5 món ăn từ đậu phòng bệnh đái tháo đường
Đậu xanh, đậu đen, đậu đỗ… có lượng đạm rất cao, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt giúp phòng bệnh đái tháo đường.
Dưới đây là 5 món ăn từ họ đậu giúp phòng chống bệnh:
Món 1
Bí đỏ 450 g, đậu xanh 200 g.
Cách chế biến: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột và ha5t, thái miếng. Đậu xanh đãi sạch rồi cho vào nồi hầm cùng với bí đỏ cho thật nhừ, chế đủ gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.
Món 2
Đậu phụ 100 g, mướp đắng 150 g, dầu lạc và gia vị vừa đủ.
Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột và hột, thái miếng, cho dầu lạc vào chảo đun nóng già sau đó bỏ mướp đắng vào xào cho đến khi gần chín thì cho tiếp đậu phụ vào. Đun to lửa một lúc là được, cho đủ gia vị, ăn nóng mỗi ngày một lần.
Món 3
Đậu đen 30 g, hoàng tinh 30 g, mật ong 10 g.
Đậu đen và hoàng tinh rửa sạch rồi đem hầm trong 2 giờ, cho mật ong vào quấy đều là được, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần một bát nhỏ.
Món 4
Đậu phụ 200 g, nấm rơm 100 g, dầu đậu tương và gia vị vừa đủ.
Đậu phụ thái mỏng, nấm rơm rửa sạch. Cho dầu lạc (dầu thực vật) vào chảo đun nóng già rồi cho đậu phụ và nấm vào xào to lửa một lát là được, cho đủ gia vị, ăn nóng.
Món 5
Đậu phụ khô 100 g, rau cải xoăn 500 g, dầu đậu tương và gia vị vừa đủ.
Đậu phụ thái miếng, rau cải rửa sạch cắt đoạn, đem xào hai thứ với dầu đậu tương, cho ít gia vị, dùng làm thức ăn hằng ngày.
Hà An
Theo Vnexpress
5 món ăn giúp hạ huyết áp
Cháo gạo lứt với đậu xanh hoặc đậu đỏ, ngô... có tác dụng giúp hạ huyết áp. Ảnh minh họa. Dinh dưỡng có thể tác động đến huyết áp, đặc biệt lượng là lượng các chất như canxi, natri, kali, mỡ động vật, dầu thực vật... Dưới đây là một số món ăn giúp hạ huyết áp: Cháo gạo lứt và đậu xanh....
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Chuyên gia đưa ra thời điểm ăn dứa tốt nhất cho tiêu hóa

Sau tuổi 40 bổ sung canxi thế nào mới có lợi?

Quên tiêm mũi nhắc vaccine, trẻ vẫn có nguy cơ mắc viêm não Nhật Bản

Muốn hai quả thận khỏe mạnh, đây là 8 thói quen cần duy trì

8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của vitamin B12 đối với cơ thể

Loại rau bán đầy chợ giúp ổn định huyết áp, tốt cho tiêu hóa

Hút thuốc lá từ lúc 15 tuổi và hậu quả sau 10 năm

Uống trà mỗi ngày tác động thế nào đến tim mạch?

Bệnh nhân ở TP.HCM được cứu nhờ phát hiện 'bom hẹn giờ' trong bụng

Người bệnh đái tháo đường ăn tỏi mỗi ngày có lợi ích gì?

