ẩm thực hà giang

Phở Tráng Kìm: Món ăn độc đáo, hấp dẫn xứ cao nguyên đá

Phở là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Phở Tráng Kìm không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn thú vị, lạ trong cách chế biến rất tinh tế, khéo léo của đôi tay người miền núi

Ấm lòng bánh thắng dền Hà Giang

Bát bánh thắng dền dân dã ấm bụng, ngọt ngào cùng dăm ba câu chuyện vui vẻ, tiếng cười nói bên bếp lửa bập bùng đã xua tan cái lạnh se sắt của Hà Giang, sưởi ấm tình người, tình đờ...

Thưởng thức bánh tam giác mạch trên cao nguyên đá Hà Giang

Thời điểm tháng 10 và đầu tháng 11 hàng năm là khoảng thời gian các du khách kéo nhau lên cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang để ngắm nhìn cánh đồng hoa tam giác mạch

Món cháo ‘độc dược’ chỉ bán buổi tối, chế biến gần 9 tiếng mới ra lò ở Hà Giang

Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến của món ăn này đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỳ công. Trong đó, để khử độc, người ta phải hầm cháo suốt 8-9 tiếng, tạo nên thứ đặc sản thơm ngon, ...

Thắng cố – đặc sản Hà Giang có nguyên liệu đặc biệt, ai can đảm mới dám thử

Đến Đồng Văn, Hà Giang mà chưa thử món thắng cố thì quả là một thiếu sót lớn.Cùng với mèn mén, thịt trâu gác bếp, rượu ngô... thắng cố là một trong những thức đặc sản không thể bỏ ...

Món bún kỳ công bậc nhất chỉ có ở Hà Giang

Muốn nếm thử món bún đặc sản này, du khách phải tới Hà Giang vào đúng thời điểm trong năm.Bún vịt là một món ăn quen thuộc, có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu trên đất nước ta

Lạp xường hun khói vùng cao Hà Giang

Về cùng cao Hà Giang để thưởng thức những món ngon đặc sảnha giangnổi tiếng. là vùng cao của tổ quốc nên những sản vật, món ngon phần lớn gắn bó với vùng cao và các đồng bao dân tộ...

Món cháo ấu tẩu độc đáo của vùng cao Hà Giang

Món cháo ấu tẩu là một trong những món ăn kinh dị của vùng cao Tây Bắc khiến nhiều du khách nghe tên cũng đủ sợ tái mặt

Món tương đậu xị của cao nguyên đá Hà Giang

Món tương đậu xịHà Giang có nguồn gốc từ người Hoa du nhập vào nước ta. Với những người dân ở vùng cao nguyên thì tương đậu xị mang đặc trưng và đã trở nên quen thuộc, gần gũi và g...

Nộm núc nác, món ngon dân dã của người Tày Hà Giang

Nhắc đến ẩm thực của đồng bào vùng cao Hà Giang là nhắc đến những món ăn dân dã, mộc mạc của rừng núi với những hương vị đặc biệt, khó quên

Hà Giang: Vị riêng món bún vịt của người Tày

Ẩm thực của đồng bào Tày ở Hà Giang phong phú như bánh gai, bánh chuối, bánh trứng kiến, xôi ngũ sắc... và đặc biệt, trong đó, món bún vịt là món điểm tâm sáng nổi tiếng được bà co...

Món đặc sản vừa cay vừa đắng nhưng “hút hồn” bất cứ ai khi đến Hà Giang

Cháo ấu tẩu Hà Giang có vị béo ngậy, thơm, cay và đặc biệt là đắng, vị đặc trưng của củ ấu tẩu. Khi mới ăn sẽ cảm nhận thấy một vị đắng bùi, khó nuốt, nhưng chỉ vài ba thìa đã thấy...

Xao xuyến hương vị bánh cuốn nước xương đặc sản Hà Giang

Hà Giang thời gian này mang sức hút đặc biệt, lôi cuốn nhiều lữ khách dừng chân tham quan. Không chỉ sở hữu cảnh sắc xinh đẹp, con người thân thiện mà nơi đây còn hút hồn du khách ...

Phải lòng món bánh tam giác mạch Hà Giang

Hà Giang mùa hoa tam giác mạch đã trở nên nổi tiếng thế nhưng ít ai biết rằng sau những mùa hoa quyến rũ Hà Giang còn có đặc sản bánh tam giác mạch tuyệt ngon và hấp dẫn.

Mèn mén Hà Giang lọt top 100 món ăn đặc sản Việt Nam 2020-2021

Nếu có dịp đến Hà Giang, bạn đừng bỏ qua cơ hội khám phá những món ăn độc đáo nơi đây. Ẩm thực Hà Giang có nhiều món ăn giản dị nhưng dễ chinh phục thực khách như cải chua Đồng Văn...

Thưởng thức đặc sản bánh lơ khoái của người Mông

Bánh lơ khoái chiên vàng giòn, ăn nóng kèm bột đỗ tương, bột ớt rang muối là món ăn chơi khoái khẩu của người Mông Hà Giang.

Về miền đá nở hoa thưởng thức bánh tam giác mạch

VềHà Giangbạn không chỉ mê mẩn cảnh sắc đẹp hữu tình như tranh vẽ mà còn được thưởng thức nền ẩm thực độc đáo với những món ăn ngon khó cưỡng.

Về miền cao nguyên đá Hà Giang nhớ nếm thử cháo ấu tẩu

Mảnh đấtHà Giangcó sức hấp dẫn lạ kỳ không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, mà còn sở hữu nền ẩm thực phong phú, đậm đà. Trong số đó, món cháo ấu tẩu lạ kỳ mang hương vị thơm...

