7 bí quyết sống lâu của người Nhật mà bạn dễ dàng ‘bắt chước’
Người Nhật Bản trường thọ một phần nhờ 7 bí quyết này; chỉ cần có trách nhiệm với bản thân và khéo tổ chức cuộc sống, bất cứ ai cũng có thể ‘bắt chước’.
Luôn giữ nhà cửa ngăn nắp, sạch sẽ
Đây là một trong những điều đầu tiên bạn nên ghi nhớ nếu muốn khỏe mạnh lâu dài. Việc sống giữa môi trường có luồng không khí sạch sẽ, ngăn nắp sẽ giúp bạn cảm thấy dễ thở hơn. Ngược lại, môi trường sống bừa bộn, nhiều bụi bẩn luôn tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm bệnh tật, làm suy giảm tuổi thọ.
Thói quen ăn uống đặc biệt
Tuổi thọ của người Nhật từ lâu luôn được mọi người trên thế giới ngưỡng mộ. Một phần bí quyết là chế độ ăn uống lành mạnh giúp họ có sức đề kháng tốt, ít bệnh vặt.
Người Nhật kỹ tính từ cách chọn thực phẩm, nấu ăn, bày biện… sao cho có lợi cho sức khỏe tim mạch nhất.
7 loại thực phẩm thường thấy trong chế độ ăn uống của người Nhật là: Cơm, súp miso, rong biển, rau có màu vàng và xanh, cá, trà xanh, dưa muối. Người Nhật còn tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn ít dầu, ít muối, ít thịt đỏ, không ăn vặt, ăn vừa no. Họ quan niệm rằng chỉ nên ăn no 70% là đủ lượng thực phẩm cơ thể cần.
Luôn vui vẻ và sống tích cực
Có một cách “bồi bổ” sức khỏe đơn giản, không tốn kém là duy trì sự vui vẻ từ trong tâm hồn. Đây chính là liều thuốc giúp tăng cường tuổi thọ của con người.
Hãy giữ tinh thần của mình luôn ổn định, suy nghĩ tích cực, lạc quan để không ảnh hưởng tới sức khỏe.
Theo người Nhật Bản, bi quan sẽ khiến chúng ta mắc nhiều bệnh tật hơn so với những người luôn lạc quan, vui vẻ. Khi cười, nhịp tim và hô hấp được cải thiện, các hormone gây stress giảm đi, còn các thành phần tốt như endorphin lại tăng lên. Nếu cười thường xuyên, hệ miễn dịch được cải thiện, con người ít mắc các bệnh vặt.
Video đang HOT
Cách sống vị tha cũng giúp cho tâm trí luôn thoải mái và mang lại sự dễ chịu và điều này giúp kéo dài tuổi thọ.
Tập thể dục thường xuyên
Đừng xem thường chuyện tập luyện hằng ngày vì chỉ cần chạy bộ, tập yoga hay ngồi thiền… ít phút nhưng đều đặn cũng có thể giúp tăng cường sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ. Nên chú ý lượng sức mình, tránh vận động với cường độ quá cao vì sẽ dễ làm tổn thương các bộ phận bên trong cơ thể.
Người Nhật có thói quen dậy sớm đi bộ mỗi ngày. Điều này giúp tăng cường nguồn vitamin D tự nhiên từ ánh nắng mặt trời. Nhờ đó, họ có thể hấp thụ được cả canxi, phốt pho, giúp cải thiện chức năng xương khớp và phòng ngừa bệnh loãng xương.
Ngủ trưa 15 phút mỗi ngày
Nghe có vẻ rất dễ thực hiện nhưng trên thực tế, rất ít người làm được điều này. Với cường độ làm việc căng thẳng hàng ngày, bạn thường bỏ qua khung giờ nghỉ trưa khiến cơ thể không được nghỉ ngơi, phục hồi năng lượng cho buổi chiều, làm gián đoạn quá trình tuần hoàn máu cho toàn bộ cơ thể. Hậu quả là bạn luôn trong tình trạng lờ đờ, thiếu minh mẫn, dẫn đến tình trạng suy giảm tuổi thọ.
Sử dụng kem chống nắng
Việc hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng có thể giúp ngăn ngừa ung thư da, khiến bạn trông trẻ trung hơn nhờ ngăn ngừa các nếp nhăn và sự chảy xệ da. Hãy bổ sung kem chống nắng vào chế độ chăm sóc da hàng ngày (nên tìm các sản phẩm có chỉ số SPF từ 30 trở lên). Đừng chỉ tập trung vào khuôn mặt; sự tổn thương da do nắng ở vùng cổ, tay… cũng khiến bạn trở nên già hơn.
Không hút thuốc
Bỏ thuốc lá là một trong những yếu tố quan trọng nhất để tăng tuổi thọ của bạn. Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ bỏ hút thuốc ở tuổi 35 sẽ tăng khoảng 6-8 năm tuổi thọ. Ngay cả với những người bị tổn thương ở phổi do thuốc lá, ngay khi ngừng hút, tình trạng sức khỏe sẽ được cải thiện, tỷ lệ sống sót sau phẫu thuật, điều trị cũng tăng đáng kể.
Nguyên tắc "7 món ăn và 5 thói quen" giúp người Nhật kéo dài tuổi thọ
Tuổi thọ của người Nhật từ lâu luôn được mọi người trên thế giới ngưỡng mộ. Ít ai biết được, họ có một chế độ ăn uống vô vùng khắt khe, giúp sức khỏe dồi dào, ít bệnh vặt, từ đó giúp tuổi thọ được kéo dài hơn.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tuổi thọ trung bình của người Nhật luôn đứng đầu trong suốt nhiều năm.Vào ngày 16/7/2020, Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu đã công bố một nghiên cứu từ Đại học Tohoku, Nhật Bản, sau khi phân tích dữ liệu của 92 nghìn người, họ phát hiện ra có 7 loại thực phẩm người Nhật ăn thường xuyên và 5 thói quen ăn uống giúp họ sống thọ đến vậy.
