Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê

Khi có cách làm bánh căn chuẩn vị, món ăn của bạn sẽ đảm bảo vị giòn tan của vỏ bánh, nhân thơm lừng vị hải sản, trứng cút.

Dùng bánh này cùng nước chấm chua ngọt đặc trưng hấp dẫn vô cùng. Bánh căn cũng không hẳn là đặc sản của riêng tỉnh nào, mỗi vùng đều có công thức đổ bánh căn riêng.

Tuy nhiên, để lại cảm nhận ấn tượng nhất có lẽ vẫn là món bánh căn Đà Nẵng và Đà Lạt. Hôm nay, Chuyên mục Món ngon Yeutre.vn sẽ hướng dẫn bạn chi tiết các bước thực hiện món bánh thơm ngon theo 2 công thức này.

ADVERTISEMENT

1. Cách làm bánh căn Đà Nẵng thơm ngon chuẩn vị

Bánh căn Đà Nẵng, hay mọi người vẫn gọi là bánh căn miền Trung, là một món ăn vặt cực kỳ phổ biến. Điều tạo nên sự khác biệt cho món bánh dân dã này, đó chính là vỏ bánh giòn tan, nóng nổi.

Ở bên trong có đủ nhân trứng cút, tôm, mứt rất khác so với bánh căn ở Nha Trang hoặc Đà Lạt. Món này ngon nhất vẫn là đem ăn kèm với các loại rau thơm với nước chấm đủ đủ ngâm chua ngọt, càng ăn càng ghiền.

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 1 ADVERTISEMENT
Bánh căn Đà Nẵng có đặc trưng là vỏ giòn, ăn với nước mắm chua ngọt. Ảnh: internet

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg gạo thơm

20 quả trứng cút

200 gram tôm tươi

1 ít lá hẹ hoặc hành

Tỏi, chanh, ớt

1 chén cơm nguội hoặc cơm phơi khô

Rau sống: Xà lách, húng quế, xoài chua

Gia vị các loại

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm cả dụng cụ đổ bánh căn

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 2
Những nguyên liệu cơ bản cho món bánh căn Đà Nẵng. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

1.2. Cách làm bánh căn chuẩn vị Đà Nẵng

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Gạo cùng với cơm khô, đem ngâm với nước lạnh để qua đêm để gạo được mềm. Sau đó, đem đi xay nhuyễn để tạo thành bột nước. Để món bánh căn đạt vị thơm ngon, nhớ pha bột với nước theo đúng tỉ lệ.

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 3
Bột gạo làm bánh căn Đà Nẵng là bột lỏng. Ảnh: internet

Trong quá trình xay, bạn có thể cho thêm ít dầu ăn hoặc là nước cốt dừa để tạo độ ngậy. Nếu nhà không có sẵn dụng cụ xay, chỉ cần mang ra chợ người ta sẽ xay ra cho bạn. Ngoài ra, nếu không có thời gian, bạn cũng có thể mua bột gạo hay bột bánh khọt bánh căn pha sẵn ở siêu thị, sau đó mang về pha chế theo hướng dẫn. Tuy nhiên, với cách làm bánh căn Đà Nẵng muốn ngon phải tự xay bột, như vậy bánh mới thơm ngon hơn.

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 4 ADVERTISEMENT
Bạn có thể làm dầu hẹ hoặc dầu hành đều được. Ảnh: Internet

Hẹ đem rửa sạch, thái nhỏ, đun nóng dầu rồi cho hẹ vào xào nhanh rồi tắt bếp. Rau sống đem ngâm với nước muối, rửa sạch rồi để ráo.

1.2.2. Đổ bánh

Cho lò nướng lên bếp, đợi lòng chảo nóng rồi phết lên đó một lớp dầu, cốt để cho khuôn không bị dính bột, khi chiên có lớp vỏ vàng giòn. Sau đó. Nhẹ nhàng đổ một lớp bột xay, khoảng 2/3 khuôn là được, nhớ không đổ quá mỏng hoặc quá dày. Đặc biệt, trong quá trình nướng, bạn chú ý canh lửa cho vừa, để bột được chín đều và vỏ bên ngoài chuyển vàng giòn như yêu cầu.

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 5
Bánh căn Đà Nẵng có vỏ rất giòn. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

1.2.3. Cho nhân vào bánh căn

Sau vài phút, đợi cho bánh bắt đầu định hình, bạn mở nắp ra rồi đập trứng cút và một ít tôm vào. Đậy vung lại và tiếp tục đợi thêm vài phút nữa. Mở bánh ra, bánh dậy mùi thơm và vỏ ngoài cùng đã giòn và se lại nghĩa là mọi thứ đã chín tới. Bạn gỡ bánh ra khỏi khuôn, sau đó phết dầu hẹ lên mặt bánh rồi xếp ra đĩa.

