3 món ăn bổ dưỡng giúp bà bầu ngon miệng, an thai
Món ăn dành cho bà bầu không những đảm bảo dinh dưỡng mà còn phải hợp khẩu vị với từng người.
Dưới đây là 3 món ăn ngon mỗi ngày cho bà bầu giúp thai nhi khoe mạnh. Bạn hãy lưu vào thực đơn của mình nhé!
Chân giò hầm hạt sen
Nguyên liệu
Chân giò, hạt sen, cà rốt, hành tây, hành lá, hành khô, nấm hương, nước mắm, muối, hạt nêm.
Cách làm
- Chân giò làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp nước mắm, hạt nêm, muối, hành khô băm nhỏ để khoảng 30 phút cho ngấm.
- Nấm hương ngâm nở, hạt sen rửa sạch. Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành lá thái nhỏ.
- Cho chân giò vào nồi hầm khoảng 30 phút, tiếp theo cho nấm hương, hạt sen vào, ninh đến khi thịt chín mềm, hạt sen bở, nêm nếm cho vừa ăn rồi cho lá hành vào và tắt bếp.
Nguyên liệu
Gạo, đậu xanh không vỏ, cá chép, nấm rơm, hành lá có củ, hành khô, nước mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn.
Video đang HOT
Cách làm
- Vo sạch gạo và đậu xanh rồi ninh nhừ. Nấm rơm ngâm một lúc với nước ấm rồi cắt đôi xé sợi nhỏ. Hành lá rửa sạch cắt khúc, phần gốc trắng trẻ nhỏ. Hành khô băm nhỏ.
- Cá chép làm sạch, lọc lấy phần thịt nạc. Đun nóng chảo rồi cho 1 thìa dầu ăn, hành băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho nấm rơm vào đảo qua rồi trút cá vào xào cùng một chút nước mắm.
- Sau khi cháo nhừ, cho hỗn hợp trong chảo vào, nêm mếm gia vị vừa miệng. Cho hành lá đã cắt khúc vào, múc ra bát ăn khi còn nóng.
Gà hầm sả
Nguyên liệu
Nửa con gà, gừng, tỏi, sả, hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm.
Cách làm
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng đập dập, 1 nửa xắt thành sợi. Tỏi đập dập. Sả 2 củ xắt lát mỏng, 2 củ đập dập cắt khúc dài.
- Phi thơm gừng, tỏi, sả với ít dầu ăn. Sau đó cho gà vào xào săn lại, nêm một chút nước mắm, muối, hạt nêm.
- Khi gà đã săn thì cho nước vào đun sôi, vặn nhỏ lửa hầm gà cho đến khi chín mềm là được.
- Sau đó, cho hành lá vào rồi múc ra bát thưởng thức khi còn nóng.
L.H
Cách làm sinh tố gấc thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Cách làm sinh tố gấc là món tráng miệng vô cùng bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Không những thế vitamin A có trong gấc còn giúp đẹp da, sáng mắt và giúp dưỡng môi vô cùng hiệu quả.
Cách làm sinh tố gấc chính là món tráng miệng vô cùng bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Không những thế, vitamin A có trong gấc còn giúp đẹp da, sáng mắt và giúp dưỡng môi vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, gấc còn là nguyên liệu phổ biến để làm các món ăn như xôi, chè, bánh... Cách làm sinh tố gấc dưới đây sẽ giúp bạn có thêm món sinh tố mới lạ cho cả gia đình vào mùa hè này.
Sau đây là cách làm sinh tố gấc ngon tuyệt tại nhà
Cách làm sinh tố gấc ngon tuyệt tại nhà
Nguyên liệu làm sinh tố gấc:
Gấc chín: 1 quả
Đường: 2 muỗng canh
Muối: 1 muỗng cà phê
Chanh leo: 5 quả
Dụng cụ làm sinh tố gấc:
Rây lọc nước cốt chanh
Máy xay sinh tố
Ly
Cách làm sinh tố gấc:
Bước 1: Gấc mua về, bổ đôi quả gấc rồi tách lấy màng màu đỏ và cạo lấy hết lớp cơm mềm bên trong của quả gấc. Sau đó, cho hết phần cơm gấc vào máy xay sinh tố cùng với 1 ly nước lọc và xay cho đến khi thật nhuyễn và mịn.
Lưu ý: Khi xay bằng máy xay sinh tố, nhớ bật chế độ cao nhất nhé.
Bước 2: Sau khi đã xay nhuyễn xong, cho hết hỗn hợp gấc vừa xay vào nồi rồi thêm 1 ly nước nữa, tiếp đến đun cho sôi hỗn hợp này lên.
Bước 3: Cắt đôi chanh leo đã chuẩn bị, dùng thìa múc lấy hết phần ruột, rồi cho ra rây lọc, thêm 1 chút nước sôi và lọc lấy hết nước cốt. Sau đó, cho phần nước cốt chanh dây vào hỗn hợp gấc đã được đun sôi.
Bước 4: Cho thêm đường và muối đã chuẩn bị vào và khuấy đều hỗn hợp lên lên.
Bước 5: Bước cuối cùng sau khi đã hoàn thành hết công đoạn trên, bạn cho sinh tố ra ly đã chuẩn bị, thái 1 lát chanh nhỏ để trang trí lên trên ly cho đẹp mắt.
Lưu ý khi làm sinh tố gấc:
Để thưởng thức món sinh tố gấc ngon hơn bạn có thể cho thêm vài viên đá, đá bào hoặc khi xay hỗn hợp cuối cùng bạn cho thêm ít đá bào vào xay chung. Nên cho lượng đá bào vừa đủ nếu không sẽ bị nhạt.
Ở bước 3, khi hỗn hợp đã đun sôi, có thể để nguội rồi cho thêm nước cốt chanh dây cho vào máy xay sinh tố xay thêm ít giây nữa.
Có thể tăng hoặc giảm lượng đường theo khẩu vị, theo ý thích hoặc không cho thêm đường cũng được, tuy hơi khó uống 1 chút nhưng tốt hơn cho sức khỏe đặc biệt với những người muốn giảm cân hay bị tiểu đường.
Lan Lê
Cách làm sữa chua hoa quả ngon tuyệt không phải ai cũng biết Sữa chua hoa quả là món ăn bổ dưỡng tốt dáng, đẹp da khiến nhiều chị em mê mẩn. Thế nên hãy học ngay cách làm sữa chua hoa quả để phục vụ nhu cầu cho chính mình. Nguyên liệu để làm sữa chua hoa quả Nguyên liệu chính để làm sữa chua hoa quả. Ảnh minh họa Cách làm sữa chua hoa...