9X gây sốt với “Menu bữa sáng” toàn những món ngon và bổ dưỡng khiến dân mạng phát hờn.
Với hơn 20 món ăn sáng do cô nàngThanh Xuân – Hà Nội gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn thiết kế được món ăn sáng ngon miệng, dễ thực hiện và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình trong mùa dịch này.
Bữa sáng luôn được xem là một trong những bữa ăn quan trọng nhất, nhưng do thời gian eo hẹp nên bữa sáng thường được chúng ta nấu qua quýt và đầu tư ít thời gian nhất trong ngày. Mọi người có xu hướng tìm đến những món ăn đơn giản hoặc mua luôn ngoài hàng chợ để không tốn thời gian nấu nướng. Tuy nhiên mới đây, trong group Yêu bếp cô nàng có nickname Xuân Hỉn đã khiến nhiều người xuýt xoa khi chia sẻ những món ăn sáng thơm ngon do chính tay mình chuẩn bị cho gia đình trong mùa dịch Covid 19, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc vất vả.
Xuân Hỉn tên thật là Trần Thanh Xuân, sinh năm 1993 hiện đang làm may đo thiết kế online. Chia sẻ loạt ảnh trong nhóm Yêu bếp, 9x bộc bạch: “Mình yêu nấu nướng lâu rồi nhưng trước giờ không hay nấu và có nấu cũng không ghi lại hình ảnh, vì thời son rỗi thường hay ăn hàng quán những món mình thích. Tuy nhiên sau khi sinh em bé, thời gian để ra ngoài ăn những món mình thích hầu như không có, bởi công việc của mình gắn với điện thoại và ở nhà may vá. Thêm nữa chuyện tiền nong cũng trở nên không dư dả vì nuôi con nhỏ, nên mình bắt đầu chọn nấu ăn ở nhà, vừa tiết kiệm lại an toàn, đảm bảo sức khoẻ cho chính mình và gia đình.”
Mặc dù nhận được cơn mưa khen ngợi từ các chị em nhưng 9X khiêm tốn chia sẻ, “Mình không được đảm đang lắm nên chỉ nấu các món đơn giản mà không chế biến được những món ăn cầu kỳ, tuy nhiên hầu hết các món ăn mình nấu đều được các thành viên trong gia đình yêu thích và nhiệt tình đón nhận. Có lẽ đó cũng là một phần động lực lớn lao để mình duy trì và luôn yêu thích việc vào bếp nấu những món ăn ngon mỗi ngày.
Các món ăn được Thanh Xuân chế biến rất đa dạng và không hề trùng lặp từ phở, bún, xôi, bánh rán.. được bày biện thơm ngon, đẹp mắt.
Cùng tham khảo những món ăn sáng bổ dưỡng mà cô nàngThanh Xuân chia sẻ để có những lựa chọn cho gia đình mình trong mùa dịch này nhé!
Video đang HOT
10 phút làm tôm nấm trộn miến hấp xì dầu, món ăn sáng nhanh gọn lại đủ chất
Một gợi ý hoàn hảo cho những ai không có nhiều thời gian nấu nướng, món ăn đủ dinh dưỡng, đẹp mắt cho bữa sáng của cả nhà.
Món ăn đủ dinh dưỡng với miến, tôm và nấm kim châm cùng cách chế biến nhanh gọn, dễ dàng, là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng.
Nếu nhìn vào kết quả món ăn được trình bày đẹp mắt và vô cùng ngon lành, có lẽ khó ai tin được bạn lại chỉ mất không đầy 10 phút để chế biến.
Thành phần:
Tôm
Nấm kim châm
Miến
Tỏi
Ớt đỏ
Hành
Gừng
Dầu ăn
Xì dầu
Cách làm:
Bước 1:
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, tôm bóc vỏ, bỏ phần dây lưng.
Bước 2:
Dùng nước nóng ngâm miến.
Bước 3:
Tôm cho thêm ít muối và hạt tiêu, cho vào nước gừng và rượu ngâm cho hết mùi tanh.
Bước 4:
Tỏi, hành tây, ớt băm nhỏ.
Bước 5:
Cắt miến thành các đoạn ngắn vừa ăn.
Bước 6:
Cắt đôi nấm kim châm, xếp vòng quanh đĩa thành vòng tròn, tản đều.
Bước 7:
Bày tôm lên trên.
Bước 8:
Cho toàn bộ vào nồi hấp sôi sau 2 phút tắt bếp.
Bước 9:
Đổ một ít xì dầu loại dùng cho hải sản (seafood soy sauce) lên trên.
Bước 10:
Cắt hành lá và ớt thái nhỏ lên trên.
Bước 11:
Đồng thời ta cho nồi lên chảo, cho dầu và tỏi vào đun nóng.
Bước 12:
Đổ hỗn hợp dầu tỏi lên trên đĩa thức ăn là hoàn thành.
Chúc các bạn thành công với món tôm nấm trộn miến hấp xì dầu nhé!
Khánh An
Mẹo nấu xôi ngô dẻo thơm, ấm bụng cho bữa sáng đầu tuần Xôi ngô là món ăn sáng được rất nhiều người yêu thích bởi có có vị dẻo thơm của gạo nếp, béo ngậy của nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu làm xôi ngô 500gr gạo nếp 2 bắp ngô 100ml nước cốt dừa Bữa sáng đơn giản, ấm bụng với xôi ngô dẻo thơm, hấp dẫn (Ảnh minh họa) Cách...