4 bước làm gà xào chua ngọt hấp dẫn ăn cùng cơm hay bún đều ngon

Theo dõi VGT trên

Cách nấu gà xào chua ngọt đơn giản không chỉ dễ thực hiện mà còn mang lại hương vị độc đáo.

Gà xào chua ngọt không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một lựa chọn “đáng đồng tiền bát gạo”. Đây là một món ăn không chỉ đẹp mắt về màu sắc và hấp dẫn về hương vị mà còn giàu dưỡng chất có ích cho sức khỏe.

Món gà xào chua ngọt

Nguyên liệu của món gà xào chua ngọt

Thịt gà – 500gr

Ớt – 1 trái

Tỏi – 3 tép

Hành lá – 1 cây

Hành tím – 1 củ

Chanh – 1 trái

Hạt nêm – 1 muỗng cà phê

Tiêu – muỗng cà phê

Tương ớt – 3 muỗng canh

Video đang HOT

Đường trắng – 2 muỗng canh

Giấm – 1,5 muỗng canh\

4 bước làm gà xào chua ngọt hấp dẫn ăn cùng cơm hay bún đều ngon - Hình 1

Cách làm món gà xào chua ngọt

1. Chuẩn bị thịt gà:

Rửa sạch thịt gà với muối và nước lạnh, sau đó lọc xương và thái thành từng miếng vừa ăn.

2. Chuẩn bị các nguyên liệu:

Băm nhuyễn tỏi, hành tím, thái nhỏ hành lá và ớt. Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu, hành tím trong khoảng 30 phút.

4 bước làm gà xào chua ngọt hấp dẫn ăn cùng cơm hay bún đều ngon - Hình 2

3. Rán thịt gà:

Đun nóng dầu trong chảo, rán thịt gà đã ướp cho đến khi vàng đều, sau đó gắp ra đĩa để ráo dầu.

4. Chuẩn bị nước sốt:

Phi thơm tỏi, hành, ớt trong chút dầu. Sau đó thêm tương ớt, đường, giấm và hành lá. Khuấy đều bột năng với nước cho đến khi tạo thành một hỗn hợp nước sốt sánh đỏ.

4 bước làm gà xào chua ngọt hấp dẫn ăn cùng cơm hay bún đều ngon - Hình 3

Đảo thịt gà đã rán vào hỗn hợp nước sốt cho đến khi thấm đều. Cho món gà xào chua ngọt ra đĩa và thưởng thức món gà xào chua ngọt đơn giản này cùng gia đình.

4 bước làm gà xào chua ngọt hấp dẫn ăn cùng cơm hay bún đều ngon - Hình 4

Với các bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể tạo ra một món ăn ngon lành và độc đáo để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Đừng ngần ngại thử ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món gà xào chua ngọt!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mách bạn công thức nấu gà kiểu Đài Loan thơm ngon, đẫm xốt

Món ăn này có nguồn gốc từ Giang Tây nhưng khi sang Đài Loan, Trung Quốc, nó đã được biến tấu hợp khẩu vị hơn với cả dân bản địa và khách du lịch.

Chuẩn bị:

- Thịt gà

- Hành tây

- Gừng

- Tỏi

- Nước tương

- Rượu nấu ăn

- Đường phèn

- Rượu gạo

- Dầu mè

- Nước tương

Mách bạn công thức nấu gà kiểu Đài Loan thơm ngon, đẫm xốt - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Gà mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rửa lại thêm lần nữa rồi ướp cùng 1 thìa xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 ít dầu mè trong 30 phút.

Mách bạn công thức nấu gà kiểu Đài Loan thơm ngon, đẫm xốt - Hình 2

Bước 2: Hành lá thái khúc, tỏi bóc vỏ, gừng thái lát và để qua 1 bên.

Mách bạn công thức nấu gà kiểu Đài Loan thơm ngon, đẫm xốt - Hình 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu mè và cho gừng, tỏi, hành lá vào xào thơm. Thêm 4-5 viên đường phèn nhỏ vào đảo đến khi đường tan chảy thì cho gà đã ướp vào xào đến khi đổi màu.

Mách bạn công thức nấu gà kiểu Đài Loan thơm ngon, đẫm xốt - Hình 4

Bước 4: Thêm rượu gạo vào, xào trên lửa lớn cho dậy mùi thơm.

