ẩm thực nhật

Cùng Wabi Sabi Vườn Nhật đón chào mùa hè.

Tháng tư về, mang theo hơi ấm xua tan đi không khí lạnh lẽo của mùa đông thay thế vào đó là những ngày hè rực rỡ đang tới với những cánh hoa loa kèn trắng tinh khôi, hương thơm dịu nhẹ làm ngây ngất lòng người.

Du ngoạn ẩm thực làng quê Nhật

Đất nước mặt trời mọc không chỉ có những thành phố sầm uất, đông đúc mà còn có những vùng quê thơ mộng, bình yên.

[Chế biến] – Tonkatsu – Thịt lợn chiên xù kiểu Nhật

Món Tonkatsu của Nhật vừa dễ làm lại thơm ngon hấp dẫn, bạn muốn thử không?

Tản mạn về Dim sum

Ít ai biết rằng nguồn gốc của các món Dim sum, tức điểm sấm (mà người Việt hay gọi trại thành điểm tâm) xuất phát từ thói quen dừng chân dùng trà cho lại sức dọc theo Con đường Tơ ...

Đa dạng Sushi với Sumo Sushibar.

Từ những nguyên liệu như cơm, rong biển và các loại hải sản, người dân xứ sở Mặt trời mọc đã sáng tạo ra nhiều loại sushi với nhiều hương vị khác nhau. Sumo Sushibar với hơn 40 loạ...

Khám phá ẩm thực su kem Nhật Bản siêu ngon

Choux Crème là một thương hiệu rất nổi tiếng tại Nhật và đồng thời cũng là "anh em nhà Mochi Sweets" (với bánh nhân đậu đỏ cực nổi tiếng).

[Chế biến] – Sushi Nhật

Cực dễ và nhanh chóng, bạn có thể tạo ra một đĩa sushi đậm phong cách Nhật chỉ với những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp.

Bánh bạch tuộc Takoyaki

Bánh bạch tuộc Takoyaki du nhập từ Nhật, tạo nên nét lạ lẫm cho ẩm thực đường phố Sài Gòn.

[Chế biến] – Thịt gà tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật

Với các gia vị của Nhật, món thịt gà tẩm bột chiên có sức hấp dẫn rất riêng biệt.

[Chế biến] – Súp Miso Nhật Bản

Miso là một loại gia vị, thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Nhật.Từ tương Miso, người Nhật kết hợp, chế biến ra nhiều loại nước xốt, súp, làm nước dùng cho nhiều ...

Bánh xèo hải sản phố Trấn Vũ

Với giá 45.000 đồng/chiếc, bánh xèo hải sản không chỉ lạ miệng mà còn vừa túi tiền so với một món ăn mang hương vị Nhật Bản.

[Chế biến] – Shusi bọc cá hồi

Bạn thử trổ tài làm món ngon cuối tuần xem sao nhé!

Nhà hàng Chen Đẳng cấp đã được khẳng định

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã không còn xa lạ đối với người Việt Nam. Tại Hà Nội, có biết bao nhiêu nhà hàng phục vụ thực khách các món ăn Nhật Bản hấp dẫn? Khó mà đếm được những con ...

Lẩu Nhật tại nhà hàng Kimono

Món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang hương vị đậm đà, ấm nóng, phục vụ vào thứ 2, 4, 5 và chủ nhật hàng tuần.

[Chế biến] – Hàu xiên chiên Hàn Quốc

Món hàu xiên chiên Kul Sanjok là một trong những biếu tấu với hải sản thơm ngon xứ Hàn.

Những món mì tạo nên dấu ấn ẩm thực Nhật Bản

Hãy cùng điểm qua một số loại mì truyền thống mà bạn nên nếm thử khi đến làm khách tại các nhà hàng Nhật.

Người Nhật với những món ăn bắt đầu bằng chữ S

Sushi làm từ cơm kết hợp với hải sản tươi sống hoặc chín, rau và một số gia vị. Sushi có nguồn gốc từ phương pháp bảo quản cá bằng cách ủ vào trong cơm. Món sushi xuất hiện cách đâ...

Dango chiếc bánh trung thu dễ thương của Nhật Bản

Vào ngày rằm trung thu Otsukimi, người Nhật thường bày bánh Tsukimi-Dango theo hình tam giác trên một chiếc kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki, và cũng có thể có thêm một số loại ho...

[Chế biến] – Origini – cơm nắm Nhật

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng là tinh tế và cầu kỳ. Bên cạnh những món ăn cao cấp, sang trọng, những món ăn bình dị của Nhật vẫn được nhiều khách du lịch ưa thích. Trong các món ăn tr...

