Ăn nấm thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư

Theo các chuyên gia, ăn nấm thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư, cân bằng lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch…

Nấm là thực phẩm phổ biến được nhiều gia đình yêu thích sử dụng trong các bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác dụng của nấm đối với sức khỏe con người. Dưới đây là những lý do bạn nên ăn nấm thường xuyên.

Giảm nguy cơ ung thư

ADVERTISEMENT

Nấm giàu chất chống oxy hoá ergothioneine giúp bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng oxy hoá và giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Cũng như rau xanh, nấm là một loại thực phẩm bổ dưỡng giàu đạm, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và vi lượng cho cơ thể. Sử dụng nấm thường xuyên cũng giúp người lớn và trẻ em tăng sức đề kháng, chống lại nhiều bệnh tật.

Cân bằng lượng đường trong máu

Thường xuyên ăn nấm sẽ làm tăng lượng prevotella – một loại vi khuẩn đường ruột tốt cho hệ tiêu hóa giúp tạo ra nhiều axit béo chuỗi ngắn. Nhờ đó, ăn nấm thường xuyên cũng giúp cân bằng quá trình tổng hợp lượng đường glucose trong cơ thể.

Ăn nấm thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nấm rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ ung thư và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Cải thiện tim mạch

Nấm là thực phẩm giàu kali giúp hạ huyết áp, giảm nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh tim mạch. Theo chuyên gia, tiêu thụ nấm mỗi ngày còn giúp hạ nồng độ cholesterol trong máu, từ đó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Video đang HOT

Chống lão hoá

Nấm rất giàu ergothioneine và glutathione – hai chất chống oxy hoá đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, liên quan đến nhiều bệnh mãn tính ở người già như Alzheimer, tim mạch và ung thư.

Giúp giữ dáng

Chất xơ có sẵn trong nấm tạo cảm giác nhanh no bụng, đồng thời duy trì trao đổi chất ở cấp độ cao. Trong thành tế bào nấm có hai loại chất xơ là beta-glucan và chitin, những hợp chất này gíup giảm thiểu cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, ăn nấm thường xuyên cũng giúp giảm thiểu quá trình hấp thụ đường, cắt giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm thiểu nguy cơ xuất hiện các bệnh liên quan đến béo phì.

Tránh stress

Tình trạng cơ thể thiếu hụt vitamin nhóm B dẫn đến rối loạn hệ thần kinh, stress, tăng trạng thái bất an, nóng nảy, mất tự tin, cáu giận vô cớ và khó tập trung. Trong khi đó, nấm lại rất giàu vitamin B2, B3. B5… được coi là “vũ khí” giúp chống lại stress vô cùng hiệu quả.

ADVERTISEMENT

Chuyên gia gợi ý 3 loại thực phẩm có thể giảm nguy cơ ung thư, kéo dài tuổi thọ

Dưới đây là 3 loại thực phẩm phòng chống ung thư hiệu quả, giúp tăng tuổi thọ được chuyên gia khuyên dùng.

Ung thư được coi là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Tuy nhiên, chúng ta có thể giảm nguy cơ mắc ung thư bằng một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học với các thực phẩm có tác dụng phòng chống, ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ung thư.

Theo nhà tâm lý học, chuyên gia sức khỏe Ieva Kubiliute (Vương Quốc Anh), 3 loại thực phẩm dưới đây vừa có công dụng chống ung thư hiệu quả, vừa có thể kéo dài tuổi thọ. Hơn nữa, tiêu thụ những thực phẩm này cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các căn bệnh nguy hiểm khác.

1. Rau họ cải

Chuyên gia gợi ý 3 loại thực phẩm có thể giảm nguy cơ ung thư, kéo dài tuổi thọ - Hình 1

Chuyên gia sức khỏe Kubiliute cho biết: "Hầu hết các loại rau họ cải như bông cải xanh, rau bắp cải, cải brussel (bắp cải tí hon) và súp lơ đều giàu chất dinh dưỡng. Chúng có thể được nấu chín hoặc ăn sống và mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Rau họ cải chứa các khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa, chất phytochemical sulforaphane có thể ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ung thư và viêm nhiễm".

Ngoài đặc tính chống ung thư, những loại rau này còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tăng cường hệ thống miễn dịch. Với những ưu điểm đó, các loại rau họ cải trở thành lựa chọn tốt giúp kéo dài tuổi thọ, theo chuyên gia sức khỏe.

