5 lợi ích ít biết của cà phê đen đối với việc kiểm soát cân nặng

Không chỉ giúp tỉnh táo và tập trung, cà phê đen còn được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe , trong đó nổi bật là khả năng hỗ trợ giảm cân khi uống đúng cách.

Các bác sĩ Khoa Dinh dưỡng , Bệnh viện Nguyễn Tri Phương cho biết, cà phê đen không chỉ giúp duy trì sự tỉnh táo mà còn có tác dụng tích cực trong việc kiểm soát cân nặng .

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một tách cà phê mỗi ngày có thể giúp cơ thể tràn đầy năng lượng, đồng thời giảm nguy cơ mắc ung thư, bệnh tim mạch và đái tháo đường.

Đặc biệt, nhờ khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cà phê đen góp phần hỗ trợ giảm cân. Một nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard cho thấy, uống khoảng 4 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể khoảng 4%.

Cà phê đen, thức uống quen thuộc nhưng giàu lợi ích sức khỏe. Ảnh minh họa

Dưới đây là 5 cách cà phê đen có thể giúp bạn giảm cân:

Lượng calo trong cà phê đen thấp

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một tách cà phê đen pha từ hạt xay chỉ chứa khoảng 2 calo, thậm chí giảm xuống 0 nếu dùng loại cà phê đã khử caffeine (decaf). Tuy nhiên, khi thêm đường, sữa hay siro hương liệu thì lượng calo tăng cao, làm mất tác dụng giảm cân.

Acid chlorogenic hỗ trợ giảm cân

Cà phê đen chứa acid chlorogenic – một chất chống oxy hóa có tác dụng làm chậm quá trình tạo glucose sau bữa ăn, đồng thời ức chế hình thành tế bào mỡ mới. Nhờ vậy, lượng calo nạp vào cơ thể được kiểm soát tốt hơn.

Kiểm soát cơn đói

Caffeine trong cà phê là chất kích thích tự nhiên giúp não bộ tỉnh táo, đồng thời có tác dụng ức chế hormone gây đói (peptide YY). Điều này giúp người uống cà phê đen cảm thấy no lâu hơn, giảm thói quen ăn vặt.

Tăng khả năng đốt cháy chất béo

Caffeine thúc đẩy cơ thể tiết nhiều enzym giúp đốt cháy chất béo, đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất và tăng năng lượng. Nhờ đó, cơ thể tiêu hao nhiều calo hơn, hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả.

Loại bỏ nước dư thừa

Cà phê đen có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể đào thải lượng nước dư thừa – một trong những nguyên nhân khiến cân nặng tăng. Tuy nhiên, tác động giảm cân từ cơ chế này chỉ mang tính tạm thời.

Một số mẹo uống cà phê đen để giảm cân đúng cách:

- Uống sau bữa ăn khoảng 30 phút để hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế tích mỡ bụng.

- Dùng cà phê đen nóng , không đường, không sữa để đạt hiệu quả tốt hơn.

- Ưu tiên cà phê rang xay thay vì cà phê hòa tan để giữ hàm lượng caffeine cao hơn.