Mách bạn 6 đặc sản Hà Giang nên mua về làm quà

Hà Giang không chỉ có núi non hùng vĩ phong cảnh hữu tình mà còn có rất nhiều món ăn làm xiêu lòng biết bao du khách.

Măng cuốn nhồi thịt ở Hà Giang

Khi ăn một miếng măng cuốn nhồi thịt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, đắng của măng kết hợp với béo của thịt và mùi thơm nhẹ từ rau răm.

Điểm tên 7 món đặc sản nhất định phải thử khi đến Hà Giang

Đến Hà Giang, bạn không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp của hoa tam giác mạch, sông Nho Quế yên bình, đèo Mã Pí Lèng uốn lượn hay những thửa ruộng bậc thang vàng ươm mà còn có những món ...

Ăn gì khi đến đất Hà Giang?

Lưu lại hết những món ngon Hà Giang dưới đây, để du lịch Hà Giang bạn không còn bỡ ngỡ với ẩm thực vùng núi cao này nhé.

Mèn mén- món “cơm” của người H’Mông

Anh bạn cùng phòng gọi điện cho bạn mình ở Hà Giang bảo: Chú tìm mua giùm anh ít mèn mén để thết đãi mấy anh em ở Vĩnh Long nhé, chỗ họ không có món này. Thế là ít hôm sau, chúng t...

Bánh tam giác mạch thức bánh làm từ loài hoa nổi tiếng nơi cao nguyên đá Hà Giang

Hiếm có loài hoa nào mà có thể làm bánh từ nó tuy nhiên nơi vùng đá nở hoa - Hà Giang lại có một thứ bánh như vậy. Đó chính là bánh tam giác mạch, một hương vị quyến rũ nơi vùng ca...

Những món “đặc sản” cùa vùng đất Hà Giang, ăn một lần là nhớ cả đời đó bạn!

Hà Giang, vùng đất địa đầu phía Bắc đất nước nổi tiếng với cao nguyên đá Đồng Văn hùng vĩ, những con đèo uốn lượn hiểm trở và vô vàn những món đặc sản có cái tên ngộ nghĩnh và hươn...

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực giữa lòng thành phố

Hà Giang níu chân du khách không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên đại ngàn hùng vĩ, mà còn gây thương nhớ bởi không gian ẩm thực độc đáo.

Đến Hà Giang mùa tam giác mạch nhất định phải thử món ăn này

Thịt lợn cắp nách, xôi ngũ sắc, cháo ấu tẩu hay trâu gác bếp là những món ăn nổi tiếng của vùng cao nguyên Hà Giang mà đến đây vào mùa tam giác mạch, bạn nhất định phải thử.

Xao xuyến thắng cố Hà Giang

Thắng cố không dễ ăn với người miền xuôi nhưng nếu đã thử một lần thì bạn sẽ nhớ mãi

Cháo ấu tẩu món “độc” mà nghiền

Cháo ấu tẩu, món ăn được làm từ vị thuốc có độc tính cực cao đó là củ ấu tẩu, nhưng qua cách chế biến của đồng bào dân tộc ở Hà Giang đã trở thành đặc sản, nổi tiếng khi ghé thăm H...

Đến Hà Giang thưởng thức món Tẩu Khía của người Mông

Ngoài mèn mén, cháo lảo, đậu xị... thì Tẩu Khía, tức món đậu gừng cũng là món ăn đặc trưng của đồng bào người Mông trên cao nguyên Hà Giang.

Phở chua Hà Giang

Ẩm thực Hà Giang phong phú, trong đó, món phở chua là món điểm tâm sáng nổi tiếng được bà con địa phương và du khách yêu thích.

Bánh cuốn Hà Giang

Ẩm thực Hà Giang khá đa dạng, trong đó có nhiều món mà du khách nên ăn như cháo ấu tẩu, thắng cố, thịt chuột La Chí, phở chua và đừng nên bỏ qua bánh cuốn trứng.

Ẩm thực Hà Giang – nét độc đáo của miền đất gây thương nhớ

Ẩm thực Hà Giang phong phú, độc đáo vô cùng. Những món ngon, lạ mang hương vị núi rừng đặc trưng như vấn vương khiến du khách mãi không quên.

Ngoài thắng cố thì Hà Giang còn có một món bánh ăn chơi có tên na ná nhưng dễ ăn hơn rất nhiều

Tầm này lên Hà Giang mà muốn tìm món vừa cay tê, vừa nóng ấm thì thắng dền chính là thứ mà bạn nên thử!

Hà Giang có một món đặc sản thật sự khiến nhiều người… khóc thét

Món thịt chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang, thịt chuột lại được chế biến thành vô vàn món đặc sản đặc sắc đó.

Thứ bánh gắn liền với loài hoa nổi tiếng của Hà Giang lại là một đặc sản mà ai lên đây cũng phải tìm ăn thử

Người ta lên Hà Giang để ngắm hoa tam giác mạch, nhưng cũng có thể lên đây chỉ vì thứ bánh mang tên của loài hoa này nữa.

Món cháo ‘chết người’ đặc sản Hà Giang

Cháo ấu tẩu ở Hà Giang được làm từ nguyên liệu là củ ấu tẩu - một loại củ có chất độc cực mạnh. Qua cách chế biến tài tình của đồng bào Tây Bắc, nó trở thành món ăn có ích cho sức ...