2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon

Theo dõi VGT trên

Cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm thịt, đậu xanh xứ Huế là những công thức nấu ăn làm nên nét ẩm thực độc đáo của vùng đất mộng mơ này.

Nếu là “fan ruột” món bánh ngon này, đừng bỏ qua 2 công thức siêu dễ làm dưới đây nhé!

1. Hướng dẫn làm bánh bột lọc trần nhân tôm thịt chuẩn vị xứ Huế

1.1. Nguyên liệu

Cách làm bánh bột lọc trần kiểu Huế còn có tên gọi khác là bánh bèo. Đây là loại bánh đặc sản xứ Huế rất ngon, vị dai và màu trong suốt, nhân ngấm gia vị đậm đà, vừa ăn. Phần nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản, bao gồm:

Bột năng 400 gram

Bột sắn dây 50 gram

Gia vị: Ít muối, tiêu, ớt xắt, nước mắm ngon

250 ml nước sôi trên 100 độ C

Tôm tươi, ngon đã được cắt đầu, lột đuôi

Thịt ba chỉ 100 gram băm nhuyễn

Mộc nhĩ ngâm qua đêm, rửa sạch, thái nhỏ

Ít hành khô bóc vỏ, ngò rí, hành hoa

1.2. Cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm thịt đơn giản

1.2.1. Các bước làm nhân bánh

Trộn thịt ba chỉ với mộc nhĩ, ướp gia vị ngấm đều.Chia hành khô làm 2 phần: 1 nửa đem thái mỏng và phi lên vàng thơm, nửa còn lại để riêng.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 1
Công đoạn xào nhân tôm thịt.

Bắc chảo, quết 1 thìa cà phê dầu ăn, cho phần hành để riêng ở trên vào, phi thơm, rồi cho thịt băm nhuyễn vào xào cùng để làm nhân bánh bột lọc.Đến khi thịt gần chín, cho tôm vào.Tôm chuyển màu chín hơi đỏ thì tắt bếp

1.2.2. Công đoạn nhào bột làm bánh bột lọc

Trộn 1/2 phần bột năng, toàn bộ bột sắn dây cùng 1/2 thìa cà phê muối vào tô lớn, sạch.Sau đó, đổ nhẹ nước sôi vào, đồng thời, khuấy đều tay để bột không vón cục.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 2
Công đoạn nhào bột làm bánh bột lọc trần.

Cách làm bánh bột lọc trần vỏ bánh trong đến đây đổ tiếp phần bột năng còn lại vào, trộn đều. Đợi khi hỗn hợp bột bánh hạ nhiệt, bạn dùng tay nhào kỹ.

1.2.3. Gói nhân và nặn hình bánh bột lọc trần kiểu Huế

Bột nhào xong, ngắt thành từng miếng nhỏ, vo tròn rồi cán mỏng dẹt trên mặt phẳng sạch.Đặt ít nhân tôm, thịt vào giữa miếng bột dẹt.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 3
Hướng dẫn cách gói nhân bánh bột lọc trần tôm thịt.

Video đang HOT

Cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm gói đẹp mắt nhất là bắt đầu gấp 2 bên mép miếng bột kín lại với nhau. Đồng thời, bạn dùng ngón tay nặn đều quanh mép để tạo hình giống đường vân miệng sò.Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết phần bột bánh và nhân tôm, thịt.

1.2.4. Cách luộc chín bánh bột lọc

Bắc nồi nước, chỉnh lửa vừa, cho vào 1 thìa cà phê dầu ăn, ít muối.Canh nước sôi thì lần lượt cho hết phần bánh đã gói vào. Bánh nổi lên là đã chín.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 4
Công đoạn luộc bánh bột lọc.

Cách làm bánh bột lọc trần sau khi luộc chín cần cho bánh vào ngâm thau nước lạnh để se bột lại. Bánh nguội thì vớt ra để ráo, bày lên dĩa trang trí.Bắc chảo, cho 1 thìa dầu ăn xào nhanh với ít hành hoa xắt nhỏ vài phút là xong phần mỡ hành. Bạn quết mỡ hành lên trên mặt bánh và thưởng thức cực ngon.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 5
Phi mỡ hành ăn với bánh bột lọc trần cực ngon kiểu Huế.

2. Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc trần nhân đậu xanh đơn giản tại nhà

2.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu làm nhân đậu xanh:

Đậu xanh đã cà sạch vỏ

500 gram loại bỏ sạn, hạt hư hỏng. Bạn nên ngâm đậu xanh ít nhất

2 tiếng để mềm hạt. Cuối cùng, rửa sạch đậu và vớt ra để ráo nước.

