3 món hải sản giúp quý ông thêm sung

Nông Mạnh Hùng06:34 17/08/2019

Kẽm và magie là yếu tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể trong việc tạo ra tinh dịch, vì thế việc bổ sung kẽm qua chế độ ăn hàng ngày là rất cần thiết.

Con hàu, ốc hương, sò huyết là các món ăn “quý tộc” tuy nhiên không quá đắt và không khó tìm nhưng lại là chứa nhiều kẽm nhất trong các loại thực phẩm. Ngoài ra, chúng còn có chất khoáng cần thiết như magiê, canxi, đồng, sắt, magan, phospho và iod, kali và natri nên tốt cho toàn cơ thể. Kẽm có tác dụng tích cực với khả năng sinh lý của nam giới và nếu cơ thể thiếu kẽm thường dẫn tới chứng bất lực và thiếu ham muốn trong chuyện gối chăn.

Hàu sữa

Sò huyết sốt me: 1kg sò huyết, 50g me chín, đường, muối, tỏi, gia vị vừa đủ. Sò huyết rửa sạch, để ráo nước. Me chín cho vào đun với nước, bỏ hạt. Phi thơm tỏi rồi cho nước me, gia vị quấy đều, đun khoảng 5 phút. Thịt sò đã hấp, phi hành tỏi, xào to lửa rồi đổ nước sốt có me vào đun khoảng 5 phút là được.

Hàu chao mỡ: 200g ruột hàu, 0,5g bột mỳ hay bột chiên, 1 quả trứng gà. Cho bột vào bát, đập trứng gà vào trộn đều. Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào; cho ruột hàu nhúng vào bát bột rồi cho vào chảo mỡ nóng chiên chín. Nên ăn nóng.

Ốc hương xào lá chanh, tỏi ớt: 1kg ốc hương, tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối, lá chanh, mỗi thứ một ít. Ốc hương rửa sạch, luộc sơ, đổ ra rổ, lá chanh rửa sạch thái chỉ. Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha vào nước mắm. Đổ bát nước mắm vào âu có ốc ngâm 15 phút. Đổ dầu nóng lên chảo, phi thơm tỏi cho bát ốc vào xào nhanh tay 5 – 7 phút là dùng được. Khi ăn rắc lá chanh lên.

Theo Doisong

Những đặc sản "đắt đỏ" những đáng để thưởng thức ở Quảng Ninh

Du lịch Quảng Ninh không chỉ có biển trời mênh mông, khung cảnh đẹp nên thơ trữ tình hay những hang động kỳ bí, huyền ảo, những ngôi đền, chùa linh thiêng dành cho du khách thập phương đến cúng bái, cầu xin bình an mà nơi đây còn có rất nhiều những món ăn cao cấp, đặc sản mang hương vị đặc trưng riêng của biển cả.

Sá sùng - món ăn đại gia không thể bỏ lỡ

Video đang HOT

Sá sùng - đặc sản nổi tiếng của Hạ Long, là một trong những hải sản quý hiếm từ ngàn xưa, có giá thành khá cao. Thậm chí trong một vài thời điểm, giá 1kg của thành phẩm của loại "sâu biển" này tương đương với một chỉ vàng. Khi nhắc đến sá sùng, du khách sẽ không khỏi thốt lên vì món ăn quá là ngon miệng và mang hương vị biển khơi này được xào với tỏi, me , lá lốt hoặc ăn cùng với chanh thêm một chút rau thơm. Cánh nam giới cũng phải trầm trồ khi nhâm nhi vài cốc bia Hạ Long với sá sùng khô được rang giòn tan.

Chính vì vậy, khi đến với Quảng Ninh, đừng ngần ngại thưởng thức đặc sản sá sùng tuy lạ miệng và đắt đỏ nhưng một khi đã thử thì sẽ có thể quên được mùi vị ngon lạ đó và đó cũng có thể là lí do đầu tiên bạn nghĩ đến khi quay lại mảnh đất này đấy.

Ăn sá sùng ở đâu Quảng Ninh?

Nhà hàng ẩm thực Làng Chài Hạ Long : Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi CháyNhà hàng Hồng Hạnh : 442 Nguyễn Văn Cừ, phường Hồng Hà, thành phố Hạ LongNhà hàng Hồng Hạnh 3 : số 50 đường Hạ Long, phường Bãi Cháy

Ngán

Ngán là món rất nổi tiếng ở Hạ Long, tuy được gọi là Ngán, nhưng món ăn này lại không ngán chút nào.Khách đến du lịch Quảng Ninh thường bất ngờ về Ngán, một loại hải sản hơi giống nghêu nhưng có giá thành gấp vài chục lần (khoảng 600.000-800.000/1ký).

