12 bí mật ngành công nghiệp thực phẩm không bao giờ tiết lộ cho bạn, trừ khi họ nghỉ việc

Lý Thu19:52 13/09/2018

Bạn có biết những bí mật để có thể lựa chọn được thực phẩm tươi ngon, lành mạnh và có lợi cho sức khỏe? Có nhiều bí mật mà nhân viên ngành công nghiệp thực phẩm luôn che giấu chúng ta.

Pho mát cứng

Khi mua phô mai cứng, chú ý đến màu sắc, lỗ và kết cấu của nó: Nó phải đồng đều và không có lớp vỏ màu trắng; các lỗ nên được phân bố đều trên toàn bộ đoạn; nếu pho mát không phục hồi hình dạng của nó sau khi bạn bóp nó một chút, tốt hơn là đừng lấy nó.

Thịt

Thịt tươi là màu hồng, không có màu đỏ tươi hoặc thậm chí là màu nâu. Phần mỡ có màu sáng lấp lánh và cảm giác rất nhẹ. Khi bạn ấn vào miếng thịt, thịt tươi sẽ đàn hồi tốt và không dính và tay của bạn.

Cà phê xay

Lựa chọn cà phê với giá trung bình: Giá rẻ sẽ không tốt, trong khi hương vị đắt tiền là như nhau. Cà phê xay nhuyễn không bao giờ được bảo quản trong các lọ nhựa, chỉ trong các lọ bằng thủy tinh hoặc kim loại. Cà phê nên được sử dụng trước 18 tháng mới đảm bảo được vị thơm của nó.

Mật ong

Mật ong tự nhiên trong suốt và có màu đồng đều. Mật ong chất lượng rất ngọt và có mùi thơm đặc trưng. Chà một giọt giữa các ngón tay của bạn: nếu nó dễ dàng được hấp thụ bởi làn da của bạn, nó là mật ong tốt.

Kem

Video đang HOT

Hãy để ý thành phần của kem, hương vị Berry hiếm khi tự nhiên, vì vậy tốt hơn nên chọn những loại chỉ chứa các loại hạt, quả kẹo hoặc kẹo cao su. Mặt khác, hãy nhớ kem không bao giờ được làm bằng bất cứ thứ gì tự nhiên.

Sô cô la

Trước tiên hãy chú ý tới thành phần của sô cô la, thành phần càng ngắn thì thanh sô cô la có chất lượng càng tốt. Chất lượng sô cô la phải chứa cacao, trong khi bất kỳ dẫn xuất nào cũng là dấu hiệu của một sản phẩm nhân tạo. Ngoài ra, tốt hơn là chọn một thanh có dầu ca cao trong đó, không phải dầu thực vật.

Cá

Một con cá tươi sẽ có đôi mắt sáng, một con cá có đôi mắt phồng lên khi nó già và đủ to. Mang mang màu đỏ tươi hoặc, hiếm khi, màu hồng nhạt (trong trường hợp máu chảy qua mang). Khi bạn nhấc cá trong tay, đuôi của nó sẽ được treo tự do.

Bánh mỳ

Bánh mỳ tươi không khó ăn, nếu nó mới nó cũng rất mềm và ngon. Tuy nhiên, khi họ bảo quản nó trong túi nilon, mùi thơm của bánh mì sẽ mất đi trong vài giờ.

Cà rốt

Cách chọn cà rốt ngon thật dễ dàng, chỉ cần chọn củ sáng màu, không có đốm đen, ít rễ và nhỏ.

Ớt chuông

Hai hoặc ba phần trong ớt chuông chỉ ra rằng nó hơi cay đắng và có ít hạt hơn. Nếu có bốn phần, nó sẽ ngọt ngào với rất nhiều hạt giống. Ngoài ra, chú ý đến phần dưới của quả nơi nó phình ra.

Hành lá

Nhìn vào chỗ phân chia giữa các phần màu trắng và màu xanh lá cây của hành lá: Nếu nó khác biệt, sản phẩm là tốt; nếu nó pha màu xanh trắng, nó không phải loại hành ngon.

Gelatin

Gelatin được làm từ cách đun sôi da, gân, dây chằng hoặc xương của lợn, bò với nước.

Tuy nhiên khi nấu ăn, bạn nên chọn agar-agar – nó là thuần chay và giữ thức ăn của bạn tốt hơn ở nhiệt độ phòng.

