12 thực phẩm bổ não giúp sĩ tử tăng khả năng học tập và ghi nhớ
Những thực phẩm này cung cấp năng lượng cho não để hoạt động tối ưu, giúp sĩ tử tăng khả năng tập trung và tăng cường tư duy não bộ.
Với áp lực của kỳ thi căng thẳng, việc duy trì một tinh thần minh mẫn và một trí nhớ tốt vô cùng quan trọng đối với các sĩ tử. Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động tối ưu, tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ hiệu quả. Tham khảo những thực phẩm bổ não , tăng cường chức năng não bộ mà các sĩ tử không nên bỏ qua trong giai đoạn nước rút này:
1. Bơ nuôi dưỡng tế bào não
Quả bơ không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào chất béo không bão hòa đơn và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Những dưỡng chất này giúp cải thiện lưu thông máu lên não, đảm bảo các tế bào não được nuôi dưỡng tốt nhất và phục hồi nhanh chóng.
2. Chuối tăng cường trí nhớ
Chuối cung cấp các chất dinh dưỡng giúp não hoạt động hiệu quả.
Bộ não hoạt động hiệu quả nhất khi có khoảng 25 g glucose lưu thông trong máu, một quả chuối chín tự nhiên cung cấp vừa đủ lượng glucose cần thiết này. 1 quả chuối còn cung cấp khoảng 1/3 lượng vitamin B6 cần thiết hàng ngày – loại vitamin có vai trò trực tiếp trong việc duy trì trí nhớ, tăng cường nhận thức và bảo vệ sức khỏe não bộ lâu dài.
3. Các loại đậu cho tư duy sắc bén
Đậu là nguồn cung cấp glucose và acid amin một cách chậm rãi và ổn định. Điều này giúp duy trì năng lượng cho não bộ trong suốt quá trình học tập, tăng cường khả năng tập trung và làm việc hiệu quả mà không lo bị thiếu đường gây mệt mỏi.
4. Gạo lứt giúp cho sự tập trung cao độ
Gạo lứt là một loại carbohydrate phức hợp với chỉ số đường huyết (GI) thấp, giúp giải phóng năng lượng từ từ, duy trì sự ổn định của đường huyết và đảm bảo nguồn cung cấp năng lượng liên tục cho não bộ. Hàm lượng chất xơ cao cùng hương vị đặc trưng của gạo lứt còn giúp các sĩ tử cảm thấy no lâu hơn, hạn chế tình trạng mất tập trung do đói.
5. Sô cô la đen nâng cao tinh thần
Sô cô la đen có thể làm tăng trí nhớ, cải thiện nhận thức.
Video đang HOT
Một chút sô cô la đen nguyên chất (trên 70% cacao) không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là “trợ thủ” đắc lực cho não bộ. Sô cô la đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, các hợp chất tăng cường trí não và một lượng nhỏ caffeine, giúp các sĩ tử tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và tăng cường khả năng tập trung trong những giờ giải lao.
6. Trứng bồi bổ trí não
Trứng là nguồn cung cấp protein và chất béo chất lượng cao, giúp duy trì năng lượng cho não bộ hoạt động trong nhiều giờ liền. Đặc biệt, selen có trong trứng đã được chứng minh có tác dụng cải thiện tâm trạng, giúp các sĩ tử giữ vững tinh thần lạc quan và học tập hiệu quả hơn.
7. Các loại hạt duy trì chức năng não bộ
Hạt phỉ, hạt điều, hạnh nhân và quả óc chó (loại thô, chưa rang) là những “thực phẩm vàng” cho não bộ. Chúng chứa hàm lượng cao chất béo không bão hòa, vitamin và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể và đặc biệt là chức năng não bộ.
8. Rau lá xanh cung cấp năng lượng và sự minh mẫn
Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng, rau diếp chứa nhiều vitamin và khoáng chất , đặc biệt là sắt. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi, tâm trạng kém, suy nghĩ mơ hồ và các vấn đề nhận thức khác.
9. Yến mạch tràn đầy năng lượng
Bữa sáng với yến mạch, trứng và chuối là sự lựa chọn tốt cho những người hoạt động trí não.
Yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, thay vì các loại ngũ cốc chứa nhiều đường. Yến mạch giàu chất xơ, protein và omega-3, giúp cung cấp năng lượng ổn định cho cả buổi sáng. Với chỉ số GI thấp, yến mạch giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, tránh tình trạng cáu kỉnh hoặc mất năng lượng giữa buổi học.
10. Cá hồi cải thiện nhận thức, bổ não
Cá hồi là một “siêu thực phẩm” cho não bộ nhờ hàm lượng acid béo omega-3 dồi dào. Omega-3 đóng vai trò then chốt trong việc cải thiện nhận thức, tăng cường sự tỉnh táo, trí nhớ, cải thiện tâm trạng và thậm chí giảm nguy cơ trầm cảm – những yếu tố quan trọng đối với sĩ tử trong giai đoạn áp lực này.
11. Trà xanh tăng năng suất học tập
Một tách trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương và tăng cường chức năng não bộ. Tuy nhiên, các sĩ tử không nên lạm dụng trà (tối đa 2-3 tách mỗi ngày) do chứa caffeine.
12. Cà chua tăng cường hệ miễn dịch
Cà chua là nguồn cung cấp lycopene dồi dào – một chất chống oxy hóa đặc biệt có lợi cho não bộ và giúp ngăn ngừa bệnh tật. Để hấp thu lycopene tốt nhất, hãy chế biến cà chua bằng cách nấu chín.
5 đồ uống lành mạnh giúp sĩ tử tỉnh táo và tập trung hơn
Khi muốn tăng sự tập trung và tỉnh táo, rất nhiều sĩ tử thường tìm đến nước tăng lực.
Tuy nhiên, nước tăng lực không thực sự tốt cho sức khỏe trong khi có những loại đồ uống lành mạnh có lợi cho sức khỏe hơn.
1. Lạm dụng nước tăng lực tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe
