5 món giải khát Hà Nội cho ngày nắng lên

Thùy Dương13:09 21/03/2013

Nắng lên, trời hanh hao, không có gì tuyệt hơn là được ăn vài món như sữa chua, thạch, chè, caramen, hoa quả dầm.

Sữa chua Ông Già Tóc Bạc – Lò Đúc.

Nổi tiếng hàng chục năm nay với công thức sữa chua tự làm thơm ngon, độc đáo, quán Ông Già Tóc Bạch là tụ điểm ẩm thức quen thuộc của rất nhiều lứa tuổi. Đây có lẽ cũng là tiệm sữa chua rẻ nhất Hà Nội với nào dâu, dừa, đào, sầu riêng, khoai môn… tất cả đồng hạng chỉ 6.000 đồng/cốc.

Sữa chua mít màu vàng ươm, có vị dai và thơm dịu đặc trưng, kết hợp cùng thạch hạt lựu, thạch trân châu, hạt é… mang lại cảm giác giòn dai sần sật rất thú vị.

Sữa chua mít Bà Triệu.

Là một loại sữa chua được xắt thành từng cục vuông vắn, sau đó đổ thêm nhiều bột cacao phủ xung quanh ăn kèm với đá. Xắn từng miếng sữa chua lẫn cacao, từ từ đưa lên miệng, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon “khác thường” của khúc biến tấu này.

Sữa chua cacao, café Cây Si – Hàng Nón.

Sữa chua nếp cẩm – cái tên đã gọi rõ nguyên liệu chính của món ăn: sữa chua và nếp cẩm. Sữa chua trắng mịn, chua dịu hòa quyện rất vừa phải với nếp cẩm bùi bùi, dẻo dẻo mang lại hương thơm và hương vị hết sức đặc trưng cho món ăn này.

Sữa chua nếp cẩm quán Dương Hoa – Hàng Than.

Sần sật với các món thạch hoa quả

Thạch hoa quả với nguyên liệu chính là các loại quả tươi, cùng bột thạch làm từ rau câu là món ăn giải khát hữu hiệu trong những ngày nóng bức. Cầm trên tay cốc thạch mát lạnh, trong veo, béo ngậy và phảng phất hương thơm hoa quả khiến cho những cảm giác bực bội, mệt mỏi trong con người như tan biến hết.

Tại Hà Nội, thực khách sành ăn không thể bỏ qua thạch dừa Hàng Than, thạch sầu riêng Hàng Cót và thạch hoa quả trên phố Bà Triệu.

Video đang HOT

Thạch dừa Dương Hoa – Hàng Than, quán bánh Queen Bee – Lê Đại Hành.

Thạch sầu riêng Hàng Cót.

Thạch hoa quả, café Ban Mai – Bà Triệu.

Ngọt ngào hương vị các loại chè

Nhờ hương vị thơm ngon, ngọt ngào và mát lạnh mà những ly chè đã trở thành món ăn không thể thiếu trong những ngày nắng mới lên. Thế giới chè ở Hà Nội thì thật vô cùng phong phú và đa dạng với rất nhiều loại chè giản dị như chè đỗ đen, đỗ xanh, chè ngô, chè bưởi, chè hoa quả… đến các loại chè Huế, chè Sài Gòn, chè Thái, chè Singapore… sang hơn. Tha hồ cho thực khách chọn lựa và trải nghiệm.

Một số hàng chè nổi tiếng của Hà Nội đều được lấy tên từ món chè “đinh” gắn cùng tên phố như chè xoài Nguyễn Trường Tộ, chè đắng Chợ Gạo, chè khoai Đào Duy Từ, chè sen nhãn Hàng Bạc, Hàng Cân, hay Ngô Thì Nhậm… hay chè Thái Hồ Đắc Di, Đội Cấn, chè Singapore Cửa Bắc.

Chè xoài Nguyễn Trường Tộ, Chợ Gạo.

Chè đắng Chợ Gạo.

Chè mít và chè chuối Đào Duy Từ.

Chè sen nhãn Hàng Bạc và Ngô Thì Nhậm.

Chè Thái, chợ Nam Đồng – phố Hồ Đắc Di.

Chè Singapore – Cửa Bắc.

Khúc biến tấu thơm ngon của caramen

Từ một món ăn mang đậm phong cách phương Tây, caramen ngày càng được “Việt hóa” với vô vàn biến tấu thú vị: caramen thạch, caramen trân châu, caramen nếp cẩm, caramen sữa chua, caramen thập cẩm…

Các loại caramen quán Dương Hoa – Hàng Than.

Caramen thập cẩm quán Thế giới Caramen – Nguyễn Công Trứ.

Caramen thập cẩm ngõ 337 – Cầu Giấy.

