4 loại đồ uống lành mạnh để bắt đầu ngày mới thay cho cà phê

Theo dõi VGT trên

Trước hết, thường không có gì sai khi uống cà phê vào buổi sáng. Nhưng vì một số lý do, một số người trong chúng ta có thể không muốn dùng cà phê như một thứ đồ uống đầu tiên trong ngày.

4 loại đồ uống lành mạnh để bắt đầu ngày mới thay cho cà phê - Hình 1

Không giống cà phê, bạn khó nghiện trà hơn do hàm lượng caffein thấp hơn.

Có lẽ bạn muốn loại bỏ sự phụ thuộc caffein. Hoặc có thể bạn bị một tình trạng bệnh nào đó đòi hỏi phải giảm lượng cà phê. Dù là lý do gì, thì cũng rất may mắn là bạn không thiếu những lựa chọn thay thế.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dưới đây là bốn loại đồ uống lành mạnh mà bạn có thể đưa vào thói quen buổi sáng thay cho cà phê:

1. Trà xanh

Theo nhiều nghiên cứu khác nhau, loại trà này có thể giúp giảm dị ứng, thúc đẩy thị lực tốt hơn, giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ sâu răng, cùng với nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Trà chứa ít caffein và nhiều chất chống oxy hóa hơn so với cà phê. Vì vậy, ngoài lợi ích sức khỏe, bạn không phải lo lắng về khả năng bị nghiện trà vì bạn ít có khả năng gặp các triệu chứng cai cà phê như đau đầu hoặc rối loạn giấc ngủ.

2. Kefir

Nếu bạn đang phải đối mặt với các vấn đề như đầy hơi hoặc nhu động ruột bất thường, đây có thể là thứ đồ uống cho bạn. Kefir là đồ uống làm từ sữa lên men, nuôi từ các hạt kefir. Người ta tin rằng nó có tác dụng tăng cường sức khỏe tiêu hóa vì đồ uống này rất giàu lợi khuẩn.

Kefir có nhiều loại vi khuẩn thực sự và có lượng vi khuẩn tốt cao hơn sữa chua.

3. Nước chanh

Chanh có thể mang lại một thứ đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng thay cho cà phê. Một ly nước chanh uống khi thức giấc là cách tốt nhất để bổ sung nước mà cơ thể bị mất qua đêm.

Video đang HOT

Cách làm: Vắt ít nhất một nửa một quả chanh vào khoảng 230 – 280ml nước ấm. Điều này đảm bảo bạn nhận được đủ lượng vitamin C và polyphenol để tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe của da.

4. Sinh tố

Trong khi hoàn toàn có khả năng là một lựa chọn đồ uống lành mạnh, song điều này lại phụ thuộc nhiều vào cách bạn pha chế sinh tố. Thứ nhất, tránh sử dụng quá nhiều trái cây vì chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu. Thay vào đó, hãy giới hạn một trái cây cho một món sinh tố và sử dụng nhiều rau xanh hơn. Rau bina, củ cải đường, cải xoăn và cải rổ là một vài lựa chọn để xem xét.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên nên đưa một loại đạm chất lượng tốt vào ly sinh tố. Đó có thể là sữa chua, sữa bò ít béo hoặc bột đạm dành cho những người ăn thuần chay. Chất béo lành mạnh như bơ cũng rất hữu ích để mang lại cảm giác no khi bắt đầu ngày mới.

Cẩm Tú

Theo Dân trí

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này

Probiotic là những lợi khuẩn sinh sống trong đường ruột. Trên thực tế, theo khảo sát tới từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, khoảng 4 triệu người Mỹ đã sử dụng thực phẩm chứa loại lợi khuẩn này vào năm 2012.