Việc sử dụng đồ uống tăng lực đang ngày càng phổ biến ở nhóm người trẻ, thanh thiếu niên, các sĩ tử... với mục đích để nhanh chóng tăng mức năng lượng, tăng cường sự tỉnh táo và tăng hiệu suất học tập hoặc thể thao. Mặc dù đây có vẻ là giải pháp nhanh chóng để tăng năng lượng nhưng chúng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe về lâu dài.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) định nghĩa, đồ uống tăng lực là "một loại sản phẩm ở dạng lỏng thường chứa caffeine, có hoặc không có các thành phần bổ sung khác".
Chúng thường chứa một lượng lớn caffeine, đường bổ sung, các chất phụ gia khác và các chất kích thích hợp pháp như guarana, taurine và L-carnitine. Các chất kích thích này có thể làm tăng sự tỉnh táo, chú ý và năng lượng, làm tăng huyết áp, nhịp tim, nhịp thở.
Lạm dụng nước tăng lực không tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Theo nghiên cứu đánh giá toàn diện về tác động của chúng lên cơ thể con người (Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ), trong những năm gần đây, lượng tiêu thụ đồ uống tăng lực của thanh thiếu niên và vận động viên đã tăng đáng kể.
Mặc dù các thành phần riêng lẻ đã được chứng minh là an toàn nhưng việc tiêu thụ quá mức, đặc biệt là ở thanh thiếu niên, thường dẫn đến những tác động tiêu cực tiềm ẩn đối với sức khỏe con người. Những tác động này có thể khác nhau, đặc biệt là đối với hệ thống tim mạch và não. Do đó, điều quan trọng là phải xem xét việc đưa ra các giới hạn chính xác về việc tiêu thụ những loại đồ uống này.
Vì vậy, thay vì dựa vào các giải pháp tạm thời và tiềm ẩn rủi ro, chúng ta nên chọn những đồ uống lành mạnh, tự nhiên để nuôi dưỡng cơ thể và trí óc, giúp duy trì năng lượng và sự tập trung một cách bền vững.
PGS.TS. Bùi Thị Nhung, Viện Dinh dưỡng quốc gia
Một chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt, học tập hợp lý sẽ giúp các sĩ tử học tập có hiệu quả hơn. Khi mùa thi tới, phải học tập nhiều hơn và trí não luôn hoạt động thì càng cần bổ sung dinh dưỡng.
2. Một số đồ uống lành mạnh giúp tăng sự tập trung và tỉnh táo cho sĩ tử
Đồ uống chứa điện giải tự nhiên
Đồ uống điện giải giúp bổ sung khoáng chất và phục hồi các chất điện giải quan trọng khác như natri, kali và magie bị mất qua mồ hôi, ngăn ngừa mệt mỏi và yếu cơ. Điều này rất quan trọng vì chất điện giải giúp tế bào sản xuất và sử dụng năng lượng hiệu quả.
Một số loại đồ uống điện giải tự nhiên tốt nhất để sử dụng bao gồm: nước dừa, nước khoáng, nước ép trái cây tự nhiên...
Nước ép trái cây và rau củ
Nước ép trái cây, rau củ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thực vật giúp chuyển hóa năng lượng. Chúng cũng có tính kiềm, giúp cân bằng độ pH và giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tổng thể tốt hơn.
Nước cam
Trong một ly nước cam chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cơ thể cần, đặc biệt là hàm lượng vitamin C giúp tăng sức đề kháng và lấy lại năng lượng khi mệt mỏi.
Nên uống nước cam tươi nguyên chất sẽ tốt hơn nhiều so với các loại nước cam đóng hộp. Lý do là nước cam đóng chai/hộp thường có thêm đường, chất bảo quản và có thể bị mất một phần vitamin do quá trình chế biến. Hàm lượng đường tự do cao trong nước cam đóng hộp dễ dẫn đến tăng cân, tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và các vấn đề tim mạch nếu uống thường xuyên với lượng lớn.
Nước ép củ cải đường
Nước ép củ cải đường chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể, đây là chất giãn mạch có thể tăng cường lưu lượng máu và cung cấp oxy cho cơ và não, có khả năng góp phần cải thiện mức năng lượng. Nước ép củ cải đường cũng giúp giảm sự mệt mỏi trong quá trình hoạt động thể chất bằng cách tăng cường sức bền.
Nước ép trái cây và rau củ tự nhiên giúp tăng năng lượng cho sĩ tử.
Nước
Nghe có vẻ đơn giản nhưng uống đủ nước là cách tốt nhất để duy trì lưu lượng máu, mức năng lượng và chức năng não bộ tối ưu. Nước cũng rất cần thiết để vận chuyển chất dinh dưỡng và oxy đi khắp cơ thể.
Một tình trạng mất nước nhẹ cũng có thể gây mệt mỏi và giảm khả năng tập trung. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ điều tra tác động của tình trạng mất nước nhẹ (mất khoảng 0,72 % khối lượng cơ thể) đối với chức năng nhận thức, tâm trạng và mức độ khó khăn trong nhiệm vụ cho thấy, ngay cả tình trạng mất nước tối thiểu cũng có thể làm suy giảm khả năng nhận thức và tâm trạng. Bên cạnh đó, cung cấp đủ nước có thể tăng cường sự tỉnh táo và mức năng lượng. Do đó, mọi người, nhất là các sĩ tử nên luôn mang theo chai nước bên mình và uống từng ngụm nhỏ thường xuyên.
5 lời khuyên giúp sĩ tử giảm áp lực, tự tin bước vào kỳ thi tốt nghiệp Áp lực thi cử THPT Quốc gia cộng thêm những ngày dài ôn thi căng thẳng khiến cho nhiều sĩ tử cảm thấy mệt mỏi về tinh thần cũng như cơ thể. Áp dụng những cách dưới đây giúp các sĩ tử tự tin, thoải mái khi bước vào kỳ thi. 1. Duy trì tập thể dục nhẹ nhàng. Tập thể dục không...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Loại lá được coi như 'thần dược tự nhiên', Việt Nam có nhiều lại ít được sử dụng

