5 thực phẩm có thể gây độc khi ăn sống

Mai Phương16:28 03/05/2020

Một số thực phẩm như sắn, xúc xích, đậu thận nếu nấu chưa chín có thể chứa nhiều vi khuẩn, chất độc gây hại cho cơ thể.

Lần đầu dự đoán động vật có khả năng ăn vào bao nhiêu nhựa

Một nhóm các nhà khoa học tại Đại học Cardiff, lần đầu tiên đã phát triển một cách dự đoán kích thước của nhựa mà các động vật khác nhau có khả năng ăn vào.

Các nhà nghiên cứu cho biết đã xem xét trong ruột của hơn 2.000 động vật để tạo ra một phương trình đơn giản có thể dự đoán kích thước của một vật phẩm bằng nhựa mà động vật có thể ăn, dựa trên chiều dài cơ thể.

Trong nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Nature Communications, họ báo cáo rằng chiều dài của một con vật có thể được sử dụng để ước tính miếng nhựa lớn nhất mà nó có thể ăn được và nó có kích thước khoảng 5% (1/20) kích thước của con vật.

Các nhà nghiên cứu nói rằng khi vấn đề ô nhiễm nhựa leo thang, điều quan trọng là có thể nhanh chóng đánh giá nguy cơ nhựa đối với các loài khác nhau trên thế giới.

Công trình này cũng có thể giúp các nhà khoa học đo lường nguy cơ ô nhiễm nhựa đối với hệ sinh thái và nguồn cung cấp thực phẩm. Cuối cùng là rủi ro đối với sức khỏe con người.

Bằng cách phân tích dữ liệu đã được công bố, nhóm nghiên cứu đã tìm thấy nhựa ăn vào động vật có vú sống ở biển và nước ngọt, bò sát, cá và động vật không xương sống, từ ấu trùng cá dài 9mm đến cá voi lưng gù dài 10m.

Trong quá trình nghiên cứu, họ đã tìm thấy một số ví dụ gây sốc về mức độ ô nhiễm nhựa, bao gồm vòi và chậu hoa trong một con cá nhà táng, túi chuối bằng nhựa bên trong rùa xanh và thậm chí là cả một khẩu súng ngắn trong một con cá voi.

Đồng tác giả của nghiên cứu, tiến sĩ Ifan Jâms nói: "Chúng ta vẫn biết rất ít về cách thức mà hầu hết động vật ăn trong tự nhiên, vì vậy thật khó để tìm ra chúng có thể ăn bao nhiêu nhựa. Thông tin này cho chúng ta một cách để bắt đầu đo lường mức độ của vấn đề ô nhiễm nhựa. Chúng tôi hy vọng nghiên cứu này đặt ra một nền tảng để đưa tính linh hoạt của nhựa vào các đánh giá rủi ro toàn cầu và cũng hy vọng công việc này sẽ khuyến khích các đánh giá tinh vi hơn về lượng nhựa có thể di chuyển vào hệ sinh thái và nguồn cung cấp thực phẩm toàn cầu".

Trưởng nhóm dự án, giáo sư Isabelle Durance cho biết: "Tất cả chúng ta sẽ thấy đau khổ, thường đau lòng khi thấy hình ảnh của động vật bị ảnh hưởng bởi nhựa, nhưng rất nhiều tương tác giữa động vật và nhựa không bao giờ được chứng kiến. Nghiên cứu này cho chúng ta một cách mới hình dung những điều đó.

Mặc dù chúng ta ngày càng hiểu rằng nồng độ nhựa trong hệ sinh thái dưới nước của thế giới là lớn nhất, nhưng chỉ qua công việc như thế này, chúng ta mới có thể biết loài động vật nào có thể gặp nguy hiểm khi ăn phải nó.

Thông qua công việc này, chúng ta cũng có thể bắt đầu hiểu được bao nhiêu nhựa đang xâm nhập vào mạng lưới thức ăn toàn cầu hoặc thực phẩm của con người, vì chúng ta biết kích thước chung của nhựa có thể được đưa vào bởi động vật phù du hoặc cá.

"Chúng tôi nhận thấy rằng nghiên cứu của chúng tôi là một phần của những nỗ lực rộng lớn hơn và vẫn còn nhiều việc phải làm để định lượng rủi ro từ các mảnh nhựa nhỏ hơn hoặc để hiểu thiệt hại do ăn phải nhựa, nhưng chúng tôi hy vọng công việc này sẽ giúp thế giới giải quyết vấn đề nhựa đang phát triển vấn đề", các nhà nghiên cứu nhấn mạnh.