Khác với các vi sinh vật có khả năng phá hủy hệ miễn dịch, probiotic giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Tara Gidus Collingwood, chuyên gia dinh dưỡng kiêm tác giả của cuốn Flat Belly Cookbook for Dummies cho biết, khi hấp thụ loại lợi khuẩn này, cơ thể sẽ tăng cường khả năng chống các vi khuẩn gây bệnh và ngăn ngừa nhiễm trùng, nhiễm nấm.

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 1

Trên thực tế, một nghiên cứu đăng trên tạp chí BMJ đã chỉ ra, các vi khuẩn khác trong đường ruột kết hợp với probiotic có thể hạn chế tình trạng tiêu chảy và nhiễm trùng đường hô hấp. Một nghiên cứu khác vào năm 2018 đăng trên tạp chí Brain, Behavior, and Immunity cũng kết luận, probiotic hỗ trợ giảm bớt các triệu chứng trầm cảm, viêm nhiễm trong cơ thể.

Probiotic có thể hiện diện trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là thức ăn lên men và các sản phẩm từ sữa. Dưới đây là một số nguồn cung cấp loại lợi khuẩn này an toàn và lành mạnh:

Kefir

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 2

Một cốc kefir chứa tới 12 loại lợi khuẩn dạng sợi, trong đó bao gồm cả Lactobacillus và Bifidobacteria. Đây là hai loại vi khuẩn có khả năng ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón.

Kefir được lên men nên chúng chứa một lượng lớn vi khuẩn và là thức uống không chứa lactose. Do đó, những người không dùng được sữa hay sữa chua vẫn có thể tiêu thụ sản phẩm này. Kefir cũng là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, chứa khoảng 316 mg canxi và 9 gram protein trong mỗi cốc.

Sữa chua Hy Lạp

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 3

Giống kefir, sữa chua Hy Lạp cũng sở hữu một lượng lớn probiotic. Chúng cung cấp tới 20 gram protein thiết yếu trong cơ thể với mỗi 6,9 gram. Loại sữa này chứa nhiều riboflavin, một loại vitamin B giúp duy trì sức khỏe của tế bào trong cơ thể và đảm bảo cung cấp các khoáng chất như canxi và kali nhằm tái tạo xương chắc khỏe, giữ thận và tim hoạt động bình thường.

Bắp cải muối

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 4

Những loại thực phẩm lên men tự nhiên như bắp cải muối cũng chứa nhiều probiotic. Theo nghiên cứu vào năm 2018 đăng trên tạp chí Thực phẩm sinh học, món bắp cải này chứa những vi khuẩn axit lactic như Lactobacillus brevis có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh cúm ở trẻ nhỏ.

Được làm từ loại rau củ tự nhiên, bắp cải muối cũng sở hữu nhiều chất xơ, kali, vitamin C và vitamin B. Ngoài ra, món ăn làm từ dưỡng chất thực vật này cũng sở hữu đặc tính chống ung thư đáng kinh ngạc.

Tuy nhiên, dưa bắp cải chứa hàm lượng natri khá cao, gần 950 miligram mỗi bát, tương tương đương 40% lượng natri cần thiết mỗi ngày. Do đó mọi người cũng không nên tiêu thụ chúng quá nhiều để đảm bảo cân bằng dưỡng chất.

Dưa chua

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 5

Giống bắp cải muối, dưa chuột muối cũng là nguồn cung cấp probiotic tuyệt vời. Một bát lớn dưa chua chứa gần 2 gram chất xơ và 31 miligram kali. Trong quá trình chế biến, bạn hãy lựa chọn những quả tươi để bảo vệ an toàn thực phẩm. Đồng thời, mọi người chỉ nên tiêu thụ một lượng dưa muối nhất định nhằm tránh mất cân bằng natri.

Miso

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 6

Miso hay đậu tương lên men cung cấp một lượng lớn probiotic. Khác với đậu xanh, loại đậu này chứa nhiều protein và hội tụ tất cả chín loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản sinh. Mỗi thìa đậu tương chứa 2 gram các axit amin thiết yếu cùng với 634 miligram natri. Sở hữu vị mặn độc đáo, bạn có thể kết hợp món này với nhiều loại thực phẩm khác nhau như cho vào súp, salad hoặc dùng làm gia vị.

