Kết quả nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn ít bột đường được chứng minh có hiệu quả hơn chế độ ăn ít chất béo trong việc bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
![Ăn ít tinh bột bảo vệ tim - Hình 1]()
Nên chọn chế độ ăn ít chất bột đường để đảm bảo sức khỏe tim mạch – Ảnh: Shutterstock
Cắt giảm lượng bột đường là phương pháp phổ biến để giảm cân, và câu hỏi được đặt ra ở đây là liệu chế độ ăn này đồng thời có thể tăng cường sức khỏe tim mạch hay không.
Video đang HOT
Trong cuộc nghiên cứu mới do Đại học Tulane (Mỹ) thực hiện, con người có thể giảm cân và giảm luôn nguy cơ mắc bệnh tim mạch với chế độ ăn ít chất bột đường, theo Reuters.
Tổng cộng có 148 người tham gia cuộc khảo sát, với độ t.uổi trung bình là 47, và được xác định béo phì nhưng không mắc bệnh tim mạch hoặc tiểu đường.
Họ được phân chia một cách ngẫu nhiên thành 2 nhóm, trong đó một nhóm theo chế độ ăn ít bột đường (không hơn 40g tinh bột mỗi ngày), hoặc nhóm ăn ít chất béo (dưới 30% lượng calorie mỗi ngày đến từ chất béo).
Sau một năm, nhóm ăn ít chất bột đường giảm trung bình 5,4 kg, nhiều hơn so với nhóm còn lại chỉ sụt chưa đến 2 kg, theo báo cáo đăng trên chuyên san Annals of Internal Medicine.
Đồng thời, nhóm hạn chế thức ăn bột đường cũng giảm được những nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn giảm mỡ trong cơ thể, tỉ lệ tổng cholesterol so với HDL-cholesterol thấp hơn, cũng như chỉ số triglyceride giảm so với lúc vừa tham gia.
Theo Phi Yến
Thanh Niên
Ăn nhiều cơm sẽ ngủ ngon hơn
Một nghiên cứu mới trên hơn 2.000 người của các nhà khoa học đến từ trường Y tế Kanazawa (Nhật Bản) đã phát hiện, người ăn cơm thường có chất lượng giấc ngủ cao. Gạo là thực phẩm có chỉ số GI cao.
![Ăn nhiều cơm sẽ ngủ ngon hơn - Hình 1]()
Ảnh minh họa: Internet
(Glycaemic Index) - chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn thực phẩm giàu chất bột đường.
Ăn thực phẩm có GI cao thúc đẩy cơ thể sản sinh Trytophan - chất quan trọng để sản xuất Serotonin trong não bộ khiến con người dễ buồn ngủ và thư giãn.
Trong công trình nghiên cứu trên, những người thường xuyên ăn cơm ít bị mất ngủ hơn người ăn bánh mì và mì sợi trong bữa chính
Theo An ninh thủ đô
Khám phá những lợi ích tuyệt vời từ khoai lang Có thể bạn chưa biết, khoai lang là loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Hãy cùng khám phá xem những lợi ích tuyệt vời đó là gì. Giúp đôi mắt khỏe mạnh Khoai lang là thực phẩm chứa hàm lượng beta carotene rất cao. Một củ khoai lang có kích thước vừa cung cấp...
Tin mới nhất
Phòng ngừa biến chứng sau đột quỵ
13:22:46 07/07/2024
Sau khi được cứu sống, khoảng 70% bệnh nhân bị đột quỵ có di chứng khuyết tật nặng, đặc biệt là rối loạn vận động, 30% không thể phục hồi
Tăng acid uric m.áu: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
12:11:34 07/07/2024
Do đó, người mắc phải các bệnh lý này cần tuân thủ phác đồ điều trị y khoa và những lưu ý của bác sĩ để có thể kiểm soát được tình trạng bệnh, từ đó phòng tránh được nguy cơ tăng acid uric m.áu.
10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout
08:56:46 07/07/2024
Rau dền chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, giúp giảm viêm và làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, loại rau này còn có khả năng giảm mức acid uric trong m.áu, rất tốt cho người bệnh gout.
Thêm người mắc viêm não Nhật Bản ở Đắk Lắk
08:47:08 07/07/2024
Tại Bệnh viện Chợ Rẫy, kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân dương tính với virus gây bệnh viêm não Nhật Bản. Hiện bệnh nhân bị biến chứng hôn mê, tổn thương thận cấp, suy hô hấp, động kinh, tăng huyết áp.
Trà hoa cúc: những lợi ích sức khỏe và chống chỉ định
08:38:40 07/07/2024
Trà hoa cúc có nhiều lợi ích cho sức khỏe như có đặc tính chống viêm và chống co thắt, kiểm soát việc sản xuất axit trong dạ dày và giúp chống buồn nôn, tiêu hóa kém và đầy hơi.
Công dụng tuyệt vời của đậu bắp ít người biết
08:34:39 07/07/2024
Quả đậu bắp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Đôi chân cũng có thể là máy đo đường huyết
19:39:07 06/07/2024
Nhiều bệnh nhân tiểu đường dễ bị nám hoặc đốm đen trên da chân, nguyên nhân chủ yếu là do n.hiễm t.rùng da hoặc vết tích do mụn rộp để lại sau khi lành bệnh.
Khi nào cần điều trị vi khuẩn HP?
19:28:17 06/07/2024
Bất cứ ai cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn HP. Môi trường sống, nguồn nước uống, thức ăn không đảm bảo vệ sinh, người bệnh có thói quen, biện pháp chăm sóc và chế độ sinh hoạt không hợp cũng sẽ là nguyên nhân gây nhiễm HP.
Một người ở Phú Thọ mắc bệnh lao da hiếm gặp
19:20:31 06/07/2024
Lao da là một dạng lao ngoài phổi tương đối hiếm gặp, chỉ chiếm khoảng 1% trong số các dạng bệnh nhưng diễn tiến nguy hiểm.
Trầm cảm sau sinh
18:33:46 06/07/2024
Các dấu hiện của Hạnh được xem như các triệu chứng của tình trạng trầm cảm sau sinh, một vấn đề khá phổ biến của phụ nữ sau quá trình sinh đẻ một thời gian.
Uống bia có lợi ích và tác hại gì?
18:29:59 06/07/2024
Uống bia nhẹ đến vừa phải có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong m.áu, một vấn đề đối với nhiều người mắc bệnh đái tháo đường.
Thực phẩm thiết yếu cho não bộ của trẻ
18:26:08 06/07/2024
Cách não bộ phát triển trong thai kỳ và trong hai năm đầu đời giống như giàn giáo: chúng thực sự xác định cách não bộ hoạt động trong suốt quãng đời còn lại của một người.