ẩm thực bình định

Về Bình Định phải thưởng thức bún song thằn An Nhơn – Đặc sản tiến vua thời xưa

Bún Song Thằn An Nhơn là một loại bún khô nổi tiếng xứ Nẫu, được làm hoàn toàn từ đậu xanh nên hương vị không những đặc biệt thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, dùng để tiến vua thời xưa

Tré trộn Bình Định – 1 Món ăn độc đáo dân quê

Các món ăn đặc sản Bình Định nói chung và đặc biệt là tré trộn Bình Định nói riêng là món ăn được vang danh khắp vùng miền với tên gọi độc đáo có một không hai cùng hình dáng bên n...

Bánh dây Bồng Sơn – Đặc sản khó chối từ của miền đất võ

Bánh dây Bồng Sơn là món ăn đặc sản dân dã, mộc mạc nhưng không kém phần mê ly của người dân xứ Nẫu. Nếu có dịp về Bình Định, bạn không nên bỏ qua món ăn độc đáo cùng hương vị thơm...

Về ‘xứ nẫu’ Bình Định nếm món tré đậm vị đồng quê

Được bọc trong hình hài trông như những chiếc cán chổi nhỏ xíu được treo lủng lẳng ở các tiệm ven đường, tré Bình Định là một trong những mồi nhậu không thể thiếu của người dân bản...

Bột sắn chấm nước mắm: Nghe kỳ lạ nhưng là món ăn t.uổi thơ của rất nhiều người

Những tưởng t.uổi thơ ngày xưa chỉ có món bột sắn nấu với chút đường, ai ngờ đâu ở Bình Định còn có cả bột sắn chấm nước mắm nữa đó

Bình Định: 3 món ăn dân dã mà ngon

Bình Ðịnh được nhiều du khách biết đến không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích văn hóa, lịch sử, mà từ miền biển cho đến đồng bằng, ngược lên miền núi Bình Ðịnh ...

Tré Bình Định

Nhiều du khách đã phong cho Tré Bình Định thuộc hàng top ten trong các loại Tré ở miền Trung. Tré Bình Định chủ yếu được làm từ thịt tai heo, thịt đầu heo, thịt 3 chỉ cùng với gia ...

Đậm đà tré Bình Định

Anh bạn đón tôi ở ngay trung tâm TP.Quy Nhơn khi hoàng hôn chưa kịp buông xuống phố biển. Trong ánh đèn vàng, tôi thấy những chiếc tré đặc sản Bình Định treo lủng lẳng ở các tiệm v...

Bún rạm – Tinh hoa ẩm thực của đất võ Bình Định

Nếu coi phở là tinh hoa ẩm thực Hà Thành thì bún rạm chính là dấu ấn đặc trưng của người dân xứ Nẫu. Ngoài bánh hỏi thịt heo, nem Chợ Huyện, rượu Bàu Đá, bún chả cá Quy Nhơn… danh ...

Bản đồ ẩm thực: Thương hoài món bún dây vùng đất võ

Chẳng biết có duyên gì hay không mà đất Hoài Nhơn lại sở hữu nhiều đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Bình Định, từ bánh tráng dừa, bánh hồng, bánh trụng đến bánh dây

Quán bún rạm ‘bán không ngơi tay’ cả ngày ở Quy Nhơn

Tiệm bún Thùy nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, là một trong những quán bún rạm nổi tiếng nhất ở Quy Nhơn, đông khách cả ngày

Bản đồ ẩm thực: Dân dã bánh bèo đất võ Bình Định

Nhắc đến miền Trung, một trong các đặc sản ẩm thực không thể bỏ qua là bánh bèo. Không biết nguồn gốc món bánh này là từ đâu, nhưng mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau, t...

