8 loại thực phẩm lành mạnh nhưng ăn sai cách cân vẫn tăng vèo vèo
Sữa chua chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe nhưng nếu đang giảm cân thì bạn nên chọn loại không đường.
Sữa chua chứa nhiều protein và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu đang đặt mục tiêu giảm cân, tốt nhất bạn nên chọn các loại sữa chua không đường, ít chất phụ gia và có thể ăn kèm các loại trái cây mọng chứa hàm lượng đường thấp.
Nho có hàm lượng đường rất cao vì vậy bạn cũng nên cân nhắc khi tiêu thụ loại quả này. Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra khuyến cáo không nên ăn nho cùng các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ, bơ sữa…
Hầu hết các loại cá đều chứa chất béo tốt, không gây tăng cân. Luộc, nướng là 2 cách chế biến tốt nhất dành cho loại thực phẩm này. Cá phơi khô, chiên hay hun khói đều chứa nhiều gia vị, dầu mỡ, làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
Ngô đóng hộp chứa nhiều loại hóa chất bảo quản có hại cho sức khỏe. Thay vào đó hãy ưu tiên ngô tươi và chế biến chúng theo cách đơn giản như luộc, nướng. Bỏng ngô cũng là món ăn vặt không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng, tuy nhiên không nên kết hợp cùng bơ, đường hay các loại phụ gia khác.
Sữa hạt chứa ít chất béo hơn sữa động vật và đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, sữa hạt đóng hộp cũng chứa các chất làm ngọt, phụ gia khiến lượng calo của chúng không hề thấp. Để không ảnh hưởng đến vóc dáng, bạn có thể tự làm sữa hạt từ hạnh nhân tươi, đậu đen…
Video đang HOT
Bánh gạo cũng thường xuất hiện trong thực đơn ăn kiêng phương Tây nhờ ưu điểm không chứa chất béo. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại có chỉ số đường huyết cao, dễ làm bạn nhanh thấy đói và có xu hướng ăn nhiều hơn bình thường.
Trái bơ gần như có mặt trong hầu hết các phương pháp ăn kiêng nhờ có hàm lượng chất xơ cao, ít calo. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi bạn tiêu thụ quả bơ nguyên chất, không kết hợp thêm bất cứ thực phẩm, phụ gia nào. Chiên, nướng cũng làm các thành phần dinh dưỡng trong quả bơ biến chất. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều loại trái cây này có thể làm cơ thể bị nhờn với các loại thuốc chống viêm và ảnh hưởng đến quá trình sản xuất hồng cầu.
Hoa quả sấy khô là món ăn vặt được nhiều chị em yêu thích và tin rằng có lợi cho công cuộc giữ dáng. Tuy nhiên, điều này cũng chỉ đúng khi các loại hoa quả sấy không có kèm gia vị, chất bảo quản, phẩm màu.
Theo ngoisao.net
5 loại tinh bột ăn không béo mà còn đẹp
Và 5 loại tuyệt đối nên tránh dù chỉ là thưởng thức 1 chút xíu.
Loại tinh bột/carbs nào ăn mãi mà chẳng lo béo?
Giống như hầu hết mọi người, ai trong chúng ta cũng có mối quan hệ yêu-ghét phức tạp với carbs. Chúng ta yêu một bát mì Ý sốt bò thơm ngậy nhưng cũng lo ngại về sức khỏe, nhất là khi carbs vốn không có danh tiếng tốt. Nhưng chúng thực chất không phải lúc nào cũng xấu mà thậm chí còn giúp chúng ta cân bằng hormones. Như chuyên gia dinh dưỡng Stephanie Taibe đã nói "Carbs rất quan trọng bởi chúng chính là năng lượng". Ngắn gọn, chúng ta cần carbs.
Vậy chính xác thì bạn nên ăn loại carbs/tinh bột nào? Chỉ gói gọn trong 5 loại đồ ăn giàu năng lượng và cực kì hữu ích này:
Pasta làm từ lúa mỳ
Những loại đồ ăn làm từ lúa mỳ chứa nhiều chất xơ và được chế biến qua ít khâu, vì thế một lượng nhỏ có thể giúp bạn no lâu hơn. Điều này cũng có nghĩa là năng lượng từ carbs sẽ được đốt chậm hơn và bạn sẽ khỏe khoắn trong thời gian dài hơn. Lượng vitamin B dồi dào cũng là yếu tố để thúc đẩy hệ trao đổi chất của cơ thể.
Đồ ăn họ đậu
Wendy Leonard, một chuyên gia ăn kiêng và sáng lập phương pháp ăn RI Nutrition, khuyến khích mọi người ăn đậu đen, đậu gà bởi chúng chứa axit folic và chất xơ. Chúng có thể giảm lượng đường trong m.áu, cải thiện lượng cholesterol và duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Bạn lại còn có thể ăn bao nhiêu tùy thích nữa.
Hoa quả
Kể cả khi mọi người hay đồn rằng các loại hoa quả quá ngọt như nho, xoài... sẽ khiến bạn béo, hãy thoải mái với loại đồ ăn này vì chúng là nguồn vitamin A, C dồi dào và kể cả đường chúng mang tới cho cơ thể cũng là loại tự nhiên không gây béo.
Bí đỏ nghiền
Thay vì khoai tây nghiền, hãy chọn món bí đỏ nghiền/bí đỏ thái lát hầm nhừ - một món ăn của mùa đông ấm áp và tràn ngập các chất quan trọng như vitamin A và chất xơ. Loại đồ ăn này còn giúp da bạn chống lại các nếp nhăn nữa.
Ngũ cốc vụn
Ngũ cốc ở dạng càng nhỏ càng tốt, mix cùng các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt điều sẽ được cơ thể tiêu hóa chậm rãi và vì thế giảm lượng đường trong m.áu, tránh nguy cơ m.áu nhiễm mỡ và tăng cường hiệu quả hoạt động hệ tiêu hóa của cơ thể.
Và đâu là 5 loại đồ ăn chứa nhiều tinh bột nên tránh?
Các món phải kể tới đầu tiên chính là bánh mì trắng, cơm trắng (rất tiếc cho những cô nàng/anh chàng châu Á!) và các đồ ăn nhanh như bỏng ngô (dù là loại không đường) và khoai tây chiên. Đúng, chúng vừa không có quá nhiều vitamin tốt lại vừa tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch, béo phì, đột quỵ.
Rất nhiều loại thực phẩm ngon lành và phổ biến hàng ngày lại ẩn chứa nguy cơ bệnh tật tiềm tàng!
Theo danviet.vn
8 thực phẩm xoa dịu cơn đói đêm mà không lo tăng cân Một nắm bỏng ngô không chế biến kèm bơ, đường sẽ giúp bạn ấm bụng mà không quá ảnh hưởng đến cân nặng. Theo ngoisao.net