Trang Phạm

Bị khách ho vào, toàn bộ thực phẩm trị giá 35.000 USD trong siêu thị phải đổ bỏ Một siêu thị tại Mỹ đã phải ra quyết định "đau lòng" khi đổ bỏ số thực phẩm trị giá tới 35.000 USD sau khi số thực phẩm này bị một khách hàng cố tình ho vào để thực hiện trò chơi khăm, trong bối cảnh Covid-19 bùng phát tại Mỹ và hàng hóa thiết yếu trở nên khan khiếm. Rất nhiều thực...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Á hậu Vbiz bị dân mạng chê "mặc váy ngủ kém lịch sự" trong đám cưới Hoa hậu Khánh Vân00:28

"Tóm dính" Thanh Sơn và Kaity Nguyễn giữa tin đồn hẹn hò, 1 hành động của đàng gái thể hiện rõ thái độ00:37

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Kiểm tra phòng con vào buổi tối, ông bố sững sờ khi thấy cảnh tượng trước mắt, netizen thì cười ngất: "Con anh tài quá rồi!"00:14

TikTok tiếp tục bị từ chối tại Mỹ08:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

'Khuôn mặt thật' của Nữ hoàng Cleopatra?

20:59:19 18/12/2024

Các nhà khảo cổ học đã tìm thấy một đầu tượng phụ nữ bằng đá cẩm thạch trắng bên trong một đền thờ cổ ở Ai Cập, mà họ cho là khắc họa khuôn mặt thật của Nữ hoàng Cleopatra.

Người Trung Quốc tạo ra 'Cân đẩu vân', sản xuất máy bay siêu thanh chở khách

18:20:55 18/12/2024

Động cơ Cân đẩu vân được đặt theo tên đám mây Tôn Ngộ Không sử dụng trong Tây Du Ký, giúp máy bay chở khách Trung Quốc đạt tốc độ Mach 4 ở độ cao hơn 20.000 m.

Nam du khách bị dính chặt lưỡi vào tảng băng tại trung tâm thương mại

09:12:38 18/12/2024

Khoảnh khắc một nam du khách bị dính chặt lưỡi vào một tác phẩm nghệ thuật bằng băng đặt bên ngoài trung tâm thương mại nhanh chóng thu hút sự chú ý.

Bị khiếu nại, nhà hàng Nhật Bản ngừng dịch vụ 'tát cho tỉnh rượu'

06:52:47 18/12/2024

Chuỗi nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng với dịch vụ tát cho tỉnh rượu dừng phục vụ loại hình này sau khi thực khách khiếu nại bị thương.

Nguồn gốc của những thiên hà kỳ quái trong vũ trụ

06:29:19 18/12/2024

Phát hiện mới đã giải thích một bí ẩn thiên văn lâu đời và xác định lại hiểu biết của chúng ta về sự hình thành các thiên hà từ thuở sơ khai của vũ trụ.

Cặp đôi hơn 100 tuổi kết hôn sau 9 năm hẹn hò

19:18:34 17/12/2024

Cụ bà Marjorie Fiterman (102 tuổi) và cụ ông Bernie Littman (100 tuổi) là minh chứng rõ ràng nhất cho câu nói tuổi tác không thể ngăn cản tình yêu .

Sự thật về người ăn xin ở vỉa hè có 1,5 tỷ đồng gửi ngân hàng

18:58:17 17/12/2024

Cảnh sát phát hiện người phụ nữ thường xuyên ngồi ăn xin ở vỉa hè sở hữu tài khoản ngân hàng có 2 triệu Baht (gần 1,5 tỷ đồng) và hàng trăm triệu tiền mặt.

Loài cá khổng lồ có 'vũ khí bí mật' để góp phần cứu hành tinh

10:32:50 17/12/2024

Cá voi đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại biến đổi khí hậu. Chúng giúp luân chuyển chất dinh dưỡng, làm giàu nguồn thức ăn cho tảo biển - loài hấp thụ carbon và lưu trữ carbon trong cơ thể.

Tín hiệu bí ẩn đến từ ngôi sao hiếm nhất trong thiên hà

08:23:54 17/12/2024

Một nhóm các nhà khoa học đã phát hiện ra những tín hiệu vô cùng lạ từ một ngôi sao neutron siêu hiếm, được gọi là magnetar .

Những cụ ông, cụ bà tốt nghiệp đại học ở tuổi ngoài 90

22:09:10 16/12/2024

Tuổi già có thể là thời điểm lý tưởng để tiếp tục theo đuổi việc học. Không ít người già nhìn nhận việc học tập ở tuổi xế chiều giúp họ giữ được sự minh mẫn và thấy cuộc sống ý nghĩa hơn.

Loài chó có chỉ số IQ cao, săn được cả sư tử

22:02:26 16/12/2024

Chó lông xoáy Nam Phi hay chó xoáy lưng Rhodesian là một giống chó săn Nam Phi có nguồn gốc từ những con chó săn châu Phi, được du nhập sang châu Âu vào thế kỷ 17

Phát hiện loài sinh vật giống lai giữa cá mập và cá đuối

13:07:11 16/12/2024

Đó là loài cá giống mõm tròn, thích sống sát đáy biển và phía trên các rạn san hô ở khu vực Ấn Độ - Tây Thái Bình Dương khá rộng, trải dài từ bờ biển Nam Phi đến Nhật Bản, Papua New Guinea và New South Wales ở Australia.