Quán bún rạm ‘bán không ngơi tay’ cả ngày

Bình ĐịnhTiệm bún Thùy nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, là một trong những quán bún rạm nổi tiếng nhất ở Quy Nhơn, đông khách cả ngày

Bản đồ ẩm thực: Dẻo thơm bánh hồng đất Bình Định

Về đến đất Bình Định, nếu nghe ai đó hỏi Khi nào cho cô ăn bánh hồng dẫy (vậy) bay? , thì chắc chắn họ không phải đang giới thiệu về đặc sản quê nhà, mà là muốn hỏi thăm tin báo hỷ...

Bánh hỏi lòng heo – món ăn làm ấm lòng những người con xa quê trở về Bình Định

Cả năm tất bật làm ăn, những người con Bình Định trở về là phải sà vào quán quen, gọi ngay một suất bánh hỏi lòng heo thơm nức mũi

Món bánh xèo tôm nhảy bà Năm ngon nức tiếng Bình Định

Món bánh xèo tôm nhảy bà Năm ngon nức tiếng Bình Định. Nói bà Năm bánh xèo chảnh cũng phải

Món canh xương rồng lạ miệng của người dân Bình Định

Món canh xương rồng (lưỡi long) là đặc sản nức tiếng của Bình Định, món này rất ngon tuy nhiên nhiều người lại rất ngạc nhiên vì chưa thấy bao giờ

Bản đồ ẩm thực: Giòn tan chả ram tôm đất Bình Định

Với hương thơm thanh mát từ thịt tôm được bao bọc trong lớp vỏ bánh tráng chiên giòn rụm, chả ram tôm đất của đất võ Bình Định là món ăn nổi tiếng không kém so với chả giò Nam bộ h...

Ghé Bình Định đừng quên thưởng thức món bánh dân dã

Ẩm thực Bình Định hội tụ bao hương vị thơm ngon, từ hải sản tươi ngon tới những món ăn đặc sản đậm vị địa phương và thể hiện được nét đẹp cần cù, nghĩa tình của người dân xứ này. N...

Tré – món ăn ngon

Nếu bạn có dịp đến Bình Định, thấy người ta treo lủng lẳng những cán chổi ngoài cửa hàng ăn thì cũng đừng ngạc nhiên, bởi đó không phải là những cán chổi bình thường, nó chính là m...

Đặc sản tré rơm Bình Định

Tré rơm không chỉ nổi tiếng ở vùng đất võ Bình Định, mà còn được người dân ở nhiều nơi yêu thích, thường mua về làm quà tặng người thân.

Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ

Vài năm gần đây, Bình Định đã trở thành một điểm đến hấp dẫn với nhiều du khách gần xa. Đến Bình Định không thể bỏ qua nét ẩm thực tuyệt vời của vùng đất võ này. Một trong các món ...

Đến Bình Định phải thử qua bún sứa nước lèo Bình Định

Nồi nước lèo chua ngọt, vàng rộm, nóng hổi cùng với đĩa sứa tươi giòn là hương vị khó quên với nhiều du khách từng thưởng thức bún sứa nước lèo Bình Định.

Chợt nhìn bánh ít lá gai, nhớ quê Bình Định nao lòng

Muốn ăn bánh ít lá gai / Lấy chồng Bình Định - ngại dài đường đi.

Canh xương rồng: Món ngon lạ kỳ ở Bình Định nắng gió

Khi nhắc đến xương rồng, chúng ta nghĩ đến loài cây sống ở vùng cát sỏi khô cằn. Thế nhưng, ít ai biết rằng ở Bình Định có món canh xương rồng độc đáo, lạ kỳ khiến du khách tò mò m...

Bún Song Thằn – Đặc sản Bình Định ăn là nhớ

Sở dĩ có tên gọi Song Thằn vì khi làm bún người ta thường bắt bún thành từng đôi một.

Bánh gói lá chuối Chămpa trong tết Việt

Bình Định từng là kinh đô một thời của vương quốc Chămpa với sự phát triển rực rỡ trên nhiều lĩnh vực.