Trà dấm lên men

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 7

Thức uống lên men này chứa một lượng lớn probiotic. Thông thường, trà dấm lên men được làm từ trà đen và đường. Sau đó, người pha chế sẽ thêm các "vi khuẩn khởi phát" vào trà nhằm thúc đẩy quá trình lên men.

Tuy vậy, trên thực tế trà đen không cần phải trải qua quá trình xử lý này để đem lại lợi ích cho sức khỏe. Lá trà tự nhiên cũng rất giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, B2 và polyphenol.

Tương nén

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 8

Theo nghiên cứu vào năm 2018 trên tạp chí Food Bioscience, tương nén chứa lợi khuẩn probiotic Bifidobacterium và Lactobacillus rhamnosus. 85 gram loại tương này có khả năng bổ sung 346 miligram kali và 17 gram protein. Tương nén thường được mọi người sử dụng thay thế thịt. Bạn cũng có thể đưa món tương này vào quá trình chế biến món xào hoặc salad.

Kim chi

Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện đường tiêu hóa với loại siêu thực phẩm này - Hình 9

Với sự kết hợp của bắp cải, ớt đỏ, hành và củ cải, kim chi không chỉ là món ngon nổi tiếng mà còn chứa một lượng lớn lợi khuẩn Lactococcus và Streptococcus. Các nghiên cứu cũng chỉ ra, món ăn Hàn Quốc này là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất như beta-carotene chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ.

Bạn có thể tự làm kimchi và dùng chúng như một món ăn phụ hoặc tiêu thụ kèm với mì, sandwich và xúc xích.

Theo Helino

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Uống cà phê kiểu này nhiều người đang 'tự hại mình' mà không biếtUống cà phê kiểu này nhiều người đang 'tự hại mình' mà không biết
20:08:27 23/03/2025
6 điều nên làm mỗi ngày để gan sạch, thận khỏe6 điều nên làm mỗi ngày để gan sạch, thận khỏe
09:05:39 22/03/2025
Thờ ơ về dấu hiệu ung thư, người phụ nữ suýt tử vong trên bàn mổ cấp cứuThờ ơ về dấu hiệu ung thư, người phụ nữ suýt tử vong trên bàn mổ cấp cứu
10:24:11 23/03/2025
Người phụ nữ gặp tai nạn nghiêm trọng khi sang Singapore chữa ung thư thậnNgười phụ nữ gặp tai nạn nghiêm trọng khi sang Singapore chữa ung thư thận
20:40:45 22/03/2025
Suýt mất mạng vì thuốc phá thai mua trên mạngSuýt mất mạng vì thuốc phá thai mua trên mạng
19:41:15 22/03/2025
Loại rau Việt được ví như vị thuốc 'trường thọ', ăn đúng cách tốt hơn thuốc bổLoại rau Việt được ví như vị thuốc 'trường thọ', ăn đúng cách tốt hơn thuốc bổ
09:50:06 23/03/2025
Mua tỏi nên chọn loại màu tím hay màu trắng?Mua tỏi nên chọn loại màu tím hay màu trắng?
18:39:35 22/03/2025
Bé gái bỗng cười về đêm và rối loạn ngôn ngữ, gia đình tưởng bị "ma nhập"Bé gái bỗng cười về đêm và rối loạn ngôn ngữ, gia đình tưởng bị "ma nhập"
14:37:49 22/03/2025

