3 gợi ý hộp cơm dinh dưỡng giúp chị em văn phòng ăn hoài mà không mập

Ngọc Huyền05:53 04/11/2024

Một hộp cơm hấp dẫn và đủ dinh dưỡng có thể cải thiện đáng kể tâm trạng làm việc của bạn.

Cơm nắm kiểu Nhật

Với món cơm nắm Nhật Bản này, bạn chỉ cần tận dụng cơm thừa để chiên cùng với cà rốt, trứng và rong biển. Sau khi chiên xong, hãy nắm cơm vào khuôn thật chặt và cho vào hộp cơm. Bạn có thể thêm rong biển và rau củ xung quanh để trang trí nếu muốn.

Canh hàu đậu hũ

Hàu làm sạch, để ráo nước, ướp với một chút tiêu và nước tương. Tiếp theo, cho bột khoai lang vào và trộn đều.

Đậu thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Đun một nồi nước sôi rồi cho đậu vào. Khi nước sôi, thêm hàu vào và nấu thêm khoảng 1-2 phút trước khi tắt bếp. Cuối cùng, rắc một ít tiêu bột và rau mùi để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bò xào rau củ

Video đang HOT

Thái thịt bò thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi nước chần qua. Bạn có thể thêm ít gừng và hành lá vào để khử mùi tanh.

Thái cà rốt và cần tây thành những khối vuông nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu sôi, cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò gần chín, thêm cà rốt và cần tây vào xào cùng. Cuối cùng, cho sốt tiêu đen vừa ăn vào và tắt bếp.

Trên đây là 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng dành cho dân văn phòng. Ngoài ra, bạn hãy mang theo một ít trái cây có sẵn ở nhà để làm món tráng miệng, giúp tăng cường sức đề kháng và bổ sung thêm nhiều vitamin tự nhiên.

Làm cơm nắm chiên cuộn rong biển lạ miệng

Nếu một ngày muốn biến tấu một chút với món cơm quen thuộc, bạn hãy thử làm cơm nắm chiên cuộn rong biển, chắc chắn không chỉ trẻ con mà người lớn cũng sẽ thích.

Cách làm cơm nắm chiên cuộn rong biển

Cơm nắm cuộn rong biển ngon miệng, lạ mắt trẻ con rất mê. (Ảnh: TL)

Chuẩn bị nguyên liệu

Cơm nấu chín, bạn chuẩn bị khoảng 2 chén hoặc nhiều hay ít hơn tùy số lượng người ăn.

Khoảng nửa chén hạt kê vàng nấu chín.

Rong biển rắc cơm ăn liền, lá rong biển.

1 củ cà rốt nhỏ cắt hạt lựu luộc chín

Ít xúc xích, dăm bông cắt nhỏ, chà bông.

Mật ong

Ngoài cơm, bạn có thể chuẩn bị thêm các nguyên liệu phù hợp cho món cơm nắm chiên cuộn rong biển phong phú, hấp dẫn. (Ảnh: TL)

Gia vị gồm xì dầu, dầu hào, muối, tiêu, dầu ăn, mayonnaise.

Khuôn làm cơm.

Làm cơm nắm rong biển

Bạn dùng một tô lớn cho cơm, hạt kê vàng, lượng ruốc vừa ăn, cà rốt, xúc xích, dăm bông cắt nhỏ và rong biển ăn liền vào. Nêm chút muối, hạt tiêu, mayonnaise, nhớ nêm nếm vị rong biển, ruốc đã có vị.

Trộn đều cơm, hạt kê và các nguyên liệu đi kèm ngấm gia vị. Sau đó cho cơm vào khuôn nén chặt một chút. Nếu không có khuôn thì dùng tay nắm thành từng nắm nhỏ rồi ấn dẹt xuống, để ra đĩa.

Món cơm nắm đã hoàn thành, bạn có thể chiên hoặc không chiên tùy thích. (Ảnh: TL)

Cho nước tương, dầu hào, 1 muỗng mật ong vào chén rồi khoáy đều để làm nước sốt.

Bắc chảo với ít dầu ăn lên bếp lửa nhỏ, dầu nóng thì cho cơm nắm vào áp chảo cho vàng đều 2 mặt. Khi cơm đã vàng, bạn quét nước sốt vừa pha lên, lật từng mặt cơm để quét nước sốt đều và chiên cơm thêm vài giây là xong.

Lấy lá rong biển bọc bên ngoài sẽ có cơm nắm rong biển ngon lành, hương vị độc đáo.

Cách làm cơm nắm tổng hợp để dành ăn sáng, trưa hay lúc đói bụng đều quá hợp! Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món cơm nắm vừa ngon, giòn, đậm đà đủ vị để thưởng thức, cực ngon. Nguyên liệu: 1 bát cơm lớn (cơm nóng), 1 quả dưa chuột, 1 khoanh thịt nguội, 2 thìa vụn rong biển tẩm gia vị, 1 nửa bắp ngô ngọt luộc chín, sốt mayonnaise vừa đủ. Cách làm: Dưa chuột rửa...