ăn các món rau

Cải xào lúc nào cũng xanh mướt đẹp mắt, thơm ngon nhờ mẹo nhỏ

Cải thìa với độ giòn và hương vị đặc trưng thường được sử dụng trong nhiều món ăn, đặc biệt là món xào. Việc xào cải thìa với dầu hào giúp tăng thêm hương vị và sự ngon ngọt của rau.

Tháng 3 không ăn thứ này thì quá phí, chỉ 5.000đ đã xào được một đĩa lớn, vừa ngon lại bổ khí, dưỡng huyết

Món này giá rất rẻ, chỉ 5.000đ xào được cả một đĩa đầy, ăn rất ngon, thanh nhiệt lại có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết và bảo vệ mạch máu.

“1 đống thuốc bổ không bằng 1 nắm rau mùi”: 3 món ăn dễ làm từ rau mùi giúp bạn chống lại bệnh tật và thêm ngon miệng

Chính bởi các thành phần dưỡng chất có trong rau mùi có tác dụng tốt với sức khỏe mà khi chúng ta khéo léo tận dụng đưa vào món ăn còn tốt hơn uống thuốc bổ.

Cây này nhiều người chỉ ăn lá nhưng phần thân rất ngon, ngoài chợ không có mà mua, nấu lên giòn lại bổ mát

Nhiều người chỉ lấy ra diếp ngồng để ăn nhưng lại không biết phần thân nó cũng rất ngon và bổ dưỡng. Phần thân rau diếp ngồng giòn ngọt, cũng giàu axit folic và các thành phần dinh...

Loại rau xưa mọc đầy vườn giờ lại là đặc sản tranh nhau mua, giá khoảng 35.000 đồng/kg đem làm gỏi cực “đắt khách”

Món gỏi rau càng cua vừa ngon miệng lại thanh mát, dễ ăn, đảm bảo ai thưởng thức lần đầu cũng thích. Món gỏi từ loại rau này vừa ngon mát lại bổ dưỡng, nhất định bạn phải thử.

4 “báu vật” nên thưởng thức vào mùa xuân, không chỉ tăng sức đề kháng mà còn giúp dưỡng da hiệu quả

Dù giàu hay nghèo, cũng nhớ mua những loại rau này để chế biến món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe làn da của bạn.

Công thức làm 2 món ngon từ rau cần nước vừa dễ lại lạ miệng, hao cơm

Từ tháng 3 đến tháng 5 là vào mùa của rau cần nước, đây là thời điểm rau cần ngon nhất. Ngoài xào hay nhúng lẩu thì món rau cần trộn chắc chắn cũng sẽ đem lại vị ngon mới lạ, mát l...

Rau cải luộc xong biến tấu thế này không cần chấm vẫn siêu ngon

Rau cải luộc xong biến tấu thế này không cần chấm vẫn siêu ngon. Món ăn vừa ngon lại đơn giản, dễ làm, khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Loại rau dại thường mọc ở đất hoang, đem chế biến thành các món ăn lại ngon đến không ngờ

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức món ăn từ loại rau dại nhưng ngon và tốt cho sức khỏe vô cùng.

Bữa cơm mỗi ngày hãy làm món rau theo cách này, ăn mãi không biết chán lại giúp giảm cân

Với cách chế biến món rau như thế này thì dù bạn coi đó là một bữa ăn để giảm cân hay món ăn cùng cơm thì đều thật sảng khoái và ngon miệng.

Tuyệt chiêu xào cải thảo vừa mềm ngon, ngọt lại không hề ra nhiều nước

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cải thảo xào thơm ngon, đậm đà, mềm ngọt chẳng hề ra nhiều nước. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

“Mùa xuân không dưỡng gan, mặt sẽ đầy vết nám”: Làm 3 món “rau bổ gan” để dưỡng ẩm và giúp đẹp da mặt

Đây là 3 món rau sẽ giúp bạn thải độc, nuôi dưỡng gan khỏe mạnh, góp phần đẩy lùi sự hình thành vết nám, giúp làn da khỏe mạnh tươi sáng.

