Ăn gì để nhớ lâu?
Một chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải (gồm nhiều trái cây, rau quả, cá, ít thịt đỏ và ngũ cốc nguyên hạt) bổ sung thêm dầu ô liu hoặc các loại hạt có thể giúp cải thiện trí nhớ và nhận thức ở những người lớn tuổ.i.
Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổ.i. Ảnh minh họa: Internet
Đây là kết quả nghiên cứu mới của các nhà khoa học Tây Ban Nha, vừa được công bố trên tạp chí JAMA Internal Medicine (Mỹ).
Tiến sĩ Emilio Ros – nhà nghiên cứu thuộc phòng khám Lipid, bệnh viện Clinic Tây Ban Nha cho biết, những người cao niên thực hiện chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ đáng kể so với những người chỉ đơn giản thực hiện chế độ ăn ít chất béo.
Trong nghiên cứu, tiến sĩ Ros và các đồng sự đã thu thập dữ liệu y tế của gần 450 người, có độ tuổ.i trung bình là 67. Tất cả những người tham gia đều có nguy cơ mắc bệnh tim cao, nhưng chưa mắc phải các vấn đề về trí nhớ hoặc nhận thức.
Video đang HOT
Những người tham gia được phân ngẫu nhiên thành 3 nhóm: nhóm thứ nhất thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải, bổ sung thêm khoảng 1lít dầu ô liu mỗi tuần. Nhóm thứ hai thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải, bổ sung thêm 30g hỗn hợp quả óc chó, quả phỉ và hạnh nhân mỗi ngày; nhóm thứ ba thực hiện chế độ ăn ít chất béo. Sau thời gian trung bình 6 năm, các nhà nghiên cứu đã tiến hành các xét nghiệm cũng như các bài kiểm tra về trí nhớ để đán.h giá sự thay đổi tâm thần của tất cả số người tham gia.
Kết quả cho thấy, những người tham gia trong cả hai nhóm thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải đều gia tăng đáng kể mức điểm số trong các bài kiểm tra về trí nhớ và nhận thức hơn so với những người trong nhóm thực hiện chế độ ăn ít chất béo.
“Những người lớn tuổ.i có thể trì hoãn sự khởi đầu của quá trình suy giảm tâm thần liên quan đến tuổ.i tác bằng cách thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, giàu các loại thực phẩm có đặc tính chống oxy hóa cao, như dầu ô liu nguyên chất và các loại hạt”, tiến sĩ Ros cho biết.
Các nhà nghiên cứu khuyến cáo, những người tham gia trong nghiên cứu này có tuổ.i trung bình là 67, điều đó cho thấy rằng không bao giờ là quá sớm hoặc quá muộn để thay đổi chế độ ăn uống của bạn nhằm duy trì hoặc thậm chí cải thiện chức năng não.
Theo Medicinenet
Nên làm gì sau khi tập thể dục ?
Bạn sẽ làm gì sau khi tập thể dục? Về nhà và nằm dài trên ghế. Nếu tập thể dục vào buổi sáng, bạn sẽ đi tắm ngay sau đó và thay đồ, đến chỗ làm?...
Một thói quen lành mạnh sau buổi tập luyện là điều cần thiết để duy trì sức khỏe tối ưu - Ảnh: Shutterstock
Theo các chuyên gia, một thói quen lành mạnh sau buổi tập luyện là điều cần thiết để duy trì sức khỏe tối ưu. Đặc biệt, nếu đang cố gắng giảm cân, những hành động sai lầm thực hiện sau khi tập thể dục có thể phá vỡ những nỗ lực của bạn. TheoAbout, những ai yêu thích thể thao cần nắm rõ các nguyên tắc sau.
Ăn. Dinh dưỡng là điều cần thiết để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Vì vậy, bạn cần phải biết nên ăn những gì sau khi tập thể dục. Hầu hết các chuyên gia đều khuyên nên có sự kết hợp hợp lý giữa carbohydrates và protein để kịp thời bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu bị mất trong quá trình tập luyện, đồng thời hỗ trợ quá trình phục hồi.
