4 quán ‘cơm mẹ nấu’ đủ mức giá ở TP.HCM
Thực khách có thể thưởng thức một bữa cơm nhà với nhiều lựa chọn giá cả khác nhau.
Với những ai sống xa gia đình, các hàng quán theo mô hình “cơm nhà” sẽ giúp bạn có cơ hội thưởng thức những món ăn quen thuộc, gần gũi trên mâm cơm thường ngày.
Tại TP.HCM, thực khách có thể ghé đến các địa chỉ dưới đây để tìm thấy hương vị “ cơm mẹ nấu” với đa dạng các mức giá.
Địa chỉ: Nguyễn Văn Nguyễn, quận 1
Mức giá: 18.000-60.000 đồng
Đúng như lời tự giới thiệu “một thoáng Hà Nội cũ qua những nét vừa quen vừa lạ” của mình, từ không gian đến các món ăn của Ngõ Ngách đều tạo cho thực khách cảm giác như đang ở một Hà Nội thu nhỏ giữa lòng TP.HCM.
Quán nằm sâu trong một con hẻm ít người qua lại nên rất yên tĩnh. Không gian bên trong nhỏ nhắn, ấm cúng và cách bài trí đồ đạc cũng khá đơn giản, gọn gàng.
Ở phía trước, Ngõ Ngách có một góc nhỏ được trang trí như các hàng nước vỉa hè ở Hà Nội để thực khách check-in mỗi khi ghé quán.
Ảnh: Ngõ Ngách
Tại đây, bạn có thể thưởng thức một bữa “cơm mẹ nấu” với những món như: ốc nấu chuối đậu, vịt om sấu, chả cốm… hay tìm một món quà vặt như nem chua rán, bánh đúc, cháo sườn,…
Ngõ Ngách còn có một số món theo mùa khá đặc biệt. Thời gian này, bạn có thể đến quán để thưởng thức một ly nước mận ngâm đường hay kem mận, được chế biến từ mận hậu, loại quả đặc trưng của mùa hè.
Chi phí trung bình: Khoảng 80.000 đồng trở lên/người.
Địa chỉ: Hồ Tùng Mậu, quận 1
Mức giá: 40.000-150.000 đồng
Không chỉ có menu đa dạng, Rice Field còn được nhiều thực khách chọn là nơi để hội họp cùng gia đình, bạn bè bởi không khí ấm cúng và gần gũi ở đây.
Video đang HOT
Thiết kế của quán lấy cảm hứng từ các làng quê Việt và được đầu tư khá chỉn chu từ đồ trang trí, bàn ghế đến bát đũa. Rice Field có 3 tầng lầu nên chỗ ngồi khá thoải mái.
Khi đến quán, bạn dễ dàng tìm thấy những món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình như thịt kho trứng, rau luộc chấm kho quẹt, canh chua,… Bên cạnh đó, Rice Field còn phục vụ một số món ăn đặc sản vùng miền như bánh xèo, bún bò Huế, nem nướng…
Ảnh: Rice Field – Homecooked Vietnamese Cuisine
Một phần ăn ở đây tương đối đầy đặn, phù hợp cho 1-2 người ăn. Cách trang trí đồ ăn của quán cũng không quá cầu kỳ, chỉ đủ gây ấn tượng với thực khách và không làm mất đi cảm giác quen thuộc như ở nhà.
Rice Field nêm nếm các món ăn khá vừa miệng. Ngoài đồ ăn ngon, hạt gạo quán sử dụng cũng được thực khách đánh giá khá cao bởi độ dẻo, thơm đặc trưng.
Chi phí trung bình: Khoảng 130.000 đồng trở lên/người.
Địa chỉ: Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền
Mức giá: 35.000-385.000 đồng
Sống có thiết kế khá khác biệt so với các hàng quán khác trong khu Thảo Điền. Không gian bên trong khá thoáng đãng, bạn có thể chọn ngồi ở trong nhà hoặc ngoài sân. Ở cả hai khu vực này đều có những mảng xanh rất mát mắt.
Quán mở cửa từ 6h30 nên ngoài các món cơm nhà, Sống còn phục vụ thêm menu điểm tâm và nước uống. Nếu muốn thưởng thức một mâm cơm gia đình, bạn có thể chọn gọi theo set có sẵn hoặc gọi món lẻ.
