Ăn đậu rồng để khỏe
Tên khoa học của đậu rồng là Psophocarpus tetragonolobus. Đậu rồng có giá trị dinh dưỡng cao, có thể vừa dùng làm thực phẩm, vừa chữa nhiều bệnh khác nhau.
Đậu rồng có thể đề phòng nhiều bệnh khác nhau – Ảnh minh họa
Chữa bệnh dạ dày
Hạt đậu rồng già rang với muối đến khi có màu vàng, xay mịn hoặc giã nát, có thể chữa đau và viêm loét dạ dày. Khi cảm thấy đau, hãy nhai 1 thìa bột đậu rồng hoặc khuấy với nước ấm để uống. Hãy uống bột đậu rồng đều đặn mỗi buổi sáng, trong 15 ngày, bệnh sẽ thuyên giảm. Nếu bệnh nặng hơn, hãy uống bột đậu rồng cho đến khi khỏe hẳn.
Ngừa bệnh tiểu đường
Chất xơ có trong đậu rồng tốt cho người bệnh tiểu đường type 2 nhờ ổn định lượng insulin và glucose, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh, và tăng cường trao đổi chất.
Đậu rồng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường – Ảnh minh họa
Hỗ trợ tiêu hóa
Hàm lượng chất đường có trong đậu rồng rất tốt cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột, giúp p.hân h.ủy thức ăn thành các dưỡng chất để nuôi dưỡng cơ thể.
Giúp da đàn hồi, ngừa lão hóa
Vitamin E của đậu rồng nuôi dưỡng da, giữ da luôn khỏe mạnh và trẻ trung. Vitamin C và A là những chất kháng ô xy hóa chính tìm thấy trong đậu rồng, có tác dụng chống lại các gốc tự do, hiệu chỉnh các tế bào da, hạn chế sự xuất hiện nếp nhăn, đường rãnh trên da, giúp săn chắc da. Hơn nữa, vitamin của đậu còn ngừa lão hóa sớm da, kích thích sự phát triển collagen, duy trì độ đàn hồi của da và ngừa da chảy xệ.
Video đang HOT
Duy trì năng lượng cơ thể
Cơ thể cần dung nạp các chất đường như glucose, fructose, sucrose, lactose, galactose và maltose, để duy trì chức năng hoạt động và nguồn năng lượng tối ưu của cơ thể. Hãy ăn đậu rồng vì trong đậu có đủ loại đường này.
Tốt cho răng và móng
Thành phần can xi dồi dào của đậu rồng cần cho sức khỏe của răng và móng. Thường xuyên ăn đậu rồng có thể ngừa sâu và p.hân h.ủy răng, vấn đề liên quan đến răng lợi, và móng. Can xi và phốt pho trong đậu giúp xây dựng xương, cơ bắp.
Ngừa sinh con dị tật
Đậu rồng chứa nhiều folate rất tốt cho phụ nữ có thai. Dung nạp đủ folate trước, trong và sau khi có thai giúp giảm nguy cơ phát triển dị tật ống thần kinh như nứt đốt xương sống ở thai nhi.
Giảm cân
Trong 100g đậu rồng non có 49 calo, rất thích hợp để giảm cân.
Lưu ý khi ăn đậu rồng
Một số prôtein của đậu rồng chưa nấu chín liên kết với men trypsin, chymotrypsin gây mất hoạt tính của những men này, làm giảm khả năng tiêu hoá prôtein, nên tuyến tụy phải hoạt động nhiều để sản xuất trypsin bù đắp cho lượng men tiêu hao, dễ dẫn đến nguy cơ gây viêm tuyến tụy.
Chọn ăn đậu rồng còn tươi, không có đốm nâu.
Bảo quản đậu rồng khô nơi thoáng mát, khô ráo, hoặc trong túi ni lông và cất tủ lạnh, để tránh nấm mốc, sâu mọt, làm giảm chất lượng đậu. Chỉ nên bảo quản đậu trong vòng 2 ngày.
Trước khi ăn, hãy rửa sạch đậu rồng dưới vòi nước đang chảy, cắt bỏ phần cuống đậu, để bảo đảm an toàn.
Thủy Tiên
Theo motthegioi
Bảy trường hợp không nên động đến rượu bia dù chỉ một giọt? Có bạn trong đó không?
Ngày nay, rượu là một thứ không thể thiếu trong các bàn tiệc, tuy nhiên có những trường hợp không nên sử dụng rượu bia để tránh gây ra những ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe.