Với chỗ bột còn lại, bạn cứ thực hiện tương tự cho đến khi hết mọi thứ. Bạn có thể cho vào một cái thùng nhựa để giữ được độ giòn của bánh căn.

1.2.4. Làm nước chấm chua ngọt ăn kèm

Với cách làm bánh căn Đà Nẵng, nước chấm kèm với bánh căn cực đơn giản nhưng rất bắt vị. Bạn chỉ cần làm một chén mắm tỏi ớt, hòa cùng ít nước sôi để nguội rồi vắt thêm một ít chanh vào để tạo vị chua nhẹ. Để giúp chống ngán cho món ăn, bạn có thể cho thêm một ít đu đủ ngâm vào chén nước chấm sẽ trở nên hấp dẫn hơn.

Video đang HOT

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 6
Ngon nhất là ăn bánh căn với nước mắm chua ngọt. Ảnh: Internet

Với cách làm bánh căn Đà Nẵng, đặc sản của miền Trung, nếu muốn cầu kỳ hơn bạn có thể chế thêm nước nấu cá ngừ, một ít xoài xanh thái sợi. Chính vị mắm sẽ làm món ăn của chúng ta thêm đậm đà và dậy vị hơn.

1.3. Dọn bánh căn thưởng thức ngay cho nóng

Khi đã chuẩn bị xong mọi thứ, bạn chỉ cần dọn bánh căn ra đĩa, sắp xếp cho đẹp mắt. Bên cạnh là chén nước mắm ngâm đu đủ chua ngọt cùng với đĩa rau sống cho thêm phần hấp dẫn. Khi ăn, chỉ cần đặt một ít rau sống lên một miếng bánh căn, chấm kèm với nước chấm rồi thưởng thức một lượt. Vị thơm của bánh, vị tươi mát của rau cùng nước mắm đủ vị hòa tan trong miệng tạo nên cảm giác thật khó tả.

ADVERTISEMENT

2. Cách làm bánh căn Đà Lạt ăn là ghiền

Với những bạn đã đi du lịch Đà Lạt chắc chắn sẽ biết bánh căn là món ăn rất nổi tiếng, có bán rất nhiều ở khu vực chợ đêm. Nếu mê món bánh căn “thương hiệu” Đà Lạt mà chờ mãi vẫn chưa có dịp lên lại, chi bằng hãy tự học cách làm bánh căn để thưởng thức ngay tại nhà cho đỡ ghiền.

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 7 ADVERTISEMENT
Đĩa bánh căn chuẩn Đà Lạt. Ảnh: Internet

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg gạo thơm

1 bát cơm khô

500 gram thịt nạc

1 củ sắn

20 quả trứng cút

Hành, tỏi

Hành tây

Hành lá

Các loại gia vị thông dụng

Khuôn đổ bánh

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 8
Các nguyên liệu làm bánh căn Đà Lạt. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm bánh căn Đà Lạt với những bước đơn giản

2.2.1. Xay bột gạo

Cho gạo ngâm với nước để qua đêm, sau đó đem trộn cùng với cơm khô và nước lọc cho vào máy xay để xay nhuyễn thành bột nước sền sệt. Bạn lưu ý, trước đó nên đổ phần nước ngâm đi rồi mới trộn với cơm khô. Yêu cầu thành phẩm của bột đổ bánh căn là phải có độ đặc một chút, nếu lỏng thì không chuẩn.

ADVERTISEMENT

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 9
Bột gạo làm bánh căn Đà Lạt có độ sền sệt. Ảnh: Internet

2.2.2. Làm xíu mại ăn kèm bánh căn

Với thịt nạc mua về, đem rửa sạch rồi cho vào máy xay để xay nhuyễn. Sắn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu. Hành tây cũng bóc vỏ, thái hạt lựu. Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

Chuẩn bị một cái tô, sau đó bạn cho thịt nạc băm, hành lá, hành tây, sắn cùng với các gia vị như muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay rồi trộn đều lên. Bạn nhớ canh tỉ lệ để xíu mại hợp khẩu vị với mọi người trong gia đình, đừng quá nhạt hoặc quá mặn.

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 10 ADVERTISEMENT
Xíu mại ăn kèm là đặc trưng của món bánh căn Đà Lạt. Ảnh: Internet

Sau khi đã tạo thành hỗn hợp, bạn đeo bao tay rồi vo thành từng viên tròn đẹp mắt. Sau đó, bạn đặt vào trong xửng hấp rồi bật bếp hấp cho đến khi chín.