Mê mệt với bánh khúc gỗ Nhật Bản

Mang hình dáng của một khúc gỗ xù xì nhưng ẩn chứa bên trong là hàng chục lớp bánh mỏng tang, mềm mại khiến ai từng có dịp nếm thử bánh Baumkuchen của Nhật Bản đều nhớ mãi.

Quyến rũ các loại ramen Nhật

Những món ramen đến từ xứ sở hoa mặt trời làm mềm lòng thực khách với những sợi mì vàng ươm, nước dùng cô đặc và các nguyên liệu đi kèm đặc trưng.

[Chế biến] – Cơm nắm tôm dẻo dẻo, ngon lạ

Cơm gạo Nhật deo dẻo, dễ ăn, với kiểu nắm với từng con tôm sẽ phù hợp cho những buổi đi chơi, cơm văn phòng hoặc đơn giản chỉ là đổi món cho cả nhà!

Độc chiêu lôi kéo thực khách bằng đậu hũ

Đến Tokyo, chúng tôi được chị Nariki Yukari mời ăn tối tại một nhà hàng "rất đặc biệt" - theo lời chị. Quả nhiên đó là một bữa tối thật đặc sắc và đáng nhớ, mà nếu không có người b...

Cách thưởng thức Sushi tại các nhà hàng Nhật Bản

Sushi là một trong những món ăn không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt là những ngày lễ truyền thống... Sushi luôn xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc và ...

Sức hấp dẫn của món ăn Nhật

Không béo và nhiều dầu mỡ như món Hoa và không nhiều gia vị như món Thái, món Nhật hầu hết chỉ dùng nguyên liệu tươi sống, chỉ qua sơ chế và tẩm ướp một chút gia vị, nên hầu như mó...

Bento nghệ thuật

Cơm hộp nghe rất bình dân nhưng người Nhật đã trình bày đến độ nghệ thuật. Từ những miếng pho mát có thể thành khuôn mặt bầu bĩnh của bé gái hay lá rong biển thành bím tóc xinh xin...

[Chế biến]- Sushi Maki

Ẩm thực Nhật luôn khiến nhiều người "xiêu lòng" bởi các món ăn đầy nghệ thuật. Vào bếp lần này, bếp trưởng Lê Thanh Hoàng đã giới thiệu một thực đơn món Nhật đầy màu sắc và không k...

Khỏe, đẹp với món Nhật tại Wabi Sabi

Ẩm thực Nhật không chỉ nổi tiếng bởi nét đặc sắc, sự cầu kỳ trong việc chế biến món ăn mà còn có lợi cho sức khoẻ và vẻ đẹp. Nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật chế biến các món ăn sáng t...

Ẩm thực Nhật giữa lòng Sài Gòn

MOF Japanese Café được thực khách sành ăn TP HCM tìm tới khi muốn thưởng thức phong cách ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.

CEO cùng SnowZ the Japanese – Thưởng thức ẩm thực Nhật

Cuộc sống hiện đại thật hối hả, đầy thử thách, và nhiều áp lực. Là người yêu cuộc sống, muốn đạt được nhiều thành công, CEO hạnh phúc khi thấy những thân yêu của mình được tận hưởn...

Cuối tuần cùng teen đi ăn món Sushi

Những món ăn được chế biến nhỏ nhắn, xinh xắn với hương vị thanh tao luôn để lại cảm giác nhẹ nhàng khi thực khách dùng xong bữa...Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản là nhắc đến một...

Tuần lễ ẩm thực Nhật Bản

Đây là một hoạt động được tổ chức tại TP HCM diễn ra từ ngày 8 đến 30/3, với những món ăn đặc trưng của xứ Phù Tang như: Mì Udon, Yakisoba, Ramen, súp Miso, gia vị rắc cơm Furikake...

Cùng SnowZ chia sẻ ngọt ngào cho nửa thế giới

Hãy tận hưởng ngày 8/3 khó quên với SnowZ - The Japanese tại B58 Nguyễn Thị Định, Cầu giấy, Hà nội, để hoà điệu đầy đam mê của vị giác với sự tinh tế của ẩm thực Nhật. Bước chân và...

Thuyền Sashimi tại SumoBBQ

SumoBBQ giới thiệu đến thực khách chiếc du thuyền Sashimi như một lời chúc sum vầy vào dịp xuân về.

Rượu sa kê – nét độc đáo trong ẩm thực của người Nhật

Sa kê là loại rượu nổi tiếng của người Nhật, được xem là biểu tượng cho văn hóa ẩm thực của đất nước hoa anh đào, bên cạnh món sushi. Rượu sa kê vẫn được xem là một loại rượu gạo v...

