3 cách làm cơm dừa ngon khó cưỡng nhất định bạn nên biết

Phương Lê14:42 29/08/2022

Cách làm cơm dừa hẳn bạn đã từng nghe nhưng cũng có thể có dịp thưởng thức qua. Đây là món ngon đặc sản của Xứ dừa Bến Tre, ai đã từng có cơ hội nếm thử đều chẳng khi nào quên vị ngon bình dị những khá ấn tượng và độc đáo của món ăn này.

Bạn muốn đến Bến Tre để thưởng thức lại hay muốn được một lần thử món ăn này ngay tại quê hương của nó nhưng chưa thể thực được? Hãy dành chút thời gian có thể chế biến ngay tại nhà để cảm nhận hương vị của món ăn này, vì nguyên liệu rất dễ chuẩn bị, còn cách làm cũng khá phong phú, bạn có thể chọn một trong 3 cách chế biến không khó như dưới đây.

Một phàn cơm dừa thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Internet

1. Cách làm cơm dừa kiểu 1

Nguyên liệu

1 cốc nước cốt dừa

2 chén gạo thái hoa nhài

1 thìa muối

2 cốc nước

1 thìa canh dừa vụn khô

Cách làm

Bước 1 : Gạo mau về các bạn đem vo sơ với nước rồi để ráo ra ngoài. Nên vo kĩ gạo để để lớp gạo được dẻo hơn khi nấu.

Bước 2 : Sau đó cho hết phần gạo đã vo vào nồi cơm điện, cho phần nước cốt dừa, dừa vụn vào cùng. Nếu chưa đủ nước bạn cho thêm ít nước lạnh vào.

Cho gạo vào nồi cơm điện, thêm nước cốt dừa, nước sôi vào cùng. Ảnh: Internet

Bước 3 : Dùng đũa khuấy qua để lớp gạo ngấm với nước cốt dừa để có mùi thơm của dừa. Nếu bạn không khuấy đều có chỗ sẽ không thơm mùi dừa nên bạn đảo cẩn thận. Bật nồi cơm điện ở chế độ nút nấu giống như mình nấu cơm điện.

Bước 4 : Hết thời gian nấu cơm, bạn mở nồi cơm ra thấy phần cơm chín bạn đảo thêm một lần nữa rồi lấy cơm ra đĩa rồi cùng thưởng thức với các món ăn kèm. Có thể ăn nóng cho hương vị ngon hơn.

Cơm dừa nấu theo kiểu đất nước Thái Lan. Ảnh: Internet

2. Cách làm cơm dừa kiểu 2

Nguyên liệu

370g gạo thơm

20g đường trắng

Video đang HOT

475ml nước lọc

80g nho khô không hạt

1 lon cốt dừa trắng

40g dừa khô

Muối

Cách làm

Bước 1 : Gạo đem vo kĩ với nước trước khi nấu để những phần sạn trong gạo ra hết, lúc nấu gạo sẽ ngon hơn.

Bước 2 : Cho vào nồi cùng với lượng nước cốt dừa, đường, chút muối, nước lọc. Lấy vung để đậy nồi lại rồi nấu, đợi đến khi cơm sôi bạn vặn nhỏ lửa lại rồi để cơm tiếp tục sôi đến khi thấy cơm gần bốc hơi hết.

Cho nước cốt dừa, nước lọc, muối vào gạo. Ảnh: Internet

Bước 3 : Giảm lửa ở mức thấp nhất rồi đậy nắp kĩ cho hạt cơm được mềm. Sau đó, cho phần nho khô bạn đã chuẩn bị vào cùng nên dùng một đôi đũa để đảo đều cơm lên. Bạn để tầm 5 phút đến khi thấy nho khô phình lên là được.

Bước 4 : Bạn thấy cơm đã chín đều thì bạn có thể tắt bếp, xúc phần cơm ra đĩa, thêm ít dừa khô ở trên mặt cơm. Có thể có thêm vài cọng mùi vào cùng là có thể thưởng thức ngay rồi.

Cơm dừa nấu kèm nho khô ngon miễn bàn. Ảnh: Internet

3. Cách làm cơm dừa kiểu 3

Nguyên liệu

180ml nước dừa

400g gạo tẻ

500ml nước hầm gà

30g bơ1 muỗng dừa thái mỏng

150g hành cắt nhỏ

1 tép tỏi.

