4 món ăn được giới chuyên gia mệnh danh là “sát thủ” phá hủy mạch máu, đặc biệt món thứ 3 đã được WHO cảnh báo nguy hiểm từ lâu
Nếu bạn thường ăn uống thừa chất, không lành mạnh, máu có thể “đặc quánh” và làm hại mạch máu, gây bệnh tim mạch, đột quỵ.
Ai cũng hi vọng mình có thể sống lâu, sống khỏe nhưng thực tế hầu hết mọi người đều không biết cách để đảm bảo sức khỏe của bản thân, nhất là với những người cao tuổi.
Càng nhiều tuổi, chúng ta càng phải đối mặt với những vấn đề xảy ra với mạch máu. Đó là lý do vì sao “mạch máu mềm” được nhiều chuyên gia Trung Quốc đánh giá là một trong những tiêu chí để xác định tuổi thọ cao.
Mạch máu “mềm” tức là không bị xơ cứng, thì mới khỏe mạnh. Ngược lại, mạch máu cứng có thể gây xơ vữa động mạch, có thể liên quan đến bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim, đột quỵ… Nếu bạn thường ăn uống thừa chất, không lành mạnh, máu có thể “đặc quánh” và làm hại mạch máu.
Muốn mạch máu khỏe mạnh hơn, bác sĩ nhắc nhở 4 loại thực phẩm này nên tránh xa
1. Món chứa nhiều đường
Nếu thường xuyên ăn thực phẩm có nhiều đường, bạn sẽ bị tăng lượng đường trong máu và phải đối mặt với tình trạng đường huyết cao. Lúc này, tốc độ lưu thông máu trong cơ thể bị ảnh hưởng, từ đó làm tích tụ nhiều cặn bẩn trong thành mạch máu và xuất hiện huyết khối.
Tình trạng này rất dễ xảy ra các bệnh gây tử vong đột ngột như nhồi máu não, nhồi máu cơ tim.
Nội tạng động vật như lòng già, gan, tim, óc… của lợn, gà, bò đều thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy chúng thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, món ăn này lại không nên ăn nhiều vì chúng có chứa nhiều cholesterol. Nếu lạm dụng thì hàm lượng chất béo trong cơ thể sẽ vượt quá tiêu chuẩn, làm tăng lipid máu, ảnh hưởng đến tuần hoàn máu, trường hợp nghiêm trọng sẽ gây tắc nghẽn mạch máu và gây nhồi máu não.
Video đang HOT
3. Thức ăn chứa chất béo chuyển hóa
Chất béo chuyển hóa thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm nướng thương mại, chẳng hạn như đồ ăn nhanh chiên rán, bánh quy, bánh rán… Loại chất béo này có thể làm trầm trọng thêm sự hình thành của cục máu đông và mảng bám xơ vữa động mạch. Làm cho máu đặc hơn và cản trở quá trình lưu thông máu. Làm cho mạch máu cứng lại và đẩy nhanh quá trình xơ vữa động mạch.
Vào năm 2018, WHO đã đưa ra khuyến cáo cần thay thế chất béo chuyển hóa bằng các loại chất béo và dầu có lợi cho sức khỏe hơn.
Các món ăn nhiều muối như dưa muối, thực phẩm chế biến sẵn, thịt ướp muối… dù rất ngon lành nhưng lại cực kỳ nguy hiểm cho mạch máu. Natri có trong muối có thể gây giữ nước trong cơ thể và gây ra huyết áp cao. Huyết áp cao lâu ngày có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch, dễ gây ra các bệnh về mạch máu.
Hình thành 3 thói quen để mạch máu thông suốt hơn, tránh xa bệnh tim mạch
1. Tập thể dục thường xuyên
Kiên trì tập luyện trong thời gian dài rất tốt cho cơ thể. Trong quá trình tập luyện, hệ thống tuần hoàn bên trong cơ thể sẽ được đẩy nhanh, tốc độ máu lưu thông cũng sẽ được tăng cường, tránh tích tụ độc tố trong thành mạch máu.
Đồng thời cân nặng được kiểm soát, nó cũng có vai trò tốt trong việc thúc đẩy lưu thông máu và cung cấp oxy.
Lưu ý: Những người có mạch máu kém nên chọn bài tập phù hợp với mình. Tập thể dục gắng sức cũng sẽ làm tăng huyết áp, tăng nguy cơ đột quỵ.
2. Uống nhiều nước
Nước là thành phần chính trong máu, nếu bạn uống đủ nước có thể nuôi dưỡng các mạch máu và làm loãng máu. Tuy nhiên, nếu muốn ngăn ngừa các bệnh tim mạch bằng cách uống nước để duy trì mạch máu vẫn chưa đủ, chúng ta có thể bổ sung thêm trà hoa cúc mỗi ngày, loại nước này rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng bảo vệ mạch máu trong nước.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các axit amin, flavonoid, choline,… trong trà hoa cúc đều là những nguyên tố tuyệt vời để nuôi dưỡng mạch máu. Nó có thể ngăn ngừa các vấn đề tim mạch. Axit amin và flavonoid có tác dụng nhất định trong việc hạ huyết áp và thúc đẩy sự ổn định của huyết áp. Mặt khác, nó còn giúp bảo vệ mạch máu và cải thiện độ đàn hồi của chúng.
