5 món ăn ngon miệng, giúp người cao tuổi tăng sức đề kháng ‘chống lạnh’

Hoàng Nam19:08 07/11/2025

Việc xây dựng một chế độ ăn cân bằng với các món ấm nóng , giàu đạm và vitamin sẽ giúp người cao tuổi có một mùa đông khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

Mùa lạnh là giai đoạn cơ thể người cao tuổi cần được quan tâm đặc biệt về dinh dưỡng . Việc lựa chọn thực phẩm cần tập trung vào cung cấp năng lượng ổn định, hạn chế đường để kiểm soát bệnh nền, đồng thời tăng cường các dưỡng chất thiết yếu để nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm , viêm nhiễm hô hấp …

Theo PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người cao tuổi nên ăn đa dạng thực phẩm, ăn đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ và cân đối. Đảm bảo có chứa các nhóm thực phẩm: nhóm rau, củ, quả màu xanh đậm, màu vàng đỏ; nhóm ngũ cốc nguyên hạt; nhóm thịt nạc và thịt gia cầm, cá, trứng, đậu phụ, các loại hạt và hạt; sữa và các sản phẩm từ sữa; nhóm dầu và các hạt có dầu.

Dưới đây là 5 nhóm món ăn mà người cao tuổi nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày trong những ngày lạnh:

1. Cháo/súp giàu dinh dưỡng giữ ấm

Món ăn dạng lỏng, ấm nóng như súp, cháo, món canh hầm luôn là lựa chọn số một khi trời lạnh vì chúng dễ nuốt, dễ tiêu hóa và có tác dụng giữ ấm cơ thể rất tốt.

Thành phần chính: Thịt nạc (gà, heo thăn) hoặc cá gỡ bỏ xương hầm cùng các loại rau củ mềm như cà rốt, bí đỏ.

Tăng cường đề kháng : Thêm một chút gừng tươi hoặc nghệ vào nồi súp/cháo trước khi tắt bếp. Gừng có tính ấm, giúp lưu thông máu và giảm cảm giác lạnh; nghệ chứa Curcumin có tác dụng chống viêm mạnh mẽ.

Lưu ý: Nấu nhừ để người cao tuổi không phải nhai nhiều. Hạn chế tối đa việc nêm thêm đường hoặc bột ngọt.

Mùa lạnh là giai đoạn cơ thể người cao tuổi cần được quan tâm đặc biệt về dinh dưỡng.

2. Cá hấp hoặc kho nhạt – nguồn protein chất lượng cao cho người cao tuổi

Protein là nền tảng để duy trì khối cơ và hệ miễn dịch. Cá là nguồn đạm tuyệt vời vì chúng chứa ít chất béo bão hòa hơn thịt đỏ và dễ tiêu hóa hơn.

Thành phần chính: Các loại cá thịt trắng (cá lóc, cá rô phi) hoặc cá béo (cá hồi, cá thu) nếu người cao tuổi không có vấn đề về tiêu hóa.

Chọn cách chế biến hấp, om hoặc kho nhạt thay vì kho tiêu nhiều đường. Cá cung cấp omega-3, giúp chống viêm và tốt cho hệ tim mạch.

Kết hợp: Ăn kèm với rau củ hấp hoặc luộc để cân bằng dinh dưỡng và tăng chất xơ.

3. Canh rau củ ít tinh bột bổ sung vitamin và chất xơ

Rau củ cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng để củng cố “hàng rào” bảo vệ cơ thể, đồng thời chất xơ giúp phòng ngừa táo bón – vấn đề thường gặp ở người cao tuổi.

Thành phần chính: Bông cải xanh, súp lơ trắng, rau bina (cải bó xôi) giàu vitamin C, A, K và các chất chống oxy hóa. Các loại rau củ này có vị ngọt tự nhiên rất nhẹ.

Năng lượng vừa đủ: Có thể thêm một ít khoai lang hoặc bí đỏ vào thực đơn vì chúng cung cấp năng lượng từ tinh bột tốt và có vị ngọt tự nhiên, giúp bữa ăn dễ ăn hơn.

