4 tác dụng phụ của việc ăn hạt hướng dương bạn cần biết

Khuê Nguyễn13:11 02/08/2022

Các loại hạt được biết đến là tốt cho sức khỏe , trong đó có hạt hướng dương .

Toby Amidor, chuyên gia dinh dưỡng từng đoạt giải FAND, và tác giả sách bán chạy nhất của Tạp chí Phố Wall là cuốn Diabetes Create Your Plate Meal Prep Cookbook sẽ phân tích những tác dụng phụ của việc ăn hạt hướng dương.

1. Có thể giúp chống lại chứng viêm

Hạt hướng dương cung cấp cả chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Ảnh SHUTTERSTOCK

Theo chuyên gia dinh dưỡng Amidor, hạt hướng dương cung cấp cả chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Mỗi một ounce (28,35 gram) hạt hướng dương, bạn sẽ tìm thấy khoảng 3 gram chất béo không bão hòa đơn và 9 gram chất béo không bão hòa đa.

Có một lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm viêm .

Amidor cho biết: “Chất béo không bão hòa đã được chứng minh là giúp giảm viêm”.

2. Coi chừng vượt quá khuyến nghị natri hằng ngày

Video đang HOT

Amidor nói: “Chọn hạt hướng dương muối chắc chắn có thể cung cấp vượt mức lượng natri khuyến nghị hằng ngày của bạn”.

Hướng dẫn Chế độ ăn uống 2020-2025 cho người Mỹ khuyên bạn nên chọn các loại quả hạch và hạt không có natri.

Một ví dụ mà chuyên gia Amidor nói đến là một khẩu phần Hạt Hướng dương Nguyên bản của David.

Những hạt này chứa 123% lượng khuyến nghị hằng ngày của bạn hoặc 2,820 miligram natri.

“Mức tối đa hằng ngày được khuyến nghị theo hướng dẫn về chế độ ăn uống 2020-2025 là 2.300 miligram natri! Nếu bạn chọn hạt hướng dương, hãy chọn loại không có thêm muối”, chuyên gia Amidor gợi ý, theo Eat This, Not That!

3. Có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Hạt hướng dương có thể giúp giảm huyết áp. Ảnh SHUTTERSTOCK

Chuyên gia Amidor giải thích: “Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Circulation cho thấy những người tham gia ăn nhiều hạt hơn, bao gồm cả hạt hướng dương, có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch (CVD) và các yếu tố nguy cơ CVD bao gồm cholesterol cao”.

Tương tự, hạt hướng dương có thể giúp giảm huyết áp.

Nếu huyết áp của bạn quá cao, nó có thể làm hỏng các mạch máu cung cấp máu cho tim. Điều này có thể gây đau tim hoặc suy tim nếu làm việc quá sức.

4. Có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Theo tạp chí Khoa học Y tế Cureus, hạt hướng dương có chứa axit chlorogenic, được nghiên cứu cho thấy làm giảm lượng đường trong máu.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng hạt hướng dương giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn, có nghĩa là loại hạt này có đặc tính chống bệnh tiểu đường.

Chuyên gia Amidor giải thích: “Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Hóa học và Dược phẩm đã xem xét tác động của việc tiêu thụ hạt hướng dương đối với lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Do đó, nghiên cứu này cho thấy rằng những người dùng hạt hướng dương cho thấy lượng đường trong máu lúc đói của họ giảm tích cực và nhanh hơn so với những người trong nhóm đối chứng”, theo Eat This, Not That!

Ăn gì để đẹp da?

5 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn có được làn da sáng khỏe như ý.

Để sở hữu vẻ ngoài trẻ trung và rạng rỡ, bên cạnh liệu trình chăm sóc da hằng ngày, chế độ dinh dưỡng khoa học cũng là một nhân tố quan trọng không thể bỏ qua.

Các loại hạt

Hạt bí, hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương và hạt cây gai dầu là những loại hoạt giúp làn da sáng bật tông. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa tuyệt vời; cấp ẩm và bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường. Bên cạnh đó, các loại hạt này cũng có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh.