Theo Hong.vn

5 lưu ý ăn uống tránh ngộ độc trong kỳ nghỉ 2/9

Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, ăn uống điều độ và kết hợp luyện tập thể dục trong dịp nghỉ lễ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn uống không lành mạnh là nguyên nhân dẫn đến những vấn đề tiêu hóa, mất cân bằng dinh dưỡng, tăng cân. Đặc biệt, sau khi trải qua một kỳ nghỉ lễ dài, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi và khó bắt nhịp với công việc. Vì vậy, chế độ ăn uống rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe.

Dưới đây là những lưu ý ăn uống an toàn tránh ngộ độc trong dịp nghỉ lễ:

Ăn thực phẩm tươi ngon

Nhiều người thường tích trữ đồ ăn trong tủ lạnh để tiện chế biến, làm cho thực phẩm bị mất đi nguồn dinh dưỡng, dễ bị thiếu chất. Vì vậy, nên lựa chọn những thực phẩm tươi ngon để chế biến. Tăng cường món luộc, hấp, hầm và hạn chế món chiên, rán, nướng vì quá nhiều dầu mỡ tích tụ. Hạn chế uống thức uống đóng lon chứa nhiều đường và có ga, tăng cường dùng nước ép trái cây tươi, tự nhiên.

Ăn chín uống sôi

Kỳ nghỉ là thời gian các ca ngộ độc thực phẩm tăng cao. Để đề phòng nguy cơ này, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên nấu chín kỹ đồ ăn. Hạn chế ăn thực phẩm tái sống để tránh ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Ăn uống điều độ và theo định lượng

Nhiều người thường ăn uống thoải mái, không kiểm soát thực phẩm ăn trong kỳ nghỉ nên cơ thể dễ gặp vấn đề về sức khỏe. Thức ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ dễ khiến tăng cân và mệt mỏi. Ngoài ra, uống quá nhiều rượu bia kết hợp với thực phẩm giàu chất đạm và dầu mỡ sẽ gây những nguy hại khôn lường như nghiện rượu, chán ăn, sút cân, tiêu chảy do tổn thương gan, ruột, da. Vì vậy, nên ăn uống điều độ và theo định lượng thường ngày.

Ăn nhiều chất xơ

Nên bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như hoa quả, rau xanh để cân bằng dinh dưỡng. Chất xơ giúp bạn ngừa táo bón và hỗ trợ đường tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mỗi ngày cần bổ sung ít nhất 400-500 g rau và 200-300 g hoa quả để cung cấp lượng chất xơ thiết yếu cho cơ thể.

Duy trì thói quen luyện tập hàng ngày

Thời gian nghỉ là lúc cơ thể ít hoạt động và nạp một lượng lớn thực phẩm, đồ uống. Vì thế, nên duy trì thói quen luyện tập hàng ngày giúp cơ thể cải thiện quá trình tiêu hóa, tinh thần phấn chấn và tràn đầy năng lượng.

Thúy Quỳnh

Theo Vnexpress

Khổ vì quá xem trọng hạnh phúc! Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Emotion cho thấy quá xem trọng hạnh phúc có thể làm cho mọi người dễ bị ám ảnh hơn về thất bại và cảm xúc tiêu cực khi chúng xảy ra, khiến họ căng thẳng hơn về lâu dài, theo Time. Quá xem trọng hạnh phúc có thể khiến bạn bị ám ảnh với...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Nhân chứng bức xúc: Dù được xin lỗi, tài xế ô tô Lexus vẫn hành hung nam shipper10:09

Mới sinh con 3 tháng, người mẹ trẻ không có đối thủ trên sới vật02:34

Lấn làn vượt ẩu, xe khách rúc vào đuôi xe ben, tự làm vỡ gương00:39

Lọ Lem diện áo nhỏ xíu, nhún nhảy hút triệu view, còn được bố ruột làm điều này!03:16

Đi ngược chiều trên cao tốc, nữ tài xế bị phạt 19 triệu đồng01:30

Drama Bộ Tứ Báo Thủ nghi thuê 2 tỷ dàn dựng, người tiết lộ xuất hiện công khai?03:15

Đàn chim lạ nghìn con xuống phá ruộng lúa của người dân ở Hà Tĩnh01:07

Tiktoker Bé 7 "vượt mặt" phim chiếu rạp, phim free vẫn "ăn đứt" phim tỷ đô?02:55

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

CSGT xuyên đêm tuần tra, phát cảnh báo trên các tuyến đường mưa trơn trượt

23:44:42 16/02/2025

Lực lượng CSGT Hà Nội tuần tra xuyên đêm, phát loa cảnh báo các phương tiện di chuyển trên tuyến đường trơn trượt, sương mù, giúp đỡ các phương tiện gặp sự cố.

