2 cách nấu sữa bí đỏ cho bé tăng cân an toàn hiệu quả vô cùng thơm ngon

Lê Ngọc Thùy Dương14:21 15/11/2021

Sữa bí đỏ béo thơm là một thức uống đầy dinh dưỡng , đồng thời cũng là giải pháp tăng cân hiệu quả cho bé.

Nếu mẹ cũng đang đau đầu do bé thiếu dinh dưỡng thì hãy vào bếp ngay để tham khảo qua cách nấu sữa bí đỏ cho bé cực đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà nhé!

1. Sữa bí đỏ cho bé

Nguyên liệu làm Sữa bí đỏ cho bé

Bí đỏ 190 gr

Sữa công thức 200 ml

Hình ảnh nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Bộ xửng hấp, rây lọc, máy xay cầm tay, muỗng, ly,…

Cách chế biến Sữa bí đỏ cho bé

Hấp chín bí đỏ

Bí đỏ mua về gọt vỏ, rửa sạch rồi để ráo, cuối cùng cắt từng khúc vừa đủ xay. Nếu bạn mua bí đỏ đã gọt sẵn vỏ thì chỉ cần rửa, để ráo và cắt khúc.

Bắc nồi xửng hấp lên bếp, đun sôi nước rồi cho bí đỏ vào hấp đến khi chín mềm trong khoảng 15 phút rồi sau đó múc bí ra chén.

Xay sữa bí đỏ

Cho bí đỏ đã hấp vào cối, thêm vào 200ml sữa công thức đã pha sẵn, sau đó tiến hành xay bằng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố đến khi có được hỗn hợp sữa bí đỏ sánh đặc.

Đổ phần hỗn hợp đã xay qua rây để lọc thêm lần nữa, tránh sữa thành phẩm bị lợn cợn khó uống.

Nấu sữa bí đỏ

Cho hỗn hợp sữa bí đỏ vừa được rây mịn vào nồi để bắt đầu nấu sữa. Chú ý vặn nhiệt độ hoặc để lửa nhỏ và khuấy đều tay trong suốt quá trình nấu để sữa không bị cháy.

Nấu đến khi sữa sủi bọt tăm li ti thì tắt bếp, để nguội rồi sau đó cho vào ly.

Video đang HOT

Thành phẩm

Sữa bí đỏ màu sắc bắt mắt, béo béo thơm thơm vị sữa tươi kết hợp cùng hương vị đặc trưng của bí đỏ. Sữa không có vị ngọt nhẹ tự nhiên, vô cùng an toàn và dễ uống cho bé.

2. Sữa bí đỏ hạt sen cho bé

Nguyên liệu làm Sữa bí đỏ hạt sen cho bé

Bí đỏ 30 gr

Hạt sen 30 gr

Cách chọn mua hạt sen tươi ngon, chất lượng

Đối với hạt sen tươi

Bạn nên mua những hạt sen vừa được hái, còn chưa tách vỏ sẽ đảm bảo chất lượng hơn.Nên chọn mua những hạt sen già, nếu là hạt đã bóc vỏ sẽ có phần thịt màu trắng ngà, hoặc vàng đậm, lớp vỏ ngoài căng tròn vì những hạt sen này sẽ rất bùi thơm, không bị sượng.

Đối với hạt sen khô

Bạn nên mua những loại được chế biến thủ công và có thể dùng tay bóc được để tránh mua nhầm sản phẩm chứa chất bảo quản ảnh hưởng đến sức khỏe và giúp cho hạt sen khi nấu vẫn giữ được hương vị.

Khi mua hạt sen khô, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, tốt nhất nên có thương hiệu và bao bì sạch sẽ, lưu ý phần hạn sử dụng nữa bạn nhé!

Dụng cụ thực hiện

Máy xay cầm tay, nồi, rây lọc, chén, muỗng,…

Cách chế biến Sữa bí đỏ hạt sen cho bé

Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ mua về gọt vỏ, rửa qua với nước cho sạch, sau đó cắt khúc vừa đủ để xay.

Hạt sen mua về tách vỏ, bỏ phần tim sen bên trong, ngâm nước trong 1 giờ cho nở mềm.

