30 mâm cơm ai nhìn cũng thấy nhớ nhà
Tự tay vào bếp nấu cơm không chỉ tiết kiệm chi phí hơn ăn hàng mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Mực xào – Cá kho – Bắp cải luộc – Roi
Thịt quay – Mề gà xào rau cải – Cá chỉ vàng nướng – Canh khoai sọ rau rút – Ổi
Thịt kho tàu – Chả rim – Củ cải luộc – Rau cải luộc – Thanh long đỏ
Mực xào – Su Su xào lòng mề – Canh măng chua – Quýt
Ba chỉ rang cháy cạnh – Nộm ngó sen – Cà muối – Rau muống luộc – Thanh long đỏ
Hến xào – Cá diếc kho – Canh hến nấu mồng tơi – Cà muối – Dưa hấu
Mực xào – Cá khô chiên – Rau dền luộc – Bòn bon
Cá kho – Cà muối – Rau muống luộc – Dưa hấu
Ốc xào sả ớt – Cá chiên – Rau muống luộc – Dưa lê
Vịt xào sả ớt – Canh măng vịt – Rau muống luộc – Ổi
Thịt quay – Bí xào – Kim chi – Canh rau ngót – Dứa
Video đang HOT
Ốc chuối đậu – Lòng mề xào mướp, giá đỗ – Canh bí đỏ – Dưa lê
Thịt gà rang – Kim chi – Bầu luộc – Dứa
Đậu sốt cà chua – Ngó sen xào – Sung muối – Canh ngao nấu mướp, mồng tơi – Đào
Cá sốt me – Canh cá nấu măng chua – Khoai tây xào – Bánh mì – Mận
Ba chỉ rang cháy cạnh – Cá nục chiên – Nhút xào – Canh khoai sọ, rau rút – Dưa gang
Tép xào khế – Ngó sen xào – Cá nục chiên – Canh khoai mỡ
Điệp điệp xào rau cần – Trứng chiên – Canh măng chua nấu rau cần – Mít
Mực xào – Cá rán – Canh cá nấu măng chua – Dưa hấu
Bạch tuộc hấp – Mực chiên giòn – Rau cải luộc – Quýt
Lòng non luộc – Thịt kho – Dưa muối – Củ cải luộc – Canh bí đỏ – Thanh long đỏ
Lòng xào dưa – Thịt kho củ cải – Dưa chuột
Giò xào – Cá khô rán – Chả lá lốt – Đỗ xào – Canh bầu – Bưởi
Nộm gà – Cá khô chiên – Rau cải luộc – Dưa hấu
Bún chả
Chân gà sả tắc – Cá khô chiên – Thịt chưng mắm tép – Canh rau ngót nấu ngao – Ổi
Chân gà sả tắc – Thịt kho tàu – Canh xương hầm khoai tây – Salad – Dưa hấu
Ốc chuối đậu – Canh khoai sọ nấu rau rút – Bắp cải luộc – Hồng giòn
Cá rán – Ốc chuối đậu – Bắp cải luộc – Hồng
Mực xào – Ngan cháy tỏi – Đậu sốt cà chua – Bưởi
Công thức làm món mực xào dứa ngon đậm đà, ai cũng mê
Mực xào dứa là món ăn quen thuộc với vị chua ngọt hài hòa, mực giòn dai hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm.
Nguyên liệu:
- Mực tươi: 500g (chọn mực ống hoặc mực lá đều được)
- Dứa chín: 1/2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Cà chua: 2 quả
- Tỏi: 2 tép
- Hành lá: 2 nhánh
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, tương ớt
Nguyên liệu cần có
Cách làm:
- Mực làm sạch, bỏ túi mực, mắt và răng. Thái miếng vừa ăn hoặc khứa vảy rồng cho đẹp mắt.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn.
- Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho mực vào tô, thêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, trộn đều và ướp khoảng 15 phút.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
- Cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 2-3 phút cho mực săn lại thì trút ra đĩa.
- Cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào thơm.
- Tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm.
- Cho dứa vào xào cùng khoảng 2 phút.
- Cho mực đã xào vào chảo rau củ, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê tương ớt (nếu thích ăn cay), đảo đều cho gia vị thấm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.
Mực xào dứa là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Với hương vị chua ngọt hài hòa, màu sắc bắt mắt, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất
Mẹo nhỏ để món mực xào dứa thêm ngon:
- Chọn mực tươi, mắt trong, thịt săn chắc để món ăn ngon hơn.
- Không nên xào mực quá lâu sẽ khiến mực bị dai.
- Có thể thêm ớt chuông, đậu Hà Lan, cà rốt để món ăn thêm màu sắc và dinh dưỡng.
- Ăn kèm mực xào dứa với cơm nóng sẽ rất ngon.
Cho 4 gia vị này khi làm món thịt kho tàu: Món ăn có màu đẹp tươi, mềm và thơm ngon tuyệt vị hơn ở nhà hàng Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 4 loại gia vị bạn hãy cho thêm vào món thịt kho tàu để món ăn đã ngon càng thêm ngon. Thịt kho tàu vốn là món ăn "được lòng" mọi đối tượng đặc biệt là trẻ em. Nhưng để món thịt kho tàu tự nấu ngon hơn ngoài hàng, chuẩn vị thì không phải ai...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!
Có thể bạn quan tâm

Bất chấp rủi ro cơn thịnh nộ từ Washington, Ukraine đánh bom dự án dầu mỏ của Mỹ tại Nga
Thế giới
05:42:55 20/02/2025
Triệu Lộ Tư bị chặn đường sống
Hậu trường phim
23:37:22 19/02/2025
Gần 2.000 người sập bẫy đường dây lừa đảo đầu tư tiền ảo hơn 2.000 tỷ đồng
Pháp luật
23:07:23 19/02/2025
Quang Tèo: 'Nhiều người tưởng tôi giàu có, thực ra đang nợ tiền ngân hàng'
Sao việt
22:22:26 19/02/2025
Từng bị bắt nạt vì màu da, Tyla biến mình thành biểu tượng mới tại Hollywood
Nhạc quốc tế
21:26:54 19/02/2025
Giới trẻ ngày đêm túc trực bắt trend chụp ảnh tại ga An Phú: "Visual rất Việt Nam nhưng cứ Thái Lan, Nhật - Hàn kiểu gì ấy!"
Netizen
21:11:19 19/02/2025
Mỹ nhân Kristen Bell ủng hộ chồng đóng cảnh thân mật với bạn diễn khác giới
Sao âu mỹ
21:00:42 19/02/2025
Hai người may mắn thoát nạn sau va chạm khiến ô tô 7 chỗ biến dạng
Tin nổi bật
20:57:00 19/02/2025
Ngôi sao võ thuật Hồng Kim Bảo ngồi xe lăn, gặp vấn đề sức khỏe ở tuổi 73
Sao châu á
20:51:54 19/02/2025
Pep Guardiola không thông cảm với Bellingham vì tấm thẻ đỏ do chửi thề
Sao thể thao
20:41:58 19/02/2025