Mách bạn công thức nấu gà kiểu Đài Loan thơm ngon, đẫm xốt - Hình 5

Bước 5: Khi nước gần cạn thì tiếp tục cho nước tương vào đảo đều. Khi xốt đã đặc lại, thêm 1 chút nước vào tiếp tục đảo trong 2 phút là có thể cho ra đĩa và thưởng thức.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhiTrời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
12:46:08 15/12/2024
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuầnHọc mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
17:31:08 15/12/2024
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũiHọc lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
06:07:43 16/12/2024
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủHãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
07:53:13 16/12/2024
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
16:21:29 16/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón TếtCách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền TâyCơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây
06:06:44 16/12/2024

Tin đang nóng

Thủ khoa đại học để lại tin nhắn rồi biến mất: 9 năm sau, khi bị ung thư, người mẹ mới biết sự thậtThủ khoa đại học để lại tin nhắn rồi biến mất: 9 năm sau, khi bị ung thư, người mẹ mới biết sự thật
06:57:00 17/12/2024
Mỹ nhân Lan Ngọc: "Tôi chạy xe máy đàn ông cứ nhìn phía sau, sợ lắm"Mỹ nhân Lan Ngọc: "Tôi chạy xe máy đàn ông cứ nhìn phía sau, sợ lắm"
06:10:06 17/12/2024
Nữ diễn viên sảy thai chỉ hơn 2 tuần trước ngày dự sinhNữ diễn viên sảy thai chỉ hơn 2 tuần trước ngày dự sinh
06:55:37 17/12/2024
Phát hiện con dâu mai mối cháu trai danh giá cho cô giúp việc trẻ, ông bà nội đùng đùng đòi từ mặt cả nhà tôiPhát hiện con dâu mai mối cháu trai danh giá cho cô giúp việc trẻ, ông bà nội đùng đùng đòi từ mặt cả nhà tôi
07:56:04 17/12/2024
Ngày cưới, vợ cũ ôm bụng bầu đến chúc phúc làm tôi đơ người, bên cạnh, cô dâu cũng bụng to vượt mặtNgày cưới, vợ cũ ôm bụng bầu đến chúc phúc làm tôi đơ người, bên cạnh, cô dâu cũng bụng to vượt mặt
07:52:38 17/12/2024
5 phim Hoa ngữ có rating thấp nhất 2024: Dương Tử thất bại ê chề, số 1 viral khắp cõi mạng vì quá dở5 phim Hoa ngữ có rating thấp nhất 2024: Dương Tử thất bại ê chề, số 1 viral khắp cõi mạng vì quá dở
06:00:18 17/12/2024
Thấy con gái bị chồng chèn ép, bố vợ đã làm một việc khiến con rể lo sợ bỏ hẳn tính xấuThấy con gái bị chồng chèn ép, bố vợ đã làm một việc khiến con rể lo sợ bỏ hẳn tính xấu
07:23:12 17/12/2024
4 món đồ đáng khen nhất trong bếp, dù có mua đi mua lại 100 lần tôi cũng sẵn lòng4 món đồ đáng khen nhất trong bếp, dù có mua đi mua lại 100 lần tôi cũng sẵn lòng
00:52:02 17/12/2024

Tin mới nhất

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024
Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024
Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024
Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024
Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới
Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024
Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Bạn trai mới của Nhật Kim Anh là ai?

Bạn trai mới của Nhật Kim Anh là ai?

Sao việt

08:52:22 17/12/2024
Trong livestream, Nhật Kim Anh chỉ thông báo tin vui nhưng không tiết lộ gì thêm về danh tính của nửa kia. Cho đến thời điểm hiện tại, bạn trai của nữ diễn viên vẫn đang là 1 ẩn số.
Bức ảnh khiến Dương Mịch bị coi là người hầu của Lưu Diệc Phi

Bức ảnh khiến Dương Mịch bị coi là người hầu của Lưu Diệc Phi

Sao châu á

08:49:45 17/12/2024
Lưu Diệc Phi và Dương Mịch thực chất có mối ân oán kéo dài gần 20 năm. Trong đó, Dương Mịch luôn bị coi là dưới cơ thần tiên tỷ tỷ.
Những viên thuốc trắng đựng trong túi zip trên bàn của con gái vô tình khiến cho gia đình tôi tan đàn xẻ nghé