9 lý do nên ăn thanh long thường xuyên

Bộ Y tế cập nhật thông tin mới nhất về bệnh do virus Hanta
Có thể bạn quan tâm

'Phần cứng AI' người dùng cần
Thế giới số
13:47:20 05/07/2026
Mỹ nhân duy nhất biến câu "nhan sắc có hạn thủ đoạn vô biên" thành 1 lời khen: Nhìn mặt là biết chẳng tầm thường
Hậu trường phim
13:46:10 05/07/2026
Hai nam sinh con nhà nông cùng giành ngôi đồng thủ khoa A00 Thanh Hóa
Học hành
13:38:33 05/07/2026
Quá nể phim Hàn đạt rating thực 40% chấn động showbiz: Nam chính đỉnh nhất 2026, chờ tập mới khổ hơn cực hình
Phim châu á
13:37:09 05/07/2026
5 món đồ mua xong chỉ tự hỏi: "Sao không biết sớm hơn?"
Sáng tạo
13:35:04 05/07/2026
Phát hiện người đàn ông trong tư thế treo cổ tại lán công trình ở Đắk Lắk
Tin nổi bật
13:11:11 05/07/2026
Triệt phá đường dây cá độ bóng đá online giao dịch hàng tỉ đồng
Pháp luật
13:04:54 05/07/2026
Ít xuất hiện trước truyền thông, Louis Nguyễn lại là điểm tựa đặc biệt của Tăng Thanh Hà suốt hơn một thập kỷ
Netizen
12:54:56 05/07/2026
Nữ ca sĩ Việt đầu tiên tổ chức tour quảng bá album: 3 lần làm nên lịch sử ở Mỹ Đình, vị thế hơn 25 năm chưa lung lay
Nhạc việt
12:45:13 05/07/2026
Wren Evans được ưu ái tại Tinh Hà Say Hi
Tv show
12:35:58 05/07/2026
Cụ ông ung thư được ăn kem trước khi qua đời
Sai lầm khi sơ cứu người bị bỏng
Sát thủ thầm lặng đái tháo đường sẽ khiến hơn 6 triệu người Việt mắc bệnh trong 25 năm tới
Các biến chứng của đái tháo đường thai kỳ
Đậu tương vị thuốc chữa nhiều bệnh
Các chuyên gia bật mí 5 món đậu còn tốt hơn cả thịt nếu biết cách ăn
10 biểu hiện lạ ở da có thể là dấu hiệu của bệnh nghiêm trọng
Vụ nguy kịch do thuốc tiểu đường "gia truyền": Thuốc nhiễm khuẩn, nhiều tạp chất
Các mẹ đang nuôi con nên lưu ý một số yếu tố ảnh hưởng đến sự tiết sữa
Bác sĩ chỉ rõ 2 nguyên nhân gây tiểu đường ở người Việt: Nhiều người mắc mà không nhận ra
10 loại thực phẩm quen mặt có khả năng gây hại cho cơ thể nếu không biết sử dụng
Đột quỵ gia tăng ở người trẻ, nguyên nhân ít ai ngờ
Bệnh nhân nguy kịch vì vết đốt không đau, không ngứa
5 loại thực phẩm giúp làm sạch cơ thể tự nhiên
5 bí quyết giúp bạn chủ động phòng ngừa ung thư vú
Lá huyết dụ - 'kháng sinh' tự nhiên giúp cầm máu, tiêu viêm
3 loại gia vị nếu lạm dụng có thể làm tăng gánh nặng cho gan: Bếp nhà nào cũng có
2 phút cho mỗi sáng, thói quen đơn giản phát hiện sớm nguy cơ đột quỵ
Khám phá 6 lợi ích sức khỏe của quả mít ít người biết
Chú rể tổ chức hôn lễ với "cô dâu giấy" vào ngày cuối lễ tang, tâm thư gửi vợ nghẹn ngào
Hoa hậu đẹp bậc nhất Việt Nam tỏ tình với đại gia: "Nghe chàng hát, em vẫn bị gục ngã như lần đầu"
Việt Nam có một mỹ nhân 13 tuổi giống Nam Phương Hoàng Hậu khủng khiếp, từ mắt đến miệng đều sao y bản chính
Khi mẹ tôi đặt món ăn này lên bàn ăn, chỉ trong chớp mắt nó đã hết sạch
Đi chợ chỉ mua đúng 1 nguyên liệu, tôi làm được 3 món ngon, cả nhà ăn liên tiếp vẫn không chán
Chi tiết nhỏ - đẳng cấp cao trong đám cưới triệu đô của Taylor Swift
Đang có 1 phim Hàn khiến cả Trung Quốc phát cuồng: Cặp chính visual đỉnh cao, xem mà tim đập thình thịch
Đồn Biên phòng Cô Tô trao trả ví tiền cho du khách đánh rơi
Giải cứu bé gái 6 tuổi bị bắt cóc ở Sơn La
Điều tra vụ phát hiện thi thể người phụ nữ trong bao bố phía sau công ty
Mỹ nhân Việt đẹp đến mức ai không biết còn tưởng Hoàng hậu thật: Visual xé sử bước ra, diễn chuẩn hơn sách giáo khoa
Lửa trắng - Tập 6: Con gái mới tìm được của trùm ma tuý là công an chìm
NSND Tạ Minh Tâm đau thương khi vợ - nghệ sĩ Bạch Vân qua đời
Cảnh sát truy đuổi, bắt kẻ cướp xe máy người dân ở Lâm Đồng
Hot nhất MXH: Ái nữ trùm sòng bạc Macau và tài tử Đậu Kiêu ly hôn, nhà trai mất trắng 218 tỷ đồng?
Cặp vợ chồng ở TPHCM sản xuất hơn 14.000 áo thun giả nhãn hiệu nổi tiếng
Vì sao chùa Bà Đanh lại vắng?