5 dấu hiệu cảnh báo lượng đường trong máu ‘cao nguy hiểm’
Lượng đường trong máu là một phần quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta. Và nếu chúng mất cân bằng, chúng ta có nguy cơ mắc các biến chứng nghiêm trọng như bệnh tim, bệnh thận và đột quỵ.
“Nói một cách đơn giản, đó là nguồn năng lượng chính của cơ thể bạn. Bạn không thể tồn tại nếu thiếu nó”, tiến sĩ Bayo Curry-Winchell, Giám đốc Y tế Khẩn cấp và là bác sĩ ở Carbon Health và Bệnh viện Saint Mary, cho biết.
Các triệu chứng của lượng đường trong máu cao có thể từ tinh tế khó nhận biết đến những dấu hiệu bạn không thể bỏ qua. Dưới đây, tiến sĩ Curry-Winchell sẽ giải thích những gì cần chú ý và lý do tại sao.
1. Những điều cần biết về lượng đường trong máu
Kiểm tra mức đường huyết. Ảnh SHUTTERSTOCK
Theo Phòng khám Cleveland, “Tăng đường huyết, hay còn gọi là glucose trong máu cao, xảy ra khi có quá nhiều đường trong máu.
Điều này xảy ra khi cơ thể bạn có quá ít insulin ( hormone vận chuyển glucose vào máu), hoặc nếu cơ thể bạn không thể sử dụng insulin đúng cách. Tình trạng này thường liên quan đến bệnh tiểu đường”, theo Eat This, Not That!
2. Nếu đây là số lượng đường trong máu, thì nó quá cao
Tiến sĩ Curry-Winchell giải thích, “Mức đường huyết (glucose) lớn hơn 180, một đến hai giờ sau khi ăn được coi là quá cao.
Con số từ 100 đến 125 được coi là quá cao nếu bạn không ăn trong ít nhất 8 giờ”.
3. Nguy cơ của lượng đường trong máu cao không được điều trị
Theo tiến sĩ Curry-Winchell, “Quá nhiều đường trong máu trong một thời gian dài sẽ làm hỏng các mạch máu chịu trách nhiệm cung cấp máu đến các cơ quan như tim và thận của bạn”.
4. Tại sao nhiều người không biết họ có lượng đường trong máu cao?
Không phải ai cũng nhận thấy dấu hiệu của lượng đường trong máu cao. Ảnh SHUTTERSTOCK
Video đang HOT
Tiến sĩ Curry-Winchell nói: “Không phải ai cũng nhận thấy dấu hiệu của lượng đường trong máu cao.
Một số triệu chứng có thể tinh tế như mệt mỏi hoặc tăng cảm giác khát có thể phát triển chậm”.
5. Cảm thấy mệt mỏi
“Thêm đường (glucose) không có nghĩa là nhiều năng lượng hơn”, tiến sĩ Curry-Winchell nhấn mạnh.
“Cơ thể không thể sử dụng lượng đường dư thừa để cung cấp năng lượng cho những gì cơ thể bạn cần để hoạt động thêm”, tiến sĩ Curry-Winchell nói thêm.
6. Gia tăng đi tiểu/khát nước
Tiến sĩ Curry-Winchell cho biết: “Thận không thể lọc lượng đường dư thừa trong máu của bạn và phản ứng bằng cách cố gắng loại bỏ nó – điều này làm tăng thời gian/tần suất bạn đi tiểu và khiến bạn có nguy cơ bị mất nước”.
7. Giảm cân
Tiến sĩ Curry-Winchell giải thích: “Nếu bạn đang giảm cân (không chủ ý), mặc dù cảm giác thèm ăn của bạn tăng lên hoặc giữ nguyên.
Điều này xảy ra do không có đủ insulin để đáp ứng với lượng glucose dư thừa trong cơ thể. Để cung cấp năng lượng cho cơ thể, cơ thể sẽ sử dụng chất béo và cơ dự trữ”, theo Eat This, Not That!
8. Thay đổi trong tầm nhìn
Tiến sĩ Curry-Winchell nói: “Mức đường huyết tăng cao có thể làm tăng số lượng mạch máu hình thành phía sau mắt (võng mạc). Các mạch phụ thì có hại và có thể dẫn đến nguy cơ bị mù”.
9. Tê và ngứa ran
Tổn thương dây thần kinh còn được gọi là bệnh thần kinh có thể xảy ra, có thể báo hiệu tê hoặc ngứa ran ở ngón tay, ngón chân, bàn tay và bàn chân của bạn. Ảnh SHUTTERSTOCK
Tiến sĩ Curry-Winchell nói: “Tổn thương dây thần kinh còn được gọi là bệnh thần kinh có thể xảy ra, có thể báo hiệu tê hoặc ngứa ran ở ngón tay, ngón chân, bàn tay và bàn chân của bạn”.
4 loại thực phẩm tốt nhất cho người có lượng đường trong máu cao
Có nhiều điều kiện và yếu tố có thể dẫn đến lượng đường trong máu cao, bao gồm việc thừa cân, mắc bệnh tiểu đường loại 2 và các yếu tố khác có thể do bệnh tiểu đường gây ra, chẳng hạn như thiếu hoạt động thể chất hoặc căng thẳng.