1 thìa cà phê dầu ănÍt tiêu,

2 thìa cà phê hạt nêm,

1/2 thìa cà phê muối,

2 thìa cà phê đường

Ít hành lá rửa sạch, xắt nhỏ

Nguyên liệu làm bột vỏ bánh:

Bột lọc 500 gram

2 thìa cà phê đường

Nước đun sôi trên 100 độ CÍt muối

Nguyên liệu làm mỡ hành: Dầu ăn, hành tím, ít nhánh hành lá đã xắt nhỏ. Bắc chảo, phi các nguyên liệu này với nhau lửa vừa cho hơi sệt lại là được.

2.2. Các bước làm bánh bột lọc trần nhân đậu xanh

2.2.1. Làm nhân đậu xanh

Bắc nồi, luộc đậu xanh với nước ngập sâm sấp. Khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa xuống, để nắp nồi he hé, tiếp tục ninh cho đến khi hạt đậu chín nhừ.Sau đó, vớt đậu ra, cà nhuyễn hoặc bỏ vào máy xay nhuyễn.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 6
Công đoạn sên đậu xanh nhuyễn. Ảnh Internet

Bắc chảo chống dính, cho 2 thìa dầu ăn vào. Dầu nóng, cho đậu xanh đã xay nhuyễn vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Các làm bánh bột lọc trần nhân đậu xanh sên nhân cho đến khi đậu không còn dính chảo nữa, đặc lại thì tắt bếp.Đợi đậu xanh nguội, ngắt thành từng phần nhỏ, vo tròn lại, để riêng.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 7
Vo viên nhân đậu xanh kích cỡ vừa ăn. Ảnh Internet

2.2.2. Công đoạn làm bột bánh bột lọc

Lấy âu sạch, cho vào bột lọc trộn cùng ít muối.Từ từ đổ nước sôi vào và quấy đều cho bột tan hoàn toàn.Cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào, tiếp tục khuấy đều cho đến khi khối bột quánh dẻo lại.Để bột nguội, bỏ ra mặt phẳng sạch, dùng tay nhồi đều đặn.

2.2.3. Gói bánh bột lọc trần nhân đậu xanh

Lấy khối bột vừa nhào ra, ngắt thành từng miếng vừa ăn.Dùng dụng cụ cán dẹt khối bột, đặt viên nhân đậu xanh vào giữa.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 8
Công đoạn gói bánh bột lọc trần nhân đậu xanh. Ảnh Internet

Khéo léo gấp các mép miếng bột miết vào nhau. Cách làm bột lọc trần nhân đậu xanh cần se mép bột kín vào nhau để không bị phì bánh khi luộc.

2.2.4. Luộc bánh bột lọc trần nhân đậu xanh

Bật bếp, bắc nồi nước, thả từng miếng bánh bột lọc vào luộc. Đợi đến khi bánh nổi là chín, vớt ra để ráo.Phi mỡ hành rắc lên bánh và thưởng thức nóng hổi hấp dẫn.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 9
Dĩa bánh bột lọc trần nhân đậu xanh dai, trong hấp dẫn. Ảnh Internet

3. Hướng dẫn pha nước chấm ngon ăn với bánh bột lọc trần kiểu Huế

3.1. Nguyên liệu

2 thìa cà phê nước mắm ngon

2 thìa cà phê đường

8 thìa cà phê nước lọc

Nước cốt nửa trái chanh tươiÍt ớt xắt nhỏ

3.2. Các bước làm nước mắm chấm bánh bột lọc trần

Cách làm bánh bột lọc trần kiểu Huế nhân tôm thịt hay đậu xanh đều có thể dùng nước chấm ngon này. Các bước pha nước mắm như sau:

Pha tất cả nguyên liệu trên lại với nhau.Đun nhẹ hỗn hợp nước chấm với lửa nhỏ là xong.

2 cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm, đậu xanh đơn giản xứ Huế ngon - Hình 10
Pha nước chấm ăn với bánh bột lọc trần ngon.

2 cách làm bánh bột lọc trần đặc sẳn xứ Huế trên đây đảm bảo sẽ khiến bạn và gia đình hài lòng khi muốn thưởng thức món ngon này theo hương vị truyền thống đúng chuẩn.