ADVERTISEMENT

2. Các loại hạt

Chuyên gia gợi ý 3 loại thực phẩm có thể giảm nguy cơ ung thư, kéo dài tuổi thọ - Hình 2

Các loại hạt có khả năng giữ mức cholesterol xấu ở mức thấp.

Được coi là một trong những thành phần không thể thiếu của chế độ ăn lành mạnh, các loại hạt mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.

Chuyên gia sức khỏe Kubiliute cho biết: "Bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất béo lành mạnh, vitamin, phytosterol, khoáng chất và các đặc tính chống oxy hóa cần thiết để kéo dài tuổi thọ.

Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp, hỗ trợ quản lý cân nặng, điều chỉnh lượng calo bằng cách giảm cảm giác đói và giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng như một số bệnh ung thư".

ADVERTISEMENT

Thuộc nhóm chất béo không bão hòa, các loại hạt được biết đến với khả năng giữ cholesterol xấu trong máu ở mức thấp, nhờ đó có thể bảo vệ và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Các chuyên gia sức khỏe trên kênh Heart UK (Vương Quốc Anh) khuyến cáo, chúng ta nên tiêu thụ khoảng 28 - 30g các loại hạt mỗi ngày (tương đương với một nắm tay) để cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ ung thư.

3. Các loại đậu (đỗ)

Chuyên gia gợi ý 3 loại thực phẩm có thể giảm nguy cơ ung thư, kéo dài tuổi thọ - Hình 3 ADVERTISEMENT

Chuyên gia Kubiliute cho biết: "Ăn đậu thường xuyên sẽ bổ sung lượng tinh bột và chất xơ cho cơ thể. Điều này có thể giúp giảm cảm giác đói, ổn định lượng đường trong máu, cân bằng mức cholesterol, giảm nguy cơ phát triển của tế bào ung thư và cải thiện sức khỏe đường ruột".

Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients, đậu cũng có thể giúp giảm mỡ nội tạng - chất béo lưu trữ sâu trong khoang bụng.

Nói chung, tiêu thụ 3 loại thực phẩm trên hằng ngày có thể góp phần "tạo điều kiện cho một cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài hơn", nhà tâm lý học Kubiliute chia sẻ. Bên cạnh đó, cô cũng khuyến nghị chúng ta nên uống trà xanh và uống đủ nước mỗi ngày.

Theo nhiều nghiên cứu, thức uống nóng có công dụng chống ung thư và kéo dài tuổi thọ. Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy, những người uống hơn 5 tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ tử vong do đau tim hoặc đột quỵ thấp hơn 26%.

Hay một nghiên cứu khác cũng cho thấy, những người uống trà xanh ít nhất 3 lần/tuần sống lâu hơn trung bình 15 tháng so với những người không tiêu thụ loại nước này.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Hoại tử bụng sau tiêm tan mỡ: Bác sĩ cơ sở thẩm mỹ nói do 'còn trinh'
21:32:31 10/08/2022
Hy hữu: Hóc mì tôm, người bệnh bị ngừng tim, ngừng thở, hôn mê sâu
15:21:08 11/08/2022
Dấu hiệu bất thường chỉ ra nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng
11:17:39 10/08/2022
Loại virus mới phát hiện ở Trung Quốc nguy hiểm như thế nào?
23:30:58 10/08/2022
Khoa học chỉ ra cách đo huyết áp đúng mà hàng triệu người đang làm sai
14:18:59 10/08/2022
Kinh hãi sán làm tổ trong não người phụ nữ
12:05:18 11/08/2022
TP.HCM: Nguy cơ dịch COVID-19 bùng phát, trẻ em là F0 nhập viện tăng
10:55:31 11/08/2022
Muốn sống đến 100 tuổi không thể thiếu 5 điều này, bạn được mấy điều?
07:09:56 11/08/2022
Những việc cần tuyệt đối tránh làm sau khi ăn kẻo tổn thọ, bệnh tật đầy người
08:01:43 11/08/2022
Virus mới phát hiện ở Trung Quốc nguy hiểm thế nào?
19:07:28 11/08/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Cô gái mặc áo hở lưng tiếp tục lên tiếng đáp trả sau những gièm pha
21:10:01 11/08/2022
Trấn Thành lần đầu hé lộ lý do không còn tham gia talk show, bất ngờ gọi thẳng tên Trịnh Thăng Bình
23:36:26 11/08/2022
Subeo nhà Cường Đô La hiếm hoi lên đồ bảnh bao tại sinh nhật Suchin
20:39:53 11/08/2022
Hồng Đăng – Hồ Hoài Anh vừa về nước, Bộ Ngoại giao lại thông tin nóng về ồn ào của hai nam nghệ sĩ
22:09:47 11/08/2022
Tiền Giang: Khởi tố bị can mua bán người, lừa bán cả cháu trai qua Campuchia
20:57:28 11/08/2022
Ngỡ ngàng trước loạt ảnh thời trẻ của các sao nam Vbiz
21:21:25 11/08/2022
Lý Nhã Kỳ nói thẳng về việc làm nữ chính Người ấy là ai, Hồ Quang Hiếu, BB Trần có phản ứng bất ngờ
23:03:45 11/08/2022
Khoảnh khắc Lôi con hát chúc mừng sinh nhật Thùy Tiên
19:59:01 11/08/2022
Ái nữ gần 2 tuổi nhà Hồ Ngọc Hà lộ chân dài, triển vọng kế nghiệp mẹ
21:18:37 11/08/2022
Bốn mẹ con sống chung với Ezra Miller bị mất tích
21:59:00 11/08/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