Nếu bạn có nguy cơ hoặc bạn có lượng đường trong máu cao, bạn có thể muốn tìm kiếm các loại thực phẩm để giúp giữ lượng đường trong máu ổn định hoặc tìm cách giảm lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến.
"Không có thực phẩm nào có thể làm giảm lượng đường trong máu, vì đó là công việc của insulin", Toby Amidor, chuyên gia dinh dưỡng từng đoạt giải thưởng và là tác giả cuốn sách bán chạy nhất của Tạp chí Phố Wall là cuốn Diabetes Create Your Plate Meal Prep Cookbook, cho biết.
"Khi cơ thể nhận thấy rằng có đường trong máu, nó sẽ tiết ra insulin để giúp đưa đường ra khỏi máu và đi vào các tế bào của cơ thể, nơi nó có thể cung cấp năng lượng", chuyên gia Amidor giải thích.
Tuy nhiên, chuyên gia Amidor nói rằng bạn có thể chọn một số loại thực phẩm sẽ có tác động tối thiểu đến việc tăng đột biến lượng đường trong máu. Hoặc, chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn sẽ không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu cao của bạn.
Dưới đây là 4 loại thực phẩm bổ dưỡng và không có tác động tiêu cực đến lượng đường trong máu cao của bạn, theo Eat This, Not That!
1. Trứng
Trứng là thực phẩm giàu protein sẽ không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu cao của bạn. Ảnh SHUTTERSTOCK
Trứng là thực phẩm giàu protein sẽ không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu cao của bạn.
Chuyên gia Amidor nói: "Trứng là một loại thực phẩm cung cấp protein mà gần như không có carb. Do đó, chúng sẽ có ảnh hưởng tối thiểu đến lượng đường trong máu của bạn".
Theo một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí Food & Function Journal, ăn một quả trứng lớn hằng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu cũng cho thấy rằng những đối tượng ăn trứng có mức đường huyết lúc đói tốt hơn, có nghĩa là trứng có thể giúp giữ cho lượng đường trong máu được kiểm soát.
2. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau ít carb chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất phytochemical - các hợp chất thực vật tự nhiên đã được chứng minh là giúp chống lại và ngăn ngừa bệnh tật . Ảnh SHUTTERSTOCK
Loại rau họ cải, linh hoạt này có thể là tấm vé giúp bạn giữ lượng đường trong máu của bạn không bị thay đổi.
Chuyên gia Amidor cho biết: "Bông cải xanh là một loại rau ít carb chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất phytochemical - các hợp chất thực vật tự nhiên đã được chứng minh là giúp chống lại và ngăn ngừa bệnh tật.
Chúng cũng chứa chất xơ và một ít carb (khoảng 5g carb mỗi khẩu phần) và không gây tăng đột biến lượng đường trong máu".
Hơn nữa, chuyên gia Amidor gợi ý rằng có chất xơ cũng giúp làm chậm quá trình hấp thụ của chúng vào máu, giúp giảm thiểu tốc độ hấp thụ nhanh chóng của carb (được phân hủy thành glucose) vào máu, theo Eat This, Not That!
3. Gạo lứt
Chuyên gia Amidor cho biết: "Mặc dù ngũ cốc nguyên hạt có chứa carb nhưng chúng cũng cung cấp chất xơ.
Chất xơ làm chậm tốc độ hấp thụ vào máu. Điều này có nghĩa là một khi gạo lứt được phân hủy thành glucose, nó sẽ từ từ được hấp thụ vào máu, do đó giúp giảm thiểu bất kỳ sự tăng đột biến lượng đường trong máu nào".
Gạo lứt cũng chứa mangan, giúp ích cho nhiều quá trình trong cơ thể, bao gồm cả việc điều chỉnh lượng đường trong máu.
4. Đậu nành
Đậu phụ và đậu nành (như đậu edamame) chứa lượng carb tối thiểu và do đó không gây tăng đột biến lượng đường trong máu
SHUTTERSTOCK
Chuyên gia Amidor cho biết: "Đậu phụ và đậu nành (như đậu edamame) chứa lượng carb tối thiểu và do đó không gây tăng đột biến lượng đường trong máu.
Đậu nành có một trong những giá trị GI thấp nhất trong số các loại đậu. Điều này rất có thể là do hàm lượng protein và chất béo của chúng cao hơn.
Trong một nghiên cứu được Đại học Massachusetts Amherst (Mỹ) công bố, việc ăn thực phẩm từ đậu nành (như đậu phụ và đậu nành) có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu, theo Eat This, Not That!
Ngoài ra, ăn những thực phẩm này còn cải thiện khả năng dung nạp glucose ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Liệu pháp xoa bóp giúp giảm trầm cảm như thế nào? Liệu pháp xoa bóp bấm huyệt được xem là một trong những phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, giúp người bệnh giải tỏa căng thẳng, cảm thấy thư giãn, lạc quan hơn. Liệu pháp xoa bóp là gì? Theo bác sĩ Trần Thị Ngọc Châu, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3 cho biết - liệu...