2.2.3. Làm nước chấm

Đây là một bước đơn giản nhưng cũng quyết định đến vị ngon của bánh căn Đà Lạt. Các bạn thực hiện theo những hướng dẫn như sau:

Cho một cái chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu vào, đợi dầu nóng rồi cho cả tỏi lẫn hành tím vào phi lên cho thơm.Từ từ đổ mắm nêm vào, đợi khi mắm sôi rồi thêm 1/2 bát nước con, tiếp tục đun sôi. Đợi vài phút, nêm thêm một ít ớt và đường vào sao cho hợp khẩu vị.

ADVERTISEMENT

2.2.4. Làm mỡ hành

Cũng giống với cách làm bánh căn Đà Nẵng, món bánh căn nổi tiếng ở Đà Lạt cũng sử dụng mỡ hành. Bạn chỉ cần đun nóng dầu, sau đó cho hết chỗ hành đã thái nhỏ rồi, đảo đều tay rồi tắt bếp, cho mỡ hành ra chén. Bạn lưu ý, với món này các bạn nhớ chỉ nên đảo nhẹ cho hành xìu xuống, sau đó tắt bếp ngay, tránh để lâu sẽ làm mất màu xanh của hành lá.

2.2.5. Đổ bánh căn

Đun nóng khuôn đổ bánh, khi bánh đã nóng bạn chỉ cần múc bột đổ vào, cũng tầm 2/3 khuôn là đẹp. Đậy nắp khuôn lại, đợi cho bánh chín.

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 11
Bắt đầu đổ bánh căn. Ảnh: Internet

Khi bánh đã bắt đầu se lạnh, cho trứng cút lên trên bề mặt của từng chiếc bánh căn. Sau đó, tiếp tục đậy nắp lại rồi chờ cho bánh chín. Bạn lưu ý, nên canh lửa để bánh vẫn còn giữ được độ mềm xốp của bánh. Tùy vào sở thích là ăn trứng lòng đào hay trứng chín mà bạn nên canh thời gian để lấy bánh ra khỏi khuôn.

Cứ thực hiện liên tục cho đến khi hết chỗ bột và các nguyên liệu

2.3. Thưởng thức bánh ăn

Xếp chỗ bánh ra đĩa, ăn kèm với hỗn hợp nước chấm gồm mắm nêm, mỡ hành và xíu mại. Với với làm bánh căn Đà Lạt chuẩn bị nhất là khi ăn chung với chả, rau sống.

Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê - Hình 12
Dọn bánh căn ra ăn cùng xíu mại và mỡ hành. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

Dù là cách làm bánh căn Đà Nẵng hay bánh căn Đà Lạt đều có một sự hấp dẫn riêng. Nếu ai thích món bánh căn mềm thơm thì chọn bánh căn

Đà Lạt, còn nếu thích vỏ giòn tan thì bánh căn miền Trung vẫn là ngon nhất. Hy vọng, qua công thức mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ, bạn có thể tự tay làm ra một đĩa bánh căn thơm lựng để đãi cả gia đình những lúc trời trở lạnh hay mưa về nhé.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn

Bánh căn với lớp vỏ ngoài giòn rụm cùng topping tôm thịt đa dạng khiến nhiều người ăn một lần là nhớ cả đời. Học ngay cách làm bánh căn của 3 vùng khác nhau cùng VinID nhé.

1. Cách làm bánh căn chuẩn vị Đà Nẵng

Chuẩn bị nguyên liệu

2 lạng tôm thịt

10 trứng cút

2 lạng bột gạo

1 lạng bột năng

1 lạng đu đủ

2 muỗng tỏi băm

3 nhánh hàng lá

3 muỗng giấm

12 muỗng nước mắm1 muỗng bột nghệ

100ml dầu ăn

Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 1 ADVERTISEMENT
Nguyên liệu chính làm bánh căn Đà Nẵng

Cách chế biến

Bước 1: Làm hỗn hợp bột làm bánh

Trộn đều hỗn hợp gồm 200g bột gạo, 100g bột năng, 1 muỗng bột nghệ, hành lá, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu.Cho tiếp 450ml nước lọc khuấy đều cho hỗn hợp tan hết.Để bột nghỉ 1 tiếng.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 2
Các bước trộn bột làm bánh căn Đà Nẵng

ADVERTISEMENT

Bước 2: Sơ chế và ướp tôm

Tôm mua về rửa sạch, lột bỏ đầu tôm rồi ngâm nước muối để khử mùi tanh.Ướp tôm với 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, đầu hành băm trộn đều ướp trong 30 phút.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 3
Sơ chế và ướp tôm

Bước 3: Làm đồ chua

Đu đủ lột vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, bào sợi.Ướp đu đủ với 2 muỗng canh giấm trong 1 tiếng.