Ngán được cho là có độ bổ dưỡng cao,thích hợp để bồi dưỡng sức khỏe, có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như ngán hấp, nướng, xào, hay nấu cháo, đặc biệt rượu ngán với hương vị cay cay, thơm nồng, khi thưởng thức ai cũng phải trầm trồ khen ngợi. Song món ngon nhất và tạo nên thương hiệu đặc sản của Hạ Long là bún trộn ngán.

Địa chỉ đặc sản Ngán ở Quảng Ninh

Quán ốc đặc biệt : 347 Ngõ 8 Cao Thắng (Hòn Gai)Quán nàng dâu - ốc các loại :Minh Khai (Hòn Gai)Quán Yến : Khu ăn vặt chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật (Hòn Gai)

Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long- niềm tự hào ẩm thực Quảng Ninh, là đặc sản được du khách biết đến nhiều nhất. Điều làm nên hương vị đặc trưng nơi đây và hấp dẫn du khách nằm ở kỹ thuật giã tay tạo nên miếng chả mực có độ dẻo, thơm nhất định. Sau khi được nêm nếm gia vị, những miếng chả tròn đầy được rán trên chảo dầu sôi sục cho chuyển sang màu vàng bắt mắt và tỏa hương thơm nức mũi. Nhờ vậy mà chả mực Hạ Long có độ giòn và vị đậm đà tự nhiên. Giá chả mực dao động từ 300.000 -500,000 đồng/ 1kg tùy loại, tuy khá đắt đỏ nhưng du khách đến Hạ Long khó cưỡng nổi sự hấp dẫn của chả mực .

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Gốc Bàng ở Bạch Đằng, hay Chả mực - xôi trắng; bánh cuốn - chả mực bà Yến sau rạp hát Bạch Đằng.

Sam biển

Chắc hẳn với nhiều người món ăn chế biến từ sam - một loài giáp xác chân đốt còn rất lạ lẫm. Từ nguyên liệu chính là thịt sam biển người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như : Sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, sam nướng, sam hấp cay, sam xào sa tế, trứng sam chiên giòn,...

Một điều thú vị nữa là Sam sinh sống theo cặp, con cái cõng con đực trên lưng, quấn quýt không rời. Vì thế mà ăn sam nên ăn cả cặp, ăn một con dễ bị lạnh bụng, không thưởng thức được cái tinh túy của món ăn này.

Ăn sam biển ở đâu?

Nhà hàng Sam Dũng Hoa: Hồng Hải, Thành phố Hạ LongNhà hàng Phố Biển: Tấn Mài, Bãi Cháy, Thành phố Hạ LongNhà hàng khách sạn Biển Đông: Đường Vườn Đào, Bãi Cháy, Thành phố Hạ LongSam Bà Tỵ : Ngõ 6 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long

Ruốc

Ruốc là một loại thuộc họ bạch tuộc nhưng chỉ nhỏ bằng ngón chân cái người lớn. Sau khi đánh với muối cho sạch nhớt thì ruốc thường được luộc với lá ổi, lá mũn, lá dâu da xoan chấm với mắm tôm pha chanh, đường, ớt, tỏi ăn kèm khế chua, chuối chát, lá đinh lăng, lá mơ. Một món ăn ngon tuyệt cú mèo đối với du khách đến Hạ Long.Ruốc có giá khoảng 280.000/1kg. Tại các nhà hàng ven biển quanh thành phố trong thực đơn đều có món này với giá 120.000/1 đĩa.

Bạn có thể thưởng thức món ruốc cay hấp ổi ở Quán bia ruốc cay Công Tráng (Số 123 Trịnh Văn Nghinh, Hà Tu, thành phố Hạ Long)

Sò huyết, đặc sản trứ danh Hạ Long

Sò huyết Hạ Long còn được gọi là sò gạo, do sống ở các vùng nước lợ nên sò huyết Hạ Long ngọt thịt, con to, và chắc béo hơn rất nhiều vùng khác

Sò huyết có vỏ cứng, ruột đỏ hồng, ăn rất bổ dưỡng , có thể chế biến thành nhiều món ngon như sò xào xả ớt, sò xào dừa, sò nướng, sò hấp,...Nhưng để thưởng thức vị ngọt tự nhiên của sò thì ăn sò trần là tuyệt nhất. Sò huyết có giá dao động từ 120.000- 150.000/1kg.

Các nhà hàng có bán sò huyết tại khu du lịch Bãi Cháy như Kinh đô ẩm thực, Hải Đăng, Thu Hương, Hải Ninh,..

Theo Inside

Chảo bạch tuộc khổng lồ và những món hải sản nên thử ở Hà Nội Dù không giáp biển, Hà Nội vẫn luôn chiều lòng thực khách với những món hải sản thơm ngon, hấp dẫn. Nếu đến Hà Nội, bạn đừng quên dừng chân ghé lại những địa điểm sau. Vào những ngày thời tiết ẩm ương, chảo bạch tuộc sốt cay lai rai cùng bạn bè hay gia đình là lựa chọn lý tưởng. Nước sốt...