Vị bột bánh dai, trong, kết hợp nhân tôm thịt ngấm đều gia vị, hoặc đậu xanh ngầy ngậy cùng với nước chấm cay cay, chua ngọt – tất cả hòa quyện vừa đủ làm nên hương, sắc tuyệt vời nhất cho món bánh ngon này.

Thức uống giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà

Nước sấu đá, nước đậu xanh rau má, nước bột sắn dây... với nguyên liệu gần gũi, dễ làm, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể.

1. Nước sấu đá

Cứ mỗi độ hè tới, món ăn từ sấu trở thành một phần ẩm thực dân dã của người Hà Nội. Trong đó, nước sấu đá từng gắn bó với ký ức tuổi học trò nhiều người. Một ly nước sấu đá mát lạnh với vị chua ngọt dịu thơm, quả sấu giòn róc hạt, thoảng chút the cay từng gừng nhanh chóng xua tan nhưng mệt mỏi trong thời tiết oi bức.

Thức uống giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà - Hình 1

Để sấu ngâm đường không bị lên men thì tiệt trùng từ sấu tới hũ đựng. Ngay cả khi mỗi lần lấy ra thưởng thức cũng dùng thìa khô ráo múc lượng đủ. Nên chọn sấu bánh tẻ (không non quá hay già quá), màu xanh nhạt, cùi dày, vỏ hơi rám sần, cuống tươi ngâm đường là ngon nhất.

2. Nước bột sắn dây

Theo Đông y, bột sắn dây có vị ngọt, tính mát, giúp giải nhiệt, chữa đau đầu, sốt cao, tiêu chảy, kiết lỵ, giải rượu... luôn được ưu tiên trong những ngày hè.

Tùy theo khẩu vị và mục đích sử dụng, có hai cách pha nước sắn dây: pha sống hoặc pha chín. Cách uống nước sắn dây sống giữ được nhiều hàm lượng dinh dưỡng, sử dụng khi sốt, cảm nắng, giải nhiệt, giải rượu. Tuy nhiên, do bột sắn dây chế biến thủ công nên không tránh khỏi tạp chất, nhiễm khuẩn, trẻ em, phụ nữ mang thai bụng yếu không nên uống sống.

Thức uống giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà - Hình 2

Cách uống chín thì nấu lên sền sệt như súp. Kiểu nấu này làm bột sắn dây bị giảm dược tính cũng như hàm lượng dinh dưỡng nhưng bù lại an toàn cho sức khỏe, giúp tiêu hóa tốt, kiện tì, dưỡng vị.

3. Nước tía tô

Tía tô không chỉ là rau gia vị phổ biến cho nhiều món ngon mà còn là vị thuốc quý trong Đông y giúp giải cảm, thanh nhiệt, trị ho. Ngoài ra, tía tô còn vị thuốc làm đẹp da, trị nám, mụn, chống lão hóa...

Nấu nước lá tía tô khá đơn giản, chỉ cần rửa sạch cho vào đun sôi vài phút rồi thêm đường phèn, để nguội vắt chút nước cốt chanh để biến đổi màu đẹp, tăng thêm vitamin C. Chú ý: Không đun lâu quá vì làm tinh dầu trong tía tô bốc hơi hao hụt đi, giảm tác dụng cho sức khỏe.

Thức uống giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà - Hình 3

Nước lá tía tô sử dụng trong 1-2 ngày (để ở ngăn mát), không nên để lâu quá làm mất mùi vị. Chia ra cách tuần, tháng uống lượng vừa đủ. Không nên uống quá nhiều và thời gian dài gây chướng bụng, ảnh hưởng huyết áp.

4. Trà mận vải

Tận dụng vải thiều và mận vào mùa, bạn tự làm những ly trà mận vải giải khát hấp dẫn tại nhà.

Thức uống giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà - Hình 4

Cách làm trà mận vải khá đơn giản: Ủ 1 gói trà túi lọc với 100 ml nước sôi, lọc lấy nước. Thêm 15 ml syrup từ vải ngâm, 15 ml syrup từ mận, thêm đường theo khẩu vị, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, đá rồi lắc đều. Trang trí thêm vài lát mận và quả vải ngâm. Trà có màu sắc bắt mắt, vị ngọt dịu thoang thoảng hương thơm từ vải rất thu hút.

5. Nước đậu xanh rau má

Rau má được ví là "vitamin trẻ trung" giúp làm đẹp và thanh nhiệt cơ thể. Khi kết hợp với đậu xanh, nước cốt dừa thì thức uống này vừa thanh mát lại bùi bùi, béo ngậy.

