4 mẹo nhỏ hữu ích từ các nguyên liệu quen thuộc trong bếp
Ngoài việc dùng các nguyên liệu này để tạo nên các món ăn hay đồ uống ngon, bạn hãy tìm hiểu những tác dụng khác của chúng qua những mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Trứng gà làm trong nước lèo
Nấu nước lèo trong thể hiện “đẳng cấp” khéo tay của người đầu bếp. Nhưng nếu lỡ nấu bị đục thì hãy dùng rây lọc lại nước lèo rồi nấu sôi lên, đánh lòng trắng trứng gà trút vào nồi khuấy đều đê trứng quyện hết những vẩn đục. Lúc này chỉ cần vớt sạch lòng trắng trứng là nước trong trở lại.
Trà làm sạch mùi tủ lạnh
Video đang HOT
Tủ lạnh nếu sau khi dọn vẫn còn mùi, hãy gói một nhúm trà để vào các ngăn tủ lạnh để hút hết mùi. Dùng vỏ quýt để vào các góc tủ lạnh cũng thơm không kém. Tuy nhiên, cách tốt nhất để tủ lạnh không bị nặng mùi là bọc thực phẩm kỹ trước khi cho vào.
Chanh “rửa” lò vi ba
Sau mỗi lần nấu nướng hãy vệ sinh lò vi ba bằng cách cho vài lát chanh vào trong bát nước, bỏ vào lò. Nhấn nút quay 3-5 phút, sau đó chỉ cần lấy khăn lau là lò thơm như chưa từng nấu nướng.
Muối làm…thuốc ” tẩy”
Táo sau khi xắt dễ bị thâm màu, trông không ngon, để giữ vẻ “tươi tắn” của táo hãy ngâm táo vừa xắt vào nước muối loãng. Trong trường hợp chai lọ thủy tinh bị bám dơ mà cây lau chùi không với tới các hẻm hóc thì hãy dùng muối hạt, cho thêm một xíu nước vào lọ rồi xóc lên. Muối sẽ “lau chùi” toàn bộ vết bẩn bám vào thành lọ, giúp chai lọ trắng bong như mới.
Theo PNO
"Xiêu lòng" với cơm đùi gà nướng cực sang chảnh
Cơm đùi gà thơm lựng, phong cách tự phục vụ đúng chất du học sinh sẽ là điểm đến tiếp theo cực thú vị cho teen mình đấy nhé!
Quán ăn mà chúng tớ muốn giới thiệu đến các bạn ngày hôm nay nằm ở số 19A, ngõ 9, Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy, Hà Nội. Các món ăn của quán mang hương vị vừa lạ lại vừa quen. Quen là quen ở những nguyên liệu thường thấy và cực gần gũi, đội ngũ nhân viên nhiệt tình thân thiện, lạ là lạ từ hương vị món ăn, cách lấy menu, xếp hàng chọn món và tự phục vụ dao dĩa.
Khi gọi một suất cơm đùi gà nướng với giá 59k, ban đầu hơi ngờ ngợ bởi cái giá chưa "học sinh, sinh viên" cho lắm, nhưng khi món được mang ra, tớ thực sự "choáng" bởi đùi gà to bự chảng và hương vị ngon "bá cháy" của nó. Gà rất thơm mùi sả quyện với mật ong, ngon lịm của chất gà tươi, nóng hổi khi vừa mới ra lò.
Một suất cơm gà gồm một đùi gà, một phần cơm canh, rau củ luộc và cải thảo muối chua. Theo chị chủ chia sẻ, món cơm đùi gà nướng còn được mọi người gọi vui là món "cơm tự kỉ" bởi nó được tạo ra từ những tháng ngày tự kỉ bên UK, đồ ăn thì đắt đỏ, hầu hết các du học sinh đều chỉ biết làm bạn với gà.
Thực đơn còn có khá nhiều món ngon và lạ cuốn hút ngay từ tên gọi như cơm curry gà của Ấn Độ, cơm bò nướng rosemary của Anh, bánh mì hoa phomai, cơm sườn nướng,... và đặc biệt là cơm canh không giới hạn. Ngoài các món mặn, quán còn có thêm nhiều món ăn vặt khác cho teen bọn mình như nem chua rán, khoai tây chiên bơ,...
Quán còn có mô hình "tàu hảo ngọt" rất độc đáo, tức là tự chọn các loại thạch và hoa quả để tạo cốc chè thạch cho riêng mình. Tiêu chí của quán là sẽ tự tay làm tất cả các món ăn với nguyên liệu tươi mới và sạch sẽ an toàn nhất nên các bạn cứ yên tâm thưởng thức đi nhé.
Theo Kenh14
Đặc sản bánh gai Hải Dương Cách thành phố Hải Dương khoảng 30 km, nằm bên dòng sông Luộc êm đềm thơ mộng, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, Hải Dương) từ lâu đã được nhiều du khách biết đến với sản phẩm bánh gai truyền thống khá nổi tiếng. Theo nhiều cụ già tại thị trấn Ninh Giang, nghề làm bánh gai đã có từ rất lâu,...