ADVERTISEMENT

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 4 ADVERTISEMENT
Làm đồ chua đu đủ

Bước 4: Làm nước mắm

Cho 10 muỗng nước mắm, 10 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 20 muống nước lọc, 1 muỗng tỏi băm, nửa muỗng ớt băm khuấy đều.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 5
Các bước làm nước mắm

Bước 5: Chiên bánh căn

Làm nóng chảo có các khuôn nhỏ chuyên dùng để làm bánh căn, bánh khọt.Cho dầu ngập chảo, đợi dầu sôi thì cho bột vào từng ôĐập trứng cút vào các ô, cho thêm tôm vào đậy nắp lại chiên khoảng 2 - 3 phút.Mở nắp ra chiên tiếp 2 phút sao cho bánh vàng đều.Gắp từng bánh ra dĩa lót giấy thấm dầu, để ráo dầu.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 6
Các bước chiên bánh căn

Thành phẩm

Bánh căn giòn rụm, tôm, trứng béo ngậy ăn cùng nước mắm chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác vô cùng. Ăn kèm với đồ chua, rau sống, đồ chua và bánh tráng đảm bảo bạn sẽ ngất ngây trước độ ngon của nó.

ADVERTISEMENT

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 7 ADVERTISEMENT
Bánh căn giòn rụm, tôm, trứng cút béo ngậy ăn kèm với đồ chua

2. Cách làm bánh căn chuẩn vị Đà Lạt

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo: 1 chén

Cơm nguội: chén

Nước lọc: 2,5 chén

Thịt băm: 500g

Hành tím băm: 1,5 muỗng

Hành lá

Gia vị: muối, đường, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 8
Nguyên liệu chính làm bánh căn Đà Lạt

Cách chế biến

Bước 1: Làm bột bánh căn và thịt xíu mại

Vo gạo và ngâm gạo trong nước ít nhất 1 ngày.Cho gạo và cơm nguội vào máy xay cùng 1,5 chén nước lọc cùng nửa muỗng muối.Ướp thịt với 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu. Vò thịt thành những viên tròn và đem đi hấp.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 9
Các bước làm bột bánh căn và thịt xíu mại

ADVERTISEMENT

Bước 3: Làm nước chấm

Phi thơm hành tím, tỏi băm, hành lá sau đó cho vào 1 chén nước, muối và hạt nêm theo khẩu vị.Nước sôi thì cho thịt vừa hấp vào kèm với 1 ít ớt bột.Lấy nồi khác cho đường, muối, hạt nêm vào đun sôi để nguội rồi cho nước 1 muỗng mắm vào.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 10 ADVERTISEMENT
Các bước pha nước chấm

Bước 4: Đổ bánh căn

Quét chút dầu ăn lên khuôn đổ bánh và cho bột vào đậy nắp lại khoảng 2 phút.Khi bánh vừa chín, cho 1 lớp trứng mỏng lên bánh làm nhân.Đợi trứng chín, nhấc bánh ra khỏi khuôn.Cho 5 muỗng dầu vào chảo, đợi dầu sôi cho hành lá cắt hạt lựu vào làm mỡ hành.Cho phần mỡ hành vừa làm vào hỗn hợp nước mắm để nguội làm nước chấm.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 11
Đổ bánh căn và làm mỡ hành

Thành phẩm

Bày bánh ra dĩa, ăn kèm với xíu mại và nước chấm mỡ hành. Bánh căn giòn, béo mùi trứng cùng thịt xíu mại mềm thơm ngon ngất ngây.

TOP cách làm bánh căn giòn ngon, bùi béo siêu hấp dẫn - Hình 12
Bánh căn ăn kèm với xíu mại thơm ngon