Thức uống giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà - Hình 5

Chú ý rau má nên cắt nhỏ khi cho vào máy xanh để giúp xay mịn dễ dàng hơn. Tùy theo khẩu vị điều chỉnh vị ngọt cho phù hợp. Nếu không có rau má tươi thì dùng bột rau má thay thế cũng được.

6. Trà tắc

Trà tắc là thứ nước giải khát được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hương vị tươi mát, nguyên liệu sẵn có và cách làm đơn giản. Để trà tắc không bị đắng, nên ngâm đá tắc rồi cắt, vắt lấy nước cốt sau vì như vậy tinh dầu ở vỏ không bị ra nhiều.

Thức uống giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà - Hình 6

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùngNếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
06:56:20 02/02/2025
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày TếtCách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
06:54:25 02/02/2025
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu nămNhững món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
06:27:18 03/02/2025
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngonSắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
06:27:54 03/02/2025
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giácSau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
06:28:25 03/02/2025
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp TếtThêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
06:54:00 02/02/2025
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơmGà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
06:54:47 02/02/2025
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
06:55:10 02/02/2025

Tin đang nóng

Sốc: Rộ tin Từ Hy Viên đột ngột qua đời, chồng cũ đổi avatar đen, gia đình có phản ứng lạ gây hoang mangSốc: Rộ tin Từ Hy Viên đột ngột qua đời, chồng cũ đổi avatar đen, gia đình có phản ứng lạ gây hoang mang
10:47:28 03/02/2025
Chấn động: Từ Hy Viên qua đờiChấn động: Từ Hy Viên qua đời
10:53:38 03/02/2025
Chồng cũ Uông Tiểu Phi bị chỉ trích vì động thái ngay khi Từ Hy Viên qua đờiChồng cũ Uông Tiểu Phi bị chỉ trích vì động thái ngay khi Từ Hy Viên qua đời
11:21:22 03/02/2025
Tạm giữ nhóm đối tượng giết trộm 6 con trâu của người dân trong dịp TếtTạm giữ nhóm đối tượng giết trộm 6 con trâu của người dân trong dịp Tết
09:52:31 03/02/2025
Xót xa khoảnh khắc lộ diện cuối đời của Từ Hy ViênXót xa khoảnh khắc lộ diện cuối đời của Từ Hy Viên
12:43:34 03/02/2025
Thi hài Từ Hy Viên được hỏa táng ở Nhật, di ngôn hé lộ tâm nguyện sau lần thập tử nhất sinh 9 năm trướcThi hài Từ Hy Viên được hỏa táng ở Nhật, di ngôn hé lộ tâm nguyện sau lần thập tử nhất sinh 9 năm trước
14:50:44 03/02/2025
Ca sĩ Minh Tuyết: "Hơn 20 năm, chồng chưa từng khiến tôi phải nghi ngờ"Ca sĩ Minh Tuyết: "Hơn 20 năm, chồng chưa từng khiến tôi phải nghi ngờ"
13:14:32 03/02/2025
Từ Hy Viên qua đời, chồng cũ doanh nhân vội về nước tranh gia sảnTừ Hy Viên qua đời, chồng cũ doanh nhân vội về nước tranh gia sản
14:53:32 03/02/2025

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025
Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025
Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025
Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025
5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025
Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Có thể bạn quan tâm

Từ Hy Viên trước khi mất: Tài hoa bạc mệnh, cuộc hôn nhân nhiều nước mắt

Từ Hy Viên trước khi mất: Tài hoa bạc mệnh, cuộc hôn nhân nhiều nước mắt

Sao châu á

15:33:25 03/02/2025
Sáng 3/2, gia đình nữ diễn viên Từ Hy Viên xác nhận cô đã qua đời do bệnh viêm phổi và cúm mùa. Ngôi sao Vườn sao băng xinh đẹp, tài năng nhưng cuộc sống tình cảm nhiều sóng gió.
Độc nhất vô nhị tại Grammy 2025: Taylor Swift 1 mình làm hành động lạ giữa lễ trao giải, biết lý do càng bất ngờ hơn

Độc nhất vô nhị tại Grammy 2025: Taylor Swift 1 mình làm hành động lạ giữa lễ trao giải, biết lý do càng bất ngờ hơn

Sao âu mỹ

15:29:45 03/02/2025
Trong lễ trao giải, khoảnh khắc Taylor Swift 1 mình đứng lên quẩy cổ vũ Sabrina Carpenter diễn trên sân khấu đã trở thành tâm điểm.
Chủ tịch CLB Hà Nội cầm xấp tiền lì xì cầu thủ, phong thái khác hẳn lúc ở nhà với hoa hậu Đỗ Mỹ Linh