Trái cây giàu vitamin C

Vừa là chất chống oxy hóa cho da, vừa là yếu tố quan trọng để tổng hợp collagen, vitamin C giúp trẻ hóa làn da và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Đồng thời, nó cũng giúp điều trị các vấn đề về da như mụn trứng cá, da xỉn màu, nếp nhăn và đốm đen. Các loại quả như đu đủ, dâu tây, ổi, cam, khoai lang và kiwi để là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp làm chậm quá trình lão hóa và giữ mãi nét đẹp tuổi đôi mươi cho làn da.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin A - dưỡng chất cần thiết giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Cà rốt hỗ trợ làm sáng, cấp ẩm, tăng độ đàn hồi và giúp trẻ hóa làn da. Thêm vào đó, nó cũng giúp sản xuất collagen và đẩy lùi quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể.

Rau ăn lá

Các loại rau ăn lá như rau bina, cải xoăn, cải bruxen và rau cải thìa chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin. Bởi vậy, chúng có khả năng bảo vệ các tế bào da khỏi tác hại của ô nhiễm môi trường cũng như sản sinh và duy trì làn da ở trạng thái tươi trẻ nhất. Nếu đang sở hữu làn da nhờn và thường xuyên nổi mụn, bạn nhất định nên bổ sung thêm rau xanh trong chế độ ăn hằng ngày của mình.

Cá và bông cải xanh

Protein là dưỡng chất cần thiết cho một làn da khỏe mạnh. Có rất nhiều loại thực phẩm giàu protein dành cho người ăn chay và không ăn chay. Những người ăn chay có thể cải thiện làn da của mình nhờ các loại thực phẩm như bông cải xanh, đậu lăng và đậu Hà Lan. Những người không ăn chay có thể ăn cá hồi, cá thu và thịt gia cầm để kích thích cơ thể sản xuất collagen giúp duy trì tuổi trẻ của làn da.

Chuyên gia: Người thích ăn ớt có quyền vui mừng vì lợi ích tuyệt vời này Tất cả các loại ớt đều chứa một thành phần hoạt tính có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim và béo phì. Đó là capsaicin, hợp chất hóa học có đặc tính chống viêm. Giảm viêm ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trong mạch máu, từ đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch nguy hiểm. Ớt - kể cả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38

Căn bệnh khiến Ngọc Trinh qua đời ngày càng nguy hiểm, người trẻ càng dễ mắc?02:42

Người trình báo mất 30 cây vàng khi ngủ trên ô tô là 'vua kickboxing Việt Nam'09:55

Nga nói kiểm soát phân nửa thành phố Kupiansk, Ukraine bác bỏ09:36

Tảng đá khổng lồ lăn từ đỉnh núi làm biến dạng đường ray sắt00:17

Ông Kim Jong-un tuyên bố Triều Tiên ủng hộ quân đội Nga như 'bổn phận anh em'09:02

Hé lộ profile sốc của Trương Huyền Đức, phù thủy chỉnh màu tại lễ diễu binh A8002:56

Tổng thống Putin xác nhận về đoạn trò chuyện với Chủ tịch Tập bị rò rỉ09:21

Cựu quan chức Mỹ cảnh báo sau khi ông Trump ra lệnh bắn tàu từ Venezuela07:57

Hoàng gia bác yêu cầu giải tán quốc hội, Thái Lan chuẩn bị bầu thủ tướng mới09:08

Bồ Đào Nha tuyên bố quốc tang sau thảm kịch tàu điện00:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tại sao dễ bị rối loạn tiêu hóa?

20:16:41 09/09/2025

Rối loạn tiêu hóa là bệnh điển hình trong nhóm bệnh đường tiêu hóa, thường gặp ở cả người lớn và trẻ em, đặc biệt trong thời điểm giao mùa như hiện nay.

Nước ăn chân - Dùng thuốc và các phương pháp chữa trị tại nhà

20:16:20 09/09/2025

Trước khi bôi thuốc, cần rửa sạch vùng da bị tổn thương bằng nước sạch, sau đó lau khô bằng khăn mềm, đặc biệt chú ý các kẽ ngón chân. Không nên ngâm rửa bằng nước muối đặc hoặc oxy già vì có thể làm tổn thương loét sâu hơn.