Tin đang nóng

Quang Hải có chạnh lòng khi không thể "sang vì vợ"?Quang Hải có chạnh lòng khi không thể "sang vì vợ"?
18:47:25 23/03/2025
Sốc: Nữ diễn viên Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt qua đời chỉ 1 tuần trước ngày phim lên sóngSốc: Nữ diễn viên Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt qua đời chỉ 1 tuần trước ngày phim lên sóng
20:19:00 23/03/2025
Học sinh tiểu học làm văn tả cô giúp việc "lăn qua lăn lại" trên giường, cả nhà đổ mồ hôi hột, đặc biệt là bố!Học sinh tiểu học làm văn tả cô giúp việc "lăn qua lăn lại" trên giường, cả nhà đổ mồ hôi hột, đặc biệt là bố!
18:31:57 23/03/2025
Nam ca sĩ Vbiz bị vợ không cho đi giao lưu pickleball nữa sau khi khoe chơi cùng ViruSsNam ca sĩ Vbiz bị vợ không cho đi giao lưu pickleball nữa sau khi khoe chơi cùng ViruSs
17:38:11 23/03/2025
Mỹ nhân Dream High kết hôn với doanh nhân từng bỏ vợ, nghi vấn giật chồng khiến MXH chấn độngMỹ nhân Dream High kết hôn với doanh nhân từng bỏ vợ, nghi vấn giật chồng khiến MXH chấn động
16:31:23 23/03/2025
Tìm thấy thi thể hai thiếu nữ buộc tay nhau dưới sông DinhTìm thấy thi thể hai thiếu nữ buộc tay nhau dưới sông Dinh
19:37:11 23/03/2025
Tôn Lệ lộ tin nhắn cực chấn động: "Tôi tìm được chồng mới rồi!"Tôn Lệ lộ tin nhắn cực chấn động: "Tôi tìm được chồng mới rồi!"
19:51:11 23/03/2025
Hậu đấu tố người chị từng thân, nàng WAG Chu Thanh Huyền viral với quan điểm không thân với aiHậu đấu tố người chị từng thân, nàng WAG Chu Thanh Huyền viral với quan điểm không thân với ai
20:16:50 23/03/2025

Tin mới nhất

Giành giật sự sống cho cháu bé 20 tháng tuổi mắc ung thư thận phức tạp

Giành giật sự sống cho cháu bé 20 tháng tuổi mắc ung thư thận phức tạp

21:35:05 23/03/2025
Thế nhưng, một lần nữa ca bệnh lại có thêm thách thức, khi đánh giá lại trước phẫu thuật, cháu bé có biểu hiện sốt cao và nổi nốt phỏng trên da, được chẩn đoán có biểu hiện của bệnh thủy đậu, giảm bạch cầu hạt trên da.
Chế độ ăn cho người bệnh lao vú

Chế độ ăn cho người bệnh lao vú

21:32:43 23/03/2025
Lao vú là một thể lao ngoài phổi hiếm gặp thường xảy ra độc lập với lao phổi. Nguyên nhân do vi trùng lao tấn công vào mô tuyến vú, tại đây vi khuẩn lao sinh sôi và hình thành ổ bệnh.
Bài tập cho người hoại tử vô mạch

Bài tập cho người hoại tử vô mạch

21:30:20 23/03/2025
Nguyên nhân của hoại tử vô mạch có thể do chấn thương, sử dụng corticosteroid kéo dài, nghiện rượu, bệnh lý rối loạn đông máu hoặc các tình trạng làm giảm lưu lượng máu đến xương.
Phun hóa chất diệt muỗi tại huyện Thống Nhất sau khi ghi nhận nhiều người bị sốt xuất huyết

Phun hóa chất diệt muỗi tại huyện Thống Nhất sau khi ghi nhận nhiều người bị sốt xuất huyết

20:04:09 23/03/2025
Thống kê của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, từ đầu năm 2025 đến nay, toàn tỉnh ghi nhận hơn 1,7 ngàn ca bệnh sốt xuất huyết, tăng hơn 2 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Chuyên gia y tế cảnh báo nguy cơ đột quỵ do hút shisha kéo dài

