2 Cách làm hành tây xào cà chua thơm ngon, chay mặn đều dùng được

Chỉ với một ít thời gian và một số bước vô cùng đơn giản bạn đã có thể thực hiện ngay món hành tây xào cà chua cực kì hấp dẫn. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món xào thơm ngon này thôi nào!

1. Hành tây xào cà chua (Công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nguyên liệu làm Hành tây xào cà chua (Công thức được chia sẻ từ người dùng)

Hành tây 1 củ

Cà chua 2 trái

Dầu ăn 2 muỗng canh

Hạt nêm/ Bột ngọt 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Hành tây xào cà chua (Công thức được chia sẻ từ người dùng)

1

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, hành tây mua về bạn lột vỏ, rửa sạch cắt lát dài vừa ăn. Còn cà chua thì rửa sạch, cắt múi cau là được.

2

Xào hành tây với cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu xong bạn bắc cái chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Dầu lăn tăn sôi, bạn cho 1 củ hành tây đã cắt và 1.5 muỗng canh nước vào, xào đều khoảng 3 phút.

Kế đến, thêm tiếp 2 quả cà chua, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, xào đều tay 3 phút đến khi tất cả chín mềm thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa.

3

Thành phẩm

Thế là, món hành tây xào cà chua đã hoàn thành rồi! Thật là 1 món xào vừa thơm ngon nhưng lại còn quá đỗi đơn giản các bạn nhỉ?

Hành tây vừa mềm, vừa thơm mà lại rất vừa ăn nữa chứ, đã thế còn có cà chua cùng quyện vào cực kì thú vị luôn đó! Thưởng thức ngay thôi nào!

2 . Hành tây xào cà chua

Nguyên liệu làm Hành tây xào cà chua

Hành tây 2 củ (khoảng 500gr)

Cà chua 3 quả

Hành tím 1 củ

Hành lá 4 nhánh

Tỏi 3 tép

Ớt đỏ 4 trái

Nước mắm 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ đường)

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Hành tây xào cà chua

1

Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cắt nhỏ hành lá thành những khúc nhỏ dài chừng 2 lóng tay.

Tiếp đến, đập dập hành tím và tỏi, sau đó băm nhuyễn.

Đối với hành tây và cà chua, bạn đem cắt làm 4, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

2

Ướp cà chua và hành tây

Cho cà chua và hành tây ra tô. Thêm vào đó 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước mắm.

Sau đó, trộn đều rồi ướp trong vòng 15 phút cho hành tây và cà chua thấm đều gia vị.

3

Xào cà chua và hành tây

Bắc chảo lên bếp và cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho tỏi cùng hành tím băm nhỏ vào phi đến khi dậy mùi thơm. Tiếp đến, cho hỗn hợp hành tây và cà chua vào xào.

4

Thành phẩm

Hành tây có vị ngọt mềm, thơm lừng, kết hợp với những miếng cà chua ngọt ngọt chua chua, quyện đều trong các gia vị. Tất cả tạo nên món hành tây xào cà chua cực kỳ thơm ngon hấp dẫn.

Đây chắc chắn là món ăn tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình, đảm bảo hao cơm đó nha!