Cách làm

Bước 1 : Gạo mua về đem nhặt sơ sạn đi, cho gạo vào nồi đem vo sơ gạo xíu nữa chế biến sẽ thơm ngon hơn khi bạn không tiến hành vo.

Bước 2 : Cho ít bơ vào trong nồi, bắc lên bếp để bơ tan chảy ra hết rồi cho ít tỏi vào phi thơm lên. Cho phần gạo bạn đã vo sơ vào trong nồi đảo đều tầm 2 phút đến khi gạo và bơ hòa tan với nhau.

Khi bơ nóng cho gạo vào nấu sôi. Ảnh: Internet

Bước 3 : Bạn cho phần nước dừa, nước hầm gà, nước lạnh vào trong nồi gạo. Nhớ đậy nắp lại cho kín để gạo được nấu kĩ, đun đến khi phần nước trong nồi cạn hết đi.

Bước 4 : Bạn để lửa liu riu tầm 12 phút đến khi phần cơm chín đều lên. Dùng đũa đảo qua một lần nữa cho hạt cơm tơi ra. Múc cơm ra đĩa rồi thêm các món ăn kèm là có thể thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cơm dừa nấu theo kiểu vùng Bến Tre. Ảnh: Internet

Cách làm cơm dừa vừa được chia sẻ ở trên chắc chắn sẽ giúp bạn vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa cơm dừa thật thơm ngon đúng vị món ngon Xứ dừa.

Với những bữa cơm thường đang khiến gia đình cảm thấy nhàm chán, thì đĩa cơm dừa sẽ là điểm nhấn thú vị chắc chắn sẽ chinh phục ngay được khẩu vị cả nhà.

Cách làm bento đơn giản đẹp mắt bé nào cũng thích

Cách làm bento đơn giản như dưới đây sẽ mang tới cho bé hộp cơm đẹp mắt, siêu ngộ nghĩnh. Chắc chắn các bé sẽ rất thích thú và nhanh chóng ăn hết cơm như các mẹ vẫn muốn.

Không hề khó và chỉ mất ít phút chuẩn bị thôi, các mẹ hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn thử làm thôi nào!

Hộp cơm mèo Kitty lạ mắt nhất. Ảnh: Internet

1. Cách làm bento hình gấu đơn giản

1.1 Nguyên liệu

100 gram gạo thơm

2 quả trứng gà

Lá rong biển

2 cây xúc xích

Rau xà lách, xì dầu hoặc nước mắm

1.2 Sơ chế nguyên liệu

Dùng gạo nấu thành cơm chín.Lấy 1 quả trứng gà luộc chín, còn 1 quả thì chiên vàng . Lưu ý phải tráng trứng thật mỏng để có được bento đẹp mắt nhất.Xà lách rửa sạch, vẩy nước và để ráo.

1.3 Chế biến nguyên liệu

Lấy khoảng 3 thìa cơm nóng trộn cùng

1-2 thìa cà phê xì dầu.

Dùng găng tay tiện lợi trộn đều xì dầu với cơm nóng, sau đó nặn thành hình tròn dễ thương để làm hình mặt gấu. Phải đảm bảo rằng cơm trộn với xì dầu tạo thành màu nâu nhạt, không quá đậm màu sẽ khiến cho cơm bị mặn khó ăn mẹ nhé, hơn nữa trẻ cũng chỉ nên ăn nhạt thôi. Làm thêm 2 tai bằng cơm cho hình mặt gấu.

Mẹ dùng dao sắc hoặc kéo, cho trứng tráng ra, cắt thành hình tai và mũi để làm tai cùng mũi cho mặt gấu này. Dùng trứng đã cắt đặt lên phần tai đã nặn bằng cơm.Đối với những bé không thích ăn xì dầu hoặc dị ứng thì mẹ có thể thay thế bằng một chút xíu nước mắm ngon nhé.