4. Các loại đậu và ngũ cốc nguyên cám

Video đang HOT

Đậu và ngũ cốc nguyên cám là nguồn cung cấp năng lượng bền vững, chất xơ dồi dào và một số khoáng chất quan trọng như kẽm (giúp tăng cường miễn dịch).

Gợi ý: Cháo yến mạch (ít đường), chè đậu đen/đậu xanh (nấu loãng, ít đường), hoặc đậu phụ nấu canh.

Lưu ý: Đậu cần được ngâm và nấu kỹ để đảm bảo dễ tiêu hóa. Đây là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho cơm trắng, giúp ổn định đường huyết.

5. Sữa chua không đường ăn kèm các loại hạt nghiền nhỏ

Đây là một món tráng miệng hoặc bữa phụ lý tưởng, cung cấp dưỡng chất mà không nạp thêm đường tinh luyện.

Thành phần chính: Sữa chua không đường (hoặc ít đường).

Tăng cường năng lượng/dinh dưỡng: Trộn cùng một chút hạt dinh dưỡng (óc chó, hạnh nhân, hạt bí) đã được xay nhỏ. Các loại hạt này cung cấp chất béo tốt, vitamin E và khoáng chất, rất tốt cho não bộ và sức khỏe tim mạch.

Đề kháng: Các lợi khuẩn (probiotics) trong sữa chua giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, nơi tập trung phần lớn hệ miễn dịch cơ thể.

6. Lưu ý về cách ăn uống trong mùa lạnh

Luôn ăn chín, uống sôi: Đảm bảo thực phẩm được nấu chín kỹ, mềm, dễ nhai.

Chia nhỏ bữa ăn: Giúp hệ tiêu hóa làm việc nhẹ nhàng hơn.

Hạn chế triệt để đồ uống có đường: Tránh xa nước ngọt đóng chai, cà phê sữa nhiều đường. Ưu tiên nước ấm và trà thảo mộc (gừng, mật ong loãng).

Lưu ý , dinh dưỡng cho người cao tuổi có bệnh lý cần cá nhân hóa nghiêm ngặt theo tình trạng bệnh cụ thể:

Đối với người đái tháo đường , việc kiểm soát chặt chẽ đường huyết là tối quan trọng, cần ưu tiên tinh bột có chỉ số đường huyết thấp như gạo lứt và hạn chế tối đa đường đơn cùng trái cây ngọt.

Người bị tăng huyết áp phải giảm tối đa lượng muối (natri) trong khẩu phần, tránh xa đồ hộp và thực phẩm muối chua, đồng thời tăng cường thực phẩm giàu kali.

Bệnh nhân bệnh thận cần tuân thủ nghiêm ngặt việc hạn chế đạm, kali, hoặc phospho theo chỉ định của bác sĩ.

Về cơ bản, người cao tuổi có bệnh lý đều nên ưu tiên thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa như cháo, súp, rau củ nghiền nhuyễn để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa vốn đã suy yếu. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có thực đơn phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe cá nhân.

Vì sao chúng ta nhanh đói hơn khi trời lạnh và ngược lại?

Cảm giác nhanh đói khi trời lạnh và ngược lại không đơn thuần là thói quen, mà là cơ chế sinh học tinh vi giúp cơ thể con người thích nghi với môi trường sống.

Mùa đông, bạn có thể dễ dàng "ăn cả thế giới" - từ bát phở nghi ngút khói đến nồi lẩu cay nồng. Nhưng khi hè đến, chỉ nghĩ đến đồ ăn đã thấy ngán ngẩm. Các nhà khoa học cho rằng, hiện tượng "nhanh đói khi lạnh - chán ăn khi nóng" không chỉ đến từ cảm xúc, mà bắt nguồn sâu xa từ cơ chế điều hòa thân nhiệt, năng lượng và hormone trong cơ thể con người.

Vì sao trời lạnh nhanh đói?

Khi trời lạnh, cơ thể chúng ta đói hơn vì phải đốt cháy nhiều năng lượng hơn để tạo ra nhiệt và duy trì thân nhiệt ổn định. Ngược lại, khi trời nóng, cơ thể cần ít năng lượng hơn để giữ ấm, nên cảm giác đói giảm đi, và các yếu tố khác như mức độ hormone cũng ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn. Dưới đây là những nguyên nhân cụ thể, rõ ràng nhất khiến chúng ta nhanh đói hơn khi trời lạnh.