Quá ngon hoa quả dầm

Giữa cái tiết trời hanh hao đầy nắng và gió, giải khát bằng hoa quả luôn là sự lựa chọn được ưu tiên hàng đầu. Chỉ với một món ăn mà thực khách được thưởng thức đủ hương vị hoa trái ba miền: nào xoài, nào mít, nào dưa hấu, đu đủ, thanh long, đến cả trái bơ, dâu tây, nho tím… Với hương vị ngọt ngào, tươi mát, lại đầy bổ dưỡng, thơm ngon, hoa quả dầm đã thực sự trở thành món khoái khẩu của người dân Hà thành.

Hoa quả dầm ngõ 36, Lê Thanh Nghị.

Hoa quả dầm Hoa béo – Tô Tịch.

Theo TTVN

Điểm danh 3 hàng hoa quả dầm ngon-bổ-rẻ

Ngoài phố Tô Tịch, Hà Nội còn có rất nhiều hàng hoa quả dầm ngon mà giá cả lại cực kỳ phải chăng.

Một trong những món quà vặt khoái khẩu của teen vào những ngày hè oi bức chính là hoa quả dầm. Ở Hà Nội, nhắc tới hoa quả dầm là chúng mình nghĩ ngay tới phố Tô Tịch, con phố nhỏ đầy ắp những hàng hoa quả dầm thơm lừng, ngọt lịm mỗi khi "lạc bước" vào. Tuy nhiên, nhiều teen nhận xét là dạo gần đây, chất lượng của các hàng hoa quả ở đây đã giảm xuống rõ rệt, tỉ lệ nghịch với giá cả. Hôm nay, hãy cùng chúng tớ điểm lại các hàng hoa quả dầm không nằm trong phố Tô Tịch nhưng vẫn rất hút khách nhờ sự ngon-bổ-rẻ nhé.

Hoa quả dầm Lê Thanh Nghị

Nhắc đến hoa quả dầm rẻ thì chắc chắn không thể bỏ qua hoa quả dầm ở ngõ 36 Lê Thanh Nghị rồi. Nằm trong khu có nhiều trường đại học nên giá cả ở đây cũng rất "sinh viên". Chỉ từ 11 - 14k cho một bát hoa quả dầm đầy, có hoặc không có sữa chua ăn kèm. Ngoài điểm mạnh với giá rẻ thì chất lượng cũng là điều thu hút các teen đến quán ngày càng đông. Hoa quả dầm ở đây không thật sự ngon xuất sắc, nhưng cái đa dạng với đủ loại hoa quả như dưa, thanh long, chuối, hồng xiêm... cũng đã khiến nhiều teen mê tít rồi.

Hoa quả đĩa phố Phan Chu Trinh

Khác với hoa quả dầm, hoa quả đĩa ở đây lấy cảm hứng từ món hoa quả đĩa nức danh Sài Gòn. Món này nghe có vẻ lạ, nhưng thật ra lại quen thuộc vô cùng. Các loại hoa quả được xắt nhỏ rồi đặt trong một chiếc đĩa, thêm một ít trân châu, 1 miếng thạch và chút dừa tươi cùng ít nước cốt dừa, vậy là bạn đã có một đĩa hoa quả tươi ngon để thưởng thức trong chiều hè oi bức rồi.

Điểm yếu ở đây là món hoa quả thiếu khá nhiều nguyên liệu so với "bản gốc". Tuy nhiên, vì cửa hàng mới mở nên khá chăm chút tới chất lượng nên các bạn vẫn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức món hoa quả đĩa tươi ngon với giá khoảng 18k/đĩa nhé.

Hoa quả dầm Hàng Chỉ

Không phải là một quán mới, hoa quả dầm Hàng Chỉ được nhiều teen biết đến từ rất lâu bởi chất lượng khỏi chê mà giá cả lại vô cùng hợp lý. Hoa quả ở đây luôn được chọn loại tươi ngon nhất, với thực đơn phong phú, đa dạng. Giá cho một bát hoa quả dầm đầy ắp từ 25 - 30k. Thoạt nghe có vẻ đắt nhưng bạn sẽ rất hài lòng bởi bát hoa quả được đong đầy, thơm ngon. Bên cạnh đó, bác chủ hàng lại cực kỳ vui tính và chiều khách, đây cũng là một điểm cộng mà nhiều teen cực thích ở quán đấy. Ngoài ra, ở đây còn có món trứng đánh cacao cũng "nức tiếng" trong cộng đồng các teen sành ăn Hà Thành!

Theo TTVN

Chè khúc bạch - Vị mới đậm đà. Hòa quyện giữa vị ngọt thanh của đường phèn và mùi thơm của phô mai trong từng viên khúc bạch. Chè khúc bạch đã trở thành cái tên quen thuộc của giới trẻ Sài Thành và được nhiều người ưa thích. Thời tiết Sài Gòn đang vào những ngày hè oi ả, được thưởng thức 1 ly khúc bạch thanh mát hay 1...