Thực hư clip nữ du khách Nhật nghi bị "bắt nạt" khi đi tàu ở Đà Nẵng

20:40:21 16/02/2025

Một clip nữ du khách Nhật Bản nghi bị bắt nạt khi đi tàu hỏa ở Đà Nẵng được lý giải là đã xảy ra từ lâu, nay bị các trang mạng xã hội dẫn lại để câu view .

Nam thanh niên bị 2 người đánh nhập viện sau va chạm giao thông

15:07:46 16/02/2025

Lưu thông bằng xe máy trên đường, 2 người đàn ông va chạm với nam thanh niên đi xe máy. Lập tức, 2 người này xông vào hành hung khiến nạn nhân bị thương, phải vào viện điều trị.

Công an cứu cụ bà 88 tuổi rơi xuống giếng sâu

15:02:17 16/02/2025

Nhận tin báo có cụ bà bị rơi xuống giếng sâu, Đại úy Trần Việt Phương cùng các cán bộ Công an xã An Khang đã sử dụng thang và dây thừng xuống giếng cứu nạn nhân.

Ngày đầu xử lý 6 nhóm hành vi giao thông: Loạt tài xế xe khách bị xử phạt

23:40:09 15/02/2025

Bắt đầu từ hôm nay, kế hoạch xử lý 6 nhóm hành vi vi phạm giao thông của Cục CSGT có hiệu lực. Trong sáng cùng ngày, Phòng CSGT Hà Nội chỉ đạo các tổ công tác xử lý nhiều trường hợp xe khách vi phạm.

Nữ nhân viên ngân hàng gác công việc, tình nguyện tòng quân

20:40:58 15/02/2025

Trịnh Khánh Hòa làm nhân viên ngân hàng tại thành phố Vinh, Nghệ An với mức thu nhập khá cao. Tuy nhiên, cô gái đã viết đơn tình nguyện nhập ngũ để được khoác lên mình màu áo lính.

Công an Hà Nội bác thông tin 'người đàn ông tự ý chỉnh đèn tín hiệu giao thông'

17:38:28 15/02/2025

Vừa qua, mạng xã hội lan truyền thông tin về người đàn ông có thể can thiệp vào hệ thống đèn tín hiệu giao thông tại nút giao Khuất Duy Tiến Đại lộ Thăng Long, gây hoang mang dư luận.

Bị phạt lỗi dừng ô tô khách sai quy định, tài xế viện lý do 'hỏng xe'

13:46:48 15/02/2025

Qua kiểm tra camera hành trình, CSGT phát hiện tài xế dừng ô tô sai quy định để chờ khách nhưng tài xế một mực khẳng định do hỏng xe .

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng

10:28:46 15/02/2025

Tình huống quay đầu xe tưởng chừng đơn giản, nhưng tài xế ô tô con có vẻ bất cẩn, nên đã dẫn tới thiệt hại không nhỏ, khi va chạm xảy ra với một chiếc xe đắt tiền như Lexus LX 600.

Vụ 25 tấn cá chết trong ao: Người nuôi bàng hoàng không hiểu tai họa từ đâu

23:37:23 14/02/2025

Kết quả kiểm tra cho thấy, đàn cá trong ao gia đình bà H. không có dấu hiệu bệnh lý, cá chết không phải do dịch bệnh gây ra, môi trường nước đảm bảo cho cá sinh trưởng và phát triển bình thường.

Thấy người lạ ngồi trên ô tô, học sinh lớp 3 "bịa chuyện bị bắt cóc"

20:32:44 14/02/2025

Thấy một số người lạ ngồi trên ô tô đậu bên ngoài cổng trường, một học sinh lớp 3 ở Bình Định sợ hãi, chạy vào lớp khóc lóc, tự bịa ra câu chuyện bị người lạ dụ dỗ cho bánh kẹo, bắt cóc.

Sự thật đằng sau thông tin hai bé gái bị bỏ rơi ven đường ở Tiền Giang

20:03:08 14/02/2025

Lúc bế 2 con gái đi chơi, ông T. phát bệnh thần kinh và bỏ quên các con ở phường 5, TP Mỹ Tho. Sau đó, cơ quan chức năng đã đưa cả hai bé về Trung tâm Công tác xã hội Tiền Giang chăm sóc.