Cái đói không chỉ ở dạ dày, mà bắt đầu từ não

Cảm giác đói tưởng chừng đến từ chiếc bụng trống rỗng, nhưng thực ra được điều khiển chủ yếu bởi não bộ, đặc biệt là vùng dưới đồi (hypothalamus) - trung tâm kiểm soát cơn đói và cảm giác no.

Khi nhiệt độ môi trường giảm, cơ thể phải đốt cháy nhiều năng lượng hơn để giữ ấm. Quá trình này khiến lượng đường trong máu tiêu hao nhanh, và vùng dưới đồi sẽ phát tín hiệu "đói" để thúc giục bạn nạp thêm năng lượng. Đó là lý do vì sao chúng ta nhanh đói hơn khi trời lạnh.

Ngược lại, khi trời nóng, cơ thể ưu tiên giải nhiệt hơn là sinh nhiệt. Lượng năng lượng tiêu hao ít hơn, nên não không gửi tín hiệu đói mạnh như trong mùa lạnh.

Một nghiên cứu của Viện Y học Sinh lý Nhật Bản (National Institute of Physiological Sciences) cho thấy, trong điều kiện nhiệt độ 15C, mức độ hormone ghrelin - "hormone gây đói" - tăng cao hơn 20% so với khi cơ thể ở nhiệt độ 28C. Đây chính là một trong những nguyên nhân khiến bạn thấy "bụng réo" nhanh hơn khi tiết trời se lạnh.

(Ảnh: Kalsec)

Khi trời lạnh, cơ thể chúng ta nhanh đói hơn vì cần tiêu tốn nhiều năng lượng để tạo nhiệt và duy trì thân nhiệt, Ngược lại, khi trời nóng, cơ thể cần ít năng lượng hơn để giữ ấm, đồng thời chúng ta cũng có xu hướng uống nhiều nước hơn, khiến cảm giác đói giảm đi.

Cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để giữ ấm

Cơ thể con người hoạt động giống như một "chiếc lò sưởi sinh học". Chúng ta nhanh đói hơn khi trời lạnh vì khi lạnh, cơ thể kích hoạt quá trình sinh nhiệt (thermogenesis) - đốt cháy calo để duy trì thân nhiệt ổn định quanh 37C. Có hai dạng sinh nhiệt chính:

- Sinh nhiệt không run (non-shivering thermogenesis): Xảy ra trong các mô mỡ nâu (brown fat), nơi năng lượng được giải phóng để sinh nhiệt mà không cần vận động.

- Sinh nhiệt có run (shivering thermogenesis): Khi cơ bắp co giật liên tục (run rẩy), tạo ra nhiệt lượng.

Cả hai cơ chế này đều tiêu tốn năng lượng nhanh chóng, khiến cơ thể "đòi hỏi" được tiếp tế bằng thực phẩm - đặc biệt là đồ ăn giàu tinh bột và chất béo.

Đó là lý do vì sao vào mùa đông, chúng ta có xu hướng thèm các món như lẩu, nướng, phở, cháo, bánh mì kẹp thịt..., những món vừa nóng, vừa cung cấp năng lượng dồi dào. Đây không chỉ là thói quen ăn uống, mà là phản ứng sinh học tự nhiên để chống chọi với cái lạnh.

Hormon và cảm giác thèm ăn thay đổi theo thời tiết

Cơn đói không chỉ phụ thuộc vào nhiệt độ, mà còn bị ảnh hưởng bởi hormone và nhịp sinh học (circadian rhythm).

Trong mùa đông, ngày ngắn hơn, ánh sáng mặt trời yếu khiến mức serotonin - hormone tạo cảm giác vui vẻ - giảm xuống. Khi đó, nhiều người tìm đến thức ăn, đặc biệt là đồ ngọt hoặc tinh bột, để kích thích sản sinh serotonin, tạo cảm giác thoải mái hơn. Đây là nguyên nhân khiến mùa lạnh thường kéo theo hiện tượng "ăn vặt nhiều hơn" hoặc tăng cân mùa đông.

