7 công dụng tuyệt vời của bào ngư đối với sức khỏe

Bào ngư là một loại hải sản độc đáo và được đánh giá là một loại thực phẩm xa xỉ, giàu chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bào ngư giúp phòng chống ung thư

Ảnh minh họa

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ loại hải sản này có đặc tính chống ung thư bằng cách gây ra cái chết của các tế bào khối u và hoại tử.

Một nghiên cứu năm 2010, được công bố trên BMC Compuityary and Alternative Medicine, cho thấy chiết xuất nội tạng bào ngư có thể ức chế sự phát triển của khối u và thúc đẩy tăng sinh tế bào CD8 T và chức năng tế bào.

Bào ngư rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Nhờ chứa axit béo omega-3, nhất là axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA) mà bào ngư có tác dụng làm giảm mức độ cholesterol trung tính trong máu, từ đó giảm khả năng mắc phải các bệnh liên quan đến tim mạch.

Bào ngư tốt cho phụ nữ mang thai

Ảnh minh họa

Thường xuyên sử dụng bào ngư có thể bổ sung i-ốt tự nhiên cho cả thai phụ và thai nhi. Bào ngư cũng hạn chế quá trình mang thai, ngăn ngừa thai chết lưu, sẩy thai do sức khỏe yếu.

Ngoài ra, ăn bào ngư trong thai kỳ có thể giúp các cơ quan sinh sản hoạt động bình thường, giúp phụ nữ dễ thụ thai và tăng cường sản xuất sữa mẹ.

Bào ngư giúp bảo vệ cột sống và duy trì sức khỏe của xương

Sức khỏe xương khớp và cột sống quyết định sự chuyển động và linh hoạt của bạn. Bào ngư chứa nhiều Canxi và Glycosaminoglycans có thể thúc đẩy các khớp khỏe mạnh và bảo vệ sự liên kết của các mô. Do đó, thường xuyên sử dụng bào ngư sẽ giúp giảm viêm, đau khớp và giảm sự hao mòn tự nhiên do tuổi tác.

Các khoáng chất có trong bào ngư có thể hỗ trợ cấu trúc xương, ngăn ngừa loãng xương, viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp và những chấn thương khớp phổ biến.

Bào ngư giúp tăng cường hệ miễn dịch

Ảnh minh họa

Các axit béo omega-3 trong loại hải sản này cũng có thể có lợi cho hệ thống miễn dịch.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Michigan và Đại học East Carolina phát hiện ra rằng thực phẩm chứa nhiều hợp chất axit béo omega-3 DHA dường như tăng cường hoạt động của một tế bào bạch cầu gọi là tế bào B, một phần quan trọng trong phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Một nghiên cứu gần đây của Harvard và Đại học Washington cho thấy những người ăn thực phẩm có nhiều omega-3 thường có xu hướng sống lâu hơn những người có mức omega-3 thấp.

Bào ngư giữ cho gan khỏe mạnh

Bào ngư là một chất hỗ trợ gan tự nhiên và tăng sức mạnh giải độc của gan. Nó hoạt động bằng cách hỗ trợ các chức năng trao đổi chất của gan. Nó cũng có thể ngăn ngừa tổn thương gan do tiêu thụ rượu thường xuyên hoặc quá mức.

Bào ngư điều chỉnh chức năng tuyến giáp

Ảnh minh họa

Hormone tuyến giáp có vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển bình thường của các tế bào cơ thể. Vì thế, để hormone tuyến giáp hoạt động tốt thì bạn cần hấp thụ lượng iot vừa phải vào cơ thể.

Và bào ngư là một trong những loại thực phẩm cung cấp hàm lượng iot đáng kể, hoàn toàn đáp ứng cho nhu cầu hoạt động của bộ phận tuyến giáp. Nói một cách khác, bào ngư giúp tăng cường hormone tuyến giáp cũng như cải thiện quá trình trao đổi chất diễn ra trong cơ thể.

Bên cạnh các tác dụng chữa bệnh thì bào ngư còn được xem là thần dược phòng the cho phái mạnh. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là kẽm, giúp cơ thể phái mạnh tăng sản xuất hormone testosterone, cân bằng chức năng sinh lý và phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Vì vậy, ăn bào ngư đặc biệt tốt cho cánh mày râu giúp tráng dương, tăng cường sinh lực.