Hầm bí đỏ và hạt sen

Đun sôi 200ml nước, sau đó thả hạt sen và bí đỏ vào hầm khoảng 10 – 15 phút đến khi chín mềm thì tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút thì vớt bí đỏ, hạt sen ra và giữ lại phần nước luộc bí.

Xay sữa bí đỏ hạt sen

Cho bí đỏ và hạt sen đã hầm vào cối, thêm 200ml nước luộc bí và dùng máy xay cầm tay xay đến khi nhuyễn mịn.

Sau khi xay xong, lọc hỗn hợp qua rây để tránh sữa thành phẩm bị lợn cợn.

Nấu sữa bí đỏ hạt sen

Đun ấm phần sữa bí đỏ hạt sen đã lọc với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho sôi lăn tăn là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Sữa bí đỏ thơm béo đầy dinh dưỡng với vị ngọt dịu từ bí và bùi bùi của hạt sen, màu sắc đẹp mắt chắc chắn sẽ là món thức uống yêu thích của các bé. Sữa uống ấm hoặc mát đều ngon nhé!

Cách làm sữa dinh dưỡng thơm ngon từ các loại hạt

Người tiêu dùng không yên tâm khi sử dụng sữa bò ngoài hàng thì hãy thực hiện ngay cách làm sữa dinh dưỡng từ các loại hạt thơm ngon dưới đây.

Hiện nay nhiều trẻ em uống sữa bò phát triển sớm, cao sớm và đương nhiên dậy thì sớm. Nhiều công trình nghiên cứu khoa học cho thấy là làm sữa từ các loại hạt cũng có thể thay thế được sữa bò. Dưới đây là cách làm một số loại sữa hạt của mẹ Chíp các bạn tham khảo nhé!

1. Cách làm sữa hạt sen

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa hạt sen:

- Hạt sen tươi: 100g;

- Bắp ngô: 1 bắp;

- Hạt sen.

Các bước thực hiện cách làm sữa hạt sen

Bước 1: Hạt sen, bắp rửa sạch với nước muối loãng, rửa lại bằng nước. Hạt sen bẻ đôi, bỏ tim sen đi.

Bước 2: Bắp dùng dao 2 lưỡi lấy phần hạt bắp, nhớ là lấy hết phần phôi bắp, vì thành phần dinh dưỡng tập trung nhiều nhất ở phôi bắp( bỏ cùi). Cho cả 2 vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với nước, lọc bỏ bã.

Bước 3: Đem hỗn hợp dung dịch nấu trên bếp, khuấy đều, lửa vừa. Cho sôi tầm 5 phút thì tắt bếp (không cho lửa to quá sữa sẽ bùng). Sau đó cất sữa vào tủ lạnh và để nguội rồi dùng dần.

Sữa ngô - hạt sen thơm ngon

2. Cách làm sữa bắp gạo lức

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa gạo lức:

- Bắp nếp: 2 bắp;

- Gạo lức: 1 chén con;

Các bước thực hiện cách làm sữa gạo lức

Bước 1: Bắp rửa sạch, rồi lấy thịt bắp bằng dao 2 lưỡi. Gạo lứt ngâm tối thiểu 8h, có thể ngâm qua đêm.

Bước 2: Đem xay hỗn hợp trên rồi lọc, nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều trong quá trình nấu! Các bạn sẽ thu được thành phẩm là 1,5 lít sữa. Ngoài ra các bạn có thể nấu bằng cách luộc chín bắp, giữ luôn cùi luộc cho ngọt nước, nấu chín nhừ gạo lứt rồi xay với nước sôi để nguội. Nhanh hơn và nhiều chất xơ hơn.

Sữa gạo lức tốt cho sức khỏe

3. Cách làm sữa đậu đỏ hạt sen

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa đậu đỏ hạt sen:

- Đậu đỏ: 100g tươi (nếu các bạn không mua được hạt tươi thì có thể ngâm hạt khô ít nhất 8h, loại bỏ những hạt lép và sâu nổi trên mặt nước);

- hạt sen: 100g hạt sen tươi (nếu dùng hạt sen khô thì làm tương tự như hạt đậu đỏ).