Ngược lại, mùa hè với ánh nắng kéo dài, cơ thể hấp thụ nhiều vitamin D, làm tăng serotonin tự nhiên. Tâm trạng tích cực giúp giảm nhu cầu tìm đến thức ăn như một cách "bù đắp cảm xúc".

Ngoài ra, yếu tố tâm lý - xã hội cũng đóng vai trò đáng kể. Vào mùa lạnh, con người thường ở trong nhà nhiều hơn, hoạt động ít hơn, và việc ăn uống trở thành một hình thức giải trí, gắn kết. Trong khi đó, mùa hè gắn liền với hoạt động ngoài trời, vận động, đi chơi - khiến chúng ta ít tập trung vào chuyện ăn hơn.

Yếu tố tâm lý và văn hóa ăn uống trong mùa lạnh

Bên cạnh sinh học, yếu tố tâm lý và thói quen xã hội cũng góp phần đáng kể. Trong thời tiết lạnh, con người có xu hướng tìm đến cảm giác ấm áp và dễ chịu - và ăn uống là một cách đạt được điều đó. Một bát phở nóng, nồi lẩu nghi ngút khói hay ly cacao ấm khiến chúng ta cảm thấy thoải mái, thư giãn, như được "sưởi ấm từ bên trong".

Không chỉ vậy, các hoạt động xã hội trong mùa lạnh - như tụ tập ăn uống, tiệc tùng cuối năm, lễ Tết - cũng khiến việc ăn uống trở thành trung tâm của các mối quan hệ. Do đó, việc cảm thấy đói và muốn ăn nhiều hơn cũng có phần đến từ thói quen sinh hoạt theo mùa, chứ không chỉ là nhu cầu sinh lý.

Mối liên hệ với tiến hóa sinh tồn

Từ góc độ tiến hóa, hiện tượng "đói khi lạnh" còn phản ánh cơ chế sinh tồn cổ xưa của loài người. Tổ tiên chúng ta sống trong môi trường khắc nghiệt, nơi mùa đông đồng nghĩa với nguy cơ chết đói hoặc chết rét.

Khi cảm nhận cái lạnh, cơ thể tự động tăng cảm giác thèm ăn để tích trữ năng lượng - chủ yếu dưới dạng mỡ trắng (white fat) - nhằm bảo vệ nội tạng và giữ nhiệt. Ngược lại, trong mùa nóng, việc tích trữ năng lượng dư thừa trở nên nguy hiểm, vì lượng mỡ nhiều khiến cơ thể khó thoát nhiệt hơn. Do đó, cảm giác chán ăn giúp con người duy trì sự cân bằng sinh học phù hợp với từng mùa.

Những phản ứng tưởng chừng nhỏ nhặt như "thèm ăn lẩu khi trời lạnh" thực chất là dấu vết của hàng triệu năm tiến hóa, được di truyền và duy trì đến ngày nay.

Vì sao trời nóng lại khiến chúng ta chán ăn?

Trái ngược hoàn toàn, khi nhiệt độ tăng cao, cơ thể phải nỗ lực tản nhiệt để giữ thân nhiệt ổn định. Quá trình này khiến máu dồn ra ngoài da để thoát nhiệt qua mồ hôi, khiến dòng máu đến hệ tiêu hóa giảm, từ đó làm giảm cảm giác đói.

Trời nóng lại khiến chúng ta chán ăn. (Ảnh: Timesofindia)

Ngoài ra, hệ thần kinh cũng điều chỉnh hormone để cơ thể thích nghi: Nhiệt độ cao làm giảm ghrelin (hormone kích thích ăn uống), đồng thời tăng leptin - hormone báo hiệu cảm giác no.

Do đó, trong những ngày nắng nóng, dù chưa ăn nhiều, bạn vẫn thấy "ngang bụng". Thêm vào đó, việc uống nhiều nước và mồ hôi tiết ra liên tục khiến dạ dày có cảm giác đầy giả, góp phần làm giảm nhu cầu ăn.