5 mẹo đơn giản để món rau xào luôn xanh mướt, không hề thâm đen, cả nhà thi nhau gắp

Mặc dù rau xào là một món ăn phổ biến và đơn giản trong hầu hết các gia đình, nhưng không phải tất cả các bà nội trợ đều biết cách xào rau đúng cách.

Loại cây thân ống vừa là rau vừa là thuốc quý, nấu món nào cũng ngon xuất sắc

Rau cần có vị ngọt thơm và có tính bình, không có độc, và có nhiều tác dụng dưỡng huyết, thông lợi đường ruột, thanh nhiệt, giải độc, giảm viêm và giải khát.

Loại rau ‘đặc sản Tam Đảo’ giàu chất xơ, giúp giải độc cực tốt, đem xào tỏi được món xanh mướt giòn ngon

Ngọn su su là một trong những loại rau phổ biến ở Tam Đảo. Loại rau này được biết đến với sự giàu chất dinh dưỡng như folate, chất xơ, chất đồng, chất kẽm và vitamin C.

Gợi ý 2 món rau ngon, dễ làm cho bữa cơm cuối tuần ngày đầu năm ngon miệng

Để cho bữa cơm cuối tuần của ngày đầu năm mới thêm ngon miệng và hấp dẫn, bạn hãy làm 2 món rau đơn giản này nhé!

Dùng loại “rau” này làm món ăn hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, ngừa ung thư và chống lão hóa

Khi bạn dùng loại rau này trộn cùng một số củ, quả sẽ có được món ăn có kết cấu giòn, độ chua cay, mặn, ngọt vừa phải, màu sắc hấp dẫn. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe.

Cải xào muốn màu xanh mướt, đẹp mắt nhớ đừng bỏ qua bước này

Rau cải chíp xào nấm hương là món ăn bình dân, dễ làm nhưng lại rất thơm ngon, phù hợp cho các dịp tiệc hoặc bữa ăn hàng ngày trong gia đình.

Loại rau hay để xào thịt bò, giờ đem trộn chua cay kiểu này được món ngon đã đời

Rau cần trộn chua cay, món ăn đơn giản, dễ làm lại có chút lạ miệng sẽ đem lại cho cả nhà bữa ăn thú vị, không hề ngán ngấy!

Loại rau được CDC Mỹ công bố giàu dinh dưỡng nhất, Việt Nam có nhiều, chế biến đủ món ăn dinh dưỡng

Loại rau được CDC Mỹ công bố giàu dinh dưỡng nhất, ở nước ta rất phổ biến vào mùa đông. Đây cũng là một trong những nguyên liệu để chế biến đủ món ăn dinh dưỡng.

Nhà có người cao tuổi và trung niên nên thường xuyên làm 2 “món trường thọ” này, ăn vừa bổ dưỡng lại thơm ngon

Đây là 2 món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với người cao tuổi và trung niên.

“Ăn gì trong bữa cơm ngày đầu năm 2024?”: Gợi ý thực đơn 3 món ngon tuyệt lại có ý nghĩa cầu may mắn

Bạn có thể tham khảo công thức sau đây gồm 3 món là sự kết hợp giữa thịt và rau củ rất tốt cho sức khỏe. Như vậy cả gia đình sẽ có một bữa ăn thoải mái, vui vẻ trong ngày đầu năm m...

4 loại rau củ đem phơi khô vừa trữ dịp Tết lại có thể ăn cả năm vẫn tươi ngon như mới

4 loại rau củ này phơi khô vẫn giữ được hương vị đặc trưng, dùng xào hay hầm đều rất ngon và có thể bảo quản được lâu hơn.

Rau rẻ bèo ngoài chợ nhưng là siêu thực phẩm nhiều vitamin C, ăn vào mùa đông rất thanh mát, giúp da bớt hanh khô

Nếu bạn đang đau đầu không biết nên thực hiện thực đơn gì cho bữa cơm gia đình, hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn thực hiện món cải chíp sốt nấm thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Làm món ăn mà chứng mất ngủ “sợ nhất”, mùa đông hãy ăn mỗi tuần một lần để dễ ngủ và giảm ho

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách đơn giản nấu món ăn từ loại rau quen thuộc có hương vị thơm ngon và dinh dưỡng tốt, ai ăn rồi cũng khen.