TP.HCM: Tước giấy phép hoạt động của Phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ Pasteur

19:36:32 11/08/2022
Thanh tra Sở Y tế TP.HCM vừa quyết định tước quyền sử dụng giấy phép hoạt động khám, chữa bệnh trong thời hạn 3 tháng đối với Phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ Pasteur

Nhân viên y tế liên tục bị hành hung, Sở Y tế TP.HCM kiến nghị gì?

19:24:00 11/08/2022
Hành hung bác sĩ đang trở thành vấn đề nhức nhối với ngành Y tế TP.HCM nói riêng và cả nước nói chung. Chỉ trong 10 ngày, 2 bác sĩ khoa Cấp cứu Bệnh viện Nhân dân Gia Định (quận Bình Thạnh, TP.HCM) đã bị 2 người nhà bệnh nhân hành hung ...

Ca mắc sốt xuất huyết ở TP.HCM có xu hướng giảm nhưng mất thêm 1 bệnh nhân

15:11:01 11/08/2022
Số ca sốt xuất huyết tại TP.HCM có xu hướng giảm so với tháng trước nhưng vẫn ở mức cao so với cùng kỳ năm ngoái (tăng 378%). TP.HCM vừa ghi nhận thêm 1 ca tử vong, nâng tổng số ca tử vong vì sốt xuất huyết từ đầu năm đến nay là 17 ca

Chuyên gia dinh dưỡng: Đây là 5 mẹo giảm cân lành mạnh

08:57:37 11/08/2022
Có một số thói quen ăn uống phổ biến mà hầu hết mọi người có thể thấy hữu ích như là một điểm xuất phát tốt cho sức khỏe

Bác sĩ: 5 cách đơn giản để tránh bị bệnh

08:53:31 11/08/2022
Với một loại virus chết người đang rình rập chúng ta và mùa cúm đang cận kề, việc giữ gìn sức khỏe là rất quan trọng và nếu không chăm sóc bản thân sẽ khiến bạn có nguy cơ mắc Covid-19 và các bệnh nhiễm trùng khác cao hơn

Loại củ phổ biến giúp giảm đường huyết cực mạnh

08:44:10 11/08/2022
Nhiều bệnh nhân tiểu đường có thể gặp khó khăn với lượng đường trong máu dao động do thời tiết nóng bức. Nhiệt có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu theo những cách khác nhau

Ra vườn kiếm củi, cụ bà bị ong vò vẽ đốt dẫn đến suy gan, suy thận

08:33:03 11/08/2022
Ngày 10.8, tin từ Bệnh viện đa khoa Hoàn Mỹ Cửu Long cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa kịp thời cứu sống cụ bà bị ong vò vẽ đốt gần 50 vết dẫn đến suy gan, suy thận

Có nên lo lắng về loại virus 'mạnh hơn corona' mới phát hiện ở Trung Quốc?