Nhà hàng Kimono- Sự tinh tế không chỉ đến từ hương vị.

Xin trích lời một người bạn Nhật Bản: " Tôi dường như đã nghiện cảm giác được trở về quê hương trong giây lát khi vị cay của mù tạt xanh ập đến cùng hương vị béo ngậy, tươi ngon từ...

Nghệ thuật trong góc bếp Nhật

Những người yêu thích các món ăn truyền thống của Nhật Bản đã có một bữa tiệc ẩm thực tinh tế khi đến với buổi Thuyết trình và trình diễn nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản vào tối qua (1...

4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn

Eclairs giòn mềm, bánh tart lạ lẫm, Concorde thơm đậm, Dorayaki nhiều vị... là bốn loại bánh mới nhất được các nhà hàng Nhật giới thiệu đến giới trẻ Sài Thành.

‘Du hành Nhật Bản’ qua bàn tiệc

Để làm quen với ẩm thực từ đất nước mặt trời mọc, bạn có thể chọn thực đơn gồm: salad trứng cua đỏ rong biển tươi, cơm sushi cuốn rong biển với lươn Nhật, Tempura "Tôm ôm bí đỏ", S...

Bánh xèo Nhật Bản 35.000 đồng

Ở đây, ngoài bánh xèo còn khá nhiều món mang hương vị Nhật ngon, lạ và rẻ mà chắc chắn ăn một lần bạn sẽ mê ngay. Dù chỉ nằm trong ngõ và mới mở chừng 2-3 tháng, nhưng quán Bánh xè...

Mười món ăn kỳ lạ của người Nhật Bản

Ở Nhật, bên cạnh các món hấp dẫn như sushi, cơm hộp bento, tempura...thì cũng có rất nhiều món ăn được người ta coi là kỳ lạ nhưng lại rất phổ biến và khá được ưa chuộng. Sau đây l...

Asahi Hot Pot – lẩu ấm ngày đông

Nhà hàng Asahi Hot Pot giới thiệu thực đơn mới cho mùa đông (từ ngày 25/10 đến hết ngày 31/12) gồm các món lẩu Nhật Bản truyền thống và các món salad, xiên nướng, tempura đậm phong...

Cách phân biệt sushi và sashimi

Ngày nay, sushi và sashimi không còn là những món ăn quá xa lạ đối với người Việt Nam. Đây là hai món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản với cách chế biến đa dạng, bắt mắt và hư...

Khám phá thế giới Sushi tại Kichi Kichi

Nhắc đến Nhật Bản ắt hẳn ai cũng nghĩ ngay đến núi Fuji, Kimono, hoa Anh Đào và Sushi món ăn biểu tượng cho ẩm thực Nhật. Xuất hiện từ thế kỉ thứ VIII, Sushi có mặt trong những bữa...

Cùng thưởng thức hương vị độc đáo tại SumoBBQ .

Chuỗi nhà hàng Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ đã không còn mấy xa lạ với những người yêu thích ẩm thực, đặc biệt là đối với những tín đồ của ẩm thực Nhật Bản.

Nấm Matsutake tươi nướng trên bếp than hồng

Những cây nấm tươi được nướng trực tiếp trên than hồng, vừa chín chấm cùng với muối tinh rang kỹ kèm vài giọt chanh rồi thưởng thức ngay sẽ thơm ngon nhất và giữ nguyên được mùi vị...

3 địa điểm ăn ngon trong tuần

Giữa mùa mưa Sài Gòn khí hậu mát mẻ, những món ăn nóng hoặc đồ nướng thường được ưa chuộng. Zing Deal xin giới thiệu đến bạn 3 địa điểm ăn uống được yêu thích trong tuần này nhé!

Bữa trưa đủ dinh dưỡng

Khi gọi một phần KichiDon tại nhà hàng Kichi Kichi bạn sẽ được phục vụ một tô cơm gạo Nhật với một trong các loại: thịt bò, thịt gà, cá hồi hay thịt heo được lựa chọn tùy theo khẩu...

Khám phá món ăn Nhật tại Kichi Kichi

Trải nghiệm Donburi ngay tại Việt Nam khi gọi một phần KichiDon tại nhà hàng Kichi Kichi bạn sẽ được phục vụ một tô cơm gạo Nhật với một trong các loại: thịt bò, thịt gà, cá hồi ha...

Công phu món mì Udon

Những ai đã từng hay chưa từng biết qua món Mì Nhật Bản, hãy thử một lần đến với Udon 45 Restaurant, ắt hẳn bạn sẽ được thưởng thức mùi vị ngon miệng qua món Mì độc nhất vô nhị tại...