Nếu nhà có người cao tuổi, hãy thường xuyên làm món rau này, nguyên liệu mùa đông sẵn có lại rẻ

Bạn sẽ không ngờ rau cải cúc bình dị thường chỉ dùng nấu canh hay trong các món lẩu lại có thể ăn kèm như một loại rau sống và thậm chí có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe rất tốt.

Loại rau họ cải được ví như kháng sinh tự nhiên cực tốt, đem xào dầu hào được món ngon ngọt

Cải thìa mềm mại, ngấm đều vị ngon của sốt dầu hào, khi ăn kèm với cơm trắng sẽ tạo nên bữa ăn thanh tịnh và dinh dưỡng.

Loại rau mùa đông giàu canxi gấp 36 lần canh xương hầm, giúp da đẹp, mắt khỏe, xương chắc và các món ngon từ nó

Không chỉ xương động vật, các loại rau xanh cũng là nguồn canxi tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Một trong những loại rau được ví như kho canxi chính là diếp thơm.

Chống ngán với món rau muống muối chua giòn, dậy mùi thơm ăn mãi không chán

Rau muống muối chua là một loại dưa dễ làm, lại thơm ngon. Rau muống giòn, chua ngọt, thơm mùi tỏi ớt sẽ chinh phục khẩu vị của bạn.

3 món ngon dễ nấu từ loại rau của Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là “tốt nhất thế giới”

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 món ngon dễ nấu từ cải xoong để bữa ăn không chỉ ngon mà còn siêu dưỡng chất .

Cải chíp hay bị chê nhạt nhẽo, đem sốt nấm được món giòn thơm thanh mát lại trôi cơm

Cải chíp hay bị chê nhạt nhẽo, đem sốt nấm được món giòn thơm thanh mát lại trôi cơm. Món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng cực ngon, bạn không nên bỏ qua!

Muốn rau muống xào xanh, đẹp mắt nhớ lưu ngay mẹo này

Món rau muống xào thịt heo vừa ngon, vừa độc đáo, hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả nhà ngay từ lần thử đầu tiên.

Cuối thu ăn rau này có thể dưỡng ẩm cho da, giảm nóng trong và xoa dịu tinh thần giúp dễ ngủ, cách nấu đơn cực giản

Vào cuối thu, bạn ăn rau cải hay muống cũng không tốt bằng loại rau diếp. Rau diếp có tác dụng dưỡng ẩm cho da khô, giảm nóng trong, xoa dịu tinh thần và giúp dễ ngủ. Cách nấu rau ...

Cây lá bé như que tăm, axit folic gấp 20 lần táo, nấu với trứng rất ngon

Đây là cây rau gia vị quen thuộc trong nhà bếp, hễ nấu canh cá hoặc canh khoai tây đều phải thêm vào với chuẩn vị.

Thực đơn cơm tối 3 món dễ làm mà chuẩn vị mùa thu

Nếu bạn chưa biết nên nấu những món ăn gì cho bữa tối gia đình mình thì hãy thử tham khảo thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa thu dưới đây nhé.

Rau này tưởng chỉ ăn cùng lòng lợn, không ngờ xào thịt bò ngon nhức nhối

Bên cạnh công dụng như loại rau ăn kèm, không phải ai cũng biết rau ngổ còn có thể dùng để xào với thịt bò hương vị cực kỳ thơm ngon, bạn đừng bỏ lỡ.

Lá này ở Việt Nam rất sẵn, người Nhật gọi là “rau trường thọ”, từ rễ đến ngọn đều ăn được, nấu kiểu này siêu ngon

Cũng như rau cải, rau bí, rau khoai lang có thể đem nấu canh hoặc xào chung với tỏi. Ngoài ra, người ta còn dùng loại rau này để làm bánh bao hoặc các món gỏi, trộn...