Chuyên gia y tế cảnh báo nguy cơ đột quỵ do hút shisha kéo dài

19:57:54 23/03/2025
Theo nghiên cứu từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO), một buổi hút shisha (khoảng 1 giờ) khiến người dùng hít lượng CO gấp 9 lần và nicotine gấp 1,7 lần so với một điếu thuốc lá.
Bộ Y tế đề xuất đưa vắc-xin phế cầu và ung thư cổ tử cung vào tiêm chủng mở rộng

Bộ Y tế đề xuất đưa vắc-xin phế cầu và ung thư cổ tử cung vào tiêm chủng mở rộng

19:52:45 23/03/2025
Bộ Y tế đề xuất bổ sung vắc-xin phòng bệnh phế cầu và ung thư cổ tử cung vào chương trình tiêm chủng quốc gia.
Tập luyện khi đói có giúp giảm cân không?

Tập luyện khi đói có giúp giảm cân không?

19:34:58 23/03/2025
Tập thể dục thường xuyên khi bụng đói có thể tăng cường khả năng sử dụng chất béo làm nhiên liệu của cơ thể trong quá trình tập luyện, tiết kiệm glycogen và cải thiện sức bền.
Gánh hậu quả vì thường xuyên ăn tiết canh, đồ tái sống

Gánh hậu quả vì thường xuyên ăn tiết canh, đồ tái sống

19:30:31 23/03/2025
Bệnh liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) được phát hiện tại Việt Nam từ năm 2003 và có xu hướng gia tăng vào mùa hè nắng nóng, theo nghiên cứu của Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP.HCM.
4 loại nước uống tàn phá gan số một

4 loại nước uống tàn phá gan số một

10:50:25 23/03/2025
Gan phải làm việc chăm chỉ hơn để phá vỡ các thành phần như liều lượng cao của taurine, caffeine và các chất kích thích khác trong đồ uống này. Tiêu thụ quá mức nước tăng lực có thể gây suy gan, thậm chí trong một số trường hợp cần ghép...
Nguy hiểm khi sởi 'tấn công' người lớn

Nguy hiểm khi sởi 'tấn công' người lớn

10:40:17 23/03/2025
Các chuyên gia cũng cho rằng, sởi có tính lây truyền cao và chỉ có thể cắt đứt sự lây truyền của bệnh trong cộng đồng khi tỷ lệ miễn dịch bảo vệ đặc hiệu đạt trên 95%.
Chải tóc thường xuyên mang lại lợi ích sức khỏe bất ngờ

Chải tóc thường xuyên mang lại lợi ích sức khỏe bất ngờ

10:04:15 23/03/2025
Khi da đầu được kích thích bằng cách chải và xoa bóp, dòng điện sinh học được tạo ra có thể xâm nhập trực tiếp qua da và đến màng xương, làm giảm co thắt mạch máu, làm dịu lưu lượng máu và loại bỏ cơn đau đột ngột.
3 nhóm người nên hạn chế ăn chanh

3 nhóm người nên hạn chế ăn chanh

09:44:51 23/03/2025
Niêm mạc dạ dày của người bệnh thường đã bị tổn thương và lượng acid cao trong chanh có thể gây kích ứng cơn đau, đặc biệt khi bụng đói và làm chậm quá trình lành vết loét.

