3 cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu giòn thơm nức nở, thử một miếng là mê ngay
Nướng cá bằng nồi chiên không dầu ngày càng trở nên phổ biến với chị em nội trợ bởi sự nhanh chóng và tiện lợi nhưng vẫn ngon miệng.
Hãy cùng tham khảo 3 cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu dưới đây để cơm nhà thêm đa dạng bạn nhé!
Cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị
500g phi lê cá hồi
Bột tỏi, muối, tiêu
Bột ớt Paprika, bột ớt thường
2 thìa đường nâu
1 thìa cà phê gia vị tẩm ướp kiểu Ý (Italian Seasoning)
Cá hồi nướng nồi chiên không dầu
Cách thực hiện
Bước 1: Trộn 2 thìa đường nâu, 1 thìa cà phê ớt bột thường, thìa cà phê bột ớt Paprika, gia vị Ý và bột tỏi chung với nhau. Sau đó, bạn đem cá hồi ướp tiêu, muối trước rồi xoa lên cá hồi hỗn hợp gia vị vừa trộn.
Bước 2: Cho cá hồi vào khay nướng với phần da cá nằm ở phía dưới. Nướng cá bằng nồi chiên không dầu trong 10 phút ở nhiệt độ 400 độ. Nếu bạn muốn thêm măng tây ăn kèm thì sau 5 phút bạn cho măng tây vào khay để nướng chín chung với cá.
Bước 3: Bày cá hồi ra đĩa và thưởng thức ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Cá rô phi nướng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu chuẩn bị
Video đang HOT
2 – 4 miếng thịt phi lê cá rô phi
Các loại gia vị: bột tỏi, bột Cajun
Dầu ô liu, chanh
Cá rô phi nướng nồi chiên không dầu
Cách thực hiện
Bước 1: Phết dầu ô liu lên cả 2 mặt thịt cá rô phi và ướp với các loại gia vị bột tỏi, bột Cajun
Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu của bạn lên 200 độ C, quét một lớp dầu ô liu lên khay và cho cá vào, nướng trong 8 – 12 phút. Bạn nhớ lật mặt cá trong quá trình nấu.
Bước 3: Cho cá vào đĩa, vắt chanh lên trên và thưởng thức.
Cá diêu hồng nướng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
1 con cá diêu hồng.
Gừng, hành, tỏi, ớt, sả.
Hạt nêm, sa tế, đường, muối.
Cuộn giấy bạc.
Cá diêu hồng nướng nồi chiên không dầu
Các bước thực hiện:
Bước 1: Đánh sạch vảy cá bằng dao hoặc dụng cụ chuyên dụng. Chú ý cạo sạch lớp màng đen bên trong cá để cá không còn mùi hôi tanh khó chịu.
Bước 2: Rửa cá bằng nước sạch. Sau đó, bạn để cá ra rổ cho ráo nước.
Bước 3: Trộn đều 3 muỗng sa tế, gừng, sả băm, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu xay với nhau và bôi đều cả bên trong và ngoài thân cá. Uớp cá trong 10 phút để gia vị được thấm đều.
Bước 4: Bọc giấy bạc vòng quanh thân cá và cho vào nồi chiên không dầu. Nước cá trong 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C để cá được chín đều.
Vậy là bạn đã sở hữu 1 đĩa cá diêu hồng nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn để thưởng thức cùng với gia đình rồi.
Chúc bạn thành công!
3 cách nướng cá bằng lò nướng
Thời tiết đã vào mùa mưa, còn gì bằng khi thưởng thức món cá nướng cùng bát cơm nóng hổi trong không khí se lạnh mát mẻ như thế này. xin hướng dẫn bạn 3 cách nướng cá bằng lò nướng đơn giản nhất, ai cũng có thể làm ngay tại nhà mình. Cùng vào bếp ngay nhé!
Nguyên liệu và dụng cụ làm món cá nướng
Nguyên liệu
4 lát phi lê cá rô phi (hoặc có thể thay bằng loại cá gì bạn thích)
2 thìa (30 ml) nước cốt chanh
1 muỗng canh bơ nấu chả
1/2 muỗng cà phê tiêu đen
60 g phô mai Parmesan nạo nhỏ (tùy thích)
2 quả cà chua cỡ nhỏ cắt lát (tùy thích)Dụng cụ
Dao, thớt, lò nướng
Cách làm món cá nướng
Cách nướng cá bằng lò nướng sử dụng giấy bạc
Bước 1: Sau khi sơ chế cá, dùng cọ quét 1 lớp bơ mỏng lên miếng phi lê cá (hình 1). Sau đó, nặn 1 ít nước cốt chanh và rắc tiêu lên cá (hình 2). Kế đến, xếp 3-4 lát cá chua lên từng lát cá phi lê (hình 3).
Bạn không cần cho cà chua vào nhưng bước này sẽ giúp tăng thêm hương vị của cá khi được nướng trong giấy bạc với cà chua. Ngoài ra, bạn có thể xếp hành lá, hành tây hoặc ớt chuông cắt nhỏ lên cá.
Bước 2: Gói cá lại và đem nướng trong vòng 20 phút với chế độ 2 lửa của lò nướng (hình 4).
Mở gói giấy bạc để hơi nước thoát ra rồi cho cá, cà chua cùng các nguyên liệu khác lên đĩa ăn để thưởng thức. Rắc thêm phô mai Parmesan nếu muốn.
Cách nướng cá bằng lò nướng sử dụng lửa dưới
Bước 1: Làm nóng lò ở 190 độ C. Sau đó, trộn bơ đun chảy với nước cốt chanh (hình 1). Sau đó, cho cá phi lê lên khay nướng. Xếp cá thành một lớp trên khay nướng và cách đều nhau (hình 2).
Bước 2: Ướp cá bằng cách đổ hỗn hợp bơ và nước cốt chanh lên cá rồi phết đều. Rắc thêm tiêu đen lên (hình 3). Đem nướng cá ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 -30 phút (hình 4).
Thành phẩm là miếng phi lê thơm lừng mùi bơ.
Cách nướng cá bằng lò nướng sử dụng lửa trên
Bước 1: Bật lò nướng ở 190 độ C. Trộn bơ đã đun chảy với tiêu đen (hình 1). Sau đó phết hỗn hợp này lên bề mặt cá (hình 2). Sau đó, đem cá đi nướng trong vòng 4 - 6 phút thì trở mặt cá và nướng thêm 5 phút nữa là đạt (hình 3). Cá chín, rắc 1 ít phô mai lên bề mặt cá (hình 4).
Thưởng thức khi cá còn ấm.
Bật mí 2 cách chiên gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản Chiên gà bằng nồi chiên không dầu đang là xu hướng nấu nướng mới cho các chị em nội trợ bận rộn. Vừa chế biến nhanh chóng, dễ dàng vừa tốt cho sức khỏe mà hương vị món ăn không hề kém cạnh gà chiên trong dầu mỡ. Vào bếp trổ tài với 2 công thức chiên gà giòn rụm, ngon đúng điệu....