7 loại thực phẩm thường thấy trong chế độ ăn uống của người Nhật chính là: Cơm, súp miso, rong biển, rau có màu vàng và xanh, cá, trà xanh, dưa muối.
Cụ thể, trong nghiên cứu này cũng chỉ ra những người xuyên ăn 7 loại thực phẩm trên có nguy cơ tử vong giảm 14% và bệnh tim mạch giảm 11%. Điều này có liên quan mật thiết tới các chất dinh dưỡng lành mạnh có trong rong biển, dưa chua, rau xanh vàng, cá và trà xanh trong chế độ ăn uống của người Nhật.
5 Thói quen ăn uống đặc biệt giúp người Nhật sống lâu
- Ăn uống tiết kiệm
Người Nhật luôn ăn ở mức vừa đủ, dù họ có đói đến mấy đi chăng nữa cũng không ăn quá no. Họ quan niệm rằng chỉ nên ăn no khoảng 70% là đủ lượng thức ăn cơ thể cần. Một bữa ăn cơ bản của người Nhật sẽ bao gồm 1 ít rau tươi, 4-5 lát thịt, 1 bát canh miso, 1 bát cơm nhỏ.
Người Nhật quan niệm rằng chỉ nên ăn no khoảng 70% là đủ lượng thức ăn cơ thể cần.
Nhiều người nước ngoài thừa nhận người Nhật rất hiếu khách, nhưng khi đến nhà họ dùng bữa thì luôn có cảm giác ăn không no. Mặc dù bàn ăn có đến chục món ăn, nhưng số lượng thức ăn rất ít. Thực tế đây không phải là sự keo kiệt mà là nét ẩm thực đặc trưng của Nhật Bản.
- Ăn thực phẩm phong phú
Mặc dù số lượng thức ăn trong mỗi bữa ăn của người Nhật khá ít, nhưng nó lại rất được chú trọng về dinh dưỡng và sự đa dạng các món. Năm 1985, Bộ Y tế và Bộ lao động phúc lợi Nhật Bản đã xây dựng "chế độ ăn uống lành mạnh", khuyến khích người dân nên cố gắng ăn 30 loại nguyên liệu mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng toàn diện. Kể từ đó, nhiều người đã coi nó như một quy tắc ăn uống hằng ngày.
- Ăn ít dầu
Chế độ ăn uống của người Nhật thường có ít dầu, ít muối và ít gia vị.
Trong chế độ ăn uống của người Nhật thường có ít dầu, ít muối và ít gia vị. Nguyên tắc ăn uống của họ là giữ nguyên hương vị cơ bản của nguyên liệu. Người Nhật cũng rất hạn chế sử dụng nhiều dầu để xào hay om thức ăn.
Các phương pháp như hấp, làm salad, trộn có thể giữ nguyên được các cellulose, vitamin, khoáng chất và các hoạt chất khác, hạn chế tối đa việc hình thành các chất gây ung thư. Đây cũng là yếu tố có liên quan mật thiết tới sức khỏe và tuổi thọ của người Nhật.
- Ăn nhạt
Trong "Đạo luật sức khỏe nghề nghiệp" ban hành năm 1972 và "Đạo luật sức khỏe cộng đồng" ban hành năm 1982, Nhật Bản đã quy định chi tiết về trách nhiệm và nghĩa vụ của những người hành nghề y trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh tăng huyết áp, đó là giảm thiểu lượng muối trong bữa ăn.
Ăn nhạt giúp kiểm soát huyết áp.
Nhờ những biện pháp này, mức tiêu thụ muối của người dân bắt đầu giảm dần và tỷ lệ người mắc bệnh huyết áp giảm đáng kể. Việc kiểm soát huyết áp làm giảm số lượng người mắc các bệnh mãn tính, giúp kéo dài tuổi thọ cho người dân.
- Ăn ít thịt đỏ
Năm 2017, Giáo sư Yu Kang, bác sĩ trưởng của Khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Đại học Y Bắc Kinh, Trung Quốc đã từng chia sẻ việc những người ăn thịt đỏ thường có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính cao hơn.
Giáo sư Yu Kang nói: "So với Trung Quốc, người Nhật ăn ít thịt đỏ hơn nên tỷ lệ mắc khối u ác tính thấp hơn ở Trung Quốc. Tuy nhiên, Đức, Mỹ và Canada thường ăn rất nhiều sườn heo, bít tết và thịt cừu. Hằng năm, tỷ lệ mắc ung thư ruột kết và ung thư vú của những nước này rất cao".
Thịt đỏ là thịt gia súc như heo, bò, cừu. Những người tiêu thụ một lượng lớn thịt đỏ có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, ung thư vú và các khối u ác tính khác so với những người có sự kết hợp cân bằng giữa thịt đỏ và thịt trắng.
Thực phẩm người Nhật thường hạn chế ăn ở mức tối đa chính là thịt bò và thịt heo.
Các chuyên gia nước ngoài khuyến cáo gì để phòng dịch Covid-19? Trang sức khỏe Heathline nêu 9 khuyến cáo phòng, chống dịch Covid-19 trong tình hình mới. Thường xuyên rửa tay đúng cách bằng xà phòng dưới vòi nước sạch, hoặc bằng dung dịch sát khuẩn có cồn (ít nhất 60% cồn). Đeo khẩu trang nơi công cộng, trên phương tiện giao thông công cộng và đến cơ sở y tế. Tránh đưa tay...