Nhưng không ít người biện minh cho việc bị mất quá nhiều sức trong lúc tập luyện nên lao vào ăn uống đến mức không kiểm soát. Không những vậy, một số người còn tập trung vào các nhóm thực phẩm không lành mạnh nên cuối cùng mục tiêu giảm cân bị phá sản hoàn toàn.
Nếu cố gắng để giảm cân, một thực đơn hợp lý sau mỗi buổi rèn luyện thể chất là điều vô cùng cần thiết và luôn ghi nhớ rằng lượng calo dung nạp sau buổi tập luyện cũng cần được tính vào tổng lượng calo tiêu thụ mỗi ngày.
Co duỗi. Nếu bạn là một vận động viên thông minh, mỗi lần tập luyện cần thực hiện các động tác kéo căng hay co duỗi phù hợp. Bằng cách này, cơ bắp trở nên linh hoạt và thoải mái hơn. Nhưng đa phần, nhiều người sau khi vận động xong, thường bỏ qua thao tác này và vội vã đi tắm ngay.
Kéo căng cơ bắp trước và sau các buổi tập luyện rất quan trọng nhằm duy trì các khớp xương, cơ bắp khỏe mạnh và ngăn ngừa chấn thương cũng như làm giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
Bài tập phục hồi. Sau khi tập thể dục, hầu hết mọi người đều mong muốn có khoảng thời gian yên tĩnh trên ghế hoặc trên giường. Đây là một sai lầm rất lớn.
Bài tập phục hồi sau buổi vận động là điều cần thiết. Theo About, mặc dù cơ bắp cần thời gian để xây dựng lại và cơ thể cần thời gian để thư giãn sau khi luyện tập, nhưng giai đoạn này không nên ngưng hẳn hoạt động bởi 2 lý do. Thứ nhất, nếu bạn tiếp tục chuyển động nhẹ nhàng, khớp xương trở nên dẻo dai và linh hoạt hơn. Thứ hai, khi tiếp tục còn vận động, bạn có cơ hội đốt cháy thêm nhiều calo.
Vậy, làm thế nào để vẫn có thể hoạt động khi cơ thể muốn nghỉ ngơi? Cách đơn giản và hiệu quả nhất là ăn mặc. Có thể bạn không tin, nhưng lựa chọn quần áo, đặc biệt những bộ đồ thoải mái có thể tác động khá lớn đến việc tạo ra cảm giác thư thái khi vận động, từ đó giúp tiêu hao bớt lượng calo dư thừa.
Viết. Viết ra những cảm xúc về việc tập luyện có thể giúp bạn gắn bó chặt chẽ vào một chương trình thể dục trong thời gian dài. Một cuốn sổ ghi tập luyện có tác dụng như một lời nhắc nhở về sự tiến bộ và thành tích của bạn. Đây là ý tưởng hay mà bạn cần thực hiện. Rất đơn giản, sau khi buổi tập kết thúc, dành vài phút để ghi những lưu ý hoặc những cảm xúc mà bạn trải qua trong buổi tập, chẳng hạn: Bạn thích loại hình thể dục nào? Khi mới bắt đầu bạn cảm thấy ra sao? Trong khi tập bạn cảm thấy tự tin, mạnh mẽ hay khó chịu? Những yếu tố nào có thể làm ảnh hưởng tâm trạng của bạn (căng thẳng, các mối quan hệ...).
Ngọc Khuê
Theo Thanhnien
Bổ sung chất béo tốt Theo công bố mới nhất của Viện Dinh dưỡng Mỹ, người trưởng thành khỏe mạnh nên nạp 20 - 35% calo cho cơ thể từ chất béo thông qua chế độ ăn uống, trong đó tăng cường nạp các a xít béo không bão hòa và giảm chất béo bão hòa cũng như chất béo chuyển hóa. Có thể bổ sung dưỡng chất...