Ảnh: SỐNG
Một mâm cơm gia đình cho 2-3 người ăn với 4 món của quán có giá là 385.000 đồng. Các món lẻ sẽ có giá dao động từ 85.000 đồng đến 165.000 đồng. So với mặt bằng chung, đồ ăn ở đây có mức giá cao hơn.
Cách nêm nếm của quán được các thực khách đánh giá là mang hương vị Nam Bộ đặc trưng. Thực khách Luca Luan nhận xét: “Không gian hoài niệm, đậm chất xưa. Đồ ăn có nhiều món đặc trưng mang hương vị Nam Bộ, phù hợp với những người yêu thích sự hoài cổ, yên tĩnh và sâu lắng”.
Mức giá trung bình: Khoảng 200.000 đồng trở lên/người.
Địa chỉ: 4 chi nhánh
Mức giá: 50.000-600.000 đồng
Nếu đang muốn tìm một không gian hoài cổ nhưng cũng không kém phần sang trọng để thưởng thức các món cơm nhà cùng bạn bè hay đối tác, đây là một gợi ý phù hợp.
Nhà hàng có 4 chi nhánh tại TP.HCM và đều nằm ở những vị trí khá dễ tìm. Đặc biệt, ở đây theo concept bếp mở nên bạn có thể theo dõi quá trình chế biến các món ăn khi đang dùng bữa.
Ảnh: Di Mai Restaurant
Mức giá của nhà hàng khá cao nên ngoài hương vị, phần ăn ở đây còn thỏa mãn cả “phần nhìn” của khách hàng. Bên cạnh các món quen thuộc của một mâm cơm gia đình thường có, gồm món mặn, món rau, món canh thì Dì Mai còn phục vụ thêm các món đặc trưng của từng vùng miền và menu đồ chay.
Đồ ăn ở đây không sử dụng bột ngọt trong quá trình nêm nếm. Tuy nhiên, hương vị giữa các chi nhánh không đồng đều. Thái độ phục vụ niềm nở, thân thiện của nhân viên cũng là một điểm cộng của nhà hàng.
Chi phí trung bình: Khoảng 250.000 đồng trở lên/người.
Thực đơn 'chuẩn cơm mẹ nấu' vừa bắt mắt vừa ngon miệng, ngay cả cô nàng vụng về cũng chinh phục được
Với những thực đơn vừa ngon vừa rẻ, hội chị em không cần phải đau đầu vì nghĩ những món ăn dành cho cả gia đình mình trong vòng một tháng trời.
Hội chị em luôn phải "vắt óc" nghĩ thực đơn làm sao để vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng lại phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình. Để tiết kiệm thời gian nhất, cũng như không phải lo lắng về vấn đề dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo những mâm cơm gia đình dưới đây.
Trong hội dành cho những "Yêu bếp", bạn Ngân Phạm đã chia sẻ những món ăn dành cho gia đình của mình, khiến nhiều người trầm trồ và không khỏi rời mắt. Cô nàng cho hay: "Nhà tôi ba đời đều biết nấu ăn. Đến đời tôi vụng về phải ăn cơm tiệm tới mức ngán ngẫm nên buộc lòng tôi phải tập vào bếp chứ biết làm sao bây giờ. Nhìn màu sắc vậy thôi chứ thật ra nó đơn giản lắm ".
Công thức chung để làm nên một một cơm tròn vị gồm: món chính, món phụ, rau, canh và tráng miệng. Đồng thời, bạn nên sơ chế hết tất cả các nguyên liệu xong một lần. Đến lúc gần ăn, bạn sẽ nấu được nhanh và đảm bảo món ăn luôn được nóng.
Những mâm cơm gia đình nóng hổi, vừa thổi vừa ăn luôn khiến các thành niên trong gia đình cảm thấy ngon miệng trong mỗi bữa ăn.
Cách làm mắm thái chuẩn vị miền Tây với 2 công thức đơn giản Để học cách làm mắm thái chuẩn vị như người miền Tây không phải là khó. Điều quan trọng bạn thực hiện đúng công thức. Mắm thái là một đặc sản của vùng sông nước, được ủ và trộn với các loại gia vị quen thuộc. Tuy là món ăn dân giã nhưng hương vị thơm ngon khiến ai ăn rồi cũng nhớ...