Các bước thực hiện cách làm sữa đậu đỏ hạt sen

Bước 1: Hấp chín cả 2 loại hạt trên, cho vào máy xay sinh tố, xay cùng với nước sôi để nguội. Xay cho thật nhuyễn, mịn. Cho thêm lượng nước cho vừa trước khi lọc, lọc qua rây.

Bước 2: Lọc lại lần 2 với rây dày hơn nhé hoặc các bạn lọc qua 2 lớp rây. Lượng xác còn lại rất ít và bạn sẽ thu lại được 1,2 lít sữa, sữa này bọt nhiều, thơm bùi.

Sữa đậu đỏ hạt sen hấp dẫn

4. Cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa bí đỏ hạt sen:

- Bí đỏ: 1 miếng khoảng 100

- 150g;

- Sen tươi: 200g;

Các bước thực hiện cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Bước 1: Nấu chín Bí và Sen rồi để nguội.

Bước 2: Xay hỗn hợp trong máy xay sinh tố. Chia làm 2 lần xay cho thật nhuyễn, và vừa xay xong lọc luôn để tiết kiệm thời gian. Chỉ cần lọc 1 lần là sữa đã rất mịn rồi.

Sữa bí đỏ hạt sen

5. Cách làm sữa yến mạch khoai lang tím

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa yến mạch khoai lang tím:

- Yến mạch: 1 chén con (50g);

- Khoai lang: 2 củ nhỏ.

Các bước thực hiện cách làm sữa yến mạch khoai lang tím

Bước 1: Yến mạch cho vào ngâm với nước sôi để nguội ít nhất 2 tiếng, rửa sạch nhiều lần với nước sôi để nguội hoặc nước lọc. Khoai lang rửa sạch, bỏ vỏ rồi hấp chín.

Bước 2: Cho yến mạch, khoai lang vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với 200ml nước. Cho tiếp 800ml nước vào máy xay cho loãng. Lọc qua rây lỗ nhỏ, hu được thành phẩm 1 lít sữa.

Sữa yến mạch khoai lang tím

Cách làm bánh bí đỏ nhân thịt siêu ngon, đơn giản dễ làm Bánh bí đỏ nhân thịt mềm thơm hòa quyện đều với phần nhân đậm đà đem đến một hương vị thơm ngon đến khó cưỡng. Với công thức đơn giản ngay bên dưới, đảm bảo bạn sẽ thực hiện thành công món bánh này. vào bếp học ngay cách làm bánh bí đỏ nhân thịt nhé! Nguyên liệu làm Bánh bí đỏ nhân...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Bắt khẩn cấp tài xế taxi 'chặt chém' người phụ nữ nghèo, kết cục không thể tránh03:04

Viên Vibi được bạn trai 10 năm cầu hôn, tình cũ có mặt, thái độ lạ02:48

Tổng duyệt EXSH: Dàn Em Xinh diện Outfit độc lạ, Quỳnh Anh Shyn khiến fan sốc02:36

Bùi Quỳnh Hoa bị 1 người dọa tung clip kín, đòi BTC MUV tước vương miện, căng?02:31

Địch Lệ Nhiệt Ba nghi có con với 1 sao nam tai tiếng, bị chính thất lên tiếng tố02:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

12:32:32 15/09/2025

Lẩu cháo cá thường khiến cả những người không thích ăn cá cũng mê vì cá mềm ngọt, chín tới quyện trong bát cháo nóng hổi, đậm đà, không hề có vị tanh.

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025

Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.

Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon

09:12:27 15/09/2025

Loại lá này rẻ bèo đem rang với tôm sông được món cực ngon. Món ăn thơm nức, đậm đà, trôi cơm, lại tốt cho sức khỏe.

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

09:08:56 15/09/2025

Lạc rang muối từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Nhưng không phải là món ăn dễ làm nếu bạn chưa bí quyết của nó nằm ở đâu.

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

15:56:45 13/09/2025

Hương vị chất lượng của những món ăn này sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon miệng và đầy hấp dẫn.

Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

11:13:53 13/09/2025

Trong những tháng mùa thu hanh khô, hãy làm món ăn từ loại nguyên liệu vừa giúp bổ phế khí, mang lại cảm giác dễ chịu cho mùa thu và giảm bớt những khó chịu do thời tiết hanh khô.

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025

Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.