Từ thời xa xưa đến nay, rượu là một thứ không thể thiếu trong những bữa tiệc tiếp khách hay những buổi party thân mật. Không thể phủ nhận rằng rượu bia là cầu nối giao lưu, là chất xúc tác giúp các mối quan hệ giữa người với người trở nên mật thiết hơn.
Tuy nhiên có những người tuyệt đối không nên sử dụng rượu bia, nếu không sẽ gây ra ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe của bản thân.
Rượu bia là cầu nối giữa các mối quan hệ trong xã hội, tuy nhiên có những trường hợp không nên sử dụng rượu bia để tránh những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
1, Người mắc bệnh gan
Những người mắc bệnh về gan không nên sử dụng rượu bia. Vì rượu bia sau khi được dung nạp vào cơ thể sẽ do gan tiến hành chức năng phân giải. Quá trình này sẽ mang đến những tác dụng độc hại cho các tế bào trong cơ thể và bộ phận chịu ảnh hưởng nặng nề nhất chính là gan.
Thêm vào đó, gan của những người này vốn đã bị tổn thương, khả năng phân giải độc tố đã bị suy giảm, lúc này tiếp tục uống rượu bia sẽ khiến bệnh tình chuyển biến xấu, dễ dẫn đến sơ gan và viêm gan.
2, Người mặc bệnh về dạ dày
Nồng độ cồn trong rượu hay cả lượng khí CO2 trong bia sẽ kích thích dạ dạy tiết ra axit gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến các triệu chứng khó tiêu, đau bụng, hay nghiêm trọng hơn là xuất huyết dạ dày, thủng dạ dày, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy những người bị viêm loét dạ dày tuyệt đối không nên sử dụng rượu bia.
Rượu bia có tác hại rất lớn đối với tim, gan và dạ dày
3, Người mắc bênh tim
Những người mắc bệnh tim không thể uống rượu bia, bởi vì rượu bia tạo cho cơ thể cảm giác hứng phấn và kích động, thúc đẩy tốc độ nhịp đ.ập của tim, điều này rất dễ dẫn đến hậu quả khó lường với những người mắc các căn bệnh về tim.
4, Người mắc bệnh huyết áp, mỡ m.áu, tiểu đường
Những người bị cao huyết áp, m.áu nhiễm mỡ hay tiểu đường nếu sử dụng rượu bia sẽ rất dễ khiến bệnh tình trở nên trầm trọng hơn. Trong đó, người cao huyết áp sử dụng rượu bia sẽ bị giãn mạch m.áu, tăng huyết áp và vỡ động mạch. Đối với những người bị tiểu đường, sử dụng rượu bia sẽ dẫn đến tình trạng hạ đường huyết, đau đầu chóng mặt, buồn nôn, thậm chí là hoảng loạn hoặc hôn mê.
Người mắc bệnh huyết áp, mỡ m.áu, tiểu đường cũng tuyệt đối không nên sử dụng rượu bia
5, Người mắc bệnh sỏi niệu
Lúa mạch là thành phần chính để tạo nên bia, có chứa axit oxalic, can-xi và guanine nucleotit, dễ dàng kết đá khi chúng đi vào cơ thể. Do đó, bệnh nhân bị sỏi niệu không nên dùng rượu bia nếu không muốn khiến tình trạng trở nên xấu hơn.
6, Người mắc những bệnh liên quan đến mắt
Chất Metan trong rượu có thể làm tổn thương võng mạc và làm giảm khả năng tạo ra sắc tố của võng mạc, làm cho mắt khó thích nghi với sự thay đổi ánh sáng. Do đó, người bị tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác không thể uống rượu.
7, Phụ nữ có thai
Phụ nữ có thai tuyệt đối nên tránh uống rượu, vì khi rượu thâm nhập vào bào thai sẽ gây ảnh hưởng đến sự phát triển thần kinh và tứ chi của bé, dễ dẫn đến những hậu quả khó lướng cho trẻ, thậm chí là bị dị dạng.
Hoa Anh Thịnh
Theo Toutiao/ĐSPL
Uống nước nhiều quá cũng có hại, dưới đây là những dấu hiệu bạn đang thừa nước Chúng ta thường nghe nhiều lời khuyên về việc phải uống đủ nước, uống nhiều nước hơn nữa để cung cấp đủ độ ẩm cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và lọc những chất cặn thừa. Thế nhưng, bạn có biết uống nước nhiều quá cũng có hại. Thừa nước dẫn đến tình trạng hại thận, chuột rút, nguy hiểm hơn còn...
