5 lý do nên ăn đậu mỗi ngày
Bổ sung đậu vào chế độ ăn hằng ngày giúp da sáng dáng xinh, nhuận tràng và giảm cholesterol trong m.áu, theo Huffington Post.
Các loại đậu giàu chất chống oxy hóa giúp làn da tươi trẻ, tăng cường hệ thống miễn dịch. Bổ sung đậu vào chế độ ăn giúp cơ thể nạp nhiều chất chống oxy hóa hơn cả. Đậu đỏ và giá đỗ có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất.
Các loại hạt đậu là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng không nên bỏ qua. Ảnh: Pin.
Thêm các loại đậu vào chế độ ăn giúp kiểm soát lượng mỡ trong m.áu, tốt cho người cao huyết áp. Ăn đậu hỗ trợ điều trị tốt hơn nhiều loại thuốc làm giảm cholesterol trong m.áu.
Đậu giúp da trắng sáng, dáng khỏe bởi ít calo, nhiều vitamin, giàu chất đạm, giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng cao. Thêm đậu vào chế độ ăn cho người tập gym giúp nuôi cơ bắp tốt hơn, giảm lượng mỡ.
Video đang HOT
Ăn các loại đậu giúp nhuận tràng, cơ thể đại tiện đều đặn, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruột và trực tràng.
Các chất dinh dưỡng trong đậu được khuyến cáo là cần thiết cho người trầm cảm hay hội chứng Alzheimer.
Khánh Ly
Theo VNE
Ăn táo đã tốt, ăn cả vỏ càng tuyệt vời hơn
Các nhà nghiên cứu đã làm sáng tỏ về các thuộc tính sức khỏe tuyệt vời của táo, và càng tuyệt vời hơn nếu ăn luôn cả vỏ táo.
Vỏ quả táo chứa lượng lớn chất xơ giúp ngừa ung thư. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Trang Mirror ngày 22.5 dẫn nghiên cứu trên của Đại học Tây Úc cho thấy ăn một quả táo mỗi ngày không chỉ giúp ta tránh xa bác sĩ mà còn giúp giảm 1/3 nguy cơ t.ử v.ong sớm.
Không những thế, phụ nữ ăn một quả táo nhỏ hằng ngày có thể sống thọ hơn những người không ăn.
Đây là kết luận được các nhà nghiên cứu đưa ra sau khi theo dõi 1.456 người nghỉ hưu ở độ t.uổi 70-85 trong 15 năm.
Tiến sĩ Jonathan Hodgson, tại Đại học Tây Úc, cho biết phần vỏ táo tập trung cao chất xơ và flavonoid. Vì vậy, không nên gọt bỏ vỏ táo khi ăn (tất nhiên, phải rửa thật sạch).
Flavonoid là hợp chất thực vật được tìm thấy trong trái cây và rau quả bao gồm táo, dâu, lê, dâu tây và củ cải và được cho là giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.
Vỏ táo đặc biệt có hàm lượng cao flavonoid, chất không chỉ giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào mà còn giúp duy trì trọng lượng khỏe mạnh.
Tiến sĩ Hodgson nói: "Ăn táo giúp giảm nguy cơ t.ử v.ong do mọi nguyên nhân và t.ử v.ong do ung thư ở phụ nữ lớn tuổi".
Các nhà nghiên cứu đã chọn táo vì chúng là một loại trái cây phổ biến được ăn ở khắp mọi nơi. Mức độ cao chất xơ trong táo có liên quan đến giảm cholesterol và huyết áp và giảm nguy cơ ung thư.
Táo cũng là thực phẩm giàu magiê, kali, vitamin C, và có thể giúp giảm lượng calo - đặc biệt là đường được hấp thu từ thức ăn.
Đầu năm nay, một nghiên cứu của Đại học East Anglia và Trường Y Harvard (Mỹ) cũng tìm thấy rằng flavonoid giúp duy trì trọng lượng khỏe mạnh.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Ăn nho bớt lo bệnh Nho chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất cần thiết cho cơ thể chống lại bệnh tật. Ảnh: Hạ Huy Loại quả này được cho là hữu ích đối với những ai mắc các bệnh liên quan tới não như Alzheimer (một dạng bệnh mất trí nhớ). Nho còn đem lại nhiều công dụng khác như: Ngừa bệnh tim, theo nghiên cứu của...