20:37:42 10/08/2022
Một loại virus Henipavirus mới có nguồn gốc từ động vật (còn gọi là Langya henipavirus, LayV) vừa được tìm thấy ở Trung Quốc. Hàng chục người nhiễm virus này đã được báo cáo ở Trung Quốc
ADVERTISEMENT

Ninh Bình: Tăng cường phòng, chống các dịch bệnh truyền nhiễm

20:37:18 10/08/2022
Đối với dịch tay chân miệng, tỉnh ghi nhận số ca mắc tích lũy từ đầu năm đến cuối tháng 7 là trên 100 trường hợp, tăng trên 80 trường hợp so với cùng kỳ năm 2021, không ghi nhận trường hợp tử vong. Với dịch bệnh sốt xuất huyết Dengue, s...

Nhận biết và cách trị bệnh mạch lươn

18:16:24 10/08/2022
Theo Khoa Phẫu thuật tiêu hóa - gan mật tụy, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), bệnh mạch lươn, hay rò hậu môn, là bệnh ở vùng hậu môn trực tràng phổ biến thứ hai sau bệnh trĩ

Dịch sốt xuất huyết: Cảnh báo nguy hiểm khi tự điều trị, truyền dịch chưa đúng cách

14:30:14 10/08/2022
Người dân khi bị sốt ngày thứ 2 thì nên đến cơ sở y tế để được khám, điều trị sốt xuất huyết kịp thời. Đặc biệt, không được tự ý dùng thuốc, truyền dịch chưa đúng phác đồ điều trị của Bộ Y tế

Nên đi bộ bao nhiêu để giảm nguy cơ mắc bệnh tim?

13:48:28 10/08/2022
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới và gây ra khoảng 17,9 triệu ca tử vong mỗi năm

Ăn nhiều đường có làm tăng nguy cơ ung thư?

13:43:48 10/08/2022
Đường không phải là chất sinh ung thư. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức đường, đặc biệt là lượng đường bổ sung vào thức ăn, nước uống, có thể gây béo phì và béo phì chính là một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với ung thư. Không có bằng chứng ...

3 dấu hiệu cảnh báo não đang lão hóa nhanh hơn bình thường

13:41:01 10/08/2022
Não bộ bị lão hóa là không thể tránh khỏi. Điều này dẫn đến một số vấn đề về trí nhớ và nhận thức. Ở một số người, não có thể lão hóa nhanh hơn bình thường

Chuyên gia: Trái cây hàng đầu cho người có lượng đường trong máu cao

11:25:28 10/08/2022
Quả mọng là một trong số ít những trái cây rất đáng chú ý, bởi vì chúng giàu chất xơ và ít đường nên sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhiều

Biến thể phụ BA.4, BA.5 của chủng Omicron có nguy hiểm?

11:15:37 10/08/2022
Theo nghiên cứu được công bố mới đây trên Tạp chí Y học New England, mức độ kháng thể trung hòa do lần mắc bệnh hoặc tiêm chủng trước đó chống lại biến thể BA.4 và BA.5 thấp hơn vài lần so với chủng virus SARS- CoV-2 ban đầu. Tuy nhiên,...
ADVERTISEMENT

TP.HCM: Ca COVID-19 nặng có xu hướng tăng, 80% bệnh nhân khảo sát ở bệnh viện nhiễm BA.5

10:53:54 10/08/2022
Khảo sát 30 bệnh nhân COVID-19 nội trú và bệnh nhân đến xét nghiệm tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới (TP.HCM), cho thấy có đến 24 bệnh nhân nhiễm biến thể phụ BA.5 (chiếm 80%), tiếp đến là biến thể phụ BA.2 với 4 bệnh nhân (chiếm 14%)
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Top 7 món canh mướp thơm ngon thanh mát dễ thực hiện

Ẩm thực

05:57:33 12/08/2022
Canh mướp từ lâu đã quen thuộc và thường xuyên được ưu ái trên mâm cơm của các gia đình Việt. Món ăn có thể linh hoạt kết hợp nấu với thịt, cá hay các loại rau khác

Top 10 mẫu xe bán chạy nhất thị trường ô tô Việt Nam tháng 7

Ôtô

05:57:13 12/08/2022
Trong Top 10 mẫu xe bán chạy nhất thị trường ô tô Việt Nam tháng 7, Hyundai và Toyota mỗi đơn vị có 3 sản phẩm, đặc biệt Mitsubishi Xpander có sự tăng trưởng mạnh đã dẫn đầu doanh số toàn thị trường