Mẹo trị ho khan tại nhà hiệu quả và dễ làm nhất

Tại sao nhiều người chọn ăn chay trường?

Cứu bệnh nhân ung thư thực quản bị xuất huyết dạ dày ồ ạt

Món ăn rất tốt cho người thường xuyên chạy bộ

Điểm danh 6 nguy cơ khiến các ca đau tim tăng nhanh ở phụ nữ trẻ

Tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà, nhiều ca biến chứng nặng

Loại trà giúp phụ nữ cảm thấy thoải mái, xua tan muộn phiền

Vi nhựa có thể xâm nhập sâu vào mô xương gây ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao

Sốt xuất huyết vào mùa, nhiều người vẫn chủ quan trong điều trị

Bí quyết ăn thịt đỏ vừa bổ dưỡng, vừa an toàn
Có thể bạn quan tâm

Thực hư việc bảo vệ xô đổ xe máy du khách xuống bãi biển ở Đà Nẵng
Tin nổi bật
22:33:06 22/09/2025
'Vua hề chèo' từng chẳng có xu dính túi, U70 vẫn đắt show, sống an nhàn bên vợ 2
Sao việt
22:18:41 22/09/2025
Trở thành Quán quân cuộc thi tại Nga, Đức Phúc được thưởng bao nhiêu tiền?
Nhạc việt
22:14:51 22/09/2025
Jenny Huỳnh treo người ngoài tầng 60 gây chú ý
Netizen
22:10:17 22/09/2025
Tài xế điều khiển xe tải vượt đèn đỏ trên quốc lộ 32 bị phạt 19 triệu đồng
Pháp luật
21:45:19 22/09/2025
Hé lộ hậu trường kỹ xảo trong bom tấn gần 700 tỷ đồng "Mưa đỏ"
Hậu trường phim
21:32:39 22/09/2025
Philippines, Đài Loan, Hong Kong "lên dây cót" ứng phó siêu bão Ragasa
Thế giới
21:32:23 22/09/2025
Amad Diallo chỉ còn là cái bóng của chính mình
Sao thể thao
20:55:37 22/09/2025
Trúng số độc đắc vào 2 ngày giữa tuần (24 và 25/9), 3 con giáp có tiền rơi vào nhà, may mắn liên tiếp, lộc lá xum xuê, sớm thành tỷ phú
Trắc nghiệm
20:48:10 22/09/2025