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Trương Bá Chi và bố chồng Tạ Hiền chính thức tuyên bố yêu nhau, tài sản để lại cho nữ diễn viên?03:47Clip cảnh sát đánh nam sinh: Chủ tịch Sóc Trăng chỉ đạo 'làm tới nơi tới chốn'00:54Ngọc Trinh say xỉn văng tục, hôn bạn đồng giới nhiệt tình trong tiệc sinh nhật tuổi 33 gây ngỡ ngàng00:58Đã có kết quả xác minh ban đầu clip Công an "tác động vật lý": 2 thiếu niên "không phải dạng vừa"04:05Lệ Quyên và tình trẻ kém 12 tuổi chuẩn bị kết hôn, đập tan dị nghị “hám vật chất”, “yêu vì tiền”?04:15Vụ gửi con đi chữa bệnh nhận về hũ tro cốt: Lật tẩy lời khai gian dối của người phụ nữ03:57MC Phan Anh: Từ MC quốc dân đến ngập thị phi vì bê bối ăn chặn từ thiện, cuộc sống giờ ra sao?05:18Vợ chồng Shark Bình hòa giải không thành công, Phương Oanh tỏ thái độ "vui mừng" hết cỡ?03:57Vụ cảnh sát "tác động vật lý" 2 thiếu niên: Tướng Tô Ân Xô lên tiếng, xử nghiêm, không bao che04:32Lộ thêm ảnh thân mật giữa shark Bình và Phương Oanh, nam doanh nhân có thái độ đáng kinh ngạc01:00Hoài Lâm tái xuất với ngoại hình ‘sa sút’ trầm trọng, Nathan Lee xót xa ẩn ý có người “hại”?03:30Hà Nhi: Từng chật vật đi xin hát phòng trà, bị đồn sửa nát mặt và màn lộ diện bùng nổ ở Ca sĩ mặt nạ05:33Quang Linh tiếp bước Thùy Tiên, có hành động khiến người miền Trung ấm lòng ngày bão: Tử tế cả đôi!03:21Việt Hương chê Miss Grand VN lố lăng, chồng “bà trùm Hoa hậu” lên tiếng: Nước ngoài còn “ô dề” hơn04:12Đường Ninh hết thời phải đi cọ bồn cầu nhưng cũng chưa sốc bằng sao nữ này phải đi hát quán "bia ôm"05:02Ca sĩ Tuấn Hưng lộ diện mạo khác lạ, CĐM hoang mang tột độ chỉ ra một điểm gây sốc01:32:43Thủy Tiên có hành động “cực gắt” khi bị dân tình hỏi: "Chị có đi ủng hộ từ thiện miền Trung không"03:37Thành Lộc, Xuân Lan ẩn ý “chê” màn hô tên ở Miss Grand VN 2022 là “trò hề”, netizen tranh cãi dữ dội 03:42NÓNG: Anna Bắc Giang khởi kiện ngược lại chủ nợ, tuyên bố đã thu thập đủ bằng chứng?03:27Johnny Trí Nguyễn lần đầu nhắc về cuộc hôn nhân vướng ồn ào với Ngô Thanh Vân, hé lộ nhiều bí mật?03:47
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Rán đậu phụ bỏ thẳng vào chảo là dại: Làm thêm bước này đậu giòn rụm, thơm ngon không vỡ nát
10:11:51 30/09/2022
Cách làm trứng chần kiểu mới cực bổ dưỡng và thơm ngon
16:45:56 29/09/2022
Luộc ngan nhớ cho vài giọt gia vị này vào nồi, thịt ngon mềm đậm đà, không hôi tanh
11:03:25 30/09/2022
3 món bánh cho bữa xế chiều tại Hà Nội
14:35:39 30/09/2022
Thầy giáo ở Hà Tĩnh chia sẻ về món cá rô kho ngày mưa bão và công thức cá rô đồng kho khế mềm rục xương, thơm ngon chuẩn nhất
20:27:06 29/09/2022
Hướng dẫn cách làm spaghetti ngon hấp dẫn đậm hương vị của Ý
08:57:58 30/09/2022
Ngon như ngoài tiệm với cách làm mì spaghetti ngon ngay tại nhà
08:11:54 30/09/2022
Từ hàng cháo má heo ở vỉa hè, cặp vợ chồng gốc Bắc mua nhà, tậu vài mảnh đất tại Sài thành
14:00:33 01/10/2022
Trưa nay ăn gì: Đặc sắc thịt cổ heo áp chảo kiểu Thái
16:20:17 30/09/2022
Thực đơn cơm chiều: 3 món ít dầu mỡ
16:15:44 30/09/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Shark Bình đáp trả 'xanh rờn' khi bị chê không có tình nghĩa, '5 thê 7 thiếp' vì si mê Phương Oanh
09:56:58 01/10/2022
MC Phan Anh thay đổi phương pháp kêu gọi cứu trợ miền Trung, số tiền thu về sau 1 đêm gây choáng
13:33:04 01/10/2022
Anna Bắc Giang thừa nhận lừa đảo với Công an: Dùng lời nói, nhắn tin câu nhử tạo dựng lòng tin
10:55:03 01/10/2022
Tranh cãi nảy lửa vì sao nhà vệ sinh ở châu Á chỉ dùng vòi xịt
11:14:12 01/10/2022
Triệu Tạ Mềnh phải chịu mức án nào khi "làm nhục" nữ hướng dẫn viên du lịch?
13:07:30 01/10/2022
Sao Việt "phát cuồng" vì màn hô tên tại Miss Grand Vietnam
13:19:40 01/10/2022
Đoàn Di Băng show cận balo đựng cả tỷ tiền mặt đi miền Trung từ thiện
11:04:36 01/10/2022
Từ sau bữa ăn ở nhà sếp, chồng tôi đột ngột chăm chỉ làm việc nhà
10:38:36 01/10/2022
Goo Hye Sun phát tướng khó nhận ra sau 2 năm bị gọi là kẻ nói dối, thất nghiệp, chẳng ai đoái hoài?
10:27:49 01/10/2022
Song Joong Ki vừa “tái hợp” Song Hye Kyo đã nhận tin buồn?
10:03:05 01/10/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

