4 món miến ngon mà dễ làm cho bữa sáng
Thưởng thức các món miến thơm ngon lại nóng hổi này vào bữa sáng chắc chắn ai cũng thích.
Miến nấu lòng gà
Nguyên liệu:
- Lòng mề gà
- Nước dùng xương hoặc nước dùng gà
- Miến
- Mộc nhĩ, nấm hương, măng khô
- Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm…
- Gia vị bột canh, dầu ăn, mỳ chính.
Nguyên liệu:
- Miến: 4 bó miến, chần chín rồi để ráo nước; 4 quả ớt, băm nhỏ; 1 quả dưa chuột, thái lát mỏng; 1 nắm giá đỗ, rửa sạch; 1 ít rau mùi, rửa sạch
- Làm thịt gà viên: 500g thịt ức gà; 5g gừng băm nhỏ; 1 tép tỏi băm nhỏ; 1 muỗng cà phê nước mắm; muỗng cà phê đường nâu; muỗng cà phê muối; dầu thực vật để chiên gà
- Nước trộn miến: 120ml nước mắm ngon; 60ml nước cốt chanh; 30ml nước; 60g đường cát; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1 tép tỏi băm nhỏ; củ cả rốt nghiền nhỏ; 1 quả ớt băm nhỏ; 1 quả ớt xanh băm nhỏ
Chuẩn bị:
Video đang HOT
- 100gr miến
- 1/2 mớ rau muống, 2 bìa đậu, 1 quả cà chua, hành khô
- 3-5 thìa nhỏ nước mắm, 5 thìa nhỏ dầu rán, 2 thìa nhỏ đường, 2 thìa nhỏ dấm, 1 thìa nhỏ mì chính
Nguyên liệu:
- Tôm to: 200g
- Miến: 100g
- Cà chua: 2 quả
- Hành, mùi, gia vị
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
4 món mì, miến ngon cho bữa sáng
Bữa sáng mà được thưởng thức các món mì, miến nóng hổi thơm ngon lại đủ chất này thật thích.
Mì bò trứng
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò, thái lát
- 1 quả trứng
- 30g hành lá thái nhỏ
- 2 bó mì nhỏ
- Nguyên liệu làm nước dùng: 250ml nước; 250ml nước luộc gà; 2 tép tỏi; 1 củ hành tây; 4 quả cà chua; 30g sốt cà chua (ketchup); 5g muối; 2.5g muối
Mì nấu tôm
Nguyên liệu:
Nước dùng:
- 600g sườn heo; 3.5 lít nước; 500g đầu tôm và vỏ tôm. Xào với chút dầu ăn cho thơm; 500g củ đậu, cắt thành các miếng to; 30g đường phèn; 7.5g muối
Nấu tôm:
- 120ml dầu ăn; 15g tôm khô ngâm vào nước cho mềm rồi xắt nhỏ; 1 nhúm muối; 10g đường
Các nguyên liệu khác:
- 200g tôm tươi; 200g thịt lợn nạc; trứng; rau muống, giá đỗ; hành
Miến nấu lòng gà
Nguyên liệu:
- Lòng mề gà
- Nước dùng xương hoặc nước dùng gà
- Miến
- Mộc nhĩ, nấm hương, măng khô
- Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm...
- Gia vị bột canh, dầu ăn, mỳ chính.
Miến ngan
Nguyên liệu:
- Ngan: 1/2 con
- Miến dong: 200g
- Măng: 150g
- Nấm hương: 5-7 cái
- Hành hoa, mùi tàu, giá đỗ, 2 củ hành tím, gừng, chanh tươi
- Sả: 2-3 củ
- Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
[Chế biến] - Miến trộn thịt gà viên siêu ngon Thưởng thức món miến trộn thịt gà viên vừa ngon lại hấp dẫn, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Nguyên liệu: - Miến: 4 bó miến, chần chín rồi để ráo nước; 4 quả ớt, băm nhỏ; 1 quả dưa chuột, thái lát mỏng; 1 nắm giá đỗ, rửa sạch; 1 ít rau mùi, rửa sạch - Làm thịt gà viên: 500g...