Chủ tịch CLB Hà Nội cầm xấp tiền lì xì cầu thủ, phong thái khác hẳn lúc ở nhà với hoa hậu Đỗ Mỹ Linh

Netizen

15:28:47 03/02/2025
Chủ tịch CLB Hà Nội - Đỗ Vinh Quang vừa xuất hiện trong buổi tập đầu năm mới 2025 của CLB Hà Nội. Đỗ Vinh Quang đến chúc mừng năm mới và lì xì BHL, cầu thủ đội bóng.
Bộ phim đỉnh nhất của Từ Hy Viên: Nữ thần một thời, nhan sắc không đối thủ

Bộ phim đỉnh nhất của Từ Hy Viên: Nữ thần một thời, nhan sắc không đối thủ

Hậu trường phim

15:15:03 03/02/2025
Vai diễn Sam Thái đã giúp Từ Hy Viên trở thành ngôi sao hàng đầu châu Á và được đề cử Nữ diễn viên chính xuất sắc tại giải Kim Chung của Đài Loan.
Bộ phim cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi qua đời

Bộ phim cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi qua đời

Phim châu á

15:12:18 03/02/2025
Bộ phim cuối cùng của Từ Hy Viên được ra mắt là phim Cá Sấu Triệu Đô (tựa Anh: Million Dollar Crocodile) (2012).
9 ngày nghỉ Tết, CSGT TPHCM xử lý hơn 4.800 trường hợp vi phạm

9 ngày nghỉ Tết, CSGT TPHCM xử lý hơn 4.800 trường hợp vi phạm

Tin nổi bật

14:24:13 03/02/2025
Phòng CSGT cho biết, trong 9 ngày nghỉ Tết, lực lượng CSGT đã lập biên bản xử lý 4.804 trường hợp, tạm giữ 2.489 phương tiện, tước quyền sử dụng GPLX có thời hạn 664 trường hợp, trừ điểm GPLX đối với 375 trường hợp.
Ăn thì là có tác dụng gì?

Ăn thì là có tác dụng gì?

Sức khỏe

13:58:09 03/02/2025
Việc sử dụng thì là để có thể làm tăng tiết sữa đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ, và cho đến nay, nhiều bà mẹ vẫn đang dùng những loại trà thảo mộc dựa trên cây thì là để có thể tăng tiết sữa.
Lộ khoảnh khắc Quang Hải lì xì cho họ hàng, dân mạng tranh cãi cực gắt vì "người nổi tiếng mà lì xì 200k"?

Lộ khoảnh khắc Quang Hải lì xì cho họ hàng, dân mạng tranh cãi cực gắt vì "người nổi tiếng mà lì xì 200k"?

Sao thể thao

13:02:20 03/02/2025
Dù kì nghỉ tết Nguyên đán đã qua đi, nhiều người đã trở lại cuộc sống đi học đi làm nhưng câu chuyện xoay quanh Tết Ất Tỵ vẫn thu hút nhiều tương tác trên mạng xã hội.
Mặc đầm lụa satin để khoe sắc ngày xuân

Mặc đầm lụa satin để khoe sắc ngày xuân

Thời trang

12:50:48 03/02/2025
Mùa xuân với không khí mát mẻ rất phù hợp để bạn gái diện đầm lụa dịu dàng, họa tiết nổi bật dễ thương là lựa chọn phù hợp cho các hoạt động ngoài trời như đi dạo phố hay tới công sở.
Trung Dân, Mỹ Uyên thương tiếc giám đốc sản xuất 'Ma da' qua đời tuổi 36

Trung Dân, Mỹ Uyên thương tiếc giám đốc sản xuất 'Ma da' qua đời tuổi 36

Sao việt

12:37:25 03/02/2025
Sự ra đi đột ngột của anh Nguyễn Ngọc Quyền - Giám đốc sản xuất phim Ma Da , Quỷ nhập tràng khiến nhiều nghệ sĩ thương tiếc.
Có phải tháng Giêng không bao giờ nhuận?

Có phải tháng Giêng không bao giờ nhuận?

Trắc nghiệm

11:44:47 03/02/2025
Soi Âm lịch Việt Nam thế kỷ 20 - 21 không thấy tháng Giêng là tháng nhuận, nhiều người tin rằng không bao giờ có nhuận tháng Giêng, chuyên gia nói gì về điều này?