Loại rau có vitamin K gấp 60 lần trứng vịt, đem xào kiểu này dinh dưỡng tăng nhiều lần

Sự kết hợp của cả cải bó xôi và trứng không chỉ có tác dụng tăng cường trí não, cải thiện trí nhớ mà còn tăng cường sức khoẻ của lá lách và dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

Loại lá tanh ngòm rất giàu vitamin A, người Nhật ví như “rau giải độc”, 5 phút có món ngon

Tuy có mùi tanh ngòm khó ăn nhưng ai ăn được cũng đều bị ghiền, người Nhật đặc biệt thích và xem nó là rau giải độc.

3 loại rau “trường thọ” cả thế giới săn lùng, Việt Nam mọc đầy vườn nhưng ít người hái

Đây đều là những loại rau trường thọ mọc dại ở nước ta nhưng sang nước ngoài thành rau quý đắt đỏ được cả thế giới săn lùng.

Lá này canxi gấp 36 lần canh xương, ăn sống hay nấu chín đều ngon, Việt Nam rất sẵn

Nhiều người dùng rau diếp thơm làm rau sống, có người đem nó làm nhân bánh bao, há cảo, cũng có người thích nấu canh, xào với tỏi băm... Tùy vào sở thích của mỗi người mà chọn cách...

Cây mọc dại vô tội vạ được ví là “nhân sâm rừng”, rất sẵn ở Việt Nam, 200.000đ/kg

Rau đắng cảy mới ăn sẽ thấy vị đắng, khó nuốt nhưng hậu vị lại khá ngọt, nếu ăn quen sẽ thấy rất ngon và lâu dần có thể ghiền lúc nào không hay.

Rau dại xưa nhổ đi không hết nay lên đời thành đặc sản, 130.000đ/kg, ăn ngon lại chữa được bệnh

Loại rau này xưa bị coi như cỏ mà nhổ bỏ nhưng nay đã lên đời thành đặc sản vạn người mê, vừa ngon lại chữa được bệnh.

Là rau nhưng siêu giàu sắt, đem xào với thịt được món dân dã mà ngon, chỉ 8.000 đồng/bó

Rau muống là một trong những loại rau dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích. Rau muống có thể luộc, xào, thậm chí nấu canh đều ngon.

Cây dại mọc đầy Việt Nam, dân ta cắt bỏ không hết, nước ngoài săn lùng như rau quý, xào lên ngon bá cháy

Những tưởng chỉ là loài cỏ mọc dại thật không ngờ cây này có thể nấu ăn, hương vị rất ngon và đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Cây này không trồng cũng tốt um, xưa chẳng ai ăn, nay dân thành phố thích mê vì sạch và ngon

Loại rau dại này có tên rất đặc biệt, không cần chăm sóc vẫn tốt um, bán ngoài chợ 70.000đ/kg, không phải lúc nào cũng có.

Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, nước Mỹ chấm “10 điểm”, là rau tốt nhất thế giới giá 25.000đ/kg

Thông thường, người ta thường làm cải xoong xào tỏi, nhúng lẩu hoặc xào thịt bò, tôm... Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm cải xoong xào tỏi siêu dễ mà vị ngon...

Cây dại cắm đất là lên tua tủa, xưa mọc vạ vật bờ sông nay thành đặc sản 60.000đ/kg, dân lùng mua ăn

Rau móp là loại cây mọc dại có sức sống mãnh liệt, chỉ cần cắm cây con xuống là cây tự mọc lên tua tủa không cần chăm bón.

Lá này canxi gấp 2 lần sữa được ví là “thứ rau vua”, có sẵn ở Việt Nam, 10.000đ/mớ xào nấu đều ngon

Cây mồng tơi thuộc dạng thân leo, mọng nước, lá xanh và dày nên có thể sử dụng cả thân, lá. Rất nhiều món ngon làm từ rau mồng tơi như xào tỏi, nấu canh cua.

Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào kiểu này được món đưa cơm

Lá rau lang thường được dùng để luộc, xào thậm chí để làm bánh đều ngon. Trong đó, rau lang xào vẫn là phổ biến hơn cả. Các bạn có thể tham khảo cách làm rau lang xào dưới đây nhé.