển hình là chất polyphenol, kali giúp duy trì nồng độ natri và được cho là giúp giảm huyết áp. Các vitamin C và B có trong quả vải cũng có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch cũng như giúp tạo ra các tế bào hồng cầu.
Trái cây nào tốt cho sức khỏe: Ăn đu đủ, lợi đủ đường Một trong những loại trái cây bổ sung hiệu quả dưỡng chất cho học sinh trong mùa hè là quả đu đủ. Ảnh: Shutterstock Đu đủ giàu vitamin A, vitamin C, folate cùng nhiều dưỡng chất khác tốt cho mắt và não. Folate tăng cường trí não, vitamin A giữ cho các tế bào mắt khỏe mạnh, trong khi vitamin C có thể...