7 điểm đến dành cho người yêu cà phê ở Việt Nam

14:31:43 01/10/2022
Nhân Ngày Quốc tế cà phê 1/10, mời bạn cùng tìm hiểu về top 7 địa điểm được du khách bình chọn là nơi uống cà phê tuyệt vời nhất tại Việt Nam

Chán cơm thì đổi gió với món phở gà trộn chua ngọt ăn mãi vẫn thèm

14:27:45 01/10/2022
Phở gà trộn có vị chua ngọt hài hoà, sợi phở mềm, thịt gà thấm vị đậm đà, beo béo cùng hành phi thơm lừng siêu ngon

Cách nấu canh cá hết sạch mùi tanh, thơm ngon không mất chất dinh dưỡng

14:24:36 01/10/2022
Cách nấu canh cá hết sạch mùi tanh. Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, tròn vị ai cũng phải gật gù khen khéo

Chán gà luộc làm ngay gà hấp muối sả: Da giòn, thịt mềm cực hấp dẫn

14:22:31 01/10/2022
Có rất nhiều cách chế biến thịt gà để cho ra những món ăn ngon. Chẳng hạn như món gà hấp muối sả dưới đây. Cùng chế biến món ăn này nhé

Mẹo bảo quản cua tươi ngon, giữ nguyên hương vị ban đầu

13:34:41 01/10/2022
Mua cua biển nhưng chưa muốn ăn ngay hoặc ăn chưa hết trong ngày, hãy tìm hiểu cách bảo quản cua sao cho luôn tươi ngon

Hồng cổ đỏ chót như cà chua bi, dân Hà thành ồ ạt chốt đơn

13:32:30 01/10/2022
Dù chỉ nhỏ như cà chua bi, nhưng những trái hồng cổ đỏ chót đang làm các chị em Hà thành mê mẩn, ồ ạt chốt đơn mua dù giá khá đắt đỏ

Hậu bão Noru, giá thực phẩm tại Hà Nội vẫn duy trì ổn định

13:32:16 01/10/2022
Theo lời một số tiểu thương tại các chợ trên địa bàn Thủ đô, giá các loại thực phẩm như rau, thịt... vẫn duy trì ổn định vì không bị ảnh hưởng nhiều bởi cơn bão lớn vừa qua

Yên Bái: Người dân Tú Lệ tất bật làm cốm xanh – đặc sản vùng Tây Bắc

11:28:55 01/10/2022
Vào khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10 là mùa cốm xanh Tú Lệ. Đây là thời điểm những bông lúa nếp trên vùng đất Tú Lệ đang trong thời kỳ uốn câu, đầu hạt vẫn còn sữa, vỏ hơi lam vàng và hạt gạo chưa chín hết
ADVERTISEMENT

Nhớ món bánh quê

07:17:32 01/10/2022
Mỗi lần về, bữa sáng đầu tiên của tôi là cơm chị Chút, hôm sau tới bún cá chị Phương. Qua ngày thứ ba, không cần phải hỏi, chị Hằng sẽ ghé chị Dung, mua ký bánh dây bánh hỏi rưới mỡ hẹ, rưới tôm, gói trong lớp lá chuối xanh vô cùng hấp ...