Trứng cá chuồn rán – món ăn dân dã ở Cù Lao Xanh

Đĩa trứng cá chuồn rán vàng ruộm chấm cùng bát nước chấm chua ngọt, kèm thêm ít rau thơm sẽ khiến bất kỳ ai từng nếm thử đều phải gật gù.

Nếu ghé Bình Định, nhất định bạn không được bỏ qua những món ăn vặt này

Không chỉ nổi tiếng với Kì Co, Eo Gió,... những địa điểm check-in so deep mà Bình Định còn gây thương nhớ với teen bởi thực đơn ăn vặt ăn-là-ghiền nha!

Ẩm thực Bình Định làm "say lòng" du khách ghé thăm

Đất võ Bình Định khiến bao du khách phải nhớ phải thương bởi hàng loạt những món ngon khó chối từ.

Nem lụi nướng

Đến Bình Định, nhiều khả năng du khách sẽ được mời thưởng thức ngay món nem lụi nướng bình dân. Từ vỉa hè, quán ăn, nhà hàng, khách chỉ cần yêu cầu có ngay dĩa nem lụi nướng thơm p...

Gà nướng lu xôi cháy – món ăn "đốn tim" thực khách ở miền đất võ

Miếng gà óng vàng thơm nức ăn cùng với xôi cháy giòn rụm, kèm thêm một chút kim chi sẽ khiến thực khách đến vùng đất võ Bình Định mê mẩn.

Đã thèm với món ăn mang phong vị dân dã – bún rạm

Bình Định, một điểm đến trong những năm gần đây có ngành du lịch phát triển mạnh mẽ. Ngoài những cảnh đẹp của thiên nhiên, thì ẩm thực nơi đây cũng đã góp phần không nhỏ trong viêc...

‘Đạo’ bánh tráng Bình Định

Ẩm thực đất Võ có vô số đặc sản, nào bánh ít lá gai, nước mắm, rượu Bàu Đá cho đến chả cá Quy Nhơn, nem chua Chợ Huyện...

Muốn ăn bánh tráng Hoài Ân…

Đầu đề trên cũng là câu lục của anh chàng Quảng Ngãi sau khi ăn bánh tráng cuốn trong một quán nhỏ ở Hoài Ân (Bình Định).

Món ngon nức tiếng ở Bình Định

Những món ăn như nem chợ huyện, bánh canh chả cá, bánh hỏi lòng heo mang đậm nét văn hóa của miền đất võ.

Bánh ít lá gai

Về Bình Định, du khách sẽ được nếm hương vị ngọt lành của bánh Ít lá gai, là thứ bánh đơn sơ mộc mạc, rất gần gũi với người dân Bình Định. Những ngày giỗ kỵ có thể thiếu cá, thiếu ...

Thưởng thức món ngon trứ danh ở vùng đất Võ

Du khách sẽ bị quyến rũ bởi nhiều món ngon nức tiếng ở Bình Định như bánh hỏi lòng heo, bánh canh cả cá, bánh xèo tôm nhảy.

Món ngon đậm hồn quê của Bình Định

Mảnh đất miền Trung đầy nắng gió không chỉ làm hài lòng du khách với những thắng cảnh thơ mộng mà còn níu chân người đến với những món ăn ngon đến quên cả đất trời.

Bột sắn chấm nước mắm: nghe thấy "kì" mà lại là món t.uổi thơ của rất nhiều người

Những tưởng t.uổi thơ ngày xưa chỉ có món bột sắn nấu với chút đường, ai ngờ đâu ở Bình Định còn có cả bột sắn chấm nước mắm nữa đó.

Những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực ở miền đất võ Bình Định

Bún chả cá, bánh xèo tôm nhảy hay bún nem là những món ăn dân dã được lòng thực khách khi tới thăm miền đất võ Bình Định.

Món gié bò Bình Định thơm ngon ăn một lần nhớ mãi

Huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định không chỉ là điểm đến nổi tiếng với Bảo tàng Quang Trung - nơi lưu giữ các hiện vật về những chiến tích của vua Quang Trung, mà còn là nơi để du khách...