Phát triển loại protein mới có khả năng đánh dấu tế bào ung thư

20:11:05 09/09/2025

Tuy nhiên, khi những tế bào không cần thiết không chết đi mà tích tụ trong cơ thể, chúng có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như ung thư và các bệnh tự miễn.

Ung thư tuyến ức hiếm gặp nhưng nguy hiểm

20:08:40 09/09/2025

Một số bệnh nhân có thể cần điều trị nhược cơ song song với điều trị ung thư. Các nghiên cứu mới đang hướng đến liệu pháp nhắm trúng đích và miễn dịch trị liệu, hứa hẹn cải thiện tiên lượng trong tương lai.

Những thói quen khiến mỡ nội tạng tích tụ

20:08:00 09/09/2025

Bỏ bữa sáng, ăn dồn vào buổi tối, nạp nhiều đường và tinh bột tinh chế, ít vận động dễ khiến mỡ nội tạng tăng nhanh, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Lần đầu tiên triển khai thành công kỹ thuật áp đông thần kinh tại ĐBSCL

19:59:17 09/09/2025

Sau hội chẩn, các bác sĩ đã chỉ định áp dụng kỹ thuật áp đông thần kinh. Kết quả, tình trạng đau của anh giảm rõ rệt, giúp anh dần trở lại với công việc và sinh hoạt bình thường.

Cẩn trọng với bệnh nhiễm ấu trùng giun đũa chó, mèo

19:58:42 09/09/2025

Chỉ trong vòng 1 tháng gần đây, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa tiếp nhận hơn 1.200 lượt bệnh nhân tới khám vì nghi ngờ nhiễm ấu trùng giun đũa chó, mèo.

Trẻ dễ ốm khi đi nhà trẻ: Làm sao để tăng sức đề kháng đúng cách?

19:39:49 09/09/2025

Chế độ ăn tại nhà rất quan trọng, vì cha mẹ hiểu rõ sở thích, thói quen ăn uống của bé. Nhờ đó bữa ăn tại nhà có thể hỗ trợ tăng sức đề kháng khi bé đến lớp.

Lý do ăn thanh đạm vẫn có nguy cơ mỡ máu cao

19:36:08 09/09/2025

Ăn chay từ lâu được xem là lối sống lành mạnh, giúp thanh lọc cơ thể và giảm nguy cơ tim mạch. Thế nhưng, không ít người bất ngờ khi bác sĩ thông báo họ vẫn mắc mỡ máu cao dù đã duy trì chế độ ăn chay trong nhiều năm.

Bệnh nhân 19 tuổi nguy kịch vì căn bệnh tưởng chỉ trẻ em mắc

19:31:34 09/09/2025

Ở giai đoạn sớm, bệnh thường biểu hiện bằng sốt cao đột ngột và liên tục, kèm theo đau đầu dữ dội, nhức hốc mắt, đau cơ, đau khớp, chán ăn, buồn nôn, trên da có thể xuất hiện chấm xuất huyết hoặc chảy máu cam, chảy máu chân răng.

Thoát chết nhờ phát hiện kịp thời nhồi máu cơ tim thầm lặng

19:24:39 09/09/2025

Đặc biệt, tái khám định kỳ là bước không thể bỏ qua. Việc thăm khám thường xuyên tại chuyên khoa tim mạch, mắt, thần kinh và kiểm tra sức khỏe bàn chân sẽ giúp phát hiện sớm các biến chứng và kịp thời can thiệp.

Điều gì xảy ra với nam sinh ăn hết 8 đùi gà nướng một lúc?

16:38:37 09/09/2025

Bác sĩ Trần cho biết: Chức năng thận kém của bệnh nhân hoàn toàn do chế độ ăn uống. Ăn quá mặn khiến cơ thể giữ nước, tăng gánh nặng cho thận. Thận lại bị mỡ bao quanh, trong khi mỡ có độc tính, gây hại cho thận. Vòng xoáy này dẫn tới s...