4 tác dụng phụ của việc ăn hạt hướng dương bạn cần biết

Khuê Nguyễn13:11 02/08/2022

Các loại hạt được biết đến là tốt cho sức khỏe, trong đó có hạt hướng dương.

Toby Amidor, chuyên gia dinh dưỡng từng đoạt giải FAND, và tác giả sách bán chạy nhất của Tạp chí Phố Wall là cuốn Diabetes Create Your Plate Meal Prep Cookbook sẽ phân tích những tác dụng phụ của việc ăn hạt hướng dương.

1. Có thể giúp chống lại chứng viêm

Hạt hướng dương cung cấp cả chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Ảnh SHUTTERSTOCK

Theo chuyên gia dinh dưỡng Amidor, hạt hướng dương cung cấp cả chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Mỗi một ounce (28,35 gram) hạt hướng dương, bạn sẽ tìm thấy khoảng 3 gram chất béo không bão hòa đơn và 9 gram chất béo không bão hòa đa.

Có một lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm viêm.

Amidor cho biết: “Chất béo không bão hòa đã được chứng minh là giúp giảm viêm”.

2. Coi chừng vượt quá khuyến nghị natri hằng ngày

Video đang HOT

Amidor nói: “Chọn hạt hướng dương muối chắc chắn có thể cung cấp vượt mức lượng natri khuyến nghị hằng ngày của bạn”.

Hướng dẫn Chế độ ăn uống 2020-2025 cho người Mỹ khuyên bạn nên chọn các loại quả hạch và hạt không có natri.

Một ví dụ mà chuyên gia Amidor nói đến là một khẩu phần Hạt Hướng dương Nguyên bản của David.

Những hạt này chứa 123% lượng khuyến nghị hằng ngày của bạn hoặc 2,820 miligram natri.

“Mức tối đa hằng ngày được khuyến nghị theo hướng dẫn về chế độ ăn uống 2020-2025 là 2.300 miligram natri! Nếu bạn chọn hạt hướng dương, hãy chọn loại không có thêm muối”, chuyên gia Amidor gợi ý, theo Eat This, Not That!

3. Có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Hạt hướng dương có thể giúp giảm huyết áp. Ảnh SHUTTERSTOCK

Chuyên gia Amidor giải thích: “Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Circulation cho thấy những người tham gia ăn nhiều hạt hơn, bao gồm cả hạt hướng dương, có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch (CVD) và các yếu tố nguy cơ CVD bao gồm cholesterol cao”.

Tương tự, hạt hướng dương có thể giúp giảm huyết áp.

Nếu huyết áp của bạn quá cao, nó có thể làm hỏng các mạch máu cung cấp máu cho tim. Điều này có thể gây đau tim hoặc suy tim nếu làm việc quá sức.

4. Có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Theo tạp chí Khoa học Y tế Cureus, hạt hướng dương có chứa axit chlorogenic, được nghiên cứu cho thấy làm giảm lượng đường trong máu.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng hạt hướng dương giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn, có nghĩa là loại hạt này có đặc tính chống bệnh tiểu đường.

Chuyên gia Amidor giải thích: “Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Hóa học và Dược phẩm đã xem xét tác động của việc tiêu thụ hạt hướng dương đối với lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Do đó, nghiên cứu này cho thấy rằng những người dùng hạt hướng dương cho thấy lượng đường trong máu lúc đói của họ giảm tích cực và nhanh hơn so với những người trong nhóm đối chứng”, theo Eat This, Not That!

Ăn gì để đẹp da?

5 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn có được làn da sáng khỏe như ý.

Để sở hữu vẻ ngoài trẻ trung và rạng rỡ, bên cạnh liệu trình chăm sóc da hằng ngày, chế độ dinh dưỡng khoa học cũng là một nhân tố quan trọng không thể bỏ qua.

Các loại hạt

Hạt bí, hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương và hạt cây gai dầu là những loại hoạt giúp làn da sáng bật tông. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa tuyệt vời; cấp ẩm và bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường. Bên cạnh đó, các loại hạt này cũng có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh.