Mẹ cũng có thể dùng cơm và rong biển làm bento hình gấu trúc dễ thương cho con. Ảnh: Internet

Với một số bé không thích gấu, sợ gấu thì cũng không nên dùng hình mặt gấu để làm bento nha mẹ. Hãy tạo cho bé sự hứng khởi bằng những hình bento mà bé thích. Có như vậy bé sẽ ăn nhiều cơm, thích ăn cơm mẹ nấu hơn hết.2. Cách làm bento minion đơn giản nhưng rất đẹp mắt

Nếu bé của mẹ thích hình minion, khá đơn giản phải không nào? Chỉ cần một chút trứng tráng, còn lại là tạo hình thôi nè!

Sử dụng trứng để tạo thành hình minion đẹp. Ảnh: Internet

Mẹ múc khoảng 3 thìa cơm ra hộp, tạo thành hình thân con minion. Các mẹ sử dụng trứng đã tráng mỏng, cắt thành hình chữ nhật nhỏ với kích thước khoảng 6cm bề dài và 3cm bề rộng. Cũng tùy thuộc vào kích thước hộp cơm, linh động chia tỉ lệ minion mẹ muốn thực hiện nhé.

Sắp xếp minion từ trứng giúp tăng hứng thú cho bé. Ảnh: Internet

Cho phần trứng tráng này úp nhẹ nhàng lên thân hình minion đã tạo từ cơm. Cắt phần lá rong biển đã chuẩn bị để làm thành mắt và túi của minion. Trứng đã luộc thì cắt đôi gắn lên phần trứng tráng.

Cuối cùng, mẹ đã có hình minion xinh đẹp cho hộp cơm rồi, rau củ quả mẹ có thể trang trí tùy ý và phù hợp hoặc theo sở thích của con để con có thêm vitamin và chất xơ đầy đủ nhé. 3. Tạo hình pikachu cho hộp cơm

Mẹ đeo gang tay tiện lợi, tách phần lòng đỏ trứng đã luộc ra trộn đều với khoảng 2 thìa cơm nóng. Dùng tay bóp nhẹ nhàng phần lòng đỏ trứng để trộn đều vào cơm không bị vón cục, thêm một chút gia vị để cơm đậm đà hơn.

Hộp cơm ngon và bắt mắt hình pikachu cho các bé ngày hè. Ảnh: Internet

Mẹ cắt lá rong biển thành những hình nhẹ nhàng như mắt, mũi, tai, miệng của con Pikachu, thêm vào đó là 2 miếng xúc xích (hoặc lạp sườn) để tạo thành má cho pikachu dễ thương.

Gắn những chi tiết này lên phần cơm mà mẹ đã tạo hình cho Pikachu, như vậy mẹ đã có được chú pikachu dễ thương cho bé thưởng thức rồi.

Sáng tạo hộp cơm hình pikachu hấp dẫn. Ảnh: Internet

Sau khi làm xong 3 con vật là pikachu, con gấu, minion, mẹ sắp nhẹ nhàng phần cơm này vào hộp. Nếu không muốn bị dễ hỏng hình đã chuẩn bị, mẹ cho xà lách vào hộp cơm sau đó bắt đầu làm cơm trên hộp này. Nếu sợ cơm không đủ cho con ăn, hãy làm thêm những miếng cơm cuộn tròn từ lá rong biển, xếp nhẹ nhàng xung quanh các con vật.

Cách làm bento đơn giản với nhiều mẫu hình sáng tạo luôn hấp dẫn trẻ. Ảnh: Internet

Cách làm bento đơn giản bằng những con vật hoạt hình siêu dễ thương như trên, hoặc những nhân vật mà các bé thích, chắc chắn sẽ cho các bé nhà mẹ có được hộp cơm bắt mắt, giúp con hứng thú hơn với bữa ăn của mình. Chúc các mẹ thành công với hộp cơm bento xinh xắn đủ dinh dưỡng cho các bé như thế này nhé!

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê Khi có cách làm bánh căn chuẩn vị, món ăn của bạn sẽ đảm bảo vị giòn tan của vỏ bánh, nhân thơm lừng vị hải sản, trứng cút. Dùng bánh này cùng nước chấm chua ngọt đặc trưng hấp dẫn vô cùng. Bánh căn cũng không hẳn là đặc sản của riêng tỉnh nào, mỗi vùng đều có công thức đổ bánh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Lên TikTok thấy tất cả đều hỏi 1 câu "Tại sao anh Pakistan lại gọi cho Ny bằng số điện thoại": Chuyện gì đang xảy ra?00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.