Lộ ảnh hẹn hò tình tứ bên Lưu Học Nghĩa, cách phủ nhận của Dương Tử mới là khúc gây cười

Sao châu á

05:55:48 12/08/2022
Mới đây, người hâm mộ đang bàn tán xôn xao trước thông tin Lưu Học Nghĩa hẹn hò với một sao nữ họ Dương và sở hữu 50 triệu người theo dõi trên Weibo

Bảng giá xe ga Yamaha tháng 8/2022

Xe máy

05:54:02 12/08/2022
Nhằm giúp quý độc giả tiện tham khảo trước khi mua xe, Doanh nghiệp Việt Nam xin đăng tải bảng giá niêm yết xe Yamaha tháng 8/2022. Mức giá này đã bao gồm thuế VAT

Tặng 888 giftcode game Dấu Ấn Rồng Mobile

Game online

05:53:58 12/08/2022
Nhân dịp ra mắt thành công tựa game nhập vai màn hình ngang Dấu Ấn Rồng Mobile sau 3 tuần mở cửa, NPH SohaGame gửi tặng độc giả 2Game 888 giftcode trị giá 500.000 Bạc Chìa Khóa; rương đá Key; 3 Di chuyển Key

TP Hồ Chí Minh: Nhân viên y tế công lập nghỉ việc đều có thâm niên, kinh nghiệm

Đời sống

05:53:00 12/08/2022
Chiều 11/8, bà Lê Thiện Quỳnh Như, Chánh văn phòng Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, tuy tổng số người làm việc giảm không nhiều so với năm 2021 nhưng gây khó khăn không nhỏ cho các cơ sở y tế công lập vì hầu hết người nghỉ việc là người...

Môi trường độc hại?

Hài hước

05:47:33 12/08/2022
Thời buổi này tìm được bó rau sạch quả là khó. Bởi lẫn lộn trong mớ rau sạch nghiêm túc vẫn có những loại thực phẩm gắn mác sạch một cách gian dối

Trang Pháp: Tôi không ngại quen người kém hơn về tài chính

Sao việt

23:41:38 11/08/2022
Ngoài nghệ thuật, Trang Pháp cũng kinh doanh riêng đúng với chuyên ngành cô học nên gia đình phần nào yên tâm. Còn về chuyện tình cảm, nữ ca sĩ khẳng định vẫn độc thân vui vẻ và đang tận hưởng cuộc sống

Bị tố từ thiện nhập nhằng, Đức Nhân đáp trả: Chưa sống sai bao giờ

Netizen

23:32:39 11/08/2022
Trong số những nữ YouTuber người Việt hiện nay thì Đức Nhân – chủ kênh YouTube Vợ Chồng Nhà Nhân là cái tên nổi bật nhất nhì mạng xã hội, được nhiều người theo dõi

Nga cáo buộc NATO làm gia tăng nguy cơ xung đột hạt nhân

Thế giới

23:19:40 11/08/2022
Việc Mỹ triển khai vũ khí nguyên tử trên lãnh thổ của các thành viên NATO không sở hữu vũ khí hạt nhân đi ngược lại Hiệp ước không phổ biến vũ khí hạt nhân (NPT), làm tăng nguy cơ xung đột và cản trở nỗ lực giải trừ vũ khí

Dàn nhân vật 'không nói tiếng người' gây thương nhớ giúp 'Bullet train' gây bão phòng vé trong tuần đầu ra mắt

Hậu trường phim

23:05:53 11/08/2022
Là tác phẩm quy tụ nhiều cái tên lớn tại Hollywood như Brad Pitt, Aaron Taylor-Johnson, Brian Tyree Henry, Joey King hay Zazie Beetz, Bullet train: Sát thủ đối đầu đã đứng đầu phòng vé Bắc Mỹ trong tuần đầu khởi chiếu

Mê âm nhạc nhưng lỡ mất “giai đoạn vàng” để học, người trẻ có thể bắt đầu từ đâu?

Học hành

23:04:26 11/08/2022
Học nhạc bài bản ở độ tuổi sau 18 vẫn chưa hề muộn mà ngược lại còn mở ra thêm nhiều cơ hội mới cho gen Z yêu âm nhạc. Phần lớn phụ huynh ngày nay đều nhận thức tầm quan trọng của âm nhạc trong việc phát triển giáo dục cảm xúc, kỹ năng ...