Trái cây giàu vitamin C

Vừa là chất chống oxy hóa cho da, vừa là yếu tố quan trọng để tổng hợp collagen, vitamin C giúp trẻ hóa làn da và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Đồng thời, nó cũng giúp điều trị các vấn đề về da như mụn trứng cá, da xỉn màu, nếp nhăn và đốm đen. Các loại quả như đu đủ, dâu tây, ổi, cam, khoai lang và kiwi để là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp làm chậm quá trình lão hóa và giữ mãi nét đẹp tuổi đôi mươi cho làn da.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin A - dưỡng chất cần thiết giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Cà rốt hỗ trợ làm sáng, cấp ẩm, tăng độ đàn hồi và giúp trẻ hóa làn da. Thêm vào đó, nó cũng giúp sản xuất collagen và đẩy lùi quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể.

Rau ăn lá

Các loại rau ăn lá như rau bina, cải xoăn, cải bruxen và rau cải thìa chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin. Bởi vậy, chúng có khả năng bảo vệ các tế bào da khỏi tác hại của ô nhiễm môi trường cũng như sản sinh và duy trì làn da ở trạng thái tươi trẻ nhất. Nếu đang sở hữu làn da nhờn và thường xuyên nổi mụn, bạn nhất định nên bổ sung thêm rau xanh trong chế độ ăn hằng ngày của mình.

Cá và bông cải xanh

Protein là dưỡng chất cần thiết cho một làn da khỏe mạnh. Có rất nhiều loại thực phẩm giàu protein dành cho người ăn chay và không ăn chay. Những người ăn chay có thể cải thiện làn da của mình nhờ các loại thực phẩm như bông cải xanh, đậu lăng và đậu Hà Lan. Những người không ăn chay có thể ăn cá hồi, cá thu và thịt gia cầm để kích thích cơ thể sản xuất collagen giúp duy trì tuổi trẻ của làn da.

Chuyên gia: Người thích ăn ớt có quyền vui mừng vì lợi ích tuyệt vời này Tất cả các loại ớt đều chứa một thành phần hoạt tính có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim và béo phì. Đó là capsaicin, hợp chất hóa học có đặc tính chống viêm. Giảm viêm ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trong mạch máu, từ đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch nguy hiểm. Ớt - kể cả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do thanh niên quê Hà Nội 'bắt cá hai tay' đánh gục bạn gái ở quán cà phê01:42

Vụ xách ngược trẻ 20 tháng tuổi, đánh đập dã man: Công an vào cuộc điều tra02:26

Phổ Nghi 'bán đứng' cố cung, lộ bí mật tranh đấu của thái giám, khét hơn phim?05:18

Mỹ cảnh báo Nga, khẳng định cam kết với NATO09:42

Bộ Công an đề xuất xử lý hình sự người sử dụng trái phép chất ma túy07:00

Hamas kêu gọi ngừng bắn08:16

Hiện tượng lạ trào bùn ở Phú Yên: Trực 24/24, sơ tán dân nếu phát hiện nguy hiểm08:06

Mỹ điều oanh tạc cơ B-2, Iran phải tự đoán thông điệp09:02

Trung Quốc gửi thông điệp mới tới Mỹ08:43

Vụ làm sữa bột giả cho mẹ bầu và bé: Bắt tạm giam 8 đối tượng, khai nhận gây sốc03:33

Tình hình khắc phục hậu quả động đất ở Myanmar05:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ngừng sử dụng internet trên điện thoại giúp cải thiện sức khỏe não bộ

15:02:58 16/04/2025

Một nghiên cứu chỉ ra rằng việc tạm ngừng truy cập internet trên điện thoại có thể mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe não bộ.

Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng Seckel

05:55:46 16/04/2025

Hội chứng Seckel có thể gây ra các vấn đề về răng miệng như răng nhỏ, sai khớp hàm. Chế độ ăn mềm, dễ nhai và giàu canxi giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng, giảm khó khăn trong việc ăn uống.