3. Kiểm tra sức khỏe thường xuyên
Dù ở độ tuổi nào, bạn cũng nên khám sức khỏe định kỳ hàng năm, đừng bỏ qua việc khám vì lười biếng hoặc cảm thấy không cần thiết bởi bệnh tim mạch ở giai đoạn đầu thường không để lộ nhiều dấu hiệu, khi xuất hiện triệu chứng thì bệnh đã trở nặng.
Đặc biệt, nếu bạn có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch thì phải thăm khám sức khỏe định kỳ, dùng thuốc thường xuyên theo lời khuyên của bác sĩ.
Mạch máu không thể "an toàn" khi con người vẫn sử dụng hàng ngày trong bữa ăn
Mạch máu có một mối liên hệ mật thiết đến tình trạng sức khỏe và tính mạng của mỗi người. Mạch máu chính là nơi để vận chuyển máu, oxy và chất dinh dưỡng đến các cơ quan khác nhau.
Mỗi khi nhắc đến bệnh tim mạch, hẳn nhiều người sẽ nghĩ nguyên nhân gây bệnh đến từ thực phẩm nhiều dầu hoặc nhiều muối. Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới WHO đến cuối năm 2019, toàn cầu có tổng số gần 523 triệu bệnh nhân tim mạch, mỗi năm có 18,6 triệu người tử vong vì căn bệnh này.
Tất nhiên đây đều là những loại gia vị gây hại cho mạch máu và tim mạch, nhưng còn có một thứ còn nguy hiểm hơn thế đó chính là: Chất béo chuyển hóa (transfat).
Ảnh minh họa. Nguồn internet
Chất béo chuyển hóa thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm nướng thương mại, chẳng hạn như đồ ăn nhanh chiên rán, bánh quy, bánh rán... Khi đi mua hàng nếu thấy thực phẩm có đề thành phần bao gồm chất béo chuyển hóa thì tốt nhất bạn nên cân nhắc khi mua.
Tác hại của chất béo chuyển hóa là gì?
Chất béo chuyển hóa dù được WHO cảnh báo gây hại nhưng hiện nay vẫn xuất hiện rất nhiều trong mâm cơm của các gia đình.
Theo tờ Aboluowang (TQ), chất béo chuyển hóa có khả năng chịu nhiệt mạnh và dễ bảo quản. Chúng chủ yếu được sử dụng làm phụ gia thực phẩm. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều có thể gây ra các hậu quả: làm cho mạch máu cứng lại, máu đặc hơn, cản trở quá trình lưu thông máu và đẩy nhanh quá trình xơ vữa động mạch.
Ngoài chất béo chuyển hóa, 2 loại thực phẩm dưới đây cũng gây hại mạch máu, tăng bệnh tim mạch
- Nội tạng động vật
Các loại nội tạng động vật như gan lợn, tim gà, óc lợn... đều có hương vị béo ngậy, thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, bệnh nhân cao huyết áp và mỡ máu cao nên ăn ít.
Lý do bởi hàm lượng cholesterol và chất béo trong nội tạng động vật cực kỳ cao, nếu ăn quá nhiều thì hàm lượng chất béo trong cơ thể sẽ vượt quá tiêu chuẩn, làm tăng lipid máu, ảnh hưởng đến tuần hoàn máu, trường hợp nghiêm trọng sẽ gây tắc nghẽn mạch máu và gây nhồi máu não.
- Đồ ăn quá cay
Trong mùa đông, nhiều người thích ăn đồ cay nóng cùng bạn bè để vừa ấm cúng lại thích thích vị giác, cải thiện cảm giác thèm ăn của cơ thể. Tuy nhiên, những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch và mạch máu não được khuyến cáo nên ăn ít lại, kẻo sau khi ăn đồ cay sẽ kích thích tiết adrenaline và làm hưng phấn thần kinh giao cảm của cơ thể. Lúc này, mạch máu sẽ giãn nở và huyết áp tăng cao, dễ hình thành cục máu đông và gây nhồi máu não.
Để bảo vệ sức khỏe mạch máu, bạn nên bắt đầu thay đổi thói quen hàng ngày của mình, không chỉ từ bỏ thói quen ăn những món bên trên mà còn cần nghỉ ngơi đầy đủ, tập thể dục một cách đều đặn.
4 thực phẩm ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ tắc mạch máu não Bộ não là trung tâm điều khiển thần kinh của cơ thể, những mệnh lệnh và hành vi trong cơ thể đều do não điều khiển. Sự tắc nghẽn nghiêm trọng của các mạch máu trong não có thể gây ra nhồi máu não. Vậy nhồi máu não do những yếu tố nào? Đột quỵ thường chủ yếu do nhồi máu não gây...