Giữ gìn thương hiệu giò chả Trai Trang

06:33:57 01/10/2022
Những ngày này, bà con sản xuất giò chả ở thôn Trai Trang (thị trấn Yên Mỹ, huyện Yên Mỹ, Hưng Yên) làm việc trong không khí phấn khởi bởi giò chả Trai Trang đã chính thức có nhãn hiệu tập thể

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà om nấm vừa ngon vừa bổ

06:27:20 01/10/2022
Gà om nấm rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Vị ngọt mềm của gà và giòn sần sật của các loại nấm sẽ giúp cả nhà có một bữa ăn ngon miệng

Bản đồ ẩm thực: Một thoáng xứ Nẫu cùng tré rơm dân dã

16:22:56 30/09/2022
Trong các món ăn cần phải lên men, tré trộn có những nét riêng ở cách chế biến và chọn nguyên liệu. Dù ngoại hình chỉ tựa cán chổi nhưng món ăn gây thương nhớ cho thực khách phương xa và kể cả người dân Bình Định

Cá bống thệ đem kho nghệ mới ngon

16:17:59 30/09/2022
Trên dòng sông Cu Đê, đoạn chảy qua các xã Hòa Bắc, Hòa Liên thuộc huyện Hòa Vang, Đà Nẵng có nhiều loại cá ngon như cá đối, cá trèn, cá leo, cá ngát… Trong đó, cá bống thệ nổi bật bởi hương vị và cách chế biến, ngon nhất vẫn là đem kho...

Món canh ngọt nước, giúp chống lão hóa mà nấu chỉ 15 phút là xong!

16:11:36 30/09/2022
Canh bí đỏ sườn heo vừa ngon vừa đủ chất, lại dễ nấu vô cùng. Hôm nào bí ý tưởng, chẳng nghĩ ra món gì vừa thơm ngon đủ chất, lại nhanh gọn để chuẩn bị, chị em cứ canh bí đỏ sườn heo mà triển nha. Món ăn 2 trong 1, đủ thịt đủ rau mà tha...

Mát trời làm bánh khoai tây thơm giòn ai ăn cũng khen ngon

14:29:38 30/09/2022
Mát trời làm bánh khoai tây thơm giòn ai ăn cũng khen ngon. Bánh khoai tây nóng hổi thơm ngon thế này thì quá hấp dẫn rồi

Trổ tài làm chả cốm ngon như ngoài hàng lại cực đảm bảo vệ sinh

14:26:37 30/09/2022
Thay vì mua sẵn ngoài tiệm, bạn có thể học ngay cách làm chả cốm vừa ngon vừa rẻ lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
ADVERTISEMENT

Cách làm sườn nướng khoai tây thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

14:24:27 30/09/2022
Sườn nướng khoai tây là món ăn có xuất xứ từ Châu Âu, với hương vị đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn. Đây là món ăn không chỉ người lớn mà trẻ em cũng rất yêu thích

Cách làm sườn bò kho Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

14:22:21 30/09/2022
Sườn bò kho Hàn Quốc (Galbijjm) thường được chế biến từ những miếng sườn to cắt ô vuông khoảng 5cm cực hấp dẫn. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm sườn bò kho Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị cực đơn giản tại nhà nhé!

Cách làm bánh Takoyaki nhân bạch tuộc cực ngon, chuẩn vị Nhật Bản

14:19:13 30/09/2022
Món bạch tuộc viên chiên Takoyaki là một loại bánh đường phố phổ biến tại Nhật Bản và rất được yêu thích tại nhiều nước

Mì Quảng Đà Lạt -Hương vị đặc biệt nơi phố núi

10:04:56 30/09/2022
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với vô vàn cảnh đẹp mà còn có nhiều món ăn ngon, trong số đó phải kể đến món mì Quảng. Du khách đến Đà Lạt nếu đã từng nếm qua mì Quảng thì nhất định sẽ nhớ mãi hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn sáng này

Thưởng thức món ngon tuyệt vời với cách làm bánh pizza

09:02:45 30/09/2022
Bạn sẽ không còn lo lắng về việc làm sao để có thể tự làm cho mình chiếc bánh pizza ngon nữa. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza ngon và đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm mì spaghetti phô mai thơm ngon và chuẩn vị Ý

08:31:25 30/09/2022
Món ăn này có lẽ không được quá nhiều người Việt Nam biết đến và ít người đã thưởng thức qua, nhưng lại rất nổi tiếng ở đất nước Ý xinh đẹp

Đổi vị cho bữa sáng thêm thú vị với cách làm hamburger thịt heo

08:29:26 30/09/2022
Món hamburger thịt heo này có thể với những người không chuyên sẽ hơi khó đấy, nhưng qua thời gian tay nghề lên cao và bạn sẽ làm được món ăn một cách thành công nhất. Cùng nhau đến với công thức làm hamburger thịt heo cùng với chúng tô...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Bà chủ U80 với nguyên tắc 3 không tại Sài Gòn

Netizen

15:58:38 01/10/2022
Tại Sài Gòn, có nhiều cửa hàng tồn tại hàng chục năm, truyền qua bao thế hệ với những công thức truyền thống độc lạ. Có những nơi nhiều quy tắc tưởng chừng như khác biệt nhưng lại thu hút lượng lớn du khách đến thăm