Không phải ngẫu nhiên mà mùa hè lại "lên ngôi" của các món thanh mát như salad, trái cây, chè, nước ép hay kem. Đây là cách cơ thể tự điều chỉnh - vừa bổ sung nước, vừa cung cấp năng lượng dễ tiêu mà không gây nóng bức.

Có nên "ăn nhiều hơn" khi trời lạnh?

Câu trả lời là có, nhưng phải hợp lý. Cơ thể đúng là cần nhiều năng lượng hơn trong mùa lạnh, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên thoải mái ăn uống quá mức. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo và tinh bột dễ dẫn đến tăng cân, mỡ máu cao, hoặc rối loạn chuyển hóa.

Cách hợp lý là chọn thực phẩm giúp sinh nhiệt tốt nhưng vẫn lành mạnh: các loại ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, cá, trứng, đậu nành, rau củ nhiều chất xơ, gừng hoặc ớt. Đồng thời, uống đủ nước ấm để giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa.

Cảm giác nhanh đói hơn khi trời lạnh và chán ăn khi trời nóng là kết quả của sự kết hợp giữa sinh lý, nội tiết và tâm lý con người. Đó là phản ứng tự nhiên giúp cơ thể thích nghi với môi trường, bảo vệ thân nhiệt và duy trì năng lượng. Tuy nhiên, hiểu rõ cơ chế này cũng giúp chúng ta kiểm soát tốt hơn chế độ ăn uống theo mùa, đảm bảo sức khỏe, tránh tăng cân mùa lạnh hay kiệt sức mùa nóng.

Vì vậy, lần tới nếu bạn cảm thấy "bụng sôi ùng ục" trong ngày đông lạnh, hãy nhớ - đó không phải là do "háu ăn" đâu, mà là cơ thể đang làm đúng chức năng sinh tồn của nó.

Làm gì để giữ cân bằng ăn uống theo thời tiết?

Hiểu được mối liên hệ giữa thời tiết và cảm giác đói giúp chúng ta điều chỉnh chế độ ăn hợp lý hơn:

Mùa lạnh, nên ưu tiên các món giàu năng lượng nhưng vẫn cân đối dinh dưỡng: thịt nạc, cá, ngũ cốc nguyên hạt, rau củ ấm; tránh ăn quá nhiều đồ chiên, nhiều chất béo vì dễ tăng cân; uống đủ nước ấm, vì cơ thể ít khát nhưng vẫn mất nước khi trời lạnh.

Mùa nóng, nên bổ sung thực phẩm mát, dễ tiêu như rau xanh, trái cây, sữa chua, cá nạc; hạn chế ăn quá nhiều đồ cay, nóng hoặc nhiều dầu mỡ; chia nhỏ bữa ăn, kết hợp uống nước thường xuyên để giữ cơ thể nhẹ nhàng, không uể oải.

Sự lắng nghe cơ thể theo từng mùa không chỉ giúp duy trì sức khỏe, mà còn giúp bạn giữ cân nặng ổn định, tránh tình trạng "phì mùa đông, gầy mùa hè".

5 lợi ích bất ngờ của trà nghệ trong những ngày giao mùa Giao mùa là thời điểm thời tiết thay đổi thất thường, khiến cơ thể dễ mệt mỏi, miễn dịch suy giảm và các khớp trở nên kém linh hoạt. Một tách trà nghệ ấm mỗi ngày không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích tự nhiên, hỗ trợ sức khỏe và tinh thần trong giai đoạn chuyển...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

BLV Quang Việt nối gót Tạ Biên Cương rời VTV sau 14 năm, lý do ai cũng sốc02:38

Trương Ngọc Ánh bị công an bế, kinh doanh nợ nần, phải lãnh bao nhiêu năm tù?04:25

Miss Universe bị cảnh sát bao vây, nguy cơ hủy cuộc thi, Hương Giang mất trắng?02:44

Bão Kalmaegi giật cấp 13 vào Biển Đông, sức tàn phá dữ dội bao trùm miền Trung03:04

Chồng của Đoàn Di Băng bị bắt tạm giam, nghi án 'hàng giả' lớn nhất Đồng Nai?02:47

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Lý do ăn thanh long vàng giúp chống bệnh tim

06:12:48 08/11/2025

Các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể, những tác nhân gây ra tổn thương oxy hóa cho tế bào và dẫn đến lão hóa.