Những viên thuốc trắng đựng trong túi zip trên bàn của con gái vô tình khiến cho gia đình tôi tan đàn xẻ nghé

Góc tâm tình

08:47:42 17/12/2024
Chồng tôi thương con lắm nhưng sự khắc nghiệt ngấm vào máu khiến cho tình yêu thương ấy bị chôn vùi. Tôi vẫn luôn hiểu rằng, ở độ tuổi nào của con cái thì bố mẹ cũng luôn cần đồng hành cùng chúng
"Lá bài" nghìn tỷ USD Ukraine để dành nhằm thuyết phục ông Donald Trump

"Lá bài" nghìn tỷ USD Ukraine để dành nhằm thuyết phục ông Donald Trump

Thế giới

08:47:37 17/12/2024
Để thuyết phục Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump tiếp tục ủng hộ trong tương lai, Ukraine dường như đã chuẩn bị sẵn một thỏa thuận có lợi cho Washington.
Cô gái Đà Nẵng bất ngờ la hét, rối loạn tâm thần

Cô gái Đà Nẵng bất ngờ la hét, rối loạn tâm thần

Sức khỏe

08:42:34 17/12/2024
Bệnh viêm não tự miễn đa phần thường xảy ra trên đối tượng là bệnh nhân nữ, trẻ tuổi. Biểu hiện ban đầu của bệnh thường là những rối loạn tâm thần, co giật.
Trăm ngôi nhà chênh vênh mép vực như ngàn cân treo sợi tóc, không ai rời đi

Trăm ngôi nhà chênh vênh mép vực như ngàn cân treo sợi tóc, không ai rời đi

Lạ vui

08:29:34 17/12/2024
Hàng trăm ngôi nhà nằm trên rìa của một vách đá nằm ở ngoại ô El Alto, Bolivia được mệnh danh là nhà tự tử vì có nguy cơ cao xảy ra lở đất tàn phá.
Vì sao chạm vào kim loại luôn lạnh hơn chạm vào gỗ hay nhựa trong mùa đông?

Vì sao chạm vào kim loại luôn lạnh hơn chạm vào gỗ hay nhựa trong mùa đông?

Trắc nghiệm

08:27:19 17/12/2024
Ở trong cùng điều kiện nhiệt độ thấp của mùa đông, nếu bạn chạm tay trần vào bề mặt kim loại sẽ thấy lạnh hơn bề mặt gỗ hay nhựa. Vì sao lại có sự khác biệt này?
Lung linh 'lều tuyết' trong lễ hội Yokote Kamakura

Lung linh 'lều tuyết' trong lễ hội Yokote Kamakura

Du lịch

08:21:13 17/12/2024
Lễ hội tuyết Kamakura được tổ chức vào ngày 15 và 16 tháng 2 hằng năm tại thành phố Yokote, tỉnh Akita - một trong những khu vực có tuyết rơi dày nhất vùng Tohoku, Nhật Bản.
Hai thanh niên liều lĩnh cắt trộm dây cáp ở tua-bin điện gió

Hai thanh niên liều lĩnh cắt trộm dây cáp ở tua-bin điện gió

Pháp luật

08:14:45 17/12/2024
Ngày 16/12, lãnh đạo Công an huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị cho biết, đơn vị vừa tạm giữ 2 thanh niên để điều tra hành vi trộm cắp tài sản.
Cô giáo bị đề nghị điều chuyển do dạy thêm: Trưởng Phòng GD&ĐT lên tiếng

Cô giáo bị đề nghị điều chuyển do dạy thêm: Trưởng Phòng GD&ĐT lên tiếng

Tin nổi bật

08:08:47 17/12/2024
Những ngày qua, vụ việc cô giáo Nguyễn Thị T., giáo viên lớp 1 (Trường Tiểu học Trần Phú, thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) bị đề xuất kỷ luật viên chức ở hình thức khiển trách, thu hút sự quan tâm của dư luận.
Người đàn ông mua đu đủ rồi sàm sỡ khiến cô gái bán trái cây khóc nấc

Người đàn ông mua đu đủ rồi sàm sỡ khiến cô gái bán trái cây khóc nấc

Netizen

06:58:40 17/12/2024
Chị Ngọc Nương, chủ sạp trái cây tại Hóc Môn (TPHCM) nghẹn ngào, cho hay mỗi khi nhớ lại cảnh mình bị sàm sỡ, chị lại không kiềm được nước mắt.