Top 10 Serum Vitamin C cho da dầu mụn tốt nhất hiện nay

Làm đẹp

15:48:22 01/10/2022
Làn da dầu mụn với đặc tính “ễnh ương” khó nuông chiều chính là một trong những khuyết điểm khó nhằn khiến bạn bị cản trở trong việc lựa chọn sản phẩm chăm sóc da

Kinh tế Anh quý II/2022 tăng trưởng vượt dự báo

Thế giới

15:44:44 01/10/2022
Theo số liệu chính thức của Văn phòng Thống kê quốc gia Anh (ONS), công bố ngày 30/9, nền kinh tế nước này đã tăng trưởng trong quý II/2022, ngược lại với ước tính ban đầu về một sự suy giảm nhẹ

Gameshow âm nhạc thử thách người chơi bằng biểu tượng cảm xúc

Show việt

15:39:53 01/10/2022
Đoán Đại Đi là chương trình trò chơi truyền hình về âm nhạc, đưa ra thử thách dưới dạng biểu tượng cảm xúc (emoji)

Mùa du lịch miền Bắc

Du lịch

15:38:48 01/10/2022
Miền Bắc đang bước vào mùa thu với những thay đổi về khí hậu, những mùa lễ hội trải khắp các tỉnh phía Đông Bắc - Tây Bắc như: lễ hội ruộng bậc thang, các cánh đồng hoa mùa thu khoe sắc... mang những nét đặc sắc riêng mà chỉ mùa thu miề...

Hoa hậu Lương Thuỳ Linh mặc đầm kết từ 200 sợi dây đỏ

Phong cách sao

15:34:24 01/10/2022
Bộ sưu tập INSIDE của nhà thiết kế (NTK) Nguyễn Minh Tuấn gồm hơn 60 mẫu trang phục sẽ chính thức được giới thiệu tới công chúng trong tối ngày 6/10 tại TP.HCM với sự tham gia của hơn 50 Hoa hậu, Á hậu, người mẫu, người đẹp, mẫu teen nổ...

Danh ca Ngọc Sơn bị cơ quan chức năng tố vi phạm pháp luật cần xử lý nghiêm

Sao việt

15:34:05 01/10/2022
Trước đó, nhiều trang mạng xã hội đăng tải ca sĩ Ngọc Sơn mua hơn 50 ha đất ở huyện Hàm Thuận Bắc, giáp Phan Thiết để làm trang trại thu hút rất nhiều sự quan tâm. Trên trang cá nhân, ca sỹ cũng khoe nhiều ảnh check in tại trang trại vớ...

Emerson vung tiền mua thiết bị để luyện công

Bên lề sân cỏ

15:32:30 01/10/2022
Hậu vệ Emerson Royal của Tottenham đã chi gần 1 triệu bảng để mua hàng loạt thiết bị chuyên dụng để luyện công nhằm biến mình thành một cầu thủ giỏi hơn

Kim Yoo Jung “lột xác” xinh đẹp hội ngộ đàn chị Han Hyo Joo sau 12 năm

Sao châu á

15:28:23 01/10/2022
Khoảnh khắc hội ngộ của 2 mỹ nhân đình đám Han Hyo Joo và Kim Yoo Jung trong bộ phim truyền hình Dong Yi sau 12 năm khiến khán giả không khỏi thích thú. Theo đó, cả hai nữ diễn viên đều vô cùng xinh đẹp

Djokovic nói bí quyết duy trì phong độ đỉnh cao, vợ Federer ôm chầm Nadal

Sao thể thao

15:27:04 01/10/2022
Chứng kiến buổi chia tay đầy cảm xúc của Roger Federer, hẳn những Novak Djokovic, Rafael Nadal hay Andy Murray đã nghĩ về chuyện giải nghệ trong thời gian tới. Tuy nhiên, Federer chia tay tennis ở tuổi 41 và chiếu theo tuổi thì những ta...

Người chồng bị 'cắm sừng' nhận tiền bồi thường từ tình trẻ của vợ

Tình yêu

15:18:32 01/10/2022
Quan hệ với người phụ nữ đã có chồng con, nam thanh niên bị tòa án tuyên phạt phải trả số tiền bồi thường lớn cho người chồng bị cắm sừng

Đồng Tháp: Hai nạn nhân bị lừa sang Campuchia làm việc nhẹ, lương cao

Pháp luật

15:17:00 01/10/2022
Biết mình bị lừa, lợi dụng sơ hở của các đối tượng, chị Võ Thị Dợn cùng con gái đã bỏ trốn, nhờ nhân viên một quán cơm ở Campuchia thông tin cho cơ quan chức năng đến giải cứu