Có thể bạn quan tâm

Giáo hoàng Francis phải tập nói

Giáo hoàng Francis phải tập nói

Thế giới

21:25:52 23/03/2025
Hồng y Victor Manuel Fernandez, người đứng đầu Văn phòng giáo lý của Vatican, ngày 21.3 cho biết Giáo hoàng Francis đang dần hồi phục sức khỏe trong bệnh viện.
Vụ cướp 2 triệu USD ở Tây Ninh: Con trai bị hại là chủ mưu

Vụ cướp 2 triệu USD ở Tây Ninh: Con trai bị hại là chủ mưu

Pháp luật

21:22:34 23/03/2025
Thấy mẹ vừa đem về nhà số tiền 2 triệu USD, người con trai liền liên hệ với bạn dàn cảnh giả danh công an cướp số tiền trên.
Cảnh sát chặn người phụ nữ cưỡi vali giữa đường ở trung tâm TPHCM

Cảnh sát chặn người phụ nữ cưỡi vali giữa đường ở trung tâm TPHCM

Tin nổi bật

21:16:05 23/03/2025
Phát hiện người phụ nữ cưỡi vali trên đường giữa trung tâm TPHCM, cảnh sát giao thông mời người này về trụ sở để lập biên bản xử lý.
Nửa đêm cậu bé nằng nặc đòi bố đưa đến trường để tìm bài tập, vừa dứt miệng mắng con phụ huynh liền khóc vì một thứ

Nửa đêm cậu bé nằng nặc đòi bố đưa đến trường để tìm bài tập, vừa dứt miệng mắng con phụ huynh liền khóc vì một thứ

Netizen

21:11:57 23/03/2025
Song khi vào lớp, ông mới nhận ra mọi chuyện không đơn giản như vậy. Hóa ra, lý do cậu bé nói quên bài tập chỉ là cái cớ. Cậu bé thực sự muốn đưa bố đến lớp vì lần đầu tiên bài tập của mình được treo lên bảng thông báo của lớp vì đạt kế...
Cặp đôi Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt lộ ảnh quá khứ, sau 13 năm có gì đổi khác?

Cặp đôi Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt lộ ảnh quá khứ, sau 13 năm có gì đổi khác?

Sao châu á

21:01:54 23/03/2025
IU - Park Bo Gum đang là cặp đôi màn ảnh hot hòn họt với bộ phim Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt. Không chỉ kết hợp ăn ý trên màn ảnh, IU - Park Bo Gum còn là bạn bè thân thiết suốt 13 năm qua.
Nữ diễn viên Vbiz phản pháo ra sao khi bị mỉa mai "Chưa cưới mà lại đẻ"?

Nữ diễn viên Vbiz phản pháo ra sao khi bị mỉa mai "Chưa cưới mà lại đẻ"?

Sao việt

20:57:57 23/03/2025
Diễn viên Hương Giang công khai bạn trai mới từ đầu năm 2024, thế nhưng các bài đăng của diễn viên 8X đều dùng các biểu tượng để che mặt của nửa kia.
Doãn Hải My khoe chân dài cực phẩm, chiếm spotlight khi đọ sắc mỹ nhân phim Việt, khác hẳn lúc qua "cam thường" bên Văn Hậu

Doãn Hải My khoe chân dài cực phẩm, chiếm spotlight khi đọ sắc mỹ nhân phim Việt, khác hẳn lúc qua "cam thường" bên Văn Hậu

Sao thể thao

19:50:46 23/03/2025
Mới đây, bà xã hậu vệ Đoàn Văn Hậu - nàng WAG Doãn Hải My gây chú ý với khoảnh khắc lên đồ dự sự kiện. Doãn Hải My diện bộ cánh màu hồg nữ tính với phần quần khá ngắn giúp cô nàng khoe triệt đổ đôi chân dài thẳng tắp, thon thả, nuột nà ...
Bà nội trợ trung niên đã mua được 3 căn nhà và sống thoải mái nhờ chi tiêu cực thông minh và hiệu quả dù lương hưu không hề cao!

Bà nội trợ trung niên đã mua được 3 căn nhà và sống thoải mái nhờ chi tiêu cực thông minh và hiệu quả dù lương hưu không hề cao!

Sáng tạo

19:36:36 23/03/2025
Gần đây, liên tục có tin tức về giá rau và giá nhà hàng tăng cao khiến nhiều người than thở: Cái gì cũng tăng, chỉ trừ tiền lương .