Hàm răng gặp điều này, nguy cơ đột quỵ tăng

06:11:07 08/11/2025

Nghiên cứu này bổ sung bằng chứng mạnh mẽ rằng việc chăm sóc răng miệng không chỉ dừng lại ở nụ cười, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác, cụ thể là đột quỵ do thiếu máu cục bộ.

Vì sao người già và người có bệnh nền dễ bị cúm?

06:06:56 08/11/2025

Hầu hết các trường hợp cúm mùa có thể hồi phục sau khoảng một tuần mà không gặp biến chứng nghiêm trọng. Tuy nhiên, đối với người cao tuổi, đặc biệt là những người có bệnh lý nền, cúm có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử von...

Ăn gì bổ mắt? Top 10 thực phẩm giúp tăng cường thị lực

06:04:51 08/11/2025

Các loại rau như cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh giàu lutein, zeaxanthin và vitamin C, giúp hấp thụ ánh sáng xanh có hại, bảo vệ võng mạc và tăng cường sức bền mạch máu.

Vì sao nên đi bộ để tăng cường sức khỏe?

06:02:42 08/11/2025

Bên cạnh đó, việc tăng cường sức mạnh cơ bắp vùng chân, hông và lưng cũng góp phần giúp cơ thể vững vàng và di chuyển ổn định hơn trong mọi tình huống.

Cách phòng tránh rụng tóc do thiếu hụt vitamin và khoáng chất

05:59:41 08/11/2025

Nguồn thực phẩm chứa biotin bao gồm gan bò, trứng, cá hồi, thịt lợn và thịt bò, hạt hướng dương, khoai lang. Một chất bổ sung biotin có thể hữu ích nhưng hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Ổi được mệnh danh 'vua vitamin C' nhưng 2 nhóm người cần hạn chế ăn

05:57:39 08/11/2025

Ăn đúng lượng không chỉ giúp duy trì sức khỏe ổn định mà còn đảm bảo cơ thể hấp thu tốt các dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là vitamin C và chất xơ - hai thành phần quan trọng tăng sức đề kháng, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa.

Loại quả cực sẵn ở Việt Nam, ăn vào lúc đói siêu bổ gan lại tốt cho tim mạch

05:56:55 08/11/2025

Một trong những lợi ích sức khỏe khi ăn đu đủ lúc bụng đói lớn nhất chính là khả năng cải thiện tiêu hóa. Đu đủ rất giàu enzyme tự nhiên gọi là papain. Khi bụng rỗng, papain có cơ hội hoạt động hiệu quả nhất.

7 loại thực phẩm bổ sung phổ biến có thể tương tác với thuốc gây nguy hiểm

05:51:08 08/11/2025

Vitamin K có vai trò trong quá trình đông máu, nhưng với người đang dùng warfarin (coumadin), lượng vitamin K cao sẽ làm giảm tác dụng chống đông, khiến máu đông nhanh hơn.

Giảm cholesterol và huyết áp với hạt chia

05:48:52 08/11/2025

Hạt chia khi ngâm nước sẽ chuyển thành dạng gel, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng axit alpha-linolenic (ALA) omega-3 trong hạt chia có lợi cho tim mạch.

Đề phòng biến chứng nặng do mắc cúm

05:36:59 08/11/2025

Đáng chú ý, đã ghi nhận một số bệnh nhân còn trẻ nhưng mắc cúm ác tính, nguyên nhân liên quan cơ địa hoặc tình trạng bội nhiễm. Tuy trường hợp người trẻ tử vong vì cúm ác tính là hiếm gặp song các bác sĩ khuyến cáo không nên chủ quan.

Người dân TP.HCM khổ sở vì kiến ba khoang

05:34:46 08/11/2025

Paederin không phải là "nọc đốt", mà là chất dịch tiết ra khi kiến bị chèn ép. Chất này gây viêm da tiếp xúc kích ứng, khiến nhiều người lầm tưởng mình bị côn trùng đốt. Nếu dính vào mắt, có thể gây loét kết mạc, bỏng giác mạc.