Sau 2 tháng bị chó cắn, người đàn ông mất mạng

05:49:59 16/04/2025

Tiêm vaccine phòng dại đầy đủ cho chó, mèo và tiêm nhắc lại hàng năm theo khuyến cáo của ngành thú y; nuôi chó phải xích hoặc nhốt, khi ra ngoài phải đeo rọ mõm.

Chạy bộ có gây phình mạch não và vỡ phình mạch?

09:03:07 15/04/2025

Phình mạch não hình thành và phát triển do dòng máu chảy qua mạch máu tạo áp lực lên vùng thành mạch yếu, làm tăng kích thước của phình mạch não. Nếu phình mạch não bị rò rỉ hoặc vỡ, nó gây chảy máu trong não, được gọi là đột quỵ xuất h...

5 câu hỏi thường gặp với trẻ mắc hội chứng West

09:00:02 15/04/2025

Một số triệu chứng đi kèm của hội chứng West như khó ngủ, quấy khóc, rối loạn tiêu hóa có thể được tiếp cận và hỗ trợ điều trị bằng các phương pháp của Đông y như châm cứu, xoa bóp, bấm huyệt, các bài thuốc thảo dược.

Lưu ý khi ăn loại gạo được cho là bổ dưỡng

08:56:00 15/04/2025

Gạo lứt có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng cũng chứa lượng asen cao hơn đáng kể so với gạo trắng.

Ca tử vong thứ 4 nghi do bệnh dại tại Bình Thuận

19:21:26 14/04/2025

Sau khi bị cắn, bệnh nhân chỉ rửa vết thương bằng nước lạnh tại nhà, không thực hiện các bước xử trí y tế cần thiết và không tiêm vắc xin phòng dại hay huyết thanh kháng dại.

Bài thuốc chữa bệnh từ cây đinh lăng

16:38:18 14/04/2025

Lá và rễ đinh lăng chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Rễ cây vị ngọt, hơi đắng, tính mát, tác dụng thông huyết mạch, tăng cường sinh lực, cải thiện sức bền và tăng sức đề kháng.

Những thời điểm tránh ăn chuối

10:28:23 14/04/2025

Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng chuối vẫn là loại trái cây quý nếu biết sử dụng đúng cách. Chuối xanh cả vỏ thái lát, phơi hoặc sấy khô rồi tán bột, dùng mỗi ngày có thể kích thích màng nhầy dạ dày phát triển, hỗ trợ phòng chống loét...

Ở người lớn, những đối tượng nào có nguy cơ cao mắc và biến chứng nặng do Sởi?

10:26:32 14/04/2025

Bệnh Sởi lây lan nhanh nhất trong số các bệnh truyền nhiễm, tất cả mọi người đều có nguy cơ mắc bệnh Sởi. Bệnh có thể gây biến chứng nguy hiểm như viêm phổi, viêm não, viêm tai giữa, viêm loét giác mạc hoặc tiêu chảy, thậm chí tử vong.

6 bài thuốc từ đậu đen giúp bạn chữa mất ngủ hiệu quả

10:24:23 14/04/2025

Ăn hoặc uống nước đậu đen mỗi ngày giúp bồi bổ, phục hồi cơ thể, chống mệt mỏi và ngăn quá trình lão hóa sớm. Đặc biệt đậu đen giàu vitamin B1, có khả năng thúc đẩy sản sinh và tích tụ melatonin, giúp hỗ trợ giấc ngủ.

Cảnh báo nguy cơ tử vong do ăn nấm lạ

10:21:33 14/04/2025

Theo các bác sĩ Trung tâm chống độc, không may mắn như hai bệnh nhân trên, trước đó, vào ngày 6/3, Trung tâm tiếp nhận hai vợ chồng ở Thanh Hóa bị ngộ độc do ăn nấm hái trên rừng. Tuy